“Appius” Cuvée Weiss Alto Adige DOC 2020

    St. Michael-Eppan | Alto Adige
    Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

    "Appius" Cuvée Weiss Alto Adige DOC 2020
    139,00 €

    01151820 · 0,75 l · 185,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
    Limitato a 2 articolo per cliente

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2019 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12/36 mesi in barrique/acciaio inox sulle fecce fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 24,36 g/l
    • Acidità totale: 5,71 g/l
    • Zuccheri residui: 2,94 g/l
    • Solfiti: 92 mg/l
    • Valore ph: 3,36
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino per la meditazione
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Risotto
    • Formaggio a media stagionatura
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato

    Appius è il vino di punta della cantina. Questa cuvée elegante e molto aromatica, ottenuta dalle varietà bianche Sauvignon, Chardonnay e Pinot grigio, matura per un anno in legno e per tre anni sulle fecce fini in acciaio. Al naso presenta un aroma complesso di frutta tropicale e note floreali, pietra focaia, cioccolato bianco e menta. Al palato è potente, ampio e lungo. Un meraviglioso vino bianco. SUPERIORE.DE

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