Rosso Montefalco DOC 2022

    Arnaldo Caprai | Val di Maggio | Umbria
    Arnaldo Caprai s.a. s.r.l. | Loc. Torre di Montefalco | IT 06036 Montefalco

    Rosso Montefalco DOC 2022

    Il Caprais Montefalco Rosso è un rosso attraente prodotto prevalentemente con Sangiovese e piccole quantità di Sagrantino e Merlot. L'aroma è inconfondibilmente di ciliegie nere e violette. Al palato è succoso e giocoso, con un'acidità equilibrata che ravviva la frutta a bacca rossa croccante, che lascia un leggero tocco minerale verso la fine. Grande potenza e freschezza, buona struttura, finale elegante. SUPERIORE.DE

    "Rosso rubino scuro con leggero bordo violaceo. Naso fragrante, fresco e fruttato di more e mirtilli croccanti, con note sapide retrostanti. Al palato ha un sapore dolce e fruttato e tannini decisi e speziati, lunghezza superiore alla media." Falstaff

    "Il Montefalco Rosso 2022, fresco e selvaggio, emerge dal bicchiere con una fragrante miscela di pietre bagnate, incenso e more aromatizzate alla lavanda. È morbido e arioso, con una struttura di pura seta e frutti di bosco maturi accompagnati da un'acidità rinfrescante. I toni minerali gessosi e le spezie sapide persistono mentre il 2022 termina con una lunghezza potente, ma pulita e precisa. È una splendida introduzione allo stile di Arnaldo Caprai." Vinous

    "Vino intenso con aromi di more, erbe e canfora. Al palato, mostra una buona concentrazione di frutta, un corpo medio e tannini carnosi e masticabili con un finale abbastanza secco, ma con una buona acidità." James Suckling

    11,90 €

    10102122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 12 mesi botte grande di legno/barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 32,70 g/l
    • Acidità totale: 5,21 g/l
    • Zuccheri residui: 0,92 g/l
    • Solfiti: 101 mg/l
    • Valore ph: 3,70
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Formaggio a latte crudo
    • Pollame scuro
    • Risotto
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato
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