“La Tour” Syrah Valle d’Aosta DOP 2019

    Les Crêtes | Valle d'Aosta
    Soc. Agr. Di Charrère & C. s.s. | Loc. Villetos 50 | IT 11010 Aymavilles

    "La Tour" Syrah Valle d'Aosta DOP 2019
    24,00 €

    06012419 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2018 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Syrah
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 9 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      carne scura, formaggio stagionato
    • Estratto secco: 29,75 g/l
    • Acidità totale: 5,50 g/l
    • Zuccheri residui: 1,72 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carme nera
    • Formaggio stagionato
    Conservato in ambiente climatizzato

    Al naso, frutti scuri maturi, spezie dolci e rovere tostato. Al palato, il carattere, il terroir e l'eleganza dello stile Les Cretes sono in piena evidenza, soprattutto nel modo raffinato in cui tannini e frutta formano una simbiosi. SUPERIORE.DE

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