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“Merus” Vernatsch Alto Adige DOC 2023
Rubino brillante e scintillante, con riflessi fini. Naso accattivante e fresco con note di ciliegia, melograno e violetta. Succoso e chiaro, galleggia sulla lingua mostrando un bel frutto, di buona lunghezza. Per favore, riempite! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Vernatsch
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio di cemento/barile di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 27,67 g/l
- Acidità totale: 4,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,33 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01122723 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Merus” Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Le uve di questo succoso Chardonnay provengono da vigneti collinari selezionati a Kurtatsch. Colore giallo chiaro brillante con riflessi verdi. Naso fine di fiori di campo con una buona dose di frutta tropicale. Al palato è ben speziato, teso e pieno allo stesso tempo, con una struttura solida e un finale medio-lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
frutti di mare, carni bianche, risotto, gnocchi al formaggio - Estratto secco: 23,47 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,79 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120023 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Merus” Müller Thurgau Alto Adige DOC 2023
Verde pallido con riflessi giallastri. Al naso, fiori bianchi, erbe selvatiche, erba tagliata, note di noce moscata. Al palato è fresco fino al finale morbido. La sottile vena acida gli conferisce una nota vivace e briosa. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Müller-Thurgau
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 21,55 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 1,30 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01129023 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Merus” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Colore giallo chiaro brillante. Note floreali e finemente fruttate di mela e frutta tropicale. Questo vino è giovane, fresco e allo stesso tempo elegante, con una piacevole e fresca acidità e una fine mineralità. Finale armonioso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 22,41 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,30 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01121223 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Merus” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Colore giallo chiaro tendente al sabbioso. Profumo discreto con note fruttate di pere e frutta candita. Corpo espressivo e armonioso, sapore asciutto e corposo fino al finale rotondo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 2,30 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01121323 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Merus” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023
Giallo brillante con riflessi verdi. Interessante bouquet di ortica, fiori di sambuco, salvia e menta. Questo Sauvignon Blanc è un vino elegante e armonioso, con un finale piacevolmente succoso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 23,41 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,58 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01121623 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Merus” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Il termine latino Merus significa puro o genuino. Tutti i vini Merus hanno questa pretesa, con il carattere varietale e l'eleganza naturale che dominano. Le uve provengono da vigneti di pianura e vengono pressate in botti di acciaio e cemento. Il risultato sono vini aperti, freschi e accessibili fin dalle prime fasi.
Colore giallo oro brillante. Bouquet caratteristico di uva matura e frutta candita, accompagnato da fini note di miele, spezie orientali, salvia e petali di rosa. Un vino corposo e armonioso con un finale di tutto rispetto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
frutti di mare, carni bianche, risotto, gnocchi al formaggio - Estratto secco: 23,47 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,79 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01129423 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Merus” Cabernet-Merlot Alto Adige DOC 2021
Il termine latino Merus significa puro o genuino. Tutti i vini Merus hanno questa pretesa, con il carattere varietale e l'eleganza naturale che dominano. Le uve provengono da vigneti di pianura e vengono pressate in botti di acciaio e cemento. Il risultato sono vini aperti, freschi e accessibili fin dalle prime fasi.
Rosso granato con riflessi violacei. Bouquet complesso di frutta secca, ciliegie e liquirizia. Al palato è rotondo e morbido, con una piacevole acidità. Potente e persistente nel finale. Questo vino rosso estremamente elegante ha un buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi 50/50 tonneau/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
selvaggina, piatti di carne, formaggi a pasta dura - Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,00 g/l
- Zuccheri residui: 1,30 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01123421 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Goldmuskateller Turmhof Alto Adige DOC 2022
Giallo chiaro brillante. Tipico bouquet floreale di uva moscata. Al palato è elegante e delicato, di grande freschezza e con una fine speziatura e una grande acidità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Moscato
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
piatti asiatici, sushi - Estratto secco: 24,66 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 3,46 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01122022 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Grigio Turmhof Alto Adige DOC 2022
Il Pinot Grigio Turmhof è un Pinot Grigio ricco con un fresco profumo di mela e pesca gialla, dal sapore puro e rotondo, con un frutto forte, un'acidità delicata, una buona lunghezza e sempre con la raffinatezza della casa. SUPERIORE.DE
"Tostatura, pepe bianco e chiodi di garofano aggiungono molto interesse alle pietre e agli agrumi. È corposo ed esplosivo nel sapore, strutturato con fenoli e acidità brillante. Tanta energia." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 7 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 24,41 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,52 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120522 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chardonnay Turmhof Alto Adige DOC 2022
Lo Chardonnay Turmhof ha un bouquet multistrato di aromi chiari e ben definiti di mela e pera, fiori ed erbe. Al palato è cremoso, ma fresco e minerale di montagna, vivace e armonioso. Gli aromi di mela cotta, fiori secchi e mineralità di montagna conferiscono a questo vino una nota speciale. Lo Chardonnay Turmhof termina sapido e croccante, lasciando una nota salata e un accenno di nettarina. SUPERIORE.DE
"Lo Chardonnay Turmhof 2022 si apre con una ricca miscela di mandorle schiacciate, spezie gingerose, foglia di curry e mele gialle. Setoso e armonioso, scorre sul palato con facilità. L'acidità vivace ravviva l'aspra frutta di bosco. Il 2022 si assottiglia con una lunghezza notevole e una struttura leggera, per terminare con una tensione che fa sbavare le guance e una sfumatura salina." Vinous
"Cremoso e stratificato, questo bianco concentrato offre frutta da pasticceria, mela e pera, camomilla, mandorla salata e note di cagliata di limone, scolpite da un'acidità ben definita e da un sottofondo di pietra focaia e note speziate che persistono sul finale." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio 50/50 in acciaio inox/barile di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 23,95 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,80 g/l
- Solfiti: 73 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120622 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Anna” Pinot Bianco Turmhof Alto Adige DOC 2022
Un classico viaggio nel mondo sognante delle montagne altoatesine: giallo limone brillante con accenti giallo oro. Il Pinot Bianco Anna Turmhof, con sapori di pera, pesca e note floreali, è un vino insolitamente morbido e bello, ricco e concentrato, con classe e raffinatezza. La sua fresca acidità accompagna in modo vivace il finale molto accattivante e complesso. SUPERIORE.DE
"Giallo medio pallido; fruttato-vegetale, fresco, molto accattivante; succoso, dolce, delicatamente fruttato, denso, fresco, beverino." (JLF) Merum
"Il Pinot Bianco Anna 2022 si apre con una ricca miscela di spezie dolci, mandorle tostate e mele cotte. Al palato è rotondo e dolce, ma trova il suo equilibrio grazie a un nucleo di frutta sapida e aspra e a un'acidità vivace. Il 2022 termina con una tensione speziata e rinfrescante." Vinous
"Un vino bianco fresco e minerale con sapori di scorza di limone, pietre, albicocche e kiwi. È di medio corpo, fresco e meravigliosamente sobrio." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio 50/50 in acciaio inox/barile di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 23,61 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 1,20 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120122 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Sauvignon Bianco Turmhof Alto Adige DOC 2021
Pregiato Sauvignon Blanc da uve coltivate su terreni ghiaiosi calcarei a Kurtatsch e sabbiosi argillosi a Völser Aicha. Ricchi sapori di fiori di sambuco, uva spina, pepe verde, salvia e menta. Un vino elegante, piacevolmente minerale, fresco e succoso con un'acidità ben bilanciata. SUPERIORE.DE
"Aromi di melata, fiori bianchi pressati, cera d'api e scorza di limone definiscono questo grazioso Sauvignon Blanc. Il palato è luminoso e fresco, ricco di note di agrumi misti che si evolvono in pesca bianca. Finisce con una distinta nota minerale che ricorda il gesso." Wine Enthusiast
"Il Sauvignon Blanc Turmhof 2021 emerge dal bicchiere con una miscela muschiata di pesca e nettarina con un aroma di limone. È morbido come la seta, con agrumi maturi e minerali salati che sfumano in fiori sapidi. Il 2021 termina fresco e con una lunghezza ammirevole. Una nota salata e un accenno tropicale di melone acido lo fanno svanire lentamente." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi botte 50/50 acciaio inox/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 24,25 g/l
- Acidità totale: 6,11 g/l
- Zuccheri residui: 1,52 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120421 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Blauburgunder Turmhof Alto Adige DOC 2021
Le uve di questo Pinot Nero provengono da tre siti a un'altitudine di 980 metri. I diversi terreni, costituiti da depositi morenici, ghiaia calcarea e sabbia, conferiscono a questo vino rosso rubino il suo carattere inconfondibile. Al naso, more, lamponi e ciliegie. Al palato, delizia con potenza e finezza, la sua armonia ed eleganza ci entusiasmano fino al finale. SUPERIORE.DE
"Una miscela di erbe selvatiche, sottobosco fiorito e fragole appena raccolte introduce il Pinot Nero Turmhof 2021. È un vino succoso e puro, con bei frutti rossi accentuati da un'acidità vivace. Il finale è straordinariamente fresco e di media lunghezza. I fiori interni rosati sfumano lentamente." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 8 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 5,05 g/l
- Zuccheri residui: 2,22 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01123121 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Lagrein Turmhof Alto Adige DOC 2022
Classico rosso dell'Alto Adige dal colore rosso granato intenso con riflessi violacei. Bouquet sottile di violette e frutti di ciliegia rossa. I tannini fini, il corpo rotondo e la sottile acidità fanno di questo rosso un pregiato accompagnamento alla cucina regionale e rustica. SUPERIORE.DE
"Il Lagrein Turmhof 2022 si apre con una miscela ricca e leggermente dolce di spezie brune, cacao, moka e ciliegie nere essiccate. Al palato scorre con una consistenza di pura seta, assumendo una tensione giovanile, mentre i frutti di bosco aciduli si saturano e i tannini si fanno sentire verso il finale. Lascia un accenno di concentrazione primaria e termina tannico e lungo con un accenno di liquirizia. Il 2022 è un Lagrein splendido dal palato al finale." Vinous
"Questo vino rosso dal colore intenso e vibrante è profumato di erbe e spezie, ha tannini leggeri e un'acidità piccante con sapori di boysenberry schiacciati e prugne nere con accenti di violette candite, espresso e liquirizia, seguiti da un finale succoso." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 8 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,41 g/l
- Acidità totale: 5,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01122622 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Sauvignon Bianco Turmhof Alto Adige DOC 2022
Pregiato Sauvignon Blanc da uve coltivate su terreni ghiaiosi calcarei a Kurtatsch e sabbiosi argillosi a Völser Aicha. Ricchi sapori di fiori di sambuco, uva spina, pepe verde, salvia e menta. Un vino elegante, piacevolmente minerale, fresco e succoso con un'acidità ben bilanciata. SUPERIORE.DE
"Il fiore dell'erba cipollina e le note di pietra focaia accentuano il sorbetto di pompelmo rosa, la scorza dell'arancia rossa, il pepe bianco, le note di pietra e di sale in questo bianco leggero e brillante, che scricchiola con un'acidità da brivido." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi botte 50/50 acciaio inox/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 23,97 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,48 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120422 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Gewürztraminer Turmhof Alto Adige DOC 2022
Giallo dorato chiaro, bouquet conciso di litchi e mango maturo, oltre ad aromi di chiodi di garofano e salvia. Al palato è fine e asciutto, giocoso e succoso, con un lungo finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 25,85 g/l
- Acidità totale: 5,25 g/l
- Zuccheri residui: 7,35 g/l
- Solfiti: 122 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120722 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tardus” Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC 2020 dolce
"Stiamo seguendo le orme dei grandi Gewürztraminer alsaziani e stiamo infondendo nuova vita altoatesina alla venerabile tradizione dei vini semisecchi". Christof Tiefenbrunner
Le uve di questa vendemmia tardiva di colore giallo oro provengono da terreni di ghiaia gessosa con depositi morenici. Il bouquet ha un aroma delicato e seducente di rose, frutta secca e agrumi. Al palato è sorprendentemente potente, con una fine dolcezza residua e una vivace vena di acidità che non rende mai il vino ampio o troppo potente. Il finale è intenso, succoso, armonioso e con un lieve aroma di miele. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi in vasca d'acciaio/cl. di rovere sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 48,55 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 65,00 g/l
- Solfiti: 122 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01121920 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Linticlarus” Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC 2021 dolce
Di questo Gewürztraminer Riserva vengono prodotte meno di 1.000 bottiglie all'anno. Le uve vengono raccolte a fine dicembre, proprio quando sono finemente ricoperte dal nobile fungo Botrytis cinerea. Al naso si presenta con un colore dorato, quasi ambrato, mela cotogna, frutta secca e petali di rosa. Concentrato al palato, delicato sapore di miele, dolce e lungo. SUPERIORE.DE
"È aromatico e speziato, con frutta esotica dolce e note di caprifoglio, cera d'api ed erbe aromatiche. Pieno, cremoso e piuttosto dolce, ma equilibrato con una buona acidità. Al palato è rotondo e fruttato, con molte spezie e note agrumate nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 11 mesi in piccole botti di rovere sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 9,00 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,90 g/l
- Zuccheri residui: 257,00 g/l
- Solfiti: 136 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01121021 · 0,375 l · 93,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Linticlarus” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020
Pinot nero di prima classe, di colore rosso rubino con riflessi granati. Fine bouquet fruttato di frutti di bosco e ciliegie. Un rosso elegante, ben proporzionato e mai sovraccarico, ma con una chiara identità e un carattere elegante. SUPERIORE.DE
"Il Pinot Nero Riserva Linticlarus 2020 è un vino scuro e seducente con aromi di spezie, cedro rasato, lampone nero e mentolo. Al palato è rotondo, energico e profumato, con frutti di bosco aspri sostenuti da una vivace acidità. La mineralità emerge nel finale, lasciando una macchia salina, mentre le note aspre di agrumi e lavanda si attenuano. Il 2020 è un vero incantatore e già oggi è molto godibile." Vinous
"Il Pinot Nero Riserva Linticlarus 2020 mostra una maturazione medio-morbida con frutti di bosco scuri, ciliegia selvatica e viola. La natura delicata e setosa del vino è molto piacevole e c'è un accenno di fumo di falò o spezie carbonizzate in chiusura. I frutti provengono da siti di alta quota, tra i 450 e gli 800 metri sul livello del mare." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12/6 mesi di botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
coniglio, agnello, selvaggina e pollame selvatico - Estratto secco: 29,25 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 0,62 g/l
- Solfiti: 81 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01122520 · 0,75 l · 47,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Linticlarus” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021
Colore rubino brillante e radioso con una goccia di viola. Linticlarus Lagrein Riserva profuma di prugna matura, fumo, tabacco, cuoio, menta, spezie e liquirizia. Al palato si apre con una dolce fusione, molta frutta ricca, si estende su un arco elegante, il finale è attualmente caratterizzato dall'uso del legno, ma anche da una bella succosità, maturerà bene. Potente e persistente fino al finale esteso, colpisce per la personalità e la classe! SUPERIORE.DE
"Potentemente scuro nel bicchiere. Al naso profuma di mora, cioccolato nero, succo di sambuco, liquirizia e caffè nero. Tannini ampi, fini e ben maturi. Acidità nervosa e animata, estremamente complessa ed elegante, finale lungo e succoso." Vinum
"Contenuto ed elegante, con prugne nere e ciliegie nere affumicate che conducono a un palato infuso di elegante rovere." Decanter
"Il Linticlarus Lagrein Riserva 2021 è scuro e cupo nel bicchiere, con un mix di fiori secchi polverosi, una nota di mora e un tocco di salvia. Il palato è inondato da una consistenza morbida e da frutti di bosco maturi, ravvivati da un'acidità pungente. Note erbacee speziate turbinano verso la fine. Il finale è lungo, strutturato e classicamente secco, con fiori di violetta che persistono all'interno. È un Lagrein intenso, perfetto per essere conservato." Vinous
"Al naso ciliegie nere, prugne nere, violette e tè infuso. È corposo, carnoso e compatto, ma molto fresco, con un'acidità brillante, frutti neri giovani e sapori floreali. Freschezza minerale sul finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique nuove
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
formaggio duro piccante, spuntino sostanzioso, brasato di manzo - Estratto secco: 29,45 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01122121 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Grappa Müller Thurgau “Feldmarschall von Fenner“
Questa grappa è distillata dalle migliori vinacce del Müller Thurgau "Feldmarschall von Fenner". Il diverso spettro aromatico di quest'uva si riflette in modo molto autentico nel bouquet. Questa grappa molto sobria ed elegante colpisce per il suo bouquet delicato e varietale e per il suo corpo morbido. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Müller-Thurgau
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 45,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000329 · 0,35 l · 111,43 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Grappa Gewürztraminer
Questa grappa è distillata dalle migliori vinacce di Gewürztraminer. Il diverso spettro aromatico di quest'uva si riflette in modo molto autentico nel bouquet. Questa grappa molto sobria ed elegante colpisce per il suo bouquet di rose molto delicato e varietale, nonché per il corpo morbido e il finale lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 40,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000330 · 0,5 l · 78,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Linticlarus Cuvée” Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC 2021
Le viti di questa affascinante cuvée crescono su un terreno morenico profondo e sciolto. Alla vista è rosso granato scuro. Intenso bouquet di fiori e bacche nere. Il corpo di questa cuvée è ben strutturato, con mora, ribes nero, un po' di tabacco e un pizzico di catrame. I tannini fini conducono a un finale lungo e succoso. Grande potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE
"Colore rubino brillante con nucleo scuro e bordo fine. Bouquet elegante e scuro di ribes nero, con un accenno di paprika e spezie di legno fine. Al palato è vellutato, con tannini decisi, un frutto preciso e un finale lungo." Falstaff
"Si tratta di un blend rosso cremoso e speziato che al naso presenta prugne, vaniglia, cioccolato, arance e menta, oltre a un po' di paprika affumicata. È di corpo medio-pieno, ricco ma brillante, con tannini polverosi." James Suckling
"Il Linticlarus Cuvèe Riserva 2021 è discreto e sobrio. Un bouquet che sale lentamente dal bicchiere, combinando salvia e trucioli d'arancia con ribes rosso e un accenno di fumo bianco. Questo vino succoso e rotondo ha un nucleo di acidità vivace che bilancia perfettamente la profondità dei frutti maturi di lampone e mirtillo, mentre i tannini setosi si raccolgono verso la fine. Sul finale lungo e strutturato, il 2021 lascia dietro di sé una concentrazione primaria, mentre una nota amara di mora aspra svanisce." Vinous
scopri di più- Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12/6 mesi barrique/barile di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di selvaggina, formaggi stagionati - Estratto secco: 30,28 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 0,72 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01123021 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
L'Alto Adige è diverso. Con i Tiefenbrunner, in ogni caso. Nessun altro possiede tre ettari di vigneti a 1.000 metri di altitudine. Nessun altro coltiva il Müller-Thurgau a queste altitudini. Nessun altro ha un Müller-Thurgau di questo tipo, che spesso viene scambiato per Riesling nelle degustazioni alla cieca. E nessun altro dà il nome di un vino da sogno, che viene premiato ogni anno in tutto il mondo, a un feldmaresciallo della Repubblica Austro-Ungarica. & Esercito K.
Probabilmente si potrebbe continuare per un po' con "Nessun altro..." o almeno con "quasi nessuno". Perché qui ci sono molte cose uniche. Dai vigneti, che vanno da 250 m di altitudine fino a 1.000 m e sono suddivisi tra tre villaggi vicini: Entiklar, Kurtatsch e Margreid (Niclara, Cortaccia e Magrè) e che, grazie alla rispettiva posizione, alla composizione del suolo e al microclima, danno vita alle linee di vino logiche della famiglia Tiefenbrunner. Non c'è vigneto che non abbia una roccia massiccia che svetta alla sua estremità.
Alle quote più basse, sulla sponda destra dell'Adige, dominano i terreni argillosi, terreni alluvionali di ex ghiacciai, con una varietà di rocce che i fiumi Isarco e Adige hanno trascinato dalle montagne nella pianura altoatesina nel corso dei secoli. Nella zona medio-alta già il sottosuolo roccioso, in parte vulcanico, calcareo, granitico e dolomitico esposto agli agenti atmosferici, si sovrappongono fertili terreni misti e il clima mite, per il quale l'Alto Adige è conosciuto, ma con un forte raffreddamento notturno da parte del vento proveniente dalle vicine Dolomiti e dalle Alpi, che caratterizza la chiara freschezza e il frutto dei vini dell'Alto Adige.
Nei siti alti, molto più freschi, c'è spesso solo uno strato di terra di meno di un metro sopra la roccia di marmo, porfido, granito, calce e dolomite, motivo per cui le rese sono spesso ridicolmente basse, ma una meravigliosa mineralità porta finezza ai vini.
"È la natura a dettare il ritmo per noi. Ci adattiamo e dedichiamo a ogni varietà un sito dove possa svilupparsi al meglio", spiega Christof, la quinta generazione della famiglia Tiefenbrunner che dal 2000 gestisce l'azienda vinicola nel magnifico Castell Turmhof insieme alla moglie Sabine. In Alto Adige esistono innumerevoli varietà di uve. Nell'esclusiva cantina di Castell Turmhof, dove vengono ancora utilizzate le volte in pietra del XII secolo, maturano Müller-Thurgau, Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot bianco, Pinot grigio, Vernatsch, Lagrein, Cabernet-Sauvignon, oltre alle specialità Goldmuskateller e Rosenmuskateller, per un totale di 29 etichette in quattro linee di vino.
Tra l'altro, il vino di punta della casa prende il nome dal barone Franz Philipp Fenner von Fenneberg, che è nato proprio sul Fenneberg, dove oggi crescono queste uve uniche.
"Distintività e tendenze della moda non sono compatibili. Per questo motivo pressiamo vini che possono essere chiaramente identificati per la loro espressione e il loro carattere. Hanno una loro chiara personalità: maturata nel tempo e plasmata dall'origine e dalla storia". Con questo credo, che produce molte specialità vinicole molto diverse tra loro, la famiglia e il team intorno a Christof continuano perfettamente l'eredità del padre Herbert Tiefenbrunner, uno dei pionieri della viticoltura altoatesina.
Da quasi mezzo secolo, 40 piccoli viticoltori indipendenti di circa 45 ettari forniscono ai Tiefenbrunner uve perfette da "vigneti lavorati a mano". Anche questo è un aspetto che non si trova quasi più. Il fatto che producano la propria elettricità in una piccola centrale idroelettrica, costruita dal nonno intorno al 1900, non sorprende. Quando un giornalista italiano, esausto dopo essersi inerpicato tra i vigneti montani e sopraffatto da tutte queste impressioni uniche, ha scritto i suoi appunti davanti a vini bianchi freschi e a un tagliere di pancetta e formaggio nella "stazione degli spuntini" (che eufemismo) nell'incantevole e pittoresco cortile del castello, ha scelto come titolo: "Sono in paradiso". SUPERIORE.DE
"Il figlio Christof, personalità di rara discrezione, è responsabile dei vini eleganti, delicati e mai sbilanciati, tutti di solida struttura, espressivi e sempre attenti alle caratteristiche dei vitigni e dei diversi terroir." Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: 1848 (prima menzione come cantina nel 1225 d.C.).
- Proprietari: Christof e Sabine Tiefenbrunner
- Enologo: Stephan Rohregger, Christof Tiefenbrunner
- Agronomo: Markus Weissensteiner
- Produzione annuale: circa 800.000 bottiglie
- Superficie viticola: circa 25 ettari (più le uve di 40 viticoltori a contratto su 45 ettari)
- Coltivazione convenzionale