“Ceslar” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023

    Cantina Bozen | Santa Maddalena | Alto Adige
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    "Ceslar" Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
    13,90 €

    01070923 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Gewürztraminer
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      cucina asiatica, formaggi giovani e di media stagionatura
    • Estratto secco: 23,56 g/l
    • Acidità totale: 4,97 g/l
    • Zuccheri residui: 4,66 g/l
    • Solfiti: 92 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 92 kcal
      • Energia in kJ: 388 kJ
      • Carboidrati: 2,6 g
      • Lo zucchero: 0,5 g
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Dolci
    • Pollame leggero
    • Interiora
    • Formaggio a media stagionatura
    • Torte e pasticcini
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato

    Questo delicato spumante dorato, proveniente da vigneti ripidi selezionati dal maestro di cantina a un'altitudine compresa tra i 400 e i 600 metri, seduce con il suo intenso aroma fruttato di rosa, litchi e pompelmo. Al palato ha una bella pienezza, è complesso e morbido allo stesso tempo e termina con una nota aromatica e un'acidità ben integrata. SUPERIORE.DE

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