Vini della Toscana

Colore rubino intenso e ricco. Naso impressionante di frutti di bosco maturi, ciliegie mature e delicate sfumature di grafite. Al palato è aromatico ed estremamente saporito, con un arco speziato e animato. Un vero insider tip toscano con un ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino ricco con riflessi violacei. Eleganti aromi di granato, ribes nero, cuoio e pepe al naso. Potente al palato con una struttura di acidità animata, tannini fini, equilibrati e persistenti sul finale." Falstaff

"Un vino rosso di medio corpo con note di ciliegie, ribes nero, erbe secche e spezie da forno. Tannini fini. Ben bilanciato con una struttura gentile che incornicia il palato fino al vivace finale." James Suckling

"Il naso è metallico, salato e quasi frizzante, come una lattina di Coca Cola su un peschereccio, ma un tocco di frutta proviene da un elemento latente di amarena. Il palato riesce abilmente sia a mantenere la salinità umami che a rafforzare le note fruttate, mentre l'acido scricchiola intorno a tannini levigati ma densi, come calamite." Wine Enthusiast

Il nuovo Chianti Classico Casanova di Dievole, appena uscito con l'annata d'esordio 2020, è il risultato della ricerca di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Le uve Casanova provengono da un vigneto a circa 400 metri di altitudine, con un'esposizione ideale da sud-ovest a sud-est e composto prevalentemente da rocce arenarie Macigno del Chianti. Il risultato è un Chianti Classico molto immediato e diretto, con una bella acidità. Ha l'eleganza e la freschezza e il frutto luminoso e radioso del Chianti Classico "come una volta".

Rosso rubino brillante e luminoso. Al naso, aromi classici del vitigno con note di piccoli frutti rossi come ciliegie e amarene alternate a note speziate. Al palato è morbido, sostenuto da una fitta struttura tannica e da un finale speziato e vellutato. SUPERIORE.DE

"Amarene, lamponi, olive e foglie di pomodoro al naso. Denso e saporito con corpo medio e tannini ancora leggermente masticabili. Rustico e spensierato." James Suckling

"Confezionato con l'etichetta verde scuro, è una nuova presentazione di Dievole. Il Chianti Classico Casanova 2020, biologico, è un Sangiovese proveniente da un sito con terreni tipici di arenaria, localmente chiamati Macigno del Chianti, formatisi 30 milioni di anni fa. Queste condizioni contribuiscono a sottolineare la finezza aromatica del Sangiovese, e in effetti questo vino offre un bel miscuglio di frutti selvatici, menta e fiori blu." Wine Advocate

"Infuso di ciliegie nere e more, questo vino rosso inizia in modo elegante e si consolida sul finale strutturato. Ferro, catrame ed erbe selvatiche sono evidenti sul finale lungo e tabaccoso." Wine Spectator

Il Morellino Riserva ha un naso maturo e intenso di frutti neri, lamponi e note di viola. Al palato ha una consistenza meravigliosa, un bel frutto, un sapore molto armonioso. Un vino estremamente elegante, con bei tannini e un finale che unisce freschezza e profondità. Un vino di grande successo! SUPERIORE.DE

"Naso sfaccettato, profumato di lampone con sfumature balsamiche; lineare al palato, tannini compatti perfettamente integrati, l'acidità vivace, poi ancora un bel frutto persistente." Vinum

"Il Morellino di Scansano Riserva 2021 è scuro e imponente. Un'esplosione di ciliegia scura, prugna, cuoio, liquirizia, terra bruciata e tabacco aggiunge al vino una personalità virile. Preferirei bere questa cupa Riserva nei prossimi anni." Vinous

"Note di foglia di pomodoro, eucalipto e alloro si mescolano a sapori di prugna, mora e ferro in questo vino rosso denso e potente. Un fascio di acidità guida il finale sapido, con una salda presa di tannini." Wine Spectator

"Questo vino è molto schietto e denso, con una struttura fine e leggermente muscolosa che si estende per tutta la lunghezza del vino e continua a progredire. Di medio corpo, fresco e vivace. Fermo, strutturato, fresco e lungo." James Suckling

Vino Nobile Riserva rosso rubino intenso con un bouquet speziato di aromi di frutta secca, cannella, chiodi di garofano e liquirizia. Al palato è morbido con una varietà di sfumature, bella pienezza, struttura e intensità, tannini morbidi. Un piacere molto elegante a un prezzo eccellente. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino ricco con bordo leggermente schiarente. Naso chiuso, leggermente alcolico, con dietro un po' di buccia d'arancia ossigenata, prugne, mirtilli, pepe nero. Al palato è fresco e succoso, con tannini piuttosto giovani e un finale persistente." Falstaff

"Il naso è dominato da aromi di bacche rosse, con una nota subliminale di funghi e spezie; l'attacco è compatto, con tannini robusti e un finale persistente. Piace per le sue eleganti sfaccettature e per il suo potenziale di invecchiamento." Vinum

"Uno stile sobrio con un inebriante aroma di violetta, freschezza di liquirizia e vivacità di ciliegia. Educato ed equilibrato sia al naso che al palato, con alcol moderato, corpo pieno, tannini vellutati e acidità rinfrescante. Retrogusto di ciliegia rossa e liquirizia." James Suckling

Dievoles Chianti Classico Petrignano è il risultato del tentativo di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Petrignano è il nome di una zona caratteristica con un terreno ricco di minerali e pietre. Ad un'altitudine di circa 330 metri, dal terreno sporgono rocce tipiche della formazione geologica di Monte Morello. L'abbondanza di pietre, la profondità delle radici e la bassa crescita delle viti danno vita a un vino espressivo e rigoglioso proveniente da questo caratteristico e autentico cru.

Colore rosso rubino intenso. Bouquet molto accattivante, dominato da aromi di frutta matura, ciliegia e mora. Al palato è succoso, pieno e ricco, con sapori di more e frutta matura. Finale caldo e vellutato con tannini fini e morbidi molto accentuati e intrecciati con la fine struttura dell'acidità. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio brillante con riflessi aranciati. Naso vivace di ciliegia con alcuni segni di sviluppo e note di foglia di tabacco e spezie dolci. Saporito, succoso frutto di ciliegia e tannini croccanti. Al palato è più energico che al naso, ed è qui che colpisce." Jancis Robinson

"I frutti di bosco scuri con un carattere terroso offrono un grande fascino. Acidità e tannini elevati con un'ottima lunghezza." Decanter

"Si tratta di una novità nel portafoglio di Dievole con un'etichetta dal fresco stile retrò. Il Chianti Classico Petrignano 2020 da agricoltura biologica è prodotto con 100% Sangiovese, fermentato in tulipani di cemento e affinato per 12 mesi in grandi botti di rovere. Il processo di vinificazione è semplice e preciso. I risultati mostrano una vibrante freschezza e una bella purezza di frutto con un finale concentrato." Wine Advocate

"Un rosso morbido, impregnato di un raggio di frutta a base di ciliegia e fragola, con una consistenza che all'inizio è setosa, per poi essere superata da tannini fermi e polverosi. Il finale rivela note di mandorla, terra ed erbe aromatiche che persistono a lungo. Date tempo alle due metà di unirsi." Wine Spectator

"Un rosso delizioso, croccante, con tannini molto fini e un finale delizioso e delicato. Molto saporito e con una consistenza cremosa. Finale fresco." James Suckling

"Da terreni con grande componente calcarea, in particolare Alberese, un Sangiovese in purezza con aroma di mora, sentori di timo cedro e scorza d'arancia, poi un finale con note floreali. Palato compatto e denso, ritorno agrumato-ufficioso." Luca Gardini

Il nuovo Chianti Classico Catignano di Dievole, appena uscito con l'annata d'esordio 2020, è il risultato dello sforzo di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Catignano è un altopiano a 370 metri sul livello del mare, con vigneti di diverse età e una grande percentuale di Alberese. L'esposizione è a ovest e sud-est, il che significa molto sole di giorno, ma anche temperature fredde di notte, con una buona escursione termica che favorisce lo sviluppo aromatico delle uve.

Al naso, note di frutti rossi, poi una complessità terziaria di cuoio tabacco, grafite e liquirizia. Al palato è caldo e succoso, con note di frutti rossi maturi. Un cru succoso e soleggiato. SUPERIORE.DE

"Prodotto con il 100% di Sangiovese biologico, il Chianti Classico Catignano 2020 proviene da un altopiano di viti completamente esposto alla luminosità del sole toscano. Questo vino offre di conseguenza un maggior peso del frutto, con aromi di ciliegia scura, pietra bagnata e minerali polverosi." Wine Advocate

"Un rosso equilibrato con un naso profumato di ciliegie, ribes rosso, wafer e fiori secchi. Anche scorza di limone. Di medio corpo, con tannini fini e decisi e un'acidità fresca. Equilibrato e vivace, con una struttura lusinghiera. Finale lungo, fresco e saporito." James Suckling

"Un rosso rotondo con aromi di ciliegia, lampone, ferro e tabacco. Sodo e denso, anche compatto sul finale, ma ha ancora bisogno di tempo per svilupparsi completamente. Gli elementi ci sono tutti, quindi abbiate pazienza." Wine Spectator

L'America è il vecchio nome di un luogo dove già negli anni Cinquanta esisteva un piccolo vigneto e un rifugio per animali. Si trovava su uno dei confini esterni dell'azienda, per cui il nome L'America incarna ancora l'isolamento e la grande ambizione allo stesso tempo. L'appezzamento si trova a 300 metri sul livello del mare, in un terreno con scheletro ricco e profondo. Al riparo dai venti, qui si conservano i profumi del bosco e le piante beneficiano di una luce solare attenuata. Questa costellazione conferisce al Rosso, fresco e ricco di erbe, un basso valore di pH, una bella struttura acida, un colore brillante e un contenuto di tannini relativamente elevato. SUPERIORE.DE

"Rubino pallido. Naso fragrante ed elegante con note speziate. Mineralità sapida ('questa è l'annata'). E poi un lampone che fa capolino. Molta freschezza e un bel morso tannico. Trasparente. Rinfrescante." Jancis Robinson

"Vicino all'acqua, in un luogo riparato e protetto dal vento a 300 metri sul livello del mare, L'America subisce una minore escursione termica diurna rispetto agli altri appezzamenti della tenuta. Vinificato e maturato in acciaio, presenta sottili aromi di ciliegia fresca accompagnati da tannini fini, granulosi e cioccolatosi. Fresco ed erbaceo, presenta una certa sapidità di frutta rossa a metà palato, con alcuni frutti di siepe più scuri, che portano a una nota quasi di mirtillo nel finale." Decanter

Questo vino rosso in qualità Riserva è dedicato a Bettino Ricasoli, che nel 1872 mise per iscritto il mix di vitigni dell'attuale Chianti. Ma egli fu molto di più: due volte Presidente del Consiglio dell'Italia unita (1861 e 1866), fondatore del quotidiano "La Nazione", ricercatore agricolo e "padre" del primo disciplinare del Chianti. La creazione di questo vino interpreta la sua instancabile determinazione a creare uno stile di Chianti indipendente, tradizionale e contemporaneo al tempo stesso.

Il Chianti Classico Brolio Bettino affascina con un ammaliante colore rosso rubino. L'aroma intenso e invitante di frutta scura è sostenuto da fini note balsamiche. Il gusto raffinato è impeccabile e levigato, con acidità ben proporzionata e tannini perfettamente integrati, potente e lungo. SUPERIORE.DE

"Il Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Brolio Bettino offre una media concentrazione e un colore rosso granato leggermente più scuro per un Sangiovese 100%. Invece di note di ciliegia o floreali, questo vino produce un bouquet uniforme che ha un approccio più orizzontale o integrato. Al palato, il vino si espande con sfumature di frutta scura che si combinano con spezie tostate e note minerali simili all'ardesia." Wine Advocate

"Un Chianti Classico serio, ben fatto e speziato. Al naso mostra aromi di ciliegie, ribes selvatico, erbe secche e grani di pepe. È di corpo medio-pieno con tannini fini e decisi. È molto concentrato ed equilibrato. Il carattere vivace e speziato gli conferisce energia e lunghezza nel finale." James Suckling

"Questo rosso ben definito esprime un'ottima frutta, rivelando note di ciliegia, melograno, terra e ferro, con un accenno di macchia toscana. Il vino è quasi ricco, ma è sottolineato da un'acidità vibrante e da tannini raffinati. Mostra un equilibrio e una lunghezza straordinari." Wine Spectator

Colore rubino brillante, bouquet accattivante di more, buccia d'arancia, olive, grani di pepe, erbe aromatiche e gusci d'ostrica. Di medio corpo, con tannini morbidi e un palato fresco e croccante. Leggermente salato. Finale succoso. SUPERIORE.DE

"La caramella alla cannella domina i sapori, con vibranti arance rosse, buccia d'arancia, lamponi e pepe bianco. Corpo da leggero a medio con acidità pronunciata e tannini setosi che mostrano un po' più di mordente sul finale giovane e masticabile." James Suckling

"L'Alicante Nero 2022 è floreale, sapido e leggero. In altre parole, è un classico vino di Ampeleia. Ciliegia scura, prugna e tabacco appaiono con un po' di attenzione per riempire gli strati. Questo vino bizzarro e idiosincratico è un vero e proprio incantatore." Vinous

Ecco uno degli incantatori probabilmente meno conosciuti della nobile regione intorno a Montalcino. Un naso emozionante di fumo di barbecue, cipolla e paprika. Al palato è molto succoso e ben strutturato, con frutti scuri affiancati da rosmarino e sottobosco. Molto accessibile, ma indipendente per carattere e personalità. Lungo ed emozionante. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante con un nucleo ricco. Al naso sentori di mora e ciliegia scura, che ricordano il gesso e la cera di candela nel finale. Al palato è succoso, con sapori di frutti di bosco e ferro, tannini decisi, finale equilibrato." Falstaff

"Naso purissimo di frutti scuri e blu, con note di viola, buccia d'arancia essiccata e grafite. Lucido, quasi setoso al palato di medio corpo, con un'acidità succosa molto attraente. Sapido e speziato nel finale." James Suckling

Le viti, che hanno più di 50 anni, si trovano al di fuori della denominazione Chianti Classico e sono state piantate da Fabrizio Bianchi come una sorta di "progetto del cuore" negli anni Settanta. Ispirato ai grandi vini bianchi della Borgogna, inizialmente era fermentato esclusivamente in botti di legno. Dal 2000, tuttavia, la percentuale di uve fermentate in rovere è diminuita costantemente, tanto che oggi quasi il 70% delle uve è fermentato in vasche di acciaio inox, il che conferisce al vino freschezza ed eleganza.

Frutto fine, legno appena percettibile. Fresco e di medio corpo al palato, il carattere borgognone e la sua bella struttura e lunghezza emergono solo gradualmente. Uno Chardonnay ricco di finezza e accentuato dal frutto, che incarna meravigliosamente il suo vitigno e il suo terroir e non risulta mai pesante o sovraccarico. SUPERIORE.DE

Denso, con complessi aromi di frutta, molto estratto, morbido, pieno in bocca, insolitamente vellutato e avvolto da tannini gentili. Maturato in piccole barrique di rovere vecchio e nuovo e in tradizionali botti di legno toscane. Da anni Riecine produce uno dei Chianti Classico più sottili: un vino meraviglioso. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante con riflessi scuri. Elegante al naso, frutta scura di ciliegia e qualche mora, con ginepro e ceralacca. Frutto setoso che si scioglie al palato, tannini croccanti, sostenuti da un'acidità danzante, ottima bevibilità." Falstaff

"Colore rosso rubino brillante. Naso profumato e concentrato di ciliegia con una nota di spezie. Frutto succoso e concentrato, con tannini fini e decisi, mentre l'acidità diventa leggermente aspra nel finale." Jancis Robinson

"Esuberantemente profumato, con melograno, anguria e una nota di rosa. I frutti di bosco carnosi riempiono il cuore, ma rimangono croccanti. Ha una bella limpidezza e un'abbondante acidità. I tannini, leggeri ma precisi, creano una cornice pulita." Decanter

"Il naso è dominato da frutti rossi e fiori, ma si fanno notare anche erbe e altre note sapide. Al palato, invece, ciliegie e frutti di bosco creano una sensazione brillante ed esuberante, esaltata da un'ampia acidità, con tannini densi e gessosi che tengono sotto controllo la situazione." Wine Enthusiast

"Il Chianti Classico 2022 di Riecine è favoloso. È seguito da un'esplosione di ciliegie rosse, arance rosse e fragranti note floreali che gli conferiscono freschezza e luminosità. La purezza del frutto è sorprendente. Questo Chianti Classico vivace e sapido è uno sbalordimento assoluto. È uno dei vini eccezionali dell'anno." Vinous

"Un Chianti Classico rotondo, succoso e vivace, con ciliegie, lamponi canditi e lievi spezie al naso, che sfocia in un corpo medio con tannini fini e acidità brillante. Carattere vivace, con un finale succoso e vivace". James Suckling,

"Lamponi rossi al naso, con note di menta selvatica e lime, sferzate di radice di sangue e chiodi di garofano. In bocca è fruttato, con una nota di mentolo. Chiude con note di agrumi." Luca Gardini

Un vino solido che eccelle ogni anno è l'emozionante Nobile di Poliziano, che profuma di ciliegie rosse scure, more e note tostate. Al palato è succoso, compatto e lucido, morbido ed equilibrato con tannini setosi e un finale lungo ed elegante. SUPERIORE.DE

"Profumo fruttato scuro di ciliegie nere e prugne, note pepate; al palato è pungente, tannini robusti, bel carattere e buona lunghezza." Vinum

"Ricco e denso, questo vino rosso presenta sapori di ciliegie nere, more e mirtilli, accentuati da terra e ferro. Il tutto è sostenuto da un'acidità vivace e da tannini forti, freschi e duraturi nel finale." Wine Spectator

"Un Vino Nobile moderno, con cioccolato fondente e alcune spezie lussureggianti. Aromi di prugne, peperoni rossi arrostiti, frutti di bosco e pigne si susseguono in un palato denso, di medio e pieno corpo. È solido e lungo." James Suckling

Il Rosso di Montalcino di Argiano è un vino molto bello ed espressivo. Erbe secche, fiori, menta, liquirizia e ciliegie rosse dolci adornano questo Rosso attraente e di medio corpo. Al palato è di media consistenza, con un bell'equilibrio e note pulite di lamponi e viole candite. È accessibile fin da subito e offre molto divertimento con la sua impressione generale di succosità fino a un finale sorprendentemente lungo ed è anche un ottimo accompagnamento per il cibo. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino con centro rosso ciliegia. Naso fragrante di ciliegie, noce moscata e maggiorana, con un finale di cuoio. Corpo deciso al palato, tannini molto ficcanti, avvolti da una succosa fusione di frutta, delicatamente amara nel finale." Falstaff

"Aromaticamente intenso, il Rosso di Montalcino 2022 non si tira indietro. È vivacemente fruttato, ma con un'esplosione di erbe selvatiche e spezie esotiche a bilanciare. Al palato è armonioso e puro, con un'ampia energia e verve e una cascata di frutti di bosco croccanti. Solo delicatamente tannico ma pieno di tensione giovanile, il 2022 termina fresco e potente." Vinous

La struttura del Cabernet Sauvignon, la piccantezza del Cabernet Franc, la potenza del Syrah e la morbidezza del Merlot si uniscono per creare un vino rosso pieno di carattere, aromi mediterranei ed eleganza. Rosso scuro con sfumature violacee, bouquet di frutta fresca di melograno e ribes rosso con note equilibrate di timo, alloro e cedro. Inizialmente molto fresco e potente al palato con ricordi di lampone e ribes rosso, poi rotondo e armonioso, ben strutturato e con tannini morbidi. SUPERIORE.DE

Bouquet meravigliosamente fragrante, fruttato e floreale. Il sapore ricorda le prugne e le ciliegie, con una fine componente speziata e vanigliata, un'acidità chiara e molto piacevole e tannini levigati. I chiari sapori di frutta, l'enorme consistenza vellutata e il lungo finale sottolineano l'armonia di questo Nobile Riserva. SUPERIORE.DE

"Attacco fruttato di lampone con sfumature balsamiche; stile elegante con smalto e carattere, colpisce per l'equilibrio della struttura, la finezza e la lunghezza." Vinum

"Un rosso speziato e profumato, con aromi di aghi di pino, incenso, noci e prugne speziate. È corposo, con tannini maturi e cremosi ben integrati nel frutto di prugne e bacche. Eccellente concentrazione." James Suckling

Questo cru di Vermentino è il risultato di un progetto di studio in vigna e in cantina e proviene da due cloni ciascuno della Corsica e della Sardegna. Il "Belguardo V" (ex "Codice V") presenta le caratteristiche più distintive del Vermentino tirrenico e incarna quindi il tipico Vermentino come lo intende la famiglia Mazzei. Aromi freschi e luminosi di agrumi, fiori bianchi, caprifoglio ed erba tagliata. Al palato è solare, sapido e molto minerale, con la tipica struttura del Vermentino. Teso nel finale e con un promettente potenziale di invecchiamento. Il 30% del vino è maturato sulle fecce fini in anfore. SUPERIORE.DE

"Frizzante, di colore giallo dorato chiaro. Al naso è fumoso, con note di burro fuso, agrumi maturi e un accenno di corteccia di china. Al palato è molto succoso, con una consistenza vellutata, un frutto ricco su un'acidità fresca e una buona lunghezza." Falstaff

"Vermentino fresco e minerale con sapori di frutta bianca, limoni e fiori. Molto lucido e morbido, con un corpo medio e un'acidità pulita. Setoso e strutturato, ma allo stesso tempo croccante e nervoso. Concentrato ed equilibrato." James Suckling

Sensuale bouquet di lamponi maturi e amarene, con sfumature terrose e speziate, caffè, cioccolato e tabacco. Gusto pieno e corposo, perfettamente strutturato con tannini setosi e un lungo finale. Ottimo rapporto qualità/prezzo in piccole quantità. SUPERIORE.DE

"Ricco, di colore rubino scuro e profondo. Si apre con note di legno di cedro e nocciole tostate, poi tanta ciliegia succosa, un po' di cioccolato fondente. Sboccia magnificamente al palato, succoso e sapido, ben integrato, tannini fitti, spazia su un'ampia gamma." Falstaff

"È un vino speziato con note di noce, cedro, lamponi neri e ciliegie con sfumature di noce moscata. Di corpo medio-pieno, con tannini compatti e consistenza vellutata. Ampio e ricco, ma fresco e attraente." James Suckling

Lambda, in fisica la lunghezza d'onda, in meccanica il rapporto di snellezza ... E così questo rosso arriva nel nostro bicchiere, esattamente sulla nostra lunghezza d'onda e con un corpo definito e sottile. Ricco e profondo rubino violaceo scuro. Impressionante ricchezza e varietà aromatica, caratterizzata da sfumature speziate, ribes rosso e mora; tannini morbidi ma ben proporzionati e un finale attraente e delicatamente speziato. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino intenso. Speziato e balsamico, con note di lamponi, ciliegie, ribes e sfumature di pepe bianco. In bocca è morbido e compatto, con buona freschezza, tannini morbidi e un finale speziato." Falstaff

Il Rosso di Montalcino di Lisini profuma di violette, lavanda e ciliegie spolverate di cannella. Al palato scorre senza sforzo, con frutti rossi maturi e dolci spezie interne. Non c'è nulla fuori posto in questa bellezza setosa. Il finale, leggermente strutturato e di carattere, è bilanciato da un'acidità vivace e mostra sfumature di caramelle rosse mescolate a cuoio consumato e a una piacevole dolcezza interna che persiste. Carattere succoso e saporito, con tannini ben dosati e acidità vivace. Un vino per tutti i giorni, ma con grande classe. SUPERIORE.DE

"Affumicato, bacche rosse, fresco, frutti rossi, diretto, grande lunghezza con molta freschezza di bacche rosse come melograno e succo di mirtillo." Weinwisser

"Il Rosso di Montalcino 2021 si apre con una nota erbacea che svanisce rapidamente per rivelare un mix di frutti di bosco, roccia frantumata e fumo dolce. È straordinariamente fresco ed energico, con un'abbondanza di frutta rossa matura e minerale e di spezie guidate da un'acidità vivace. Il finale è lungo e a macchia d'olio, con un retrogusto amaro rinfrescato da un pizzico di acidità residua." Vinous

Secondo Francesco Ricasoli, Torricella è "l'anima bianca di Brolio" e proviene da un vigneto originariamente piantato con viti di Malvasia Toscana e situato vicino a una nota tenuta toscana. Questa tenuta si chiamava Torricella. Dal 2003, questo vigneto è stato interamente piantato con viti di Chardonnay, producendo un vino bianco con un enorme potenziale di invecchiamento. Francesco commenta: "Con Torricella è stato creato un grandissimo vino bianco fin dalla prima annata, capace di dare il meglio di sé anche dopo molti anni di invecchiamento. È sorprendente che anche le annate di 50 o addirittura 70 anni siano ancora vivaci e fresche. Date un'occhiata ai dati delle analisi - alcol, acidità totale, valore del pH e acidità volatile - che molto spesso dimostrano la longevità di questo vino".

Il complesso bouquet ricorda gli agrumi, i fiori bianchi e il miele, con un equilibrio meravigliosamente fresco e vellutato al palato. Il frutto pieno e fresco si unisce a un sottile sentore di vaniglia e cannella, e questo vino bianco presenta anche una discreta mineralità e una sottile speziatura che lo rendono unico. Il finale è lungo e armonioso. SUPERIORE.DE

L'Ampeleias Cabernet Franc è un vino raro e certificato Demeter che si apre con un colore rosso rubino scuro e brillante. Il vino è prodotto con il 20% di grappoli interi e i frutti provengono dalla Vigna dell'Asina di alta quota, caratterizzata da terreni locali noti come Galestro e Palombino con elementi di scisto e calcare. Questo vino è molto varietale, con frutti scuri e more, spezie e una nota verde di rosmarino grigliato o salvia selvatica. SUPERIORE.DE

"Un Cabernet Franc succoso, luminoso e puro, con sapori di frutti di bosco, amarene, erbe selvatiche e pepe bianco schiacciato. È di medio corpo con tannini setosi. Vellutato e sottile, con equilibrio e una struttura raffinata e impeccabile. Luminoso e seducente, con un finale vivace e succoso. Prodotto con uve coltivate biodinamicamente e certificate Demeter." James Suckling

"Il Cabernet Franc 2022 è una vera potenza. Ciliegia nera, cuoio, prugna, moka, lavanda e spezie attraversano il palato. Sebbene il Franc di quest'anno non sia così espressivo come potrebbe essere, è comunque convincente. I lettori devono aspettarsi un vino raro dalla tenuta, che ha una marcia in più. Questo vino rosso estroverso e selvaggio è una bellezza." Vinous

Colore rubino ricco e scintillante. Naso molto chiaro con molti frutti di ciliegia, un po' di rosa canina e frutta secca. Tanti tannini fini al palato, si sviluppa in modo chiaro e diretto, fresco e succoso, finale interessante. SUPERIORE.DE