Metodo Classico Riserva Alto Adige DOC 2018 brut nature

    Tenuta Pfitscher | Alto Adige
    Tenuta Pfitscher s.s.a. | Via Dolomiti 17 | IT 39040 Montagna

    Metodo Classico Riserva Alto Adige DOC 2018 brut nature

    Siamo lieti di essere uno dei pochi rivenditori a ricevere ogni anno alcune casse di questo spumante ricco di finezza. Di colore giallo paglierino brillante, questa limpidezza è immediatamente evidente anche al naso, dove delicate note di frutta e agrumi si combinano armoniosamente con una rinfrescante mineralità. Al palato, presenta un'eleganza e una finezza pronunciate, sostenute da una freschezza e una precisione che gli conferiscono una grande persistenza. Nessun dosaggio, meno di 0,5 g di zucchero residuo, molto convincente! SUPERIORE.DE

    "Speziato e lievitato con note di mele a fette, pesche, pasta di pane e fiori secchi. Anche qualche mandorla. Di medio corpo, strutturato e fermo, con un perlage fine e un'acidità vivace. Mineralità calcarea sul finale." James Suckling

    48,00 €

    01210718 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Pinot Nero
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 48 mesi di fermentazione in bottiglia
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 21,00 g/l
    • Acidità totale: 6,60 g/l
    • Zuccheri residui: 1,80 g/l
    • Solfiti: 94 mg/l
    • Valore ph: 3,20
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Elegante/minerale
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Dolci
    • Caviale
    • Torte e pasticcini
    • Aperitivo
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato
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