Vini della Toscana

Tre parole: potenza, intensità e concentrazione. Con una produzione molto gestibile di meno di 2.000 bottiglie, questo è un vino toscano a tutto tondo che emana costantemente generosi frutti neri, spezie e tabacco dolce. C'è anche amarena e prugna, che conferiscono al vino contorni morbidi e dolcezza. Al palato è solido, ben strutturato e delizia con una bocca che non ha eguali. Prendete un buon pezzo di carne rossa, marinatelo con rosmarino e olio d'oliva prima di metterlo sulla griglia a carbone e poi lanciatevi in questa monumentale avventura. SUPERIORE.DE

"Colore rubino scuro ricco e profondo. Naso intenso e denso, si presenta con note di ciliegie e prugne conservate, molto tabacco e un po' di caramello scuro. Al palato è corposo e avvincente, persistente, ricco di frutta sul finale, tannini ficcanti, molta potenza." Falstaff

"La pulizia e la precisione sono impressionanti, con una consistenza raffinata e lucida che si estende per tutta la lunghezza del vino. È di medio corpo con tannini ben integrati e un finale persistente. Succoso e sapido, con sfumature di agrumi ed erbe fresche." James Suckling

Paleo - inconfondibile Cabernet Franc e uno dei vini più importanti di Bolgheri, ricco di eleganza e classe. Il nome risale in modo non spettacolare a un'erbaccia che da tempo è stata eliminata dai vigneti de Le Macchiole. Rosso rubino carico con riflessi violacei. Al naso, menta, pepe bianco, frutti di mora e un po' di melograno. Al palato è finemente fuso con note di tabacco e papavero. Meravigliosamente strutturato e con un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Cabernet Franc in purezza, un vitigno che si adatta perfettamente ad alcuni siti vicino a Bolgheri: Ha bisogno di un po' di aerazione, poi aromi multistrato di cassis, sottobosco, macchia mediterranea e spezie; costruzione superba con potente complessità, tannino preciso, finale lungo e seducente. Un grande vino." Vinum

"Rubino frizzante con orlo leggermente schiarente. Al naso si apre con note enfaticamente speziate di pepe bianco, origano e timo, poi lampone e cassis. Al palato, molta frutta dolce a bacca scura, mostra un tannino fermo e avvincente, oltre a una fine fusione dolce, una pressione decisa nel finale e un lungo finale." Falstaff

"Un fascio di ribes nero abbinato ad aromi e sapori di olive nere, peperoni, rosmarino selvatico, catrame e vaniglia. Un vino rosso croccante e concentrato con tannini leggeri sul finale vivace." Wine Spectator

"Un vino rosso corposo, potente e lucido con aromi di prugne scure, ciliegie scure, tabacco, alloro, cioccolato fondente, moka e cedro. Tannini sodi e maturi. Compatto e muscoloso. Tuttavia rimane fresco. Si ammorbidirà ancora di più. Da degustare dopo il 2025." James Suckling

"Nel 2019, Paleo recupera il suo carattere preciso ed elegante e la sua sorprendente concentrazione. Questo Cabernet Franc è stato fermentato e macerato in cemento e poi invecchiato per 18 mesi in rovere francese nuovo. Il suo colore viola scuro mostra un sottile cassis avvolto da spezie e cioccolato al latte, con eucalipto assertivo e deliziosa viola di parma. Il palato è succoso e quasi sapido, vellutato e con tannini infusi di viola e cassis. Notevole la lunghezza con sapori tostati integrati." Decanter

"Scaglie di cedro, erbe selvatiche, pepe nero, bergamotto e sottobosco al naso, amarena, frutti di bosco, salsa di soia e dolci alla liquirizia al palato. Tannini che sembrano una mano ferma e un calore acido che ribolle sotto di essi si combinano per creare un'opera d'arte." Wine Enthusiast

"Il Paleo 2019 è uno schianto assoluto. Profondo, morbido ed esplosivo, il 2019 ha una densità favolosa e non è affatto pesante. Tutti gli elementi sono così ben bilanciati. Ciliegia scura, prugna, cioccolato, moka, espresso ed erbe grigliate si fondono nel bicchiere. La purezza e la persistenza dei sapori sono assolutamente convincenti. Il 2019 è davvero impressionante. Mi è piaciuto molto." Vinous

"Nato come blend con Sangiovese, ora orgogliosamente Cabernet Franc in purezza, unico nella zona, frutto di un lavoro varietale molto attento, naso con note di ribes nero, sottobosco ed eucalipto, poi note di pepe nero in grani. Finale fruttato e speziato." Luca Gardini

"Il Paleo Le Macchiole 2019 mostra una personalità estremamente precisa e distinta, perfettamente adatta a questa annata classica. Se amate il Cabernet Franc, questo è il vostro vino. Il bouquet è lineare e denso, con ghiaia bagnata, matita e grafite che fanno da elegante cornice a more e prugne nere. È possibile assaporare ogni minimo dettaglio in questo vino complesso e potente. I frutti provengono da un appezzamento di 5,5 ettari che si eleva da 37 a 70 metri sul livello del mare. I terreni sono una miscela di argilla, sabbia, limo, pietra e calcare, caratteristica di questo tratto di costa toscana. Al secondo naso, il Paleo offre baccelli di cardamomo, spezie esotiche e fragrante acqua di rose." Wine Advocate

Il Costabate è una questione di cuore per Andrea Cortonesi e viene commercializzato solo nelle annate migliori e poi in sole 500 bottiglie magnum in negozi specializzati selezionati e nella migliore gastronomia. Questo vino eccezionale è vinificato in botti di barrique provenienti da querce di oltre 300 anni.

Questo vino è ottenuto da una selezione delle migliori uve Sangiovese provenienti dai vigneti dell'Uccelliera. Questi sono situati a tre diverse altitudini e quindi a diversi microclimi. È espressione del terroir unico di Castelnuovo dell'Abate e, a rigore, corrisponde a un Brunello declassificato a IGT. Rubino brillante, poi frutti neri, catrame, note di teryaki e spezie esotiche. Un tannino fine e una complessità quasi inesauribile conducono l'intenditore di vino in nuovi territori di esperienza. SUPERIORE.DE

"Questo rosso maestoso, maturo, espressivo e armonioso, presenta sapori di mora, ribes nero, eucalipto, mentolo, rosmarino selvatico e minerali, incorniciati da vaniglia e rovere tostato. È sostenuto da tannini solidi, ma l'impressione finale è quella di un frutto dolce, quindi siate pazienti." Wine Spectator

La Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e ricco al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE

"Aroma coinvolgente di bacche scure di bosco, di erbe e spezie, pepe in primis; al palato è pieno di smalto, con tannini e acidità in perfetto equilibrio, con un futuro promettente e un finale già convincente". Un grande vino." Vinum

"Rubino ricco e scuro con riflessi violacei. Naso impressionante e complesso di barbabietola, zafferano, sambuco e more. Lucido e chiaro nell'attacco e nell'andamento, molto tannino robusto e denso, frutto salato e succoso, profondo nel finale." Falstaff

"Aromi di frutta a bacca nera, spezie scure e terra arsa dal sole si mescolano a sentori di canfora e di sottobosco in questa invitante miscela di 80% Sangiovese e 20% Malvasia Nera. Il palato elegante e strutturato offre prugna nera, ciliegia nera matura, anice stellato e menta tritata, mentre i tannini solidi e levigati forniscono supporto e finezza. È ben bilanciato, con un'acidità brillante, mentre una nota terrosa di selvaggina conferisce profondità al finale." Wine Enthusiast

È un contrasto di potenza e raffinatezza, con frutti di ciliegia nera e ribes nero avvolti da una lucentezza di rovere, mentre tannini robusti e acidità vivida ne esaltano la struttura. Oggi è imbarazzante, ma mostra un'incredibile eleganza, con un laser di acidità vivida che guida l'eccezionale lunghezza. Sangiovese e Malvasia Nera. Da consumarsi preferibilmente dal 2023 al 2043." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2016 vede la frutta provenire da uno dei vigneti più belli del Castello di Ama, con un'ampia esposizione e molto sole. Questo vino mostra una profonda complessità e un bouquet di ampio respiro che si evolve lentamente nel bicchiere. Di questi tre vini monovitigno della Gran Selezione (Bellavista, La Casuccia e San Lorenzo), il Vigneto Bellavista è il più completo, ma anche il più lineare e snello in termini di bocca. Scommetterei sul fatto di mettere questo vino da parte in cantina per un invecchiamento più lungo." Wine Advocate

"Il Chianti Classico 2016 Gran Selezione Vigneto Bellavista di Ama è un vero e proprio sbalordimento. Scuro e cupo nella sua prima impressione, il 2016 corre fuori dal bicchiere con un'esplosiva spinta verticale. Questo Chianti Classico strutturato e potente non sarà pronto da bere a breve, ma è immensamente promettente. Erbe salate, rocce frantumate, gesso e fiori secchi aggiungono una miriade di strati di dimensioni. Il 2016 è complesso, ricco di sfumature e destinato alla cantina." Vinous

Dalla metà degli anni Novanta, Messorio è indiscutibilmente uno dei migliori e più rari Merlot d'Italia. Morbido, ricco, elegante, raffinato e mai esagerato. Frutta matura, caffè, grafite e rovere francese al naso. Strutturato ed equilibrato, Messorio affascina ogni anno il mondo del vino internazionale con una limpidezza e una lunghezza senza pari. SUPERIORE.DE

"Bouquet multistrato con eleganza concentrata, menta, catrame, liquirizia, cacao, mirtillo, mora e arancia rossa. Molto ampio e profondamente stratificato. Il palato elegante continua con spezie eteree e fondenti, questo Merlot è denso e strettamente intrecciato, enormemente lungo e persistente, con molta mineralità, spezie balsamiche e salinità sul finale." Weinwisser

"Spumeggiante, ricco di colore rubino con un bordo che si schiarisce leggermente. Si apre con fini note speziate di cardamomo e grafite, poi tanta mora e gelso. Corposo e ricco nell'attacco e nel finale, molta frutta a bacca scura, tannini fitti e intrecciati, circondati da smalto fine, pressione corposa." Falstaff

"Nel bicchiere, il vino è di colore granato scuro e affascina con i suoi aromi di cassis e foglie, che contrastano con una nota scura e carnosa e una mineralità argillosa. Il palato denso, viscoso e vellutato è bilanciato da un'acidità croccante, da tannini giovani e leggermente granulosi e da un finale lucido." Decanter

"Puro ed elegante, con un nucleo di sapori di mora, amarena, viola, ferro e spezie di quercia. I tannini solidi forniscono una certa spina dorsale, mentre la consistenza vellutata sottolinea la grazia di questo vino. Eccellente equilibrio e lunghezza." Wine Spectator

"Aromi intensi di sandalo, lavanda, pietra frantumata, calamaio e frutta blu passano a un corpo medio, con bei tannini e tensione che aggiungono energia e vivacità. Eccellente freschezza per il 2020, con ribes nero, olive nere e violette nel retrogusto." James Suckling

"Il Messorio 2020 è un vino profondo e riccamente strutturato che è diventato uno dei fiori all'occhiello dell'enologo Cinza Merli. Frutta matura, ciliegie scure, spezie di rovere e aromi tostati si combinano con un'intensità equilibrata per caratterizzare questa generosa espressione toscana. Il problema del Merlot, soprattutto in un'annata calda come questa, è la maturità, o più precisamente l'eccessiva maturità. Messorio padroneggia a pieni voti una fase di crescita difficile." Wine Advocate

"Il Messorio 2020 è favoloso. Un tempo vino opulento e corposo, il Messorio si è ora evoluto in un Merlot molto più sobrio. Il 2020 ha molta energia e sembra avere un grande futuro una volta che si sarà sviluppato correttamente. Ammiro molto la vivacità di questo vino. Il 2020 è maturato per 18 mesi in rovere francese al 100%, il 5% del vino è stato affinato in anfore." Wine Advocate

"Il naso ricorda una biblioteca privata con vecchi libri sugli scaffali, lavanda e violette secche sulla scrivania e raggi di sole e aria umida dall'esterno che passano attraverso le tende, tenuti sotto controllo da un calore affumicato dal camino. Il palato si apre con un'abbondanza di frutti di bosco, cioccolato e spezie, con un'astringenza salata in sottofondo. Tannini e acidità che all'inizio sono tranquilli, ma poi si accendono." Wine Enthusiast

Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016, che arriva sul mercato sette anni dopo la vendemmia, è un vino mozzafiato. Si eleva ai massimi livelli in termini di eleganza e potenza. Queste forze opposte - potenza e grazia - caratterizzano questa annata classica. Col d'Orcia ha catturato e immortalato senza sforzo entrambi i lati del continuum. Il bouquet presenta una lunga serie di aromi, tra cui ciliegie secche, liquirizia, cola, fiori di lavanda, salumi e tartufo nero. Il finale vellutato è morbido e persistente. Una meravigliosa creazione della migliore annata 2016! SUPERIORE.DE

"Potente, di colore rubino brillante con una fine lucentezza granata. Naso memorabile con note di prugne, alcuni mirtilli rossi, ciliegie scure, molto chiaro. Al palato ha tannini fermi e corposi, si apre con molta pressione, rivestito di frutti di bosco maturi, sapido e profondo, sottili note terrose sul finale." Falstaff

"Colore rosso rubino brillante, medio e profondo, con solo leggeri toni aranciati. Qualche sviluppo al naso, ma per il resto ancora molto chiuso. Morbido e concentrato, con un'acidità fine e pungente e un equilibrio sorprendente. Tannini finemente cesellati e frutta morbida e concentrata nel finale. Un vino elegante il cui 15% di alcol è impercettibile." Jancis Robinson

"Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento biologico Col d'Orcia 2016 è bellissimo, a dire il vero, con un senso unico di potenza diretta, una struttura mediamente ricca e un frutto evoluto. Questa Riserva ci riporta indietro nel tempo, a una delle annate di maggior successo nella storia di Montalcino. Il bouquet è caratterizzato da frutta secca, pot-pourri di rose e gusci di castagne arrostiti. I tannini sono sciolti e il vino termina con una nota morbida e setosa." Wine Advocate

"Il naso è principalmente speziato, con aromi di cuoio vecchio, sporcizia e spezie miste, come un negozio generale del vecchio West con caramelle alla ciliegia e alla liquirizia nei cestini. Il palato è più orientato verso la frutta, con note di ciliegie e fichi che si mescolano a sapori di caffè e sambuca per creare una sottile nota di speziatura. I tannini e l'acidità sorvegliano il processo senza imporsi, come un buon padrone di casa a una festa." Wine Enthusiast

"Il Brunello di Montalcino Poggio al Vento 2016 è un vino classico che si prende il suo tempo nel bicchiere, guadagnando lentamente profondità e sfumature: rose polverose e cuoio lasciano il posto a fragole essiccate, poi note di cedro e arancia rossa speziata. È elegante e raffinato, con frutti a bacca rossa lucidi e una consistenza setosa contrastata da note di arancia acida. Un nucleo di acidità vivace fornisce un appeal meravigliosamente fresco. Il finale è lungo e colorato, ma anche strutturato in modo giovanile. Uno strato di tannini fini trattiene i resti di ribes rosso e spezie. In definitiva, il Poggio al Vento 2016 lascia al degustatore il desiderio di un altro sorso e il rimpianto per il suo stato incredibilmente giovanile. Ci vorranno ancora molti anni prima di poter godere appieno della profondità e della complessità che attualmente racchiude, ma spero di essere presente quando quel giorno finalmente arriverà." Vinous

"Questo rosso, ricco di vibranti aromi e sapori di ciliegia, fragola, rosa, minerale e tabacco, è vivace e puro, con un retrogusto superbo. Caratterizzato da un'acidità vigorosa e da precisi sapori di frutta, ha ancora qualche tannino da risolvere. È così giovane e fresco che si ha l'impressione che non si sia praticamente mosso nella sua evoluzione." Wine Spectator

"Brunello super classico da un'annata classica che si sta affacciando ora sul mercato. Il profumo ha tutto: ciliegie, fiori, matita e lievi note di grafite. Seguono lamponi e ciliegie nere con alcune scaglie di legno di sandalo. Viene voglia di annusarlo. Limpido e trasparente. Corposo, con tannini molto fini e incisivi che riempiono la bocca e mostrano grande tensione e forma. Estremamente lungo e strutturato. Bellissimo ora, ma invecchierà ancora per decenni." James Suckling

"Nel fare un grande vino, l'obiettivo primario è quello di enfatizzare, perfezionare e sigillare in una bottiglia tutte le straordinarie caratteristiche del territorio: dai diversi terreni al microclima, dalla forza vibrante della macchia mediterranea alla fresca brezza marina." Stanislaus Turnauer (proprietario della cantina)

In realtà, il singolo vigneto di appena 1 ettaro è unico nel suo genere, poiché comprende solo una piccola collina a forma di ventaglio. Le uve provenienti da qui hanno sempre rappresentato il top della produzione aziendale e per questo si è deciso di vinificarle separatamente a partire dall'annata 2015 - ed è nato il nuovo vino di punta "Ventaglio".

Grazie alla curiosa posizione e all'orientamento geografico del vigneto in tutte le direzioni, qui ci sono uve del mattino, uve del mezzogiorno e uve della sera che rappresentano in modo impressionante il rispettivo microclima specifico del sito. Allo stesso modo, attraverso la successiva lavorazione congiunta, danno le loro differenze nello sviluppo aromatico, nella maturità e nella freschezza come un'opera d'arte totale in questo vino eccezionale, in cui ogni sfumatura del terroir, per quanto piccola, è espressa correttamente e in modo equilibrato.

Complesso e dal corpo nobile, bilanciato da un'innegabile eleganza, il Ventaglio si presenta come l'espressione complessiva del Cabernet Franc, che cresce particolarmente bene nella zona di Bolgheri. Questo primo vino della Tenuta, simbolo di decenni di esperienza nella vinificazione in purezza, viene vinificato solo in annate speciali in un numero estremamente limitato di bottiglie. SUPERIORE.DE

"Molto maturo e ricco, ma mantenuto fresco dalla varietà principale e, presumibilmente, dall'affidabile brezza del Mar Tirreno. Il tannino è ancora abbastanza evidente, quindi il cibo è decisamente necessario al momento. Buona la scelta di puntare sul Cabernet Franc, in grado di distinguere il vino e di mantenerlo fresco con il riscaldamento del clima, anche se il suo profumo è molto più pieno e meno acuto rispetto a quello, ad esempio, di un Cabernet Franc della Loira." Jancis Robinson

"1,2 ettari di vigna a 120 metri sul livello del mare: è qui che crescono le uve per questo Cabernet Franc, che nella prima annata è ancora assemblato con un po' di Cabernet Sauvignon, ma che in futuro apparirà in purezza: Aromi ammalianti di frutti di bosco, ma anche note erbacee e speziate; struttura estremamente armoniosa con spigoli ruvidi, il finale è lungo come un'anguilla con una fine mineralità." Vinum

"Questa è la prima annata dell'ultimo vino monovitigno della Tenuta Argentiera, un Cabernet proveniente da uno splendido vigneto a forma di ventaglio ("Ventaglio" in italiano) che si erge intorno a una quercia solitaria che offre una vista mozzafiato sul mare blu e sugli ombrelloni. Il Ventaglio 2015 abbraccia questo vasto panorama con una moltitudine di aromi e sapori di frutta nera. Mora e prugna sono compensate da fumo, cenere di falò, minerali e rocce di fiume bagnate. Questi delicati toni terrosi fanno da splendida cornice all'opulenta oscurità del vino." Wine Advocate

"Questa versione è caratterizzata da una purezza di sapori di amarena, mora e prugna, insieme ad alcune note di evoluzione come spezie dolci e sottobosco inebriante. Abilmente maturato, con una base di ferro. È equilibrato e lungo, in una parola, superbo." Wine Spectator

"Rubino molto denso con riflessi violacei. Si apre con enfatiche note speziate di cedro e ginepro, un po' di catrame e liquirizia, poi tanta frutta a bacca scura. Al palato è molto potente, si apre con un tannino denso in molti strati, molto lucido sul finale, con molti frutti di bosco nel finale." Falstaff

"Un vino rosso assolutamente splendido con aromi di more, funghi, erbe fresche e cioccolato. È corposo, equilibrato e cremoso, con tannini super lucidi e maturi e un fantastico finale di frutta. L'85% di cabernet franc e il 15% di cabernet sauvignon. È già bellissimo, ma tra quattro o cinque anni sarà fantastico." James Suckling

Dalla vendemmia 2011, la Riserva Marchese Antinori è prodotta interamente con uve della Tenuta Tignanello. Di conseguenza, il volume di produzione è diminuito e si è fatto un ulteriore salto di qualità. Di colore rubino scintillante, ha un bouquet di ciliegie selvatiche scure, grafite, viola e spezie. Al palato è fluido e rotondo, molto succoso; il rovere francese gli conferisce ulteriore volume e pienezza. SUPERIORE.DE

"Porpora scuro nel bicchiere. Frutti rossi secchi, note floreali come fiori di gelsomino e petali di rosa, anche tè nero affumicato, con l'aria anche amarena. Al palato è presente la frutta rossa, ancora foglie di tè, un accenno di mandorla amara. Tannini presenti ma ben tessuti, acidità che sostiene il corpo e gli dà forza. Ha mordente e molta classe." Vinum

"Colore rosso rubino scuro e brillante, con bordo che si schiarisce. Naso accattivante di legno pregiato, fumo freddo, frutta ciliegia matura e frutti di bosco maturi sul finale. Grande compattezza al palato, acidità e frutto sono al loro posto, potente, equilibrato, accessibile." Falstaff

"Il Chianti Classico Riserva Marchese Antinori 2021 si sta trasformando in un gioiello di vino, anche se al momento è ancora un po' chiuso. Frutti scuri, spezie, cuoio e tabacco si stratificano in una Riserva che emana tensione, energia e pura potenza." Vinous

"È un Sangiovese baciato da piccole proporzioni di Cabernet Sauvignon e Merlot. Il vino è accessibile e aperto, spiritualmente questo vino è un Chianti Classico. Con questo intendo dire che l'elegante mineralità di questi terreni e i sapori solari dell'ambiente circostante sono le caratteristiche che lo definiscono. Si possono assaporare fiori di campo, iris, frutta aspra e prugne. La spiccata mineralità del vino, con rocce bianche e polverose, gli conferisce una complessità e una profondità durature." Wine Advocate

"Questo stile maturo è fresco e armonioso, con frutti di prugne, ciliegie e boysenberry, con accenti di terra, ferro ed eucalipto. Ha una consistenza morbida, una struttura ben integrata e un retrogusto lungo e complesso." Wine Spectator

Colore rosso rubino medio-chiaro. Naso molto aperto e aggraziato di frutti rossi, viola, tabacco, petali di rosa e un po' di timo. Al palato è pieno e succoso, con un bel finale e una sottile dolcezza d'estratto, ampiamente armonioso con una piacevole freschezza e note di melograno, pepe e amarena. Lunga durata con grande profondità, tannini ben dosati e fresca acidità - fatto per una lunga vita in tutte le sue sfaccettature, ma già oggi molto accessibile. SUPERIORE.DE

"Bouquet molto speziato con ciliegie luminose e sfumature terrose-erbacee, alloro, cuoio fine e terra, anche sentori minerali, con l'aria poi anche sentori floreali come viole e rose". Al palato è denso ed elegante, ma ancora compatto con uno stile fine, non agitato, autonomo, i tannini fini irradiano nobiltà, anche se ancora molto caratterizzato dall'annata fresca, molto complesso. Puro understatement." Weinwisser

"Elegante, rosso rubino scuro e brillante con delicati riflessi rosso mattone. Al naso, biscotti al burro, mela rossa fresca, ciliegia ricca, anguria, oltre a fini sentori ferrosi. Buona succosità e frutta chiara al palato, tannini leggermente ruvidi ma maturi, leggermente salati in fondo, ha ancora bisogno di tempo." Falstaff

"Questo rosso grazioso ed elegante offre una struttura solida per sostenere i suoi sapori di rosa, ciliegia, fragola, minerali e mentolo. I tannini hanno il sopravvento per ora, ma la componente fruttata persiste. Il finale è lungo." Wine Spectator

"Molto floreale al naso con lavanda e lillà. Ciliegie e pesche con un sottofondo di arancia. Corpo medio con tannini sodi e setosi, leggermente masticabili. Sottotono salato nel frutto e note di cedro e tartufo nero. Acidità forte. Eccellente energia." James Suckling

"Il Brunello di Montalcino 2018 è bellissimo, floreale e raffinato, con un classico profilo da Sangiovese che combina rose secche e ciliegie nere con terra polverosa, cuoio consumato e un pizzico di spezie di cedro. Mostra una bella maturità di frutta, pura e sollevata ma potente, con masse di frutti di bosco rossi e fiori interni che scendono a cascata su un nucleo di acidità sapida. Il finale è lungo e colorato, con tannini regali e una nota aspra di mirtillo rosso che indugia a lungo. Il 2018 riprende il carattere profumato dell'annata e si combina perfettamente con un nucleo di frutta intensa e vibrante. È completamente atipico per l'annata e il risultato di un processo di selezione estremo che ha ridotto il volume di produzione del 20%." Vinous

A seguito di un'approfondita ricerca sui terreni, Francesco Ricasoli ha potuto individuare tre micro-locazioni, che saranno vinificate separatamente a partire dalla vendemmia 2015. La gamma del Chianti Classico Gran Selezione comprende ora, oltre al famoso Castello di Brolio, tre siti cru (Colledilà, Roncicone e Ceniprimo), tutti coltivati al 100% a Sangiovese. Si differenziano per struttura e gusto in stretta corrispondenza con il loro terroir e dimostrano in modo impressionante la complessità della regione del Chanti Classico.

Il Cru Roncicone proviene da terreni con depositi marittimi. Si tratta di un appezzamento di 10,1 ettari piantato tra il 1998 e il 2000 a una densità di 6.000 piante per ettaro. I terreni sono ricchi di fossili marini, con sabbia nella parte superiore e argilla più spessa sotto il suolo superiore. La nostra impressione su questo vino è che sia il più immediato e morbidamente strutturato.

Profondo bouquet scuro, fruttato e affumicato. Al palato poi frutti scuri e violacei, abbinati a note di sottobosco, tabacco e una bella speziatura. Il volume è pieno e profondo, i tannini molto accessibili anche in giovane età e il finale è affiancato da un quadro di acidità ben strutturato, che garantirà anche un ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Proviene da terreni alluvionali fluviali a 320 metri sul livello del mare: bouquet sfaccettato con sottili note minerali, molta lucentezza e tuttavia anche carattere; struttura compatta, tannini e acidità ben equilibrati, finale elegante e giovanile". Può maturare." Vinum

"Rubino-granato lucido. Naso finemente marcato con note di lampone, qualche fragola, sottolineate da spezie fini in sottofondo, multistrato. Intensa frutta fresca al palato, si dispiega con tannino lucido in molti strati, lungo e profondo, note leggermente affumicate sul finale." Falstaff

"Lineare e compatto, offre un nucleo di ciliegia e fragola, arricchito da aromi di ferro, tabacco e spezie di quercia. L'intensità è notevole, unita a una struttura solida e bilanciata in un pacchetto ben saldo, che mostra un'eccellente lunghezza." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Gran Selezione Roncicone 2018 emerge da una parcella su terreni marini che danno naturalmente un'espressione luminosa e tesa del Sangiovese. Frutti dolci a bacca rossa, fiori, gesso, menta e arancia rossa fanno emergere l'espressione più sollevata e dai toni rossi del Sangiovese. Il Roncicone è un altro vino molto bello di questa gamma di Brolio." Vinous

"Aromi di minerali, pietre frantumate e ciliegie. Anche aghi di pino. Floreale. Di corpo medio-pieno, con un palato stretto e lineare e tannini finissimi. Estremamente profondo. Fresco. Leggera salinità. Da lasciare aperto per tre o quattro anni." James Suckling

A seguito di un'approfondita ricerca sui terreni, Francesco Ricasoli ha potuto individuare tre micro-locazioni, che saranno vinificate separatamente a partire dalla vendemmia 2015. La gamma del Chianti Classico Gran Selezione comprende ora, oltre al famoso Castello di Brolio, tre siti cru (Colledilà, Roncicone e Ceniprimo), tutti coltivati al 100% a Sangiovese. Si differenziano per struttura e gusto in stretta corrispondenza con il loro terroir e dimostrano in modo impressionante la complessità della regione del Chanti Classico.

Le uve di Colledilà provengono dai terreni di Monte Morello. L'appezzamento di 7,6 ettari a vigneto singolo è stato piantato nel 2002 su terreni molto rocciosi ricchi di calcio, argilla e materia organica. Queste caratteristiche conferiscono a questo vino nitidezza e concentrazione, che promettono un lungo invecchiamento in cantina.

Aromi maturi di ciliegia scura e mora, seguiti da catrame, liquirizia e terriccio. Al palato, una fine terrosità, ciliegia e prugna, oltre a tannini finemente lavorati e leggermente dolci. Il frutto denso e la piacevole acidità del Sangiovese forniscono la freschezza necessaria. Composto in modo magistrale! SUPERIORE.DE

"Vino di sito finemente cesellato, proveniente dagli ampi vigneti intorno al Castello di Brolio, con molto smalto e tuttavia anche struttura: convincente il naso equilibrato con note di frutta fine e floreale, discrete sfumature minerali; al palato morbido e tuttavia con grande futuro, i tannini finemente filati e di grande lunghezza". Convince per la sua eleganza e conservabilità." Vinum

"Rubino scintillante con un leggero riflesso granato. Al naso mostra un bel frutto maturo, di prugna, mora e ciliegia scura, con note leggermente terrose in sottofondo, di tartufo nero. Pressione decisa al palato, si dispiega con un tannino fitto, morbido al centro, dopo lamponi selvatici, buona tensione." Falstaff

"Aromi concentrati di ciliegia, prugna, mentolo e spezie permeano questo rosso denso, che è vibrante e saldamente strutturato, con le note di mentolo e spezie che riecheggiano sul lungo finale." Wine Spectator

"È sensazionale, con tannini finissimi che si fondono nel vino. Un frutto così intenso e bello con ciliegie, pesche e ciliegie leggermente candite. Anche alcuni agrumi. Molto morbido e cremoso, con uno splendido smalto. Bellissimo palato centrale e un finale delizioso. Una canzone in bottiglia. Un po' stretto ora. Difficile da aspettare, ma dategli due o tre anni per aprirsi." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2018 è il più complesso delle Gran Selezioni monovitigno, come spesso accade. Un vino di notevole ampiezza e dimensione aromatica, il Colledilà è meravigliosamente sfumato dall'inizio alla fine. Rocce frantumate, salvia, arancia rossa e fumo infondono al 2018 un carattere notevole. Ancora una volta, il Colledilà è piuttosto caratteristico." Vinous

Uno studio commissionato da Francesco Ricasoli ha dimostrato che a Brolio esistono 19 tipi di suolo diversi. Questo ha permesso di definire con precisione i siti particolarmente vocati per il Merlot, da cui nascono vini dalla struttura unica e dal sapore inconfondibile. Con l'annata 2018, Francesco Ricasoli presenta il "nuovo" Casalferro, le cui uve provengono dai tre diversi vigneti Vigna Casalferro, Vigna Pecchierino e Vigna Sodacci. Il volume di produzione è stato drasticamente ridotto, ma il risultato è impressionante!

Un Merlot toscano come è scritto nel libro. Al naso, complessi aromi di frutta rossa scura, delicato legno di cedro, cuoio, molto speziato. Inizialmente teso e denso al palato, si apre man mano e si espande con impressionante eleganza. L'interazione tra bouquet e complessità al palato è perfettamente bilanciata e la sua imponente dimensione è già inconfondibile. Questo Merlot avrà un grande futuro. SUPERIORE.DE

"Merlot in purezza proveniente (per la prima volta) da tre vigneti selezionati e particolarmente vocati per la varietà, un successo fin dall'inizio: naso complesso con note intriganti di ribes nero, sandalo, tabacco e pepe; armonia al palato, che aumenta in pienezza e densità con l'aerazione e mantiene comunque la sua eleganza." Vinum

"Colore rosso rubino nobile e brillante. Il naso è speziato di botte e ricorda legni pregiati, prugna, mora, toni pepati-malati nel finale. Molto fresco al palato con acidità croccante, senza perdere il suo corpo, si distende bene, lucido e con molto succo, continua a tornare, mettetelo giù, sarà un corridore di lunga distanza." Falstaff

"Il Casalferro 2018, Brolio's (Merlot) è un vino potente e covante con frutta scura, espresso, erbe secche, mentolo, liquirizia, incenso e chiodi di garofano. Questo vino rosso succoso e dal sapore intenso offre un grande impatto, questo è chiaro." Vinous

"Il segreto di Casalferro è la frutta, che proviene da diverse località, tra cui una a 500 metri sul livello del mare. Offre una potenza e un'intensità verticale con frutti scuri, spezie e menta secca. Questo vino sta già bevendo magnificamente." Wine Advocate

"Un Merlot molto preciso e bello, con violette, spezie e ribes nero. Estremamente profumato. Di medio corpo, con tannini finissimi e un finale lungo e levigato che mostra finezza e complessità. Delizioso da bere ora, ma migliorerà ulteriormente con l'invecchiamento." James Suckling

"Bel colore rubino intenso, al naso intensi aromi di mirtillo, ribes ed erbe balsamiche. Il gusto è ampio, elegante e di spettacolare pulizia. Tannini setosi, ottima bevibilità." Luca Gardini

Raro ed eccezionale Merlot della Toscana occidentale: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è multistrato con note di frutti di bosco e more, ciliegie mature, ma anche liquirizia e note di tabacco. Al palato è molto strutturato e vivace. I tannini setosi sottolineano la delicata mineralità fino al finale quasi interminabile. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro e brillante. Fine amarena al naso, con fini toni di lievito, pane nero, ribes nero, legno pregiato, fumo freddo. Grande struttura al palato, pieno sulla lingua, con frutta speziata e tannini ricchi, focoso, con qualche sbalzo di legno, ancora molto giovane, ha bisogno di pazienza." Falstaff

"Con i suoi sapori di ribes nero, mora, prugna e ferro, questa versione elegante è anche potente, con tannini robusti, ma è l'acidità vivida che guida il lungo retrogusto tostato di rovere alla fine." Wine Spectator

"Il Tua Rita 2021 Redigaffi è un vino dal carattere denso e dall'estrazione scura. Questo Merlot 100% offre tensione ed estremo equilibrio con sapori molto generosi di ciliegie scure, prugne, more secche, spezie e tabacco. La sua struttura è spettacolarmente morbida e vellutata, il suo corpo è corposo. Redigaffi è spesso monolitico e monotono quando è giovane, e ha bisogno di più tempo in bottiglia per svilupparsi." Wine Advocate

"I sapori sono davvero straordinari: frutti rossi, olive nere, spezie come cardamomo e noce moscata e note di catrame e carne. È corposo ma controllato e concentrato, con tannini fini e sottili che scorrono sul palato e creano un bel movimento. Potente ma setoso e infinito. Un grande Merlot giovane e uno dei migliori per qualche anno." James Suckling

L'annata 2019 del Brunello di Altesino si colloca con orgoglio tra i suoi simili. Il bouquet ha un pronunciato carattere floreale con deliziose note di petali di rosa pressati e viole secche. I toni fruttati sono eleganti e armoniosi e vanno dalla ciliegia rossa leggera al ribes rosso. Al palato è deciso e ben strutturato, il frutto multistrato è accentuato da una raffinata nota di finocchio e liquirizia. Lungo e maestoso nel finale, ottimo! SUPERIORE.DE

"Rosso medio e maturo; naso caldo, note mature profonde, invitante; potente, caffè, cassis, tannino corrispondente, lunghezza." Merum

"Già fermo e compatto al naso con un carattere fine e complesso, come spesso accade sul versante dei rossi scuri, delle bacche nere (cassis, ciliegie scure), con note terrose ed eteree che ricordano la menta. Al palato è molto presente e ancora una volta scattante, la frutta matura è stretta da un corsetto di tannini sottili, l'acidità delicata abbraccia il corpo atletico. Ha potenza e una bella tensione. Un 2019 molto tipico." Weinwisser

"Colore rosso rubino chiaro e brillante. Molto profumato al naso, di ribes maturo, ricorda i lamponi, il succo d'arancia e il tè freddo alla frutta. Al palato mostra note terrose, frutti di bosco maturi e tannini corposi, con una buona pressione, caldi e grippanti con una buona lunghezza sul finale." Falstaff

"Questo vino rosso ha una struttura solida e mostra sapori macerati di ciliegia, prugna, terra ed erbe selvatiche, sostenuti da una vivace acidità. Una nota di cioccolato adorna il finale insieme a tannini densi." Wine Spectator

"Altesino si estende per circa 50 ettari nelle zone settentrionali e meridionali di Montalcino. Il Brunello della tenuta è un blend di diversi vigneti ed è uno dei migliori vini della denominazione. Mentre l'imbottigliamento di Montosoli ha un tono piuttosto solenne, questo 2019 è allegro e luminoso. Il forte ribes rosso e la ciliegia si mescolano con la prugna e l'anice. Il palato, lussureggiante e fruttato, è pieno di gusto e allo stesso tempo agile. I tannini sabbiosi lo avvolgono e lo accarezzano, mentre l'acidità agrumata alleggerisce l'insieme. È già abbordabile e ha profondità, concentrazione e spina dorsale sufficienti per un solido decennio di godimento." Decanter

"Un vino rosso di medio corpo con splendidi aromi e sapori di prugna e frutti di bosco. Tannini fini e finale fresco. Molto fine e concentrato. Si tratta di finezza e lucentezza." James Suckling

"Il Brunello di Montalcino 2019 ha un colore rosso rubino scuro nel bicchiere e si apre con un mix ammaliante di terra polverosa, roccia frantumata, erbe speziate e rose secche. Il vino è vivace e morbido, con vibranti frutti di bosco maturi sottolineati da arancia e salvia, il tutto con una vivace acidità. I tannini affilati prendono il controllo sul finale, ma le note di liquirizia amara e cioccolato fondente lasciano la bocca a desiderare di più." Vinous

"L'Altesino 2019 Brunello di Montalcino mostra un lato ricco e saporito che questo vino porta molto bene. C'è una bella quantità di frutta scura che si fonde con la consistenza vellutata del vino. Mora e prugna avvolgono il palato, aggiungendo un volume elegante e corposo e tannini fini." Wine Advocate

Raro ed eccezionale Merlot della Toscana occidentale: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è multistrato con note di frutti di bosco e more, ciliegie mature, ma anche liquirizia e note di tabacco. Al palato è molto strutturato e vivace. I tannini setosi sottolineano la delicata mineralità fino al finale quasi interminabile. SUPERIORE.DE

"Colore rubino-violaceo invitante e scintillante. Naso ricco e accattivante, ricco di mirtilli e more, cassis, un po' di crosta di pane scuro, origano dietro. Corposo e compatto all'attacco e al palato, ricco di sapori di mirtilli e more, tannini gripposi e corposi, giovane ma molto ben integrato, spazia su un'ampia gamma." Falstaff

"Aromi di frutta schiacciata e pepe bianco con lavanda essiccata e note di violette e fiori di salvia. Anche sfumature di pietra. Di corpo medio-pieno, stretto e concentrato, con riserva e bellezza. E poi cresce al palato con tannini lucidi e mirati che lo portano a un altro livello. Emana freschezza e lunghezza, nonostante la stagione di crescita calda. Un rosso sofisticato e con un lungo futuro davanti." James Suckling

Solo 2.100 bottiglie di questo Cabernet Franc "Campo di Magnacosta" (un ex alveo fluviale con terreno prevalentemente argilloso, ghiaioso e pietroso) da 1,5 ettari raggiungono il commercio specializzato e i menu dei migliori ristoranti del mondo. Le viti sono state piantate a metà degli anni '90 e provengono da Pomerol. In termini di intensità aromatica, Magnacosta è probabilmente il rappresentante più sensualmente elegante dei tre grandi cabernet della casa. Ha una grande linearità, ma un po' meno potenza e intensità. Combina sottilmente aromi di frutta nera con note speziate, catrame e cuoio antico. È già setoso ed elegante e sicuramente acquisterà maggiore finezza con il passare degli anni. SUPERIORE.DE

"Attacco contenuto ma presto molto elegante con aromi di bacche scure ed erbe aromatiche; lineare al palato con tannino a grana fine e acidità perfettamente integrata, finale potente ma elegante." Vinum

"Gli aromi di alloro, foglia di pomodoro e timo aggiungono un elemento sapido al frutto di ribes nero e ciliegia nera, con un'acidità vivace e tannini compatti che forniscono supporto nel finale persistente." Wine Spectator

"Il Campo di Magnacosta 2019 si presenta come un vino molto compatto. Frutti rossi/violacei brillanti, gesso, menta e pepe bianco conferiscono un'energia notevole e salivante a questo franco decisamente focalizzato. È sorprendente vedere quanto questi vini siano espressivi in relazione al sito e all'annata. Vediamo se con il tempo questo vino si arricchisce ancora di più." Vinous

"Se amate il Cabernet Franc, rivolgete qui la vostra attenzione. La Tenuta di Trinoro 2019 Campo di Magnacosta è uno studio sull'intensità, la potenza e la profondità di quest'uva. Campo di Magnacosta è stata la prima di diverse parcelle a vigneto singolo piantate per questa varietà. Il primo imbottigliamento da questo sito di 1,5 ettari è stato fatto nel 2011 e quest'anno sono state rilasciate solo 2.122 bottiglie. Il vino è profondo e puro, con frutti scuri, mineralità, spezie e contorni incisi. Si percepisce quel caratteristico sentore di ardesia o di matita che è particolarmente caratteristico di questo Cabernet Franc. La sua struttura corposa avvolge dolcemente il palato e i tannini sono stati sapientemente integrati." Wine Advocate

La terza annata di Dievoles Gran Selezione si presenta scura, profonda e con note di ciliegia e mora meravigliosamente potenti. Il palato è molto definito e preciso, con un'interpretazione archetipica del vitigno. Tutto è al posto giusto, l'equilibrio e la chiarezza colpiscono a ogni sorso. Il finale è di straordinaria lunghezza e profondità. Questo è Sangiovese allo stato puro, con energia ed espressione infinite. SUPERIORE.DE

"Bouquet elegante di bacche rosse e fiori; al palato è succoso, il quadro tannico acido equilibrato, evoluzione coinvolgente con smalto e frutta fresca ma anche sfumature balsamiche perfettamente collocate fino al finale." Vinum

"Frutta rossa fresca e un pizzico di menta, spezie e tè al naso. Palato raffinato con molti tannini polverosi che danno consistenza e struttura. Finale pulito con un tocco salato." Decanter

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2018 mostra una personalità snella con aromi puntuali di frutti di bosco, sottobosco e more secche. Questo vino è verticale, concentrato e anche un po' tagliente nella personalità grazie ai suoi tannini fermi e alla fresca acidità. C'è una breve maturità a metà palato, ma nel complesso il vino è molto equilibrato." Wine Advocate

"Aromi vivaci di fiori, agrumi, fragole e ciliegie seguono un corpo pieno con tannini brillanti e molto vivaci e un'acidità vivace. Energico nel finale. Molto pulito e luminoso. Un vino per la cantina, anche se sta già bevendo meravigliosamente." James Suckling

"Questo vino rosso ha aromi pervasivi che ricordano la ciliegia, il lampone, il ferro e la salvia, mentre i ricchi sapori di frutta bilanciano una spina dorsale di tannini assertivi. Il vino è riverberante dall'inizio alla fine e termina con un lungo retrogusto di frutta, terra e tabacco. Ancora deciso, ma nel complesso armonioso." Wine Spectator

Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da aromi fruttati di melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Al palato, zucchero di rosa fresco e grafite, oltre a lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtilli rossi. Lungo nel finale con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE

"Potente e scintillante rubino violaceo. Si apre con fresche note speziate, qualche foglia di geranio, oltre a prugne fresche. Al palato frutto chiaro e presente, tannino gripposo rivestito da bella fusione, nel finale pieno di mora e sottobosco speziato." Falstaff

"Questo vino è francamente delizioso. Il frutto ha una maturazione scura, brillante e profumata di viola, ma è infuso di un bagliore rubino. Mirtilli e lamponi. Lavanda e pepe. I tannini sono così fini che sembra siano stati applicati con una spazzola di pelo di zibellino, eppure non sono delicati: incidono il frutto con decisione e precisione. Deliziosa freschezza in bocca. Incredibilmente profumato nel finale. Questo vino galleggia davvero." Jancis Robinson

"Aromi di ciliegie e fiori con qualche scorza d'arancia. Anche grafite, ardesia e pepe bianco. Di medio corpo, con tannini sodi e setosi, ma con un'acidità brillante. Luminoso e vivace." James Suckling

"La Tinata 2018 è super espressiva fin dall'inizio. Gli aromi svettanti si fondono in un nucleo di frutti rossi/blu scuro, con note di tabacco, erbe secche, liquirizia e spezie che si sviluppano successivamente. Un vino di sobria profondità, il Tinata è impressionante in questa degustazione." Vinous

Colore ricco e profondo, rosso rubino scuro. Il bouquet si apre con ciliegie scure, fiori blu e terra. I tannini sono tesi, quasi croccanti, e il vino offre un pedigree profondo e una persistenza che è portata dalla spiccata acidità. Questa profondità è ciò che risalta maggiormente. Dal 2016, una piccola parte del vino è stata affinata in anfore di argilla, il che ha portato a un Flaccianello ancora più elegante e raffinato. Come sempre, merita un posto di primo piano tra i Sangiovese in purezza della Toscana centrale e gli intenditori gli stanno dando tempo per svilupparsi ulteriormente. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro. Apre il naso con ricchi toni terrosi di prugna matura e ciliegia Amarena matura, che ricordano leggermente il rum, con un finale di noce e menta. In bocca con toni balsamici-terrosi, mostra molto tannino e grip, poi grande succosità in fondo, deve ancora riunirsi, mettetelo via e dimenticatelo per qualche anno." Falstaff

"Classico Supertuscan della Conca d'Oro di Panzano: incantevole con note di frutta a nocciolo, sottobosco e cuoio; l'ingresso è denso eppure con finezza, i tannini polverosi, l'acidità tonificante, anche minerale-salato nello sviluppo successivo, nel retrogusto sfaccettato e nobile." Vinum

"Il Flaccianello della Pieve 2020 è un blend dei vigneti di Fontodi, in particolare dei tre vigneti principali piantati su siti con roccia molto densa e pesante. Scuro, morbido e invitante, il 2020 è così espressivo oggi. Ciliegia nera, prugna, spezie, lavanda, liquirizia e moka si fondono senza soluzione di continuità nel bicchiere. Il 2020 è un ottimo Flaccianello con un futuro luminoso. La maggior parte di questo assemblaggio proviene da tre parcelle sui pendii superiori vicino al centro del paese." Vinous

"Questo rosso puro è sofisticato, complesso ed equilibrato, permeato di aromi e sapori di amarena, mora, violetta, minerali e spezie, con tannini presenti ma raffinati e ben integrati. Il frutto persiste dall'inizio alla fine, definendo il finale." Wine Spectator

"Il Flaccianello della Pieve 2020 è il pacchetto completo. Ciò diventa chiaro quando si assaggiano tutti gli altri vini del portafoglio Fontodi e si finisce con questa bottiglia. Questo Sangiovese biologico mostra una bella intensità e rimane equilibrato per tutta la sua durata con frutti scuri, pietra frantumata, spezie e rose selvatiche. Riprende i temi di eleganza, profondità e maturità che caratterizzano l'annata. Il vino avvolge delicatamente il palato con una notevole ricchezza di frutta e tannini dolci. Questa espressione di un'annata calda può essere conservata in cantina o assaporata subito." Wine Advocate

"Molto floreale, con salvia e liquirizia negli aromi di bacche e ciliegie scure, conduce a un corpo medio con tannini fini e setosi che percorrono tutta la lunghezza del vino. Molto fresco per essere un Flaccianello. Vivace al palato." James Suckling

Il Marroneto 2019 Brunello di Montalcino mostra già nel bicchiere un'entusiasmante purezza e intensità di frutti rossi. Il carattere è fresco, vivace, giovane e vibrante. Il bouquet è caratterizzato da amarena, macchia mediterranea, grani di pepe, mirtilli rossi essiccati e rosmarino. La base del vino è leggera, quasi senza peso, ma la sua struttura e la sua fermezza lo raggiungono nel lungo finale. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante e luminoso. Naso affascinante e invitante con note di amarena, melograno, un po' di zafferano, arancia rossa e prugne fresche. All'inizio mostra molta frutta succosa e presente, poi si apre con tannini a maglia fine, incorporati in uno smalto dolce, scivola con eleganza." Falstaff

"Colore rosso rubino medio brillante. Naso stupefacente pieno di minerali con lamponi e un accenno di eucalipto. Elegante e succoso con lamponi puri e tannini superfini ma decisi che accompagnano il frutto. Grande precisione. Trasparente." Jancis Robinson

"Una cascata di ciliegie luminose, boccioli di rosa, lavanda e spezie di cedro si leva dal profumatissimo Brunello di Montalcino 2019. È sorprendentemente succoso e allo stesso tempo complesso, con note di arancia e un'acidità vibrante che gli conferiscono una grande energia, mentre i frutti rossi croccanti e i sapori di chiodi di garofano inondano i sensi. Sul finale, i tannini sono dolci e rotondi, ma non troppo duri. Il 2019 termina in modo speziato e fresco, lasciando note di menta, violetta e tisana dolce. Non lasciatevi ingannare dall'energia e dall'accessibilità: il 2019 ha in serbo un'enorme quantità di potenza. Questo è un incantevole Brunello de Il Marroneto." Vinous

Iacopo Mori ha descritto l'annata 2019 durante la sua visita a Decanter nel dicembre 2023 come "perfetta, senza malattie... molte uve fantastiche". In effetti, il 2019 sembra eccellente su tutta la linea. Il Brunello di Montalcino 2019 de Il Marroneto ha un aroma incredibile: un seducente sentore di ciliegia aromatica e fragranti viole. In bocca è estremamente preciso, con una consistenza setosa e frutti rossi dolci. È intenso, tagliente e saporito, con una purezza e una finezza ammalianti. Delizioso." Decanter

"I vini di Alessandro Mori sono facili da riconoscere in una degustazione alla cieca, perché hanno un'alta intensità e aromi vivaci di Sangiovese. Sono davvero unici. Il Brunello di Montalcino Il Marroneto 2019 è un vino con una fermentazione relativamente breve e calda che rispetta la tradizione vinicola locale e rimane fedele allo spirito. La forte verticalità del bouquet evoca sapori quasi carbonici o sollevati di ciliegie brillanti, torta di fragole, lilla e uva. Si arriva direttamente al cuore del Sangiovese. I tannini sono estremamente fini e polverosi e la freschezza del frutto è meravigliosamente intatta. Questo vino è un vero cracker nel 2019." Wine Advocate

"L'impeccabile qualità della materia prima de Il Marroneto in un'altra eccezionale lettura del Brunello. Al naso, marasca in confettura, poi note di gardenia, buccia di clementina e ginepro. Tannini speziati al palato, sempre con note di ciliegia e agrumi." Luca Gardini

Paleo Rosso - inconfondibile Cabernet Franc e uno dei vini più importanti di Bolgheri, ricco di eleganza e classe. Il nome deriva, in modo non spettacolare, da un'erbaccia che da tempo è stata eliminata dai vigneti de Le Macchiole. Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Menta, pepe bianco, frutti di mora e un accenno di melograno al naso. Al palato è finemente fuso con note di tabacco e semi di papavero. Splendidamente strutturato e con un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Un bouquet ricco, caratterizzato da sentori di ferro, che si combinano con note medicinali eteree per creare una firma riconoscibile. Tabacco, legno di abete ed erbe scure caratterizzano l'espressione distintiva di questo vino di punta. Al palato è avvincente con una struttura elegante, che enfatizza una speziatura espressiva ma sottile, una vera orgia piccante di spezie esotiche, cardamomo, chiodi di garofano e peperoni leggermente affumicati. Cabernet Franc al suo meglio, retrogusto eternamente salato e sapido. Grande cinema." Weinwisser

"Colore rubino-violaceo intensamente riflettente. Al naso si apre con pronunciate note speziate di grafite e cedro, poi amarena, ribes scuro e pepe bianco. Il palato è caratterizzato da tannini grippanti e avvincenti, componenti di frutta scura, con un finale enfaticamente speziato." Falstaff

"Preciso, con accenti di erbe e peperoni nei sapori di ribes nero, olive nere, ferro e tabacco. Mostra elementi subliminali di vaniglia e spezie derivanti dall'uso discreto del rovere nuovo, che si dispiegano con armonia e finezza sul lungo finale." Wine Spectator

"Molte bacche nere e olive nere con ribes nero e rosmarino. Corposo, masticabile e ricco, con tannini intensi e un finale lungo e potente. Muscoloso e teso." James Suckling

"Il suo aroma è una combinazione inebriante di sentori di foglie e cedro, saturi di vibrante mineralità di grafite, agrumi e profondità di liquirizia. Al palato, tutto ciò è supportato da un'enorme estrazione e potenza, con tannini solidi e rovere e un retrogusto di grafite di sorprendente eleganza." Decanter

"Il Paleo Le Macchiole 2020 è uno dei migliori Cabernet Franc d'Italia. È molto denso e riccamente concentrato, con una quantità di frutta scura che può essere scomposta solo da una lenta maturazione in cantina. Il Paleo è sempre un vino per il lungo periodo. Il rovere ha bisogno di tempo per integrarsi e concentrarsi. Anche in questa fase giovane, la qualità dei tannini e la precisa maturazione del frutto sono convincenti. Una nota di ciliegia dolce, spezie esotiche e cioccolato fondente assicurano un lungo finale." Wine Advocate

"Il Paleo Rosso 2020 è nobile, elegante e meravigliosamente lucido. Fiori schiacciati, spezie e arancia rossa gli conferiscono luminosità. Il Paleo Rosso colpisce per la sua struttura di medio corpo e offre una grande profondità. Si è comportato molto bene in passato. Presumo che sarà così anche in questo caso, poiché il 2020 emana equilibrio dall'inizio alla fine. Il 2020 è maturato per 18 mesi in rovere francese al 100% e il 5% del vino è stato affinato in anfore." Vinous

"Un fuoco d'artificio di pepe illumina il naso, dal pepe nero ai grani di pepe verde e al peperoncino. Le sfumature di pietra focaia e cuoio intensificano la piccantezza, mentre gli aromi di marmellata di lamponi e vaniglia forniscono equilibrio. Al palato, la piccantezza rimane, con un'acidità pungente e decisa, ma la dolcezza persiste e un finale di peperoncino e cioccolato lega il tutto. Trascendente." Wine Enthusiast

Questo vino proveniente dall'omonimo vigneto singolo è probabilmente il più opulento della linea di selezione della casa. Al naso, una presenza quasi pennellata di frutta matura, spezie e note di roccia frantumata. Al palato, impressionante morbidezza, complessità e ricchezza, oltre a un intero bouquet di sapori di frutta scura affiancati da un tannino fermo e strutturato. Il contenuto di Merlot gli conferisce ulteriore profondità e potenza. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro. Al naso ricchi frutti di ciliegia, intrecciati con more e frutti di bosco, fine sottobosco, oltre a un accenno di menta e malto. Al palato è strettamente intrecciato con un magnifico ventaglio, si estende elegantemente sulla lingua, grande succosità nella parte posteriore, oltre a spezie nobili nel finale, potente, invecchierà magnificamente." Falstaff

"Ricco di succulenti sapori di prugna, mora e ciliegia nera, questo rosso ampio è sostenuto da una struttura densa e corposa che dovrebbe consentirgli di evolvere piacevolmente nei prossimi due decenni. Rivela accenti di ferro, terra, eucalipto e tabacco sul finale. Gli elementi ci sono tutti, ha solo bisogno di tempo." Wine Spectator

"Freschi aromi di mirtillo con frutti di violetta e una lucentezza color inchiostro. Anche liquirizia nera. Corposo, con tannini decisi e robusti, levigati ma strutturati. Al momento è piuttosto denso e chiuso. Ha bisogno di tempo per aprirsi e ammorbidirsi con la maturazione in bottiglia. Da provare dopo il 2025." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto la Casuccia 2019 è un vino di intensità, volume e potenza. Ma mostra anche un equilibrio impeccabile grazie alle abili mani del team di vinificazione della cantina. Trovo che questo Vigneto la Casuccia, il cui frutto proviene da un vigneto scosceso che domina il Castello, sia particolarmente pieno e ricco. Il peso e la concentrazione del frutto sono infatti una caratteristica di questa stagione vegetativa classica, e questo vino la porta bene. Si percepisce un'abbondanza di more, spezie, tabacco ed erbe grigliate." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2019 è stupefacente. Che vino! In questa annata, gli aromi sono enormi ed espansivi, un tema che si ripropone anche al palato. Cedro, tabacco, foglie secche, incenso e arancia rossa si sprigionano dal bicchiere. Il 2019 è sbalorditivo per la sua intensità, il suo pedigree e il suo equilibrio generale. È il vino dell'annata nel Chianti Classico." Vinous

La Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e ricco al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro. Al naso si apre esitante, con fini sentori resinosi abbinati a ricchi frutti di ciliegia, oltre a petali di rosa essiccati e leggere spezie. Al palato gioco molto succoso con frutta chiara, mostra molta razza, oltre a tannini giovani e freschi in molti strati, ha ancora bisogno di un po' di tempo, si riunirà splendidamente." Falstaff

"Gli aromi di more, rovi, corteccia e funghi conducono a un corpo pieno con tannini profondi e masticabili e un lungo finale. È molto strutturato. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi. Da bere dopo il 2025." James Suckling

"Questo rosso evoca sapori di violetta, ribes nero e ciliegia nera, accentuati da note di erbe selvatiche, ferro, sanguigna e spezie. Sottolineato da una struttura solida e da un'acidità vibrante, mostra equilibrio e armonia, ma richiederà più tempo per raggiungere il suo punto di forza." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2019 sale dal bicchiere con un'intensità mozzafiato in tutte le sue dimensioni. I soli aromi sono impressionanti, ma questo è solo l'inizio. Ricco e rigoglioso al palato, il 2019 è il Bellavista più raffinato che abbia mai assaggiato, e li ho assaggiati tutti. Una buona percentuale di Malvasia Nera gli conferisce note speziate e una buona dose di grip, mentre pulite sfumature minerali prolungano il finale. I tannini sono particolarmente levigati, come raramente accade in un Bellavista giovane." Vinous

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2019 viene prodotto solo nelle annate migliori. Questo splendido vino mostra una bella concentrazione con la giusta quantità di peso del frutto che sembra ricco ma non pesante. Il vino appare compatto e solido, con un'eccellente profondità che si riflette negli aromi di frutti di bosco, minerali tritati, rose, tabacco ed erbe di menta. La complessità del vino si dispiega con attenzione con il tempo nel bicchiere." Wine Advocate

La Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e corposo al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE

"Lo senti e sai che è un Bellavista solido, con ribes nero, ciliegie nere, more, arance rosse e fiori d'arancio al naso. Di corpo medio-pieno, con un palato stretto e concentrato che offre una tale precisione nel frutto e nei tannini. Ha bisogno di altri cinque anni per ammorbidirsi e aprirsi." James Suckling

"Il Castello di Ama 2021 Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista mostra una saturazione del colore scuro e aromi elegantemente trattenuti di ciliegia scura e mora. Il Vigneto Bellavista è uno dei siti Gran Cru di questa denominazione, con viti piantate sull'alto crinale di una collina soleggiata. Questa posizione speciale conferisce a questo vino una maggiore concentrazione e complessità, in definitiva. C'è frutta dolce, prugna matura e spezie, e questi aromi sono incorniciati da una nota minerale simile all'ardesia scura. La bocca è compatta e solida, con un bel senso di ricchezza duratura." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2021 è uno sbalorditivo. Denso, potente e imponente, nel classico stile Bellavista, il 2021 ha una forza immensa. È anche un vino molto potente. Tutte le caratteristiche di Bellavista sono presenti, ma sono quasi sepolte dall'intensità del frutto. Grafite, salvia, rocce frantumate, lavanda, menta ed erbe secche fanno da contraltare a un nucleo di frutta fresca e dai toni scuri. Il 2021 è un vino da sballo, un vino da sballo bello e vivido. Non vedo l'ora di vedere come invecchia." Vinous