“Mason” Pinot Nero Alto Adige DOC 2022 (BIO)

    Tenuta Manincor | Alto Adige
    Weingut Manincor | St. Josef am See 4 | IT 39052 Kaltern

    "Mason" Pinot Nero Alto Adige DOC 2022 (BIO)
    34,00 €

    01142322 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Pinot Nero
    • Coltivazione: biodinamico
    • Affinamento: 12 mesi 75/25 barrique usate/nuove
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      piatti di carne
    • Estratto secco: 29,68 g/l
    • Acidità totale: 6,02 g/l
    • Zuccheri residui: < 1,50 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,39
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Pesce in camicia
    • Pollame scuro
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    "Quattro ettari sono coltivati a Pinot Nero in questa posizione unica: un altopiano esposto a sud e costantemente al vento, ideale per le uve Pinot a bacca stretta." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

    Rosso rubino ricco, sapori di frutta matura con spezie minerali fresche rivelano la complessità di un grande Pinot Nero. Al palato è succoso, ma vellutato, con tannini a grana fine e una struttura perfetta, equilibrata e armoniosa nel finale. SUPERIORE.DE

    "Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Si presenta al naso con un intenso aroma di mora, ciliegia ed eucalipto, con chiare note floreali. Al palato è succoso, frutto preciso e tannini grippanti, si espande bene, con un finale delicatamente amarognolo." Vinum

    "Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Si presenta al naso con un intenso aroma di mora, ciliegia ed eucalipto, con chiare note floreali. Al palato è succoso, frutto preciso e tannini grippanti, si espande bene, con un finale delicatamente amarognolo." Falstaff

    "Un pinot nero complesso in cui domina l'aroma tostato della grafite. Al palato è migliore, con note di frutta rossa e pepe verde. Elegante e di medio corpo, con acidità croccante e buona lunghezza. Succoso ed equilibrato." James Suckling

    Altri prodotti

    Tenuta Manincor

    Alto Adige

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: