-
Kalterersee Auslese Alto Adige DOC 2023
L'area intorno al lago di Caldaro è probabilmente la più nota per la coltivazione dell'uva Vernatsch. Per questa selezione rosso rubino vengono utilizzate solo le uve più mature. Viole, ciliegie e mandorle amare al naso, armoniosamente rotondo e succoso al palato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Vernatsch
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: fusto in acciaio inox/grande legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 25,85 g/l
- Acidità totale: 4,95 g/l
- Zuccheri residui: 2,30 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,74
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01152223 · 0,75 l · 12,93 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
St. Magdalener Alto Adige DOC 2023
Il St. Magdalener, popolarmente conosciuto come la "Regina della Vernatsch", è un vino rosso molto fruttato ottenuto dall'uva autoctona Vernatsch. La sua struttura delicata e potente lo rende un piacere da bere. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 90% Vernatsch, 10% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 24,65 g/l
- Acidità totale: 4,95 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,68
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01152323 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fallwind” Vernatsch Alto Adige DOC 2023
Pagis" diventa "Fallwind". I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi sono siti selezionati dove la viticoltura è stata praticata per secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, un intenso lavoro manuale in vigna e una maturazione delicata e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini pieni di carattere, precisi e unici, che convincono ogni intenditore con le loro caratteristiche varietali.
Questo splendido Parade-Vernatsch dal colore rubino granato radioso ha un profumo fresco e fruttato di frutti rossi. Al palato è morbido, pieno ed elegante, con una sottile nota di mandorla amara sul finale. Proviene dai pendii sud-orientali sopra la Strada del Vino dell'Alto Adige, tra St. Michael e St. Pauls, ed è un classico altoatesino con garanzia di piacere. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Vernatsch
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 25,25 g/l
- Acidità totale: 4,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,82
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01152623 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Solo dall'inizio degli anni '80 lo Chardonnay è stato vinificato come vino monovitigno in Alto Adige. Il pioniere fu l'azienda vinicola St. Michael-Eppan, che in quel periodo conobbe una straordinaria crescita. Il loro Chardonnay si presenta con meravigliosi aromi di melone e banana, un gusto invitante e succoso e una buona lunghezza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 20,85 g/l
- Acidità totale: 5,58 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01150223 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Pinot Grigio - un bestseller internazionale e in questo caso una splendida interpretazione dall'Alto Adige. Pesche, albicocche, lemon curd, litchi e meloni al naso, morbido ed elegante al palato. Questo Pinot Grigio colpisce per la sua freschezza e acidità. Un vero classico. SUPERIORE.DE
"Aromi freschi e semplici di nettarine, gesso e tocchi di panna acida e fecce. Di medio corpo, con frutta cremosa e un finale leggermente salino." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 20,65 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 2,45 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01150323 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Il Pinot bianco è il vitigno a bacca bianca più coltivato nella regione di Appiano, grazie alle fresche correnti notturne del Mendelstock e ai terreni ghiaiosi leggermente argillosi. Giallo brillante, raffinato aroma di frutta, mela e pera, equilibrato e fresco con un'acidità croccante e un finale piacevole. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 20,22 g/l
- Acidità totale: 5,56 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01150123 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Goldmuskateller Alto Adige DOC 2023 secco
Il Goldmuskateller o Moscato Giallo - non un vino dolce, ma secco - ha un aroma intenso e delizia il palato con la sua acidità piacevolmente fresca e la sua bella pienezza, a cui si aggiunge una fine nota di salvia. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Moscato
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,95 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 3,66 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01150423 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Lagrein Alto Adige DOC 2023
La storia della coltivazione del Lagrein in Alto Adige risale al XIV secolo. Colore rosso-nero, aroma fruttato di ciliegia, mora e un leggero sentore di viola, al palato è morbido e speziato. Un vino rosso estremamente apprezzato, con una classe che si può trovare solo in Alto Adige. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 8 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,02 g/l
- Acidità totale: 5,24 g/l
- Zuccheri residui: 0,98 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,69
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01152523 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Questo Gewürztraminer giallo paglierino, classicamente vinificato come vino bianco secco, profuma di rosa, litchi, cannella e chiodi di garofano. Al palato colpisce per la pienezza aromatica e speziata e per il lungo finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 23,65 g/l
- Acidità totale: 4,96 g/l
- Zuccheri residui: 4,55 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,68
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01150523 · 0,75 l · 18,27 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Fallwind” Pinot Nero Rosé Alto Adige DOC 2023
I venti serali autunnali delle Montagne della Mendola caratterizzano l'intero terroir della cantina San Michele Appiano. Assicurano notti fresche e conferiscono alle uve le straordinarie caratteristiche che contraddistinguono gli aromi, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.
I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi proviene da vigneti selezionati e coltivati da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, lavoro manuale intensivo in vigna e invecchiamento delicato e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini di carattere, precisi e unici, con caratteristiche varietali che conquisteranno ogni intenditore.
Il rosato di San Michele Appiano è un Pinot Nero monovitigno proveniente da vigneti selezionati ed esposti prevalentemente a sud intorno al comune di Appiano. Un rosato fresco, fruttato, succoso ed elegante. E un Pinot Nero di grande successo, delicato e delicatamente fruttato, uno dei vitigni più antichi e pregiati del mondo. SUPERIORE.DE
"Rosa salmone chiaro e brillante con riflessi ramati. All'olfatto è sobrio, con note di olivello spinoso, miele d'acacia e un accenno di vaniglia. Al palato è piacevolmente fresco, succoso e con una bella dolcezza fruttata." Falstaff
"Un vino succoso con un'acidità vibrante. Frutta leggermente cotta, violette, melone e peperoni rossi al naso. Un attacco vibrante, un corpo da leggero a medio e un palato teso. Buono e rinfrescante nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox da 5 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
brettljause, petto di faraona o piatti di pesce - Estratto secco: 26,75 g/l
- Acidità totale: 5,91 g/l
- Zuccheri residui: 3,59 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01153223 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Schulthaus” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Il Pinot Bianco Schulthaus è un vero e proprio classico tra i Pinot Bianco altoatesini. Il suo successo è iniziato nel 1982, quando è stato vinificato e imbottigliato per la prima volta. Un vino perfetto, delicatamente fruttato e fresco, che è un piacere assaporare con la sua morbidezza cremosa e la sua acidità vivace. Profuma di verde fresco primaverile, il palato generoso è caratterizzato da prugne mirabelle, nettarina e una vibrante freschezza che porta a un finale rinfrescante con limone e minerali. SUPERIORE.DE
"Uno stile molto intenso e fresco per un Pinot Bianco. Timo, erbe aromatiche, legno di cedro, mele verdi e lime al naso. Corpo da leggero a medio con acidità croccante e buona lunghezza." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 75/25 fusto in acciaio inox/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,25 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 2,28 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01150723 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fallwind” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
I venti serali autunnali delle Montagne della Mendola caratterizzano l'intero terroir della cantina San Michele Appiano. Assicurano notti fresche e conferiscono alle uve le straordinarie caratteristiche che contraddistinguono gli aromi, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.
I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi proviene da vigneti selezionati e coltivati da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, lavoro manuale intensivo in vigna e invecchiamento delicato e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini di carattere, precisi e unici, con caratteristiche varietali che conquisteranno ogni intenditore.
Questo Pinot Grigio, proveniente da un singolo vigneto con terreni argillosi e ghiaiosi, è un altro esempio di come il Pinot Grigio italiano possa essere molto più di un semplice vino da bere. Con un bouquet maturo di pera e melone, una struttura nobile, un eccellente equilibrio e una fine acidità, conquisterà anche i palati più esigenti. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: fusto 50/50 acciaio inox/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,85 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 2,45 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01150923 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Nero Alto Adige DOC 2023
Rosso granato, aromi di frutti di bosco come lampone e mora, compatto, elegante, fruttato e speziato al palato. Un Pinot Nero ben strutturato con un'elegante pienezza, sorprendentemente simile al suo modello borgognone. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: fusto in acciaio inox/grande legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,25 g/l
- Acidità totale: 5,46 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01152423 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Fallwind” Chardonnay Alto Adige DOC 2023
I venti serali autunnali delle Montagne della Mendola caratterizzano l'intero terroir della cantina San Michele Appiano. Assicurano notti fresche e conferiscono alle uve le straordinarie caratteristiche che contraddistinguono gli aromi, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.
I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi proviene da vigneti selezionati e coltivati da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, lavoro manuale intensivo in vigna e invecchiamento delicato e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini di carattere, precisi e unici, con caratteristiche varietali che conquisteranno ogni intenditore.
Lo Chardonnay Fallwind, di un radioso colore giallo oro, ha un aroma espressivo di pesca bianca. La posizione calda e soleggiata dei vigneti di Merol caratterizza questo attraente Chardonnay, che colpisce per la piacevole pienezza, l'eleganza setosa, l'acidità equilibrata e il finale fruttato. SUPERIORE.DE
"Stile accessibile, frutta a polpa fresca, mela, pera, fine vena agrumata. Al palato si mostra fondente, ma rimane prevalentemente succoso, animato e senza complicazioni al centro della bocca. Di media lunghezza, finisce chiaro e rinfrescante." Vinum
"Scorza di limone e polpa di mela con un accenno di spezie, sprite e pietre. Di medio corpo, con acidità fresca e cremosa e un finale leggermente fenolico e medio-lungo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 65/35 fusto in acciaio inox/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,85 g/l
- Acidità totale: 5,57 g/l
- Zuccheri residui: 2,36 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01150823 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fallwind” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023
I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi proviene da vigneti selezionati e coltivati da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, lavoro manuale intensivo in vigna e invecchiamento delicato e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini di carattere, precisi e unici, con caratteristiche varietali che conquisteranno ogni intenditore.
Aromi caratteristici di ananas, sambuco, uva spina e miele al naso. I terreni sassosi di ghiaia calcarea e i freschi venti discendenti ai piedi del Mendelstock producono questo vivace ed espressivo Sauvignon nei vigneti del Lahn. Con un'acidità rinfrescante, una delicata mineralità, fini note pepate e una meravigliosa consistenza fondente. Un vino bianco sorprendente che fa scalpore. SUPERIORE.DE
"Un sauvignon blanc elegante e trasparente, con aromi aciduli di uva spina, lime e asparagi. Rinfrescante e asciutto, con molto frutto e un finale delicato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox/5 mesi sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,45 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 2,78 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,23
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01151123 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fallwind” Riesling Alto Adige DOC 2023
I venti serali autunnali delle Montagne della Mendola caratterizzano l'intero terroir della cantina San Michele Appiano. Assicurano notti fresche e conferiscono alle uve quelle straordinarie caratteristiche che contraddistinguono gli aromi, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.
I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi proviene da vigneti selezionati e coltivati da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, lavoro manuale intensivo in vigna e invecchiamento delicato e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini di carattere, precisi e unici, con caratteristiche varietali che conquisteranno ogni intenditore.
Il Riesling Fallwind è un vino estremamente elegante. Il vitigno preferito dalla Germania ha trovato il terroir ideale in alcune zone dell'Alto Adige. Il Riesling esige molto dal luogo e preferisce un clima fresco ma molto soleggiato. I terreni porfirici di questa zona gli conferiscono frutta, mineralità e una spina dorsale acida ideale. SUPERIORE.DE
"Un riesling delicato e sobrio, ben fatto e delicatamente fresco. Aromi di foglie di limone, mandarini e pesche bianche, poi zesty al palato con un corpo medio e un finale stretto e preciso." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Riesling
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox/5 mesi sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,65 g/l
- Acidità totale: 6,28 g/l
- Zuccheri residui: 5,15 g/l
- Solfiti: 103 mg/l
- Valore ph: 3,22
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01151023 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Fallwind” Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2021
La riuscita composizione di Merlot e Cabernet, entrambi vinificati separatamente e uniti solo dopo un anno di invecchiamento, è ricca di densità, forza e fruttuosità. I tannini setosi e la lunghezza espressiva deliziano gli amanti del vino. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi 50/50 barrique/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,91 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 3,15 g/l
- Solfiti: 91 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01152921 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fallwind” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2021
"Fallwind" è il nuovo nome del Pinot Nero Riserva con un aroma femminile di frutta dolce, fiori, minerali e spezie. Al palato è snello e delicato, con grande equilibrio. Il Pinot Nero è una diva con elevate esigenze di terreno e clima e richiede molta attenzione in cantina. Per la qualità Riserva, inoltre, il vitigno deve avere almeno dieci anni e prosperare in una posizione eccellente. La Riserva di San Michele Appiano non deve sottrarsi al confronto internazionale tra prezzo e qualità. SUPERIORE.DE
"Un po' stratificato, con una complessità di sapore e note di frutta rossa, violette e un tocco di spezie. Al palato i tannini sono decisi, la struttura è leggera, la consistenza gessosa e l'acidità è croccante. Di medio corpo con un finale sapido." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi 70/30 barrique/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,45 g/l
- Acidità totale: 5,25 g/l
- Zuccheri residui: 2,18 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01152721 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fallwind” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2022
I venti serali autunnali delle Montagne della Mendola caratterizzano l'intero terroir della cantina San Michele Appiano. Assicurano notti fresche e conferiscono alle uve quelle straordinarie caratteristiche che contraddistinguono gli aromi, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.
Il Lagrein Riserva, ottenuto dalle migliori uve provenienti dai classici siti a vigneto singolo della conca di Bolzano, è un vino rosso complesso che affascina per la sua struttura potente e i suoi sapori diversi. Intensi sapori di ciliegia e mora si mescolano al ricordo di prugne secche e cioccolato fondente, mentre al palato la morbidezza vellutata incontra la pressione elastica. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi 50/50 barrique/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,39 g/l
- Acidità totale: 5,51 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 81 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01152822 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“St. Valentin” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022
Questo seducente Gewürztraminer è uno dei vitigni più interessanti del mondo del vino ed è il preferito dagli italiani. Giallo dorato con un aroma di rose, frutti esotici e spezie orientali. Al palato è potente e complesso, con una discreta dolcezza residua e un lungo finale. Il Gewürztraminer Sanct Valentin è un'assoluta eccellenza che promette un meraviglioso piacere di bere anche dopo molti anni. SUPERIORE.DE
"Naso da manuale del gewurztraminer con molti profumi e spezie. Litchi, melone, rose, vaniglia appena tagliata e spezie alla cannella. Al palato è morbido, asciutto e di corpo medio-pieno, con un'acidità bassa e cremosa e un finale lungo e saporito, ricco di litchi e rose bianche." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 20,30 g/l
- Acidità totale: 4,60 g/l
- Zuccheri residui: 5,80 g/l
- Solfiti: 94 mg/l
- Valore ph: 3,59
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01151622 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“St. Valentin” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Questo seducente Gewürztraminer è uno dei vitigni più interessanti del mondo del vino ed è il preferito dagli italiani. Di colore giallo oro, presenta un potpourri aromatico di rose, frutti esotici e spezie orientali. Il sapore è potente e complesso, con una sottile dolcezza residua e un lungo finale. Il Gewürztraminer Sanct Valentin è un vino di punta assoluta che promette un meraviglioso piacere di bere anche dopo molti anni. SUPERIORE.DE
"Un gewurztraminer saporito e profumato che mostra spezie, pesche secche, litchi e fiori bianchi. Fresco, carnoso e di corpo medio-pieno, con bassa acidità e un leggero tocco di amarezza nel finale rotondo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,36 g/l
- Acidità totale: 5,05 g/l
- Zuccheri residui: 5,68 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01151623 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“St. Valentin” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023
Il Sauvignon Sanct Valentin è probabilmente il vino bianco più conosciuto della cantina San Michele Appiano. Dal 1989 viene vinificato da singoli vigneti accuratamente selezionati ai piedi del Mendelstock. Colore giallo-verde, bouquet denso di frutta gialla, uva spina, fiori di sambuco e ribes rosso maturo, morbido al palato, con un'elegante pienezza floreale e un'acidità croccante. Un grande vino di punta molto sapido e probabilmente il bianco più premiato di questa cooperativa di viticoltori molto rispettata a livello internazionale. SUPERIORE.DE
"Delicato giallo dorato con riflessi verdi. Il primo naso ha un chiaro sapore verde di uva spina e mango verde, con un po' d'aria chiaramente di sambuco ed erbe speziate. Al palato è leggermente speziato, dominato dagli agrumi, con un'acidità ben integrata e un finale equilibrato e medio-lungo." Falstaff
"Frutta bianca speziata, elegante uva spina e sale marino. Delizioso e leggermente salato, con un corpo medio e un finale tattile e pastoso. Un Sauvignon Blanc altoatesino puro ed eccezionale, da gustare subito." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 75/25 botte di acciaio inox/legno sui lieviti
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,55 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: 2,60 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,15
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01151523 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“St. Valentin” Chardonnay Alto Adige DOC 2022
Lo Chardonnay - di casa in tutto il mondo - prospera per la Sanct Valentin nei migliori vigneti singoli del comune di Appiano e qui si sviluppa in uno splendido materiale d'uva. Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdi. Bouquet potente e fruttato di frutta matura, lievito e note di vaniglia, con un retrogusto di nocciola. Sapore molto memorabile, potente, deciso e minerale. Uno dei vini più importanti della casa, con un equilibrio eccezionale, un'acidità ben integrata e un eccellente Capacità invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Colore giallo dorato intenso e brillante. Naso giallo-fruttato di prugne mature, pere e frutta secca, nocciole tostate e burro. Legno ben integrato, buon equilibrio tra acidità e frutta matura, finale lungo." Falstaff
"Spezie di legno, vaniglia, agrumi cremosi e frutta a nocciolo al naso. Al palato è saporito e piuttosto corposo, con una struttura fine e un finale lungo e tostato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12/8 mesi botte di legno/cisterna di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,55 g/l
- Acidità totale: 5,49 g/l
- Zuccheri residui: 1,33 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,25
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01151322 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“St. Valentin” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022
Eccellente Pinot Grigio, maturato in piccole botti di legno. Colore giallo paglierino intenso, aroma fruttato di mela, pera e vaniglia fine, carattere forte al gusto con acidità piacevolmente gentile, forza e pienezza. Il Pinot Grigio Sanct Valentin convince da decenni ed è costantemente uno dei vini Pinot Grigio più apprezzati in Italia. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino chiaro con una leggera lucentezza. Naso chiaro di burro di noci e banana con note di albicocche dolci. Al palato è molto fine, succoso e bevibile, con un'acidità armoniosa e un finale rotondo, piacevole e lungo." Falstaff
"Bellissime spezie legnose, frutta bianca, panna acida, salamoia e brioche. Al palato è cremoso ma fresco, con un corpo da medio a pieno e un finale lungo. Un bel grip fenolico nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12/8 mesi botte di legno/cisterna di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 20,85 g/l
- Acidità totale: 5,66 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,28
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01151422 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Circa tre quarti del vino in Alto Adige sono imbottigliati in cantine cooperative. L'azienda vinicola St. Michael-Eppan, che da oltre cento anni troneggia con dignità nella più grande comunità vinicola della regione, è una di queste. Dal 1977, Hans Terzer è il maestro di cantina responsabile della cooperativa di 320 cantine. Nel 1997 l'enologo è stato nominato da Gambero Rosso uno dei dieci migliori viticoltori del mondo. Tre anni dopo, la rinomata guida dei vini ha nominato St. Michael-Eppan la migliore cantina d'Italia. Come anima dell'azienda e da quasi 25 anni anche come presidente dei maestri cantinieri altoatesini, Terzer ha condotto con tenacia e lungimiranza la cantina cooperativa, conosciuta fuori dalla Germania come Cantina Produttori San Michele Appiano, al massimo della qualità.
Tra i gioielli di San Michele-Eppan, oltre al grande Appio, ci sono gli eccellenti vini rossi e i raffinati vini bianchi della linea "Sanct Valentin", guidata dall'ormai leggendario Sauvignon. Ma anche i vini prodotti con Pinot Nero, Chardonnay, Lagrein e altre varietà non lasciano nulla a desiderare. Anche le linee "Selektion" e "Klassisch" sono sinonimo di etichette impeccabili offerte a prezzi ragionevoli.
I viticoltori associati alla cantina cooperativa possiedono i migliori vigneti della Strada del Vino dell'Alto Adige. Oltre a St. Valentin, vale la pena menzionare i vigneti di punta Gleif, Schulthaus e Montiggl. I vigneti godono di molto sole, con temperature miti e venti autunnali freschi. Altri elementi tipici sono i variegati terreni ghiaiosi, formati dall'erosione dei ghiacciai e dalla successiva erosione.
Tradizione e progresso vanno di pari passo a San Michele Appiano. In cantina, l'acciaio inossidabile è il materiale predominante dal serbatoio di fermentazione alla botte di stoccaggio. Il cuore dell'azienda, tuttavia, è costituito da due barricaie in cui maturano le crescite più pregiate e di qualità. I vini vengono maturati nella rinnovata barricaia in legno, sempre dotata di grandi botti di rovere, con grande sensibilità, ottenendo vini complessi da una simbiosi di prim'ordine tra frutta e legno. SUPERIORE.DE
"Come un transatlantico, questo piroscafo cooperativo solca il suo possente mare di viti, quasi inaffondabile anche in tempi di tempesta. E non cessa mai di stupire la facilità con cui vere e proprie meraviglie vengono tirate fuori dalle profondità, anno dopo anno". Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: 1907
- Direzione: Hans Terzer, Günther Neumair e Anton Zublasing
- Cantiniere: Hans Terzer
- Produzione annuale: circa 2.000.000 di bottiglie
- Superficie vitata: circa 380 ettari
- Coltivazione convenzionale