Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023

    Cantina Tramin | Alto Adige
    Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

    Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023
    12,50 €

    01090423 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Sauvignon
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      frutti di mare o carni bianche
    • Estratto secco: 20,30 g/l
    • Acidità totale: 5,86 g/l
    • Zuccheri residui: 1,76 g/l
    • Solfiti: 93 mg/l
    • Valore ph: 3,25
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino da bere tutti i giorni e per feste
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Sauvignon fine e leggermente aromatico con un bouquet varietale tipicamente idiosincratico che ricorda l'ortica e il sambuco. Al palato è un frutto meravigliosamente vivace, con note di pepe verde, menta e uva spina e un'acidità sapida e croccante. Il finale è lungo e lascia una mineralità gessosa enfatizzata da una nota di fiori tropicali. SUPERIORE.DE

    "Buccia di mela, bacche dorate, foglie di uva spina e pietre al naso. Elegante e gessoso al palato, con un corpo medio e un finale limpido. Croccante e asciutto." James Suckling

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