“Römigberg” Vernatsch Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)

    Alois Lageder | Weinhof Römigberg | Alto Adige
    Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

    "Römigberg" Vernatsch Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)

    Uno spettacolare pendio scosceso si erge sulla sponda nord-occidentale del Lago di Caldaro, uno dei migliori vigneti della zona. Vernatsch classico e certificato Demeter dell'Alto Adige: aroma pronunciato e molto fruttato di bacche rosse e ciliegie. Sapore rotondo ed equilibrato, corpo medio, finale fresco con tannini fini e una piacevole nota di mandorla amara. SUPERIORE.DE

    "Dalla tenuta di 8 ettari Römigberg della famiglia Lageder sopra il lago di Caldaro, dove le uve Schiava coltivate a pergola sono coltivate in modo biodinamico. La frutta viene fermentata in parte in grandi botti di legno, in parte in acciaio inox e con un prolungato contatto con le bucce. Di colore granato chiaro e brillante, il naso è roseo e affumicato, con note di melograno e mirtillo rosso su note intense e speziate di cannella e chiodi di garofano. Al palato è succoso, maturo e morbido, ma con una consistenza di fondo e un buon equilibrio con una bella acidità, per finire con note di prugna e fumo di bosco. Delizioso." Decanter

    15,50 €

    01062822 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Vernatsch
    • Coltivazione: demeter
    • Affinamento: serbatoio in acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 11,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      carne bianca, antipasti
    • Estratto secco: 22,35 g/l
    • Acidità totale: 5,70 g/l
    • Zuccheri residui: 1,55 g/l
    • Solfiti: 66 mg/l
    • Valore ph: 3,42
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Antipasti e insalate
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio giovane
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato
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    Alois Lageder

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