“Eichhorn” Pinot Bianco Alto Adige Terlano DOC 2023 (BIO)

    Tenuta Manincor | Alto Adige
    Weingut Manincor | St. Josef am See 4 | IT 39052 Kaltern

    "Eichhorn" Pinot Bianco Alto Adige Terlano DOC 2023 (BIO)
    27,00 €

    01140623 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Pinot Bianco
    • Coltivazione: biodinamico
    • Affinamento: 5 mesi botte di legno grande
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 23,42 g/l
    • Acidità totale: 6,11 g/l
    • Zuccheri residui: 1,98 g/l
    • Solfiti: 66 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    "Un po' e molto. Alcuni lo chiamano Pinot Bianco. Eppure. Il nostro Pinot Bianco Eichhorn ha un sapore alpino-mediterraneo: luminoso e fiorito come i prati alpini, persistente e speziato come il mare." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

    Il Pinot Bianco di Eichhorn ha un colore dorato chiaro con splendidi aromi di buccia di limone, marmellata di arance, un po' di fumo e pere mature. Il sapore è chiaro, fruttato e lungo. Classicismo moderno ed eleganza disinvolta da Manincor. SUPERIORE.DE

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