“Valdimaggio” Sagrantino di Montefalco DOCG 2020

    Arnaldo Caprai | Val di Maggio | Umbria
    Arnaldo Caprai s.a. s.r.l. | Loc. Torre di Montefalco | IT 06036 Montefalco

    "Valdimaggio" Sagrantino di Montefalco DOCG 2020
    39,00 €

    10102920 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Sagrantino
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 24 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2036+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 34,61 g/l
    • Acidità totale: 5,06 g/l
    • Zuccheri residui: 1,01 g/l
    • Solfiti: 66 mg/l
    • Valore ph: 3,75
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    • Vino per la meditazione
    Da abbinare
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    Conservato in ambiente climatizzato

    Rosso nero e quasi impenetrabile nel bicchiere. Mora, amarena, rum e tabacco al naso. Generoso e maturo al palato, affiancato da tannini tesi, che si affiancano piacevolmente al nucleo carnoso. Ancora una volta, Marco Caprai è riuscito a domare l'uva Sagrantino e a portarla ai massimi livelli: un vitigno che richiede ogni anno una grande sensibilità, anche da parte di chi è "di base" a Montefalco. SUPERIORE.DE

    "Colore rubino ricco e scintillante con bordo stretto. Al naso, frutti scuri e dolci di confettura di prugne, con note balsamiche e cioccolato al latte. Al palato i tannini sono grintosi, la frutta è succosa, il finale è lungo e il potenziale non manca." Falstaff

    "Un vino con un naso vibrante e complesso di more selvatiche, fiori, terra e carattere di carne. Palato austero con un corpo pieno, tannini prominenti, acidità rinfrescante e un buon finale equilibrato." James Suckling

    "Il Montefalco Sagrantino Valdimaggio 2020 è scuro e ricco nel bicchiere. Ciliegia e salsa di prugne si mescolano a cannella, chiodi di garofano e rose secche. Dall'inizio alla fine, l'eleganza pura si snoda sul palato con texture vellutata e lunghezza ammirevole, mostrando profondità di frutti di bosco maturi compensati da toni minerali e speziati. Una concentrazione di mora amara aggiunge grip e compostezza. I tannini fini si flettono sui sensi. Il 2020 termina con una lunghezza ammaliante e una tensione giovanile. Il Valdimaggio da vigna singola mostra una raffinatezza classica che premierà la cantina." Vinous

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