St. Michael-Eppan

Cuvée bordolese di qualità Riserva, proveniente dai migliori pendii soleggiati intorno ad Appiano. Rosso rubino intenso, ribes rosso e nero al naso con tracce di menta, cacao e tabacco. Al palato con bella speziatura, complessità e potenza, lungo e di impressionante armonia sul finale. SUPERIORE.DE

Il Pinot Nero, originario della Francia, viene coltivato in Alto Adige dal 1850. I migliori siti, le basse rese, la cura meticolosa e il perfezionismo in cantina garantiscono un Pinot Nero fine, estremamente sensuale e con un notevole potenziale di invecchiamento. Colore rubino granato brillante. Deliziosi aromi di piccoli frutti di bosco, violette, chiodi di garofano, fumo e vaniglia. Con l'invecchiamento, l'aroma acquisisce interessanti note di funghi porcini e tartufi. Nel bicchiere, il Pinot Nero Sanct Valentin, ben strutturato, brilla per finezza, equilibrio, morbidezza speziata, tannini fini e una nota legnosa sottilmente integrata. Seduzione pura! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con riflessi mattone. Naso complesso con lampone maturo e un po' di moka. Al palato è preciso, elegante e un po' speziato, con tannini fini e un lungo finale." Falstaff

Il Pinot Bianco Schulthaus è un vero e proprio classico tra i Pinot Bianco altoatesini. Il suo successo è iniziato nel 1982, quando è stato vinificato e imbottigliato per la prima volta. Un vino perfetto, delicatamente fruttato e fresco, che è un piacere assaporare con la sua morbidezza cremosa e la sua acidità vivace. Il palato generoso è caratterizzato da prugna mirabelle, nettarina e una freschezza vibrante che porta a un finale rinfrescante con limone e minerali. SUPERIORE.DE

"Uno stile super-teso e fresco per un pinot bianco. Timo, erbe aromatiche, cedro, mele verdi e lime al naso. Di corpo medio-leggero, con un'acidità croccante e saporita e una buona lunghezza." James Suckling

Questo seducente Gewürztraminer è uno dei vitigni più interessanti del mondo del vino ed è il preferito dagli italiani. Giallo dorato con un aroma di rose, frutti esotici e spezie orientali. Al palato è potente e complesso, con una discreta dolcezza residua e un lungo finale. Il Gewürztraminer Sanct Valentin è un'assoluta eccellenza che promette un meraviglioso piacere di bere anche dopo molti anni. SUPERIORE.DE

"Naso da manuale di traminer speziato con molti profumi e spezie. Litchi, melone, rose, vaniglia appena tagliata e spezie alla cannella. Al palato è morbido, asciutto e di corpo medio-pieno, con un'acidità bassa e cremosa e un finale lungo e saporito, ricco di litchi e rose bianche." James Suckling

Il Sauvignon Sanct Valentin è probabilmente il vino bianco più conosciuto della cantina San Michele Appiano. Dal 1989 viene vinificato da singoli vigneti accuratamente selezionati ai piedi del Mendelstock. Colore giallo-verde, bouquet denso di frutta gialla, uva spina, fiori di sambuco e ribes rosso maturo, morbido al palato con elegante ricchezza floreale e acidità croccante. Un grande vino di punta molto sapido e probabilmente il bianco più premiato di questa cooperativa di viticoltori molto rispettata a livello internazionale. SUPERIORE.DE

"Delicato giallo dorato con riflessi verdi. Il primo naso ha un chiaro sapore verde di uva spina e mango verde, con un po' d'aria chiaramente di sambuco ed erbe speziate. Al palato è leggermente speziato, dominato dagli agrumi, con un'acidità ben integrata e un finale equilibrato e medio-lungo." Falstaff

"Frutta bianca speziata, elegante uva spina e sale marino. Delizioso e leggermente salato, con un corpo medio e un finale tattile e pastoso. Un Sauvignon Blanc altoatesino puro ed eccezionale, da gustare subito." James Suckling

Lo Chardonnay - di casa in tutto il mondo - prospera per la Sanct Valentin nei migliori vigneti singoli del comune di Appiano e qui si sviluppa in uno splendido materiale d'uva. Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdi. Bouquet potente e fruttato di frutta matura, lievito e note di vaniglia, con un retrogusto di nocciola. Sapore molto memorabile, potente, deciso e minerale. Uno dei vini più importanti della casa, con un equilibrio eccezionale, un'acidità ben integrata e un eccellente Capacità invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Colore giallo dorato intenso e brillante. Naso giallo-fruttato di prugne mature, pere e frutta secca, nocciole tostate e burro. Legno ben integrato, buon equilibrio tra acidità e frutta matura, finale lungo." Falstaff

"Spezie di legno, vaniglia, agrumi cremosi e frutta a nocciolo al naso. Al palato è saporito e piuttosto corposo, con una struttura fine e un finale lungo e tostato." James Suckling

Eccellente Pinot Grigio, maturato in piccole botti di legno. Colore giallo paglierino carico, aroma fruttato di mela, pera e vaniglia fine, carattere forte al gusto con acidità piacevolmente gentile, forza e pienezza. Il Pinot Grigio Sanct Valentin convince da decenni ed è sempre uno dei vini Pinot Grigio più quotati in Italia. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro con una leggera lucentezza. Naso distinto di burro di noci e banana con note di albicocche dolci. Al palato è molto fine, succoso e bevibile, con un'acidità armoniosa e un finale rotondo, piacevole e lungo." Falstaff

"Bellissime spezie legnose, frutti bianchi, panna acida, salamoia e brioche. Al palato è cremoso ma fresco, con un corpo da medio a pieno e un finale lungo. Un bel grip fenolico nel finale." James Suckling

Il Lagrein Sanct Valentin è il popolarissimo vino di montagna dell'Alto Adige in un'eccellente qualità Riserva. Rosso scuro intenso, aromi complessi di caffè, cacao e frutti di bosco, gusto corposo, forte e cioccolatoso. Un vino rosso denso e robusto, con un estratto finemente dolce e una buona lunghezza. SUPERIORE.DE

Il Pinot Nero, originario della Francia, viene coltivato in Alto Adige dal 1850. I migliori siti, le basse rese, la cura meticolosa e il perfezionismo in cantina garantiscono un Pinot Nero fine, estremamente sensuale e con un notevole potenziale di invecchiamento. Colore rubino granato brillante. Deliziosi aromi di piccoli frutti di bosco, violette, chiodi di garofano, fumo e vaniglia. Con l'invecchiamento, l'aroma acquisisce interessanti note di funghi porcini e tartufi. Nel bicchiere, il Pinot Nero Sanct Valentin, ben strutturato, brilla per finezza, equilibrio, morbidezza speziata, tannini fini e una nota legnosa sottilmente integrata. Seduzione pura! SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino medio e brillante. Bouquet caratteristico, con aromi di ciliegia matura, qualche mora e un accenno di cioccolato fondente. Al palato è lucido, con tannini eleganti e un frutto preciso, fino al finale persistente." Falstaff

"Mostrando una vivacità e un'aromaticità brillanti, il Pinot Nero Riserva Sanct Valentin 2020 mostra una buona tensione ed energia nonostante il notevole calore di questa stagione di crescita. Questo bel vino offre frutti di ciliegia candita, albicocca, fiori blu e buccia d'arancia. Il Pinot Nero cresce in terreni costituiti da stratificazioni glaciali con ghiaia e calcare. Queste condizioni rafforzano la freschezza del vino." Wine Advocate

"Un Pinot molto attraente e aromatico con note di ciliegie fresche, lamponi, erbe estive essiccate, liquirizia e pietre frantumate. Di medio corpo, rotondo e strutturato al palato con tannini decisi. Frutta succosa e croccante con una nota di arancia amara sul finale. Luminoso e concentrato." James Suckling

Una robusta cuvée bordolese in qualità Riserva, proveniente dai migliori pendii soleggiati intorno ad Appiano. Di colore rosso rubino intenso e scuro, ha un bouquet di ribes rosso e nero con note di menta, cacao e tabacco. Al palato è splendidamente speziato, complesso e potente, con un finale lungo e straordinariamente armonico. SUPERIORE.DE

La cantina San Michele Appiano ha iniziato a incoronare vini varietali selezionati per la prima volta con l'annata 2015. Ogni anno vengono vendute in tutto il mondo solo poco più di 3.000 bottiglie di queste selezioni top. Nel 2019, la scelta è caduta nuovamente su un Sauvignon Bianco monovitigno proveniente dalle migliori uve di micro-locazioni selezionate. La pressatura soffice con 3 giorni di contatto con le bucce, seguita da 12 mesi di fermentazione in tonneau e da altri 15 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio inox, gli conferiscono una profondità e una finezza uniche. Dopo altri 9 mesi in bottiglia, viene messo in vendita.

Colore giallo paglierino brillante. Al naso ha molta sostanza, scuro, fresco, caramello, caramella mou, anche menta. Al palato è molto preciso e teso, molto estratto, denso, con un'acidità perfetta e diretta. E un finale che persiste per minuti. Questo Sauvignon può competere ogni anno con i migliori del mondo. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con una fine lucentezza. Al naso si apre con note di fiori di sambuco e ribes rosso maturo. Al palato è corposo e di buon peso, con tanta frutta succosa e componenti sapide, permane a lungo, intrecciato." Falstaff

"Il Sauvignon The Wine Collection 2019 è polveroso e floreale. Un accenno di spezie caramellose lascia il posto a fiori secchi e mele verdi ricoperte di zenzero. È molto strutturato e sapientemente bilanciato, con una bella dolcezza interna contrastata da minerali salati e un'acidità brillante mentre la frutta aspra scende a cascata. Finisce con tensione e notevole lunghezza, concludendo con una nota piacevolmente amara. Semplicemente stupefacente." Vinous

"Naso intenso e cremoso con bacche dorate, mela cotogna, fumo, spezie dolci e panna acida. Al palato è corposo e molto saporito, con spezie di rovere integrate e un finale sapido e lungo." James Suckling

"Aprendosi con un colore giallo limone, il Sauvignon The Wine Collection 2019 ha un naso sviluppato con albicocca, mandarino candito o sorbetto all'arancia. È più vicino agli aromi di frutta a nocciolo, ma ci sono anche sentori tropicali nascosti con mango e ananas maturi. Il vino chiude con una consistenza cerosa, di media intensità. Una nota di vaniglia speziata si sviluppa piacevolmente con il tempo nel bicchiere." Wine Advocate

"Una delle massime espressioni di una linea di etichette che ha fatto storia. Profilo olfattivo sfaccettato, bergamotto, legno di cedro, nettarina e pompelmo rosa. Al palato è sapido-salato, con un finale agrumato e croccante, profondo e di grande freschezza." Luca Gardini

Il Pinot Nero, originario della Francia, viene coltivato in Alto Adige dal 1850. I migliori siti, le basse rese, la cura accurata e il perfezionismo in cantina garantiscono un Pinot Nero fine, estremamente sensuale e con un notevole potenziale di invecchiamento. Nella sua costante ricerca della perfezione, il maestro di cantina Hans Terzer presenta quest'anno la terza edizione del Pinot Nero Riserva "The Wine Collection". SUPERIORE.DE

"Rubino brillante con bordo chiaro. Apre con note leggermente affumicate, dietro c'è un bel lampone di bosco, un po' di mora, dopo un fondo di bosco speziato. Tannino avvincente e grippante nell'attacco e nel corso, mostra molta pressione, frutta a bacca scura, può ancora maturare a lungo." Falstaff

"Un rosso scuro e speziato con aromi di funghi, alloro, incenso, espresso, ciliegie scure e prugne nere. I tannini solidi incorniciano un nucleo tostato di frutti a bacca scura. Corpo da medio a pieno." James Suckling

"Il San Michele Appiano 2018 Alto Adige Pinot Nero Riserva The Wine Collection mostra un peso del frutto medio-ricco e una tonalità rubino scuro. Il vino presenta un'espressione moderna o contemporanea dell'uva borgognona proveniente dal fresco clima montano delle Dolomiti italiane. Si conclude con morbide sfumature di spezie di rovere e tostatura." Wine Advocate

"Un sontuoso Pinot Nero, risultato finale di una ricerca durata 25 anni. Il naso è sfaccettato e mostra una grande varietà di sensazioni, come amarene e scorza d'arancia, rabarbaro e sottobosco. Densità mozzafiato al palato, tannini iodati e salmastri e finale balsamico con ritorno di rabarbaro." Luca Gardini

Il Pinot Nero, originario della Francia, viene coltivato in Alto Adige dal 1850. I migliori siti, le basse rese, la cura meticolosa e il perfezionismo in cantina garantiscono un Pinot Nero fine, estremamente sensuale e con un notevole potenziale di invecchiamento. Nella sua costante ricerca della perfezione, il maestro di cantina Hans Terzer presenta quest'anno la quarta edizione del Pinot Nero Riserva "The Wine Collection".

Note di amarena, ribes rosso, petali di rosa, erbe aromatiche e sottobosco floreale. Al palato, colpisce in questa fase giovanile con bacche rosse e azzurre mature, sottofondo minerale e acidi brillanti che si mescolano lentamente a spezie sapide. Uno strato di tannini fini indugia e flette i muscoli strutturali del vino, anche se il nucleo di frutta primaria matura rimane saldo. Con sole 3.300 bottiglie, questo vino è una vera rarità e uno dei grandi Pinot Nero dell'Alto Adige di ogni anno. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce. Naso espressivo e ricco di bacche scure, di frutti di bosco e ciliegie mature, un po' di menta, anche di malto, complesso, torna sulla ciliegia ricca. Grande struttura al palato, con tannini levigati e ben intrecciati, acidità sapida e legno pregiato, potente e lungo. Può trascorrere ancora un po' di tempo in bottiglia." Falstaff

"Opulento e invitante, con un naso di scatola di sigari, cuoio e caffè, poi il palato è ricco di ribes nero, cola e spezie." Decanter

"Il Pinot Nero Riserva 2019 The Wine Collection presenta una miscela fumosa di frutti di bosco, erbe pepate e fiori. Ha una consistenza morbida e uno stile puro, con frutti rossi e toni di lavanda stratificati su un nucleo di acidità zesty. Il vino termina con una nota speziata, mentre l'acidità sapida lascia l'acquolina in bocca e una nota di liquirizia svanisce lentamente." Vinous

"Un meraviglioso Pinot Nero dell'Alto Adige che mostra un'eccellente profondità e complessità. Ciliegie scure, frutti di bosco, rose secche, sottobosco e funghi scuri. Al palato, tannini gessosi con acidità e frutta fresca. Succoso, deciso e molto lungo e arioso nel finale." James Suckling

"Questa è un'espressione luminosa e vibrante del vitigno borgognone proveniente dall'Italia alpina". Il Pinot Nero Riserva The Wine Collection 2019 presenta frutti di bosco brillanti, buccia d'arancia candita, violette pressate e una nota più dolce di pane di segale o muesli al miele. Sul finale si avverte un accenno di cannella o cardamomo." Wine Advocate

Appius è il vino di punta della cantina. Questa cuvée elegante e molto aromatica, ottenuta dalle varietà bianche Sauvignon, Chardonnay e Pinot grigio, matura per un anno in legno e per tre anni sulle fecce fini in acciaio. Al naso presenta un aroma complesso di frutta tropicale e note floreali, pietra focaia, cioccolato bianco e menta. Al palato è potente, ampio e lungo. Un meraviglioso vino bianco. SUPERIORE.DE

"Frizzante, dal colore giallo paglierino carico, con delicate note verdi. Naso intenso e invitante, inizialmente di fumo freddo e cera d'api, seguito da ananas e ananas maturo, un po' di basilico in sottofondo. Mostra grande luminosità nell'attacco, molta frutta succosa, si sviluppa con piena pressione, bella interazione tra frutta gialla e una leggera componente amara nel finale." Falstaff

"Aromi di tè alla pesca, sapone, pompelmo giallo e qualche foglia di pomodoro si susseguono in un palato di medio corpo e peso. Molto fruttato e croccante, un po' teso e asciutto, con un finale amaro che bilancia uno stile audace. Dategli tempo." James Suckling

"Un panorama di sapori: melone, frutta e agrumi maturi con una nota di menta ed erbe secche a completare il tutto. Deliziosamente cremoso, morbido e complesso." Decanter

Appius è il vino di punta della cantina. Questa cuvée elegante e molto aromatica, ottenuta dalle varietà bianche Sauvignon, Chardonnay e Pinot grigio, matura per un anno in legno e per tre anni sulle fecce fini in acciaio. Al naso presenta un aroma complesso di frutta tropicale e note floreali, pietra focaia, cioccolato bianco e menta. Al palato è potente, ampio e lungo. Un meraviglioso vino bianco. SUPERIORE.DE

"Frizzante, dal colore giallo paglierino carico, con delicate note verdi. Naso intenso e invitante, inizialmente di fumo freddo e cera d'api, seguito da ananas e ananas maturo, un po' di basilico in sottofondo. Mostra grande luminosità nell'attacco, molta frutta succosa, si sviluppa con piena pressione, bella interazione tra frutta gialla e una leggera componente amara nel finale." Falstaff

"Aromi di tè alla pesca, sapone, pompelmo giallo e qualche foglia di pomodoro si susseguono in un palato di medio corpo e peso. Molto fruttato e croccante, un po' teso e asciutto, con un finale amaro che bilancia uno stile audace. Dategli tempo." James Suckling

"Un panorama di sapori: melone, frutta e agrumi maturi con una nota di menta ed erbe secche a completare il tutto. Deliziosamente cremoso, morbido e complesso." Decanter

Appius è il vino di punta della cantina. Questa cuvée elegante e molto aromatica, ottenuta dalle varietà bianche Sauvignon, Chardonnay e Pinot grigio, matura per un anno in legno e per tre anni sulle fecce fini in acciaio. Al naso presenta un aroma complesso di frutta tropicale e note floreali, pietra focaia, cioccolato bianco e menta. Al palato è potente, ampio e lungo. Un meraviglioso vino bianco. SUPERIORE.DE

"Frizzante, dal colore giallo paglierino carico, con delicate note verdi. Naso intenso e invitante, inizialmente di fumo freddo e cera d'api, seguito da ananas e ananas maturo, un po' di basilico in sottofondo. Mostra grande luminosità nell'attacco, molta frutta succosa, si sviluppa con piena pressione, bella interazione tra frutta gialla e una leggera componente amara nel finale." Falstaff

"Aromi di tè alla pesca, sapone, pompelmo giallo e qualche foglia di pomodoro si susseguono in un palato di medio corpo e peso. Molto fruttato e croccante, un po' teso e asciutto, con un finale amaro che bilancia uno stile audace. Dategli tempo." James Suckling

"Un panorama di sapori: melone, frutta e agrumi maturi con una nota di menta ed erbe secche a completare il tutto. Deliziosamente cremoso, morbido e complesso." Decanter