Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2023

    Franz Haas | Alto Adige
    Franz Haas S.r.l. | Villnerstrasse 6 | IT 39040 Montan

    Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2023
    10,90 €

    01020523 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Pinot Grigio
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 4 mesi 10/90 barrique/acciaio inox sulle fecce fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: tappo a vite
    • Estratto secco: 23,45 g/l
    • Acidità totale: 5,95 g/l
    • Zuccheri residui: 1,82 g/l
    • Solfiti: 86 mg/l
    • Valore ph: 3,50
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Pinot Grigio di Franz si presenta con un colore giallo paglierino intenso, un bouquet floreale-speziato che ricorda i fiori d'acacia, il fieno, le mandorle, la salvia e il legno di sandalo, arricchito da aromi di mele a fette, pere, limoni e melone dopo un adeguato affinamento in bottiglia. Al palato, il vino incanta per la sua delicata ed elegante finezza e per la sua succosa e fresca pienezza. Il Pinot Grigio mostra il suo lato migliore dopo alcuni mesi di affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

    "Giallo paglierino medio e brillante con riflessi argentati. Netta pera al naso, elegante e sottile, con leggere note floreali alle spalle. Palato corposo con un bell'arco di acidità che si distende ampiamente, succoso con tensione e piacevole bevibilità, di media lunghezza." Falstaff

    "L'acidità croccante è una cornice vivace per i sapori di mela Gala, nettarina, zenzero sottaceto e nocciolo in mostra in questo bianco equilibrato e di corpo leggero." Wine Spectator

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