“Vinalia” Goldmuskateller Passito Alto Adige DOC 2020 dolce

    Cantina Bozen | Santa Maddalena | Alto Adige
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    "Vinalia" Goldmuskateller Passito Alto Adige DOC 2020 dolce
    39,00 €

    01071520 · 0,375 l · 104,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Moscato
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 24 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 10,00 % vol
    • Servire a: 12‑14 °C
    • Capacità invecchiamento: 2038+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      strudel o formaggio blu stagionato
    • Zuccheri residui: 287 g/l
    • Solfiti: 235 mg/l
    • Valore ph: 3,82
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino per la meditazione
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Dolci
    • Formaggio stagionato
    • Torte e pasticcini
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Passito Vinalia, che prende il nome dalle antiche feste del vino romane, è un vino dolce da dessert che si sposa particolarmente bene con lo strudel di mele dell'Alto Adige. Le uve, rigorosamente selezionate e appassite all'aria dopo la vendemmia, provengono da vigneti soleggiati sui pendii di Bolzano, a 300-400 metri sul livello del mare. Vengono pressate delicatamente circa 4 mesi dopo la vendemmia e poi fermentate in barrique francesi usate.

    Giallo oro con sfumature ambrate, al naso affascina l'aroma di albicocche mature, ananas, meloni e pesche, oltre a frutta esotica candita. Il sapore è straordinariamente opulento, con un'acidità molto rinfrescante e armoniosa. Un capolavoro! SUPERIORE.DE

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