“Occhio di Pernice” Vin Santo di Montepulciano DOC 2010 dolce

    Avignonesi | Toscana
    Avignonesi s.r.l. s.a. Soc. Benefit | Via Colonica 1 | IT 53045 Valiano di Montepulciano

    "Occhio di Pernice" Vin Santo di Montepulciano DOC 2010 dolce
    195,00 €

    09910410 · 0,375 l · 520,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile

    • Vitigno: 100% Prugnolo Gentile
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 10 anni botte caratelli
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 12‑14 °C
    • Capacità invecchiamento: 2038+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 470,50 g/l
    • Acidità totale: 6,67 g/l
    • Zuccheri residui: 393 g/l
    • Solfiti: 58 mg/l
    • Valore ph: 3,98
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino per la meditazione
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Dolci
    • Formaggio stagionato
    • Torte e pasticcini
    Conservato in ambiente climatizzato

    Occhio di Pernice significa occhio di pernice e si riferisce al colore rosso salmone di questo Vin Santo leggermente vinificato dal vitigno rosso Prugnolo Gentile. Denso e scuro dopo 10 anni di invecchiamento in botte, ricco di aromi di datteri, prugne secche e torta di frutta. Aroma dolce con sapori sensuali di limone, caramello salato e pasticceria francese calda. Questo vino rimane nella memoria per molto tempo dopo l'ultimo sorso. SUPERIORE.DE

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