“Gaun” Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)

    Alois Lageder | Alto Adige
    Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

    "Gaun" Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
    22,00 €

    01061923 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Chardonnay
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 11,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      risotto, carne bianca, pesce mediterraneo alla griglia
    • Estratto secco: 21,48 g/l
    • Acidità totale: 5,79 g/l
    • Zuccheri residui: 1,22 g/l
    • Solfiti: 71 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Vino per la meditazione
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Piatti a base di verdure
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato

    Colore giallo paglierino brillante con una leggera sfumatura verdognola. Profumo delicatamente fruttato e fragrante, tipico della varietà, con note di frutta tropicale matura. Sapore equilibrato, di medio corpo e pulito. Acidità fresca e vivace e un finale meraviglioso. SUPERIORE.DE

    "Un vino leggerissimo ed elegante. All'inizio ha un profilo abbastanza neutro, poi presenta aromi floreali, di tiglio, melone invernale e pompelmo. Di corpo leggero, con una consistenza setosa ed elegante, un'acidità frizzante e un finale magro ma equilibrato, con note sapide." James Suckling

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