“Frammento” Orvieto Classico DOC 2022

    Decugnano dei Barbi | Umbria
    Decugnano dei Barbi | Località Fossatello 50, IT 05018 Orvieto

    "Frammento" Orvieto Classico DOC 2022
    11,90 €

    10110422 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 50% Grechetto, 20% Vermentino, 20% Sauvignon, 10% Procanico
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 21,10 g/l
    • Acidità totale: 5,57 g/l
    • Zuccheri residui: 3,00 g/l
    • Solfiti: 94 mg/l
    • Valore ph: 3,25
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Piatti a base di verdure
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Caviale
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato

    È l'ideale per gli amanti dei vini bianchi minerali e beverini: giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, il Frammento (ex Villa Barbi) si apre con melone verde, lime candito, menta fresca e pietra bagnata. Al palato è snello e verticale, con toni salmastri affiancati da frutta a nocciolo gialla. Finisce fresco, con una buona acidità, una media lunghezza e un'impertinente nota salata-speziata. SUPERIORE.DE

    "Il 2022 Frammento, precedentemente noto come Villa Barbi Bianco, si apre con una delicata miscela di pietre frantumate, albicocche e note di zenzero fermentato. È morbido e rotondo, con una bella dolcezza interna, che mescola il lime candito con le mele verdi per formare uno spettacolo di contrasti. Il 2022 si affloscia potente e lungo, ma ancora relativamente fresco. Rimane una nota di melone verde." Vinous

    "Aromi di mele verdi, limoni Meyer e un accenno di kiwi dorato, seguiti da erbe verdi pepate. Sentori di rucola e pietre bagnate. Corpo medio con acidità rinfrescante e croccante. Finale sapido e gessoso." James Suckling

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