“Le Merle” Merlot Valle d’Aosta DOP 2018

    Les Crêtes | Valle d'Aosta
    Soc. Agr. Di Charrère & C. s.s. | Loc. Villetos 50 | IT 11010 Aymavilles

    "Le Merle" Merlot Valle d'Aosta DOP 2018

    "Le Merle" prende il nome dai merli amanti del Merlot che durante la vendemmia competono con i vendemmiatori. Eleonora ed Elena Charrère hanno deliberatamente deciso di coltivare il Merlot, una varietà di origine internazionale molto rara nella regione, per sfidare il terroir da un lato e creare un vino di grande consistenza e ricchezza dall'altro.

    Rosso rubino brillante. Una cornucopia di piccoli frutti neri, mirtilli rossi e confettura di more al naso, con note floreali di viole e rose. Le spezie saporite esaltano l'esperienza gustativa al palato, chiudendo dolcemente con note di cacao tostato. Interpretazione alpina di grande successo del vitigno. SUPERIORE.DE

    29,00 €

    06012618 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Merlot
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi tonneau
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      carni bianche e rosse, agnello alla griglia, petto d'anatra à l'orange
    • Estratto secco: 28,75 g/l
    • Acidità totale: 5,38 g/l
    • Zuccheri residui: 1,85 g/l
    • Solfiti: 65 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino per la meditazione
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato
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