Vini dell'Alto Adige e del Trentino

La serie di grappe "bivitigno" di Marzadro, come suggerisce il nome, è sempre composta da due varietà di uve che si corrispondono nel gusto. La distillazione avviene lentamente con il metodo del bagno d'acqua calda in un alambicco discontinuo a vapore. Questo preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni e garantisce risultati ottimali in termini di aromi e profumi.

Grappa morbida, elegante e molto delicata, ottenuta da due vinacce di uve bianche trentine, Chardonnay e Müller-Thurgau. Lo Chardonnay è un vitigno coltivato nelle zone vocate della Vallagarina (basso Trentino) ad un'altitudine compresa tra i 200 e i 500 metri sul livello del mare. Il Müller-Thurgau è coltivato sull'altopiano di Brentonico, in alcune zone dell'alta collina della Vallagarina e in Val di Cembra. La sapiente combinazione di queste due varietà produce una grappa molto delicata, dal tipico profumo erbaceo e dalla struttura gentile, fresca e particolarmente elegante. SUPERIORE.DE

Il Lagrein Sanct Valentin è il popolarissimo vino di montagna dell'Alto Adige in un'eccellente qualità Riserva. Rosso scuro intenso, aromi complessi di caffè, cacao e frutti di bosco, gusto corposo, forte e cioccolatoso. Un vino rosso denso e robusto, con un estratto finemente dolce e una buona lunghezza. SUPERIORE.DE

La serie di grappe "bivitigno" di Marzadro, come suggerisce il nome, è sempre composta da due varietà di uve che si corrispondono nel gusto. La distillazione avviene lentamente con il metodo del bagno d'acqua calda in un alambicco discontinuo a vapore. Questo preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni e garantisce risultati ottimali in termini di aromi e profumi.

Grappa intensamente aromatica ottenuta da due vinacce di uve bianche trentine, Gewürztraminer e Moscatello. Il Muskateller proviene da terreni soleggiati della Vallagarina, principalmente nei comuni di Calliano e Besenello. Il Gewürztraminer, vitigno originario dell'Alto Adige, viene coltivato in questa regione tra i 300 e i 500 metri di altitudine. La combinazione di queste due varietà produce una grappa meravigliosamente aromatica, con un intenso profumo floreale di note agrumate e una struttura armoniosa e vellutata. SUPERIORE.DE

La serie di grappe "bivitigno" di Marzadro, come suggerisce il nome, è sempre composta da due varietà di uve che si corrispondono nel gusto. La distillazione viene effettuata lentamente con il metodo del bagno d'acqua calda in un alambicco discontinuo a vapore. Questo preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni e garantisce risultati ottimali in termini di aromi e profumi.

"Forte" è una grappa potente ottenuta dalle uve di due vitigni rossi autoctoni del Trentino, il Teroldego e il Marzemino. Le vinacce di Teroldego provengono da uve coltivate nella Piana Rotaliana, un'area dedicata alla produzione di questa varietà autoctona. Le vinacce di Marzemino provengono da uve coltivate nelle zone collinari e parzialmente collinari della Vallagarina (basso Trentino), sulla riva destra dell'Adige, nei comuni di Nomi, Mori e Isera, una posizione eccellente per questo tipico vitigno. La sapiente unione di queste due varietà produce una grappa potente, dall'aroma pronunciato e dalla struttura ricca, marcatamente persistente, robusta e corposa. SUPERIORE.DE

Villa Gresti è un'entusiasmante cuvée di Merlot e Carménère che rappresenta un ottimo equilibrio tra intensità del frutto, spezie, ciliegia matura e tabacco dolce. Al palato è di medio corpo, con una morbidezza e uno stile molto attraente e bevibile, con un finale ricco e accentuato dal frutto. Classico stile bordolese. SUPERIORE.DE

"Colore rosso granato medio con trasparenza leggermente limitata e bordo aranciato. Naso elegante di ciliegie, more, frutti di bosco e barbabietola, con sfumature di timo e cuoio. Al palato è fresco e succoso, con un buon equilibrio, tannini rotondi e fini e un finale erbaceo." Falstaff

"Il Villa Gresti di San Leonardo 2020 incanta con un bouquet ammaliante che mescola trucioli di pino con incenso, pepe bianco e mirtilli selvatici. È un modello di purezza, con una struttura setosa e un peso medio, mentre un'ondata di frutti rossi e blu maturi vortica su un flusso di acidità rinfrescante. Il finale è eccezionalmente lungo, ma fresco e vivace. Un accenno di agrumi acidi e tannini leggermente appiccicosi lo punteggiano splendidamente. Il 2020 è un'annata profondamente elegante e saporita di Ville Gresti. Lo adoro." Vinous

"Erbe staminali, foglie di tè, pepe bianco e litchi essiccati al naso. Anche un accenno di carbone. Al palato è succoso e rotondo, con tannini setosi e un finale erbaceo e pepato. Un vino rosso bevibile senza sforzo, con un'eccellente acidità." James Suckling

Il Pinot Nero Praesulis è l'ultimo nato della famiglia di vini di Markus Prackwieser. Colore rosso rubino delicato e brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Il naso è caratterizzato da accattivanti frutti di bosco, arancia rossa e ciliegie fresche, seguiti da fini note cremose e da un sottofondo tostato. Al palato è succoso, con tannini freschi e molto ben integrati e un fine sapore salato, molto armonioso nel finale con un sottile retrogusto di spezie di montagna. SUPERIORE.DE

"Granato ricco e brillante con sfumature rosso rubino. Elegante e invitante al naso con frutta precisa, legno leggermente raffreddato, ibisco, una nota di noce moscata. Presente al palato con bella tensione e tannini di grana fine, ancora frutto preciso, persistente, molto riuscito." Falstaff

"Il Pinot Nero Praesulis 2021 sboccia nel bicchiere con un bouquet di rose polverose e frutti di bosco affumicati. Al palato, dispiega una trama setosa con minerali salati e frutti rossi e neri aspri, accompagnati da una vivace acidità. Il 2021 crea tensione e termina lungo e delicatamente tannico con un retrogusto speziato." Vinous

Il Sauvignon Andrius matura sui lieviti per sei mesi ed è un vino bianco vivace, ben strutturato e di grande tipicità varietale. Pesche mature, albicocche secche, melone succoso, mandorle candite, fiori e una nota di menta e pepe bianco si combinano con lo stile elegante per creare un quadro d'insieme notevole. Grande classe! SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Leggermente riduttivo all'inizio, ma si apre nel bicchiere, fresco, fruttato, note agrumate, pesca, ananas, foglia di pomodoro, uva spina. Fresco al palato, acidità piccante, il naso si riflette sul palato, ma più contenuto, leggermente affumicato sul retro palato, corposo e persistente." Falstaff

"Il Sauvignon Blanc Andrius 2022 si apre con una miscela fumosa di pietra focaia ed erbe secche che sfuma in mele verdi schiacciate. È lussuosamente rotondo e morbido, con scorza di lime matura e melone verde, il tutto accompagnato da una succosa acidità. Il 2022 termina con una buona lunghezza, con una struttura leggera e un finale con scorza di limone candita e note di menta. Meraviglioso." Vinous

"Un'acidità pungente ravviva i sapori di mandarino, scorza di lime, pesca gialla e fiori di erba cipollina in questo vino bianco, che presenta una ricchezza leggera e piacevole, ben sostenuta da un'acidità golosa e da una pietra focaia minerale." Wine Spectator

"Inizialmente riservato, come se avesse bisogno di tempo per svegliarsi, questo Sauvignon Blanc è serio. Ogni aroma ha una purezza e un posto che risplende nel bicchiere con mandarino, lime, pompelmo, erbe fresche di montagna e una mineralità di pietra. Il palato è brillante e vibrante, con un'attenzione particolare ai sapori misti di agrumi, completati da note zesty e da un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca nel finale." Wine Enthusiast

"Un Sauvignon che riempie la bocca con aromi e sapori di pompelmo a fette, ananas e scorza. È pieno e stratificato con una freschezza e una luminosità. Intenso e complesso." James Suckling

"Aromatico, con un naso di fiammiferi, kiwi e lime, poi limone e tonificanti note erbacee al palato." Decanter

Il Gewürztraminer Nussbaumer, famoso in tutto il mondo, è da anni un vero e proprio punto di riferimento ed è anche un vino convincente in termini di longevità. Colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Tipicamente perfetto, complesso e profondo, ma anche agile e fresco con belle sfumature. Ampio bouquet di petali di rosa, fumo e spezie orientali. Al palato scorre morbido come la seta, vellutato e speziato, permane a lungo, grande! SUPERIORE.DE

"Naso abbastanza fine, un po' nocciolato, floreale ed erbaceo-vegetale, con note di pomacee e drupacee, un accenno di litchi, qualche spezia gialla e scorza d'arancia. Frutto maturo, succoso, ben legato, con spezie gialle, aromi di nocciola e toni floreali, acidità molto fine e una certa dolcezza, potenza e fusione al palato, ma anche mordente, belle note vegetali, un accenno di caramello, grip moderato, persistente, potenza contenuta, una certa profondità, abbastanza complesso, un accenno di vaniglia e fumo, molto buono, fermo, succoso e speziato nel finale." Wein-Plus

"Luminoso e aromatico, con ricche note di litchi, melone, petali di rosa, buccia di pesca e mandarino, oltre a sentori sapidi di arancia rossa, pepe bianco e cardamomo. Questa versione setosa e deliziosa ha un piacevole sentore di buccia di pompelmo rosa sul finale." Wine Spectator

"Aromi intensi di fiori d'arancio, caprifoglio, frutta tropicale speziata e litchi. Al palato è asciutto e corposo, con sapori cremosi e un finale lungo e composto. Acidità moderata con una sottile nota salina nel finale. Un delizioso gewurztraminer da gustare subito." James Suckling

Maglen, il Pinot Nero Riserva, ha classe. Corposo, persistente e pieno di tensione, delizia con il suo sapore di bacche di bosco e una bella speziatura di erbe al naso e in bocca. Molto elegante e lucido nel finale. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Nero Riserva Maglen inizia con frutti scuri, prugne e ribes nero, seguiti da ardesia bagnata. Il vino è conciso, chiaro e luminoso. Mostra anche un sottile sentore di affumicato. Tuttavia, la bocca è snella e leggera." Wine Advocate

"Un Pinot Nero fresco ed elegante con molti frutti di bosco, pompelmo e note di spezie alla vaniglia, Earl Grey e pietre. Al palato è succoso e strutturato, con un corpo da medio a pieno, una tensione impressionante e una spinta minerale sul finale accentuato dai frutti di bosco." James Suckling

Merlot Siebeneich elegante, pieno e morbido, con un bouquet leggermente balsamico, terroso e carnoso. Al palato è solido e stratificato, con sapori di piccoli frutti scuri ed erbe aromatiche, tannini gentili e buona lunghezza. Molto delicato e con un grande potenziale. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro e intenso con riflessi violacei. Naso maturo con note di prugna, mora e cioccolato fondente. Al palato è leggermente vegetale con tannini fini, equilibrati e persistenti nel finale." Falstaff

Sgarzon è un vigneto singolo, a poco più di un chilometro in linea d'aria da Morei, ma qui il Noce ha depositato più sabbia negli strati superiori del terreno, l'appezzamento è più aperto e quindi meno protetto dai venti freddi. Le uve maturano circa una settimana dopo. Il Teroldego Sgarzon è favoloso, delicato e pieno di ricchezza ed energia dall'attacco al finale. Il bouquet - una miscela entusiasmante di frutti scuri, tabacco, fiori, liquirizia, menta e minerali. Al palato è molto chiaro, puro e pulito. SUPERIORE.DE

"Questo rosso ricco e vivace è profumato da note floreali ed erbacee, con un tocco di pepe speziato nei sapori di lampone macerato, prugna verde, buccia di pesca ed erica. I tannini sono ben scolpiti e ben amalgamati, mentre gli accenti sapidi di sottobosco, ferro e terra fresca guidano il finale vivace." Wine Spectator

"Il Teroldego Sgarzon 2022 sboccia nel bicchiere con un bouquet straordinariamente bello di toni polverosi di viola e lavanda, mirtilli selvatici e trucioli di pino. La struttura è profonda, con onde setose di frutti rossi e blu maturi che scorrono su un flusso succoso di acidità. I toni minerali aggiungono una bella profondità e un accenno di arancia rossa, mentre il 2022 si esaurisce con una lunghezza straordinaria. Un retrogusto di more asprigne e tannini delicatamente grippanti permangono. Lo Sgarzon 2022 ha tutto: profondità, complessità, energia, potenza e struttura. Lo adoro." Vinous

"I frutti rossi sono così puri e freschi, con scorza di agrumi, pepe bianco e un'attraente mineralità data dalla ghiaia. È di medio corpo, luminoso e molto espressivo. Succoso, teso e molto lungo." James Suckling

Le viti di questo complesso Sauvignon Bianco crescono sotto allevamento a Guyot su colline tra i 400 e gli 800 metri di altitudine, su rocce dolomitiche esposte agli agenti atmosferici. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. Il bouquet leggermente orientale convince con note di fiori di sambuco, pesca bianca e frutta secca. Un'acidità vivace si dispiega fin dal primo sorso, circondata da note succose e fruttate e da sfumature minerali. Nel complesso, questo splendido vino bianco ha una pienezza e un'eleganza superate solo dal lungo e animato finale. SUPERIORE.DE

"Giallo dorato forte e brillante con una bella lucentezza. Il primo naso dopo l'apertura è sgradevole, con un po' d'aria note verdi vegetali, poi mango verde, un po' di litchi. Leggermente cedevole al palato, pressione gustativa media, pera retronasale, media lunghezza sul finale, impressione complessiva notevolmente migliorata con più aria." Falstaff

"Note assertive di foglie di pomodoro e frutta al limone al naso e al palato. Un attacco croccante bilanciato da una buona concentrazione, un corpo leggero e un finale preciso." James Suckling

Rosso ciliegia, profumi fruttati di prugna e ciliegia, toni speziati di cuoio, catrame e cioccolato, sfumature floreali di viola. Attacco pieno, struttura potente, corpo carnoso, gusto persistente, fresco-fruttato con una spiccata presenza tannica, finale lungo e fresco con toni terrosi. SUPERIORE.DE

Emilio ed Elisabetta Foradori spremono ogni anno solo 8.000 bottiglie di Pinot Grigio Fuoripista provenienti dai vigneti biodinamici del Campo Rotaliano. Il vino, dal delicato colore rosa, viene fatto fermentare per otto mesi sulle bucce in tinajas (anfore spagnole), dove matura lentamente per rivelare il carattere delicato del Pinot Grigio e la diversità dimenticata del Trentino. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Grigio Fuoripista 2022 presenta toni rosa e arancio e profuma di fragole selvatiche ed erbe aromatiche. Ha una consistenza morbida con un nucleo di acidità e toni acidi di agrumi che mantengono l'equilibrio mentre i frutti croccanti si riversano sul palato. Una nota minerale persiste sul finale lungo e teso, mentre un colore liquido e floreale svanisce lentamente. Il 2022 è un raffinato esempio di Pinot Grigio Fuoripista che beneficerebbe di qualche anno in più in bottiglia." Vinous

"Questa particolare versione è di colore fulvo chiaro, con sentori di maggiorana secca e macis intrecciati a sapori di crema di fragole, ciliegia bianca e tabacco, con un sottile sottofondo salato. Fresco e ben tagliato, con una buona lunghezza e una leggera consistenza gessosa nel finale." Wine Spectator

"Colore rame-arancio brillante. Affascinante e nobile vino arancione con mirtillo rosso, melone e fiori. Di corpo medio-pieno, con fenoli belli e lusinghieri e un finale lungo e saporito con albicocche e arance. Può invecchiare. Uno dei migliori vini arancioni d'Italia. Prodotto con uve da agricoltura biologica." James Suckling

Le uve del Petit Manseng di Franz Haas rimangono sulle viti una settimana in più per maturare. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 10 mesi in barrique usate. Giallo paglierino carico. Bouquet intenso e molto aromatico di frutta secca, tracce di miele e una sottile mineralità. Al palato è complesso, molto ben strutturato, con una consistenza cremosa e un'acidità meravigliosamente lieve e una discreta freschezza. Finale molto lungo e buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

La Nosiola - antico vitigno del Trentino - era un tempo coltivata in tutto il territorio nazionale. Oggi la sua coltivazione è limitata alle montagne e alle valli trentine. L'uva Nosiola produce vini di grande finezza e longevità. La Nosiola di Elisabetta acquista un vigore e un'energia eccezionali anche grazie alla biodinamica e all'affinamento in anfora. Date tempo alla Nosiola e siate pazienti: Solo dopo una sufficiente aerazione e a una temperatura di servizio di circa 13 gradi, questo vino bianco rivela tutto il suo potenziale. SUPERIORE.DE

"Ampio e secco, con una consistenza leggermente gessosa e un'acidità che spacca le labbra, con note di pesca bianca disidratata, scorza di pompelmo rosa, erica e mandorla verde. Il finale, che si protrae nel tempo, è pieno di energia e di pepe bianco e rosa." Wine Spectator

"Il Nosiola Fontanasanta 2022 seduce con un bouquet in cui agrumi tropicali e spezie dolci si mescolano a nettarine e pietre bagnate. È un modello di purezza, con agrumi arancioni e un'acidità vibrante all'attacco, che lascia spazio a una serie di fiori esotici e a una nota di miele grezzo. Il 2022 termina lungo e colorato, ma è ancora straordinariamente fresco, lasciando il lime candito in contrasto con il melone acido. Il Nosiola 2022 è una vera delizia che mantiene un equilibrio impeccabile." Vinous

"Aromi floreali pazzeschi di caprifoglio, salvia, fiori di limone e limoni tagliati a fette, forti e prominenti al naso e al palato. Corposo con sapori di frutta secca e albicocca bianca. Consistenza cremosa. Molto gustoso." James Suckling

"Colore e aroma che raccontano di bacche blu di boschi profondi, vellutato e di una lunghezza che fa dimenticare il tempo. Prodotto con l'uva autoctona Lagrein". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Colore violaceo traslucido. Bouquet complesso con aromi di bacche scure, note mature di prugna e sottile dolcezza di sciroppo di sambuco. Al palato le impressioni sono ben coordinate e i tannini densi e cremosi creano un'armonia vellutata. SUPERIORE.DE

"Rosso porpora scuro con bordi violacei. Aromi intensi di bacche scure, prugne mature e liquirizia. Al palato un'acidità ricca di finezza con tannini densi, spezie fini e un finale persistente." Falstaff

"Un vino molto speziato ma elegante. Il naso preciso è un mix di frutti di mirtillo, pepe nero e spezie esotiche. Stile fresco nel complesso, con un corpo medio, tannini vellutati e un finale intrecciato e lucido sostenuto da un'acidità sollevata e una lunghezza saporita." James Suckling

Giallo oro brillante. Al naso, un impressionante potpourri di frutti gialli, albicocca, mela cotogna, frutta secca e miele. Al palato, quasi prepotentemente pieno e morbido, ma mai appiccicoso o ampio. Si sente di nuovo il sapore della frutta secca, del miele d'acacia e della frutta gialla meravigliosamente matura. Una sottile dolcezza riempie la bocca e risveglia inevitabilmente il desiderio di un altro sorso. Un vino elegante, profondo e allo stesso tempo fresco con un potenziale da blockbuster che non ha eguali. SUPERIORE.DE

"Molte arance caramellate e una consistenza ricca e cremosa lo rendono un vino da dessert molto attraente e la dolcezza è sufficiente per accompagnare una vasta gamma di dessert. Buona la lunghezza del finale." James Suckling

"L'Alto Adige Baron Salvadori Baronesse Passito 2016 è un vino da dessert sciropposo e appiccicoso, con fragranti strati di buccia d'arancia candita, marzapane alle mandorle, albicocca essiccata al sole e miele di castagno. Il vino è invecchiato in tonneaux per 12 mesi, ma le caratteristiche note di cannella e spezie appaiono come un lontano ripensamento e si fondono uniformemente con la consistenza spessa del vino. Si tratta di un vino davvero delizioso, difficile da classificare perché si distingue così tanto da un gruppo di colleghi. L'intensità è davvero stratosferica. Sono state prodotte solo 3.000 preziose bottiglie." Wine Advocate

I Teroldego di Foradori sono tutti una grande esperienza. Elisabetta produce vini estremamente interessanti dal vitigno autoctono dei piedi delle Dolomiti. E sono puramente biologici e in parte anche in anfora.

Il Morei (scuro in dialetto trentino) è un vino rosso originale, fedele al suo terroir eppure irresistibilmente elegante e raffinato. Caldo, denso e minerale come il terreno su cui cresce. Il Morei è protetto dai venti freddi del nord dalle vicine pareti rocciose che si innalzano bruscamente. La roccia immagazzina il calore durante il giorno, che si irradia nel vigneto durante la notte. Il terreno qui è molto sassoso e quindi relativamente caldo, denso, scuro e mineralizzato, proprio come l'omonimo vino Morei Teroldego. Anche l'età media delle viti (30 anni) contribuisce alla profondità del suo carattere. SUPERIORE.DE

"Questo rosso aperto, di corpo medio-pieno, ha una sensazione accessibile e mostra una buona integrazione tra acidità e tannini nervosi, con sapori di mora in purezza, menta secca e foglie di tè nero, buccia d'arancia cangiante e pepe bianco macinato. Da gustare oggi o con una conservazione a breve termine." Wine Spectator

"Un'ammaliante miscela di lamponi neri, spezie esotiche, cinghie di cuoio, cacao e pietre frantumate rende il Teroldego Morei 2022 impossibile da ignorare. È succoso e fresco, con una struttura raffinata, frutti di bosco croccanti e un'acidità vivace che mantiene l'energia notevolmente alta. I toni minerali aggiungono una piacevole croccantezza, mentre le note di pepe bianco e melograno si soffermano su un letto di tannini delicatamente aderenti. Il Morei 2022 sembra più immediato delle annate precedenti, ma il suo equilibrio non può essere negato. La sola purezza è affascinante." Vinous

"Rosso porpora nel bicchiere. Al naso è un frutto vivace, con sapori vivaci di lampone e ribes nero, avvolti da erbe aromatiche. Il palato rivela un'acidità croccante e integrata e tannini leggermente incorniciati. Delizioso e così fresco. Prodotto con uve da agricoltura biologica e biodinamica con certificazione Demeter." James Suckling