“Riserva del Fondatore Giulio Ferrari” Metodo Classico Rosé Trento DOC 2010 extra brut · in confezione regalo

    Ferrari | Trentino

    "Riserva del Fondatore Giulio Ferrari" Metodo Classico Rosé Trento DOC 2010 extra brut <br>in confezione regalo
    279,00 €

    01032610 · 0,75 l · 372,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 132 mesi sui lieviti/500 litri di botte di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: sughero naturale
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino per la meditazione
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Dolci
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei

    Ecco la risposta coerente agli champagne rosé d'annata francesi di alta qualità che, come ha commentato Robert Parker a proposito dell'annata d'esordio 2006, significa niente meno che la svolta del Metodo Classico italiano. Rosa scuro con riflessi color lampone e una delicata tonalità ramata. Frutto ammaliante e morbido, note minerali fini, un po' di roccia e granito, tipiche della regione delle Dolomiti. Al palato scivola setoso, i sapori di baguette e brioche appena sfornate persistono all'infinito. Emozionante e unico! SUPERIORE.DE

    "L'icona dello spumante nella sua versione rosé: rosa salmone radioso; perlage perfetto; il bouquet con marmellata di rose selvatiche e agrumi; vibrante al palato, il finale opulento." Vinum

    "Gli aromi di prugna macerata, pasta di lampone, buccia di noce e pepe bianco macinato sono ben amalgamati in questo rosé frizzante, con un'acidità ferma e golosa, oltre a un sottofondo minerale di fumo e pietra. La consistenza è morbida e cremosa, con una sottile scorza nella mousse. Un tocco di foglie di tè Earl Grey persiste sul finale." Wine Spectator

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