“Casòn Hirschprunn” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 (BIO)

    Alois Lageder | Casòn Hirschprunn | Alto Adige
    Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

    "Casòn Hirschprunn" Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 (BIO)
    38,00 €

    01064319 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 70% Tannat, 30% Altro
    • Coltivazione: demeter
    • Affinamento: botte di legno di 12 mesi
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 28,95 g/l
    • Acidità totale: 5,15 g/l
    • Zuccheri residui: 1,10 g/l
    • Solfiti: 49 mg/l
    • Valore ph: 3,29
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Vino per la meditazione
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    Da abbinare
    • Piatti a base di verdure
    • Risotto
    • Asparagi
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Casòn Rosso è un rosso ottenuto dalla rara uva francese Tannat, una piccola edizione che completa la gamma dei vini Lageder che, per quanto sperimentale, può essere giustamente definita unica e di altissimo livello. Bouquet intenso e fruttato di prugne e more, con note di cuoio, fumo e tè verde. Al palato è di medio corpo, con una succosità e una freschezza travolgenti, tannini sublimi e note delicatamente amare sul finale. Un vino che ha bisogno di un po' di tempo per maturare in bottiglia, ma che non sarà dimenticato tanto in fretta. SUPERIORE.DE

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