“Al Passo del Leone” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)

    Alois Lageder | Alto Adige
    Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

    "Al Passo del Leone" Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
    13,90 €

    01061423 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: Müller Thurgau, Pinot grigio, Moscato giallo, Gewürztraminer
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 4 mesi in acciaio inox su lievito fine
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      piatti a base di pesce, molluschi e crostacei
    • Estratto secco: 21,55 g/l
    • Acidità totale: 5,89 g/l
    • Zuccheri residui: 1,98 g/l
    • Solfiti: 87 mg/l
    • Valore ph: 3,22
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    Da abbinare
    • Asparagi
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Formaggio a latte crudo
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato

    Al Passo del Leone bianco proviene da terreni ghiaiosi e calcarei di siti fino a 900 metri di altitudine. Trasparente, di colore giallo chiaro con riflessi verdi. Il bouquet è aromatico e speziato con tracce di sambuco. Al palato è succoso e vivace, con una fine vena acida e una bella mineralità. SUPERIORE.DE

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