“Perlé" Metodo Classico Trento DOC 2017 brut · MAGNUM

Ferrari | Trentino
Ferrari F.lii Lunelli S.p.A. | Via del Ponte di Ravina 15 | IT 38123 Ravina

Un magnifico spumante millesimato che viene prodotto solo nelle annate migliori, quando le alte colline intorno a Trento hanno una fantastica vendemmia di Chardonnay. Oltre quattro anni di affinamento sui lieviti conferiscono al Perlé il suo colore dorato scintillante, la sua consistenza cremosa e il suo perlage fine e infinito. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi dorati. Al naso si avvertono inizialmente profumi di burro freddo, un po' di nocciola tostata, con scorza di limone candita e un accenno di sale marino. Al palato mostra un perlage effervescente e un centro netto, poi si apre elegantemente e finemente, compatto, con un leggero finale di arancia rossa, solido ogni anno." Falstaff

"Il Brut Perlé Trento 2017 combina vivaci mele e pere mature con note arricchenti di mandorle crude e fiori bianchi. Si apre con una bella dolcezza interna contrastata da minerali salati che aggiungono una piacevole croccantezza, mentre i frutti di frutteto maturi lasciano il posto a una nota di nocciola. Nonostante le sue dimensioni, il 2017 è straordinariamente fresco e termina con zenzero candito e una nota aspra di Granny Smith." Vinous

"Il torrone bianco, le mandorle tostate e il pan di spagna fresco dominano il naso di questo sempre affidabile campione italiano proveniente dalle alture alpine del Trentino. Prodotto solo con frutta di proprietà, è uno spumante elegante, con la sua vivace freschezza indotta dall'altitudine contrastata da una sottile ricchezza e sostenuta da una spuma fine. Purezza, freschezza, vera profondità e compostezza: viene voglia di berne un altro sorso." Decanter

"Un perlé iconico, simbolo delle ambizioni e delle prospettive degli spumanti italiani, prodotto per la prima volta nel 1971. Mela in purezza, note di biancospino e frutta secca tostata, beva sapida, con un ritorno fruttato-ambrato e bella persistenza." Luca Gardini

01030517 · 1,5 l · 52,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile