Vini del Veneto

Il nome dice tutto: Marne significa terreno marnoso, su cui crescono le viti di questo meraviglioso Amarone. Hanno più di 20 anni e si trovano in una direzione ideale di 180°, da sud-ovest a sud-est. Colore rosso rubino ricco e brillante, bouquet compatto con intensi aromi di prugna, amarena, tè verde e tabacco, con una fine nota di cioccolato in sottofondo. Il corpo, rivestito di frutta a bacca fine, sviluppa un'esperienza gustativa dinamica al palato con una dolce fusione di frutta, tannini decisi e un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino denso e brillante con riflessi granati. Naso complesso di frutti rossi secchi, liquirizia e sottobosco, con un finale balsamico. Al palato è potente, con un frutto intenso, una buona lunghezza e una fine struttura tannica." Falstaff

"Fiori secchi, prugne, bacche rosse, splendidamente combinati con cuoio, rovere, fichi e datteri, vivace freschezza con una bella struttura tannica." Decanter

"I vini di questo affidabile produttore sono sempre deliziosi, in uno stile moderno senza mai scivolare troppo nell'eccesso. Ciliegia, abete rosso alpino, scorza d'arancia candita, violette e canfora. Il rovere si combina con i tannini raffinati dell'uva, condensando il frutto con una gradita moderazione. L'annata ha un accenno di dolcezza. L'età e la complessità che ne deriva saranno utili a questo vino. Duraturo." James Suckling

"L'Amarone della Valpolicella Marne 180 2020 è meravigliosamente floreale, con rose polverose e secche e violette accompagnate da note di gesso tritato e more speziate. Ha una consistenza setosa e una piacevole dolcezza interna con frutti di bosco croccanti contrastati da note di arancia candita. Il Marne 180 termina strutturato e straordinariamente fresco, con una nota di cioccolato fondente che permane. È fantastico." Vinous

Rosso rubino scuro. Il bouquet dà un accenno furioso di ciò che questo opulento corridore di lungo corso è capace di fare: un cuore pieno di frutti di ciliegia, fiori blu, umido pavimento forestale, spezie nobili e un uso ben dosato del legno si alternano in modo impressionante. Altrettanto complesso e stratificato al naso, il vino continua a mostrare ammalianti frutti di bosco, tannini precisamente levigati e un finale straordinariamente elegante e lungo. Wow! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con leggerissimi riflessi granata. Note di ciliegie mature, frutti di bosco, spezie dolci e alcuni sentori di cacao e fiori secchi. Sapore vellutato, morbido, persistente, speziato, con ottima ricchezza di estratto." Falstaff

"Bacche schiacciate e uno strato di mogano al naso. Di corpo medio-pieno, con una sensazione molto raffinata e lucida e un sapore intenso. I tannini decisi ne aumentano la lunghezza. Molto solido, ma con una grande finezza." James Suckling

"Il Valpolicella Classico Superiore 2018 seduce con una spolverata di spezie dolciarie e fumo dolce che completano il suo profilo di ciliegia brillante. È succoso e rotondo con vivaci bacche rosse mature ed erbe menta, insieme a fiori di violetta e lavanda. Il finale è lungo e brillante, con tannini rotondi che persistono. Per tutte le sue spezie dolci, il Valpolicella Classico Superiore è maturato interamente in rovere di Slavonia di grandi dimensioni: ciò che si sente è la frutta." Vinous

Questo pregiato brandy è ottenuto dalle vinacce del famoso taglio bordolese Capo di Stato. Dopo 60 mesi di invecchiamento nelle barrique dell'omonimo vino, questa Grappa Riserva assume un bel colore ambrato scuro con riflessi rosso rame. Le note speziate di cacao, cuoio, liquirizia e frutti rossi come ciliegia e ribes nero conferiscono al palato la morbidezza e l'eleganza che solo un lungo invecchiamento può dare. Il tutto è completato da un retrogusto di quercia pura che conferma le impressioni olfattive. Corposo, speziato e dotato di grande potenza. Eccellente con un sigaro pregiato e cioccolato fondente. SUPERIORE.DE

Grappa nobile, erede della popolarissima Sarpa Riserva, con un ricco aroma di vaniglia, frutta esotica, scorza di limone candita e liquirizia. Corpo morbido e caldo con un finale lungo e armonioso. Sarpa Oro matura per 4 anni in botti di rovere francese della capacità di 225 litri. Con la sua eleganza e speziatura, questa grappa rappresenta come nessun'altra la storia e la passione della famiglia Poli. SUPERIORE.DE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Un bouquet emozionante di fiori bianchi, rose e un accenno di miele d'acacia. Al palato è speziato e teso, con un perlage molto aristocratico, sapori di crosta di pane, lievito e una nota di liquirizia. Uno dei pochi eccellenti Metodo Classico del Veneto prodotto con il 100% di Pinot Nero. Grande classe! SUPERIORE.DE

"Il Vino Spumante Rosé Dosaggio Zero 2018 è floreale, esotico, leggermente tropicale e tuttavia molto raffinato, poiché emana un bouquet di rose fresche, pesca polverosa e fragole secche. Ha un corpo e una sensazione morbidi, con un nucleo sapido che guida i frutti rossi maturi e le spezie dolci attraverso il palato. È secco all'osso eppure così fruttato e raffinato. La bocca rimane acquosa mentre il 2018 termina in modo minerale. È un Pinot Nero monovitigno prodotto secondo il metodo Classico." Vinous

L'Amarone Classico è ottenuto da uve coltivate nei vigneti della zona classica della Valpolicella, all'ingresso della Valle di Marano. Il processo di appassimento delle uve accuratamente selezionate dura circa 120 giorni. Dopo la fermentazione, il vino matura in botti di legno per almeno 3 anni.

Ciliegie scure, prugne, fumo, menta, liquirizia, erbe dolci e petali di rosa schiacciati turbinano nel bicchiere mentre il vino si apre gradualmente. Vivace e brioso, presenta una personalità e una serietà espressive e ben definite. Per tutta la sua profondità, l'edizione 2017 è un Amarone quasi privo di peso, costruito su finezza ed eleganza. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante e scintillante. Finemente marcato al naso, leggermente speziato di botte, frutta sapida di ciliegia e prugna, nonché arancia rossa e rosa canina sul finale, pepe bianco. Al palato è molto succoso e radioso, compatto e lucido, con tensione e vibrazione fino al finale." Falstaff

"Spezie esotiche e amarena polverosa sono completate da note vivaci di cannella e fiori secchi quando l'Amarone della Valpolicella Classico 2017, straordinariamente bello, si apre nel bicchiere. Questo vino ha un tono fresco e senza soluzione di continuità, e si sviluppa al palato con bacche rosse dai toni minerali, note di agrumi acidi e spezie esotiche, il tutto energizzato da una brillante acidità. Il 2017 termina lungo, leggermente strutturato e macchiato senza un accenno dei suoi 16,5% abv e del suo incredibile equilibrio." Vinous

"Al naso mostra un'eccellente intensità, con note suggestive di lamponi dolci, spezie natalizie, noce moscata e sentori di prugne salate, caramello e cioccolato. Molto saporito, ma agile e setoso al palato di medio e pieno corpo. Calore tipico dell'Amarone, frutti di bosco agrodolci e cioccolato nel finale, con alcune spezie salate e dolci. Lungo e complesso." James Suckling

L'ultimo nato della famiglia Guerrieri Rizzardi Amarone proviene da tre vigneti cru nel comune di Negrar, tra cui il loro miglior vigneto, Calcarole. Le uve vengono appassite nei fruttai di Pojega per 3-5 mesi senza alcun ausilio tecnico. Il 3 Cru è disponibile un po' prima rispetto a Villa Rizzardi o Calcarole e offre complessi sapori di frutta scura con una gradevole speziatura dolce al palato. Fresco e vivace, scivola in un finale di tutto rispetto con molto carattere. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino scintillante, aroma fine di miele, ciliegie sottaceto, spezie di panpepato e prugne. Al palato è corposo e denso, con molta frutta matura, un sapore ricco, un tannino evidente sul finale - e un grande potenziale. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro e brillante. Grande, memorabile aroma di pesca matura, ricchi frutti di bosco e ricche ciliegie al naso, sottili note di pera, melograno, fine legno di cedro e un po' di fumo. Ingresso e progressione eleganti al palato, su tè Assam, con bella succosità, ma anche tannini grippanti sul finale." Falstaff

"Un vino scuro e sobrio. Il naso si concentra sul sottobosco e sulle more selvatiche, con una profondità affumicata. Al palato è deciso, con una struttura tannica evidente, un'acidità rinfrescante e un corpo medio. Finale leggermente amaro e cioccolatoso." James Suckling

Cresasso - una Corvina squisita e pura. Aromi intensi di frutta scura, petali di rosa e spezie. Al palato è ricco e concentrato di frutta, setoso, con una notevole dolcezza interna. Distintivo e sensuale. SUPERIORE.DE

"Ciliegia secca, mirtilli essiccati e spezie con un carattere affumicato e carnoso, potente con un finale intenso e molto puro." Decanter

"Questo vino dimostra perché la Corvina è il cuore di molti vini rossi veneti. È densamente concentrato, con aromi di amarena e prugne cotte ricoperti di spezie dolci provenienti dal rovere in cui il vino è invecchiato. Al palato il vino è lucido ed elegante, con tannini decisi ma destinati ad ammorbidirsi con il tempo. Il frutto primario lascerà il posto a note più sapide che al momento fanno solo capolino." Wine Enthusiast

"Questo vino è ricco di frutti rossi e neri speziati, quasi esotici, con note di datteri freschi, frutto della passione, lamponi e un pizzico di cioccolato. Al palato è corposo, con un frutto sempre più vibrante che si aggrappa ai tannini molto fini e leggermente fermi, risultando in un finale impeccabile con molto sapore e buona lunghezza." James Suckling

"La Corvina Cresasso 2017 è aromaticamente stupefacente, con un'accattivante miscela di salsa di lamponi e ciliegie accompagnata da un pizzico di spezie dolci e cacao. Questo modello di eleganza rotola su onde setose di consistenza su un nucleo di acidità vibrante, mentre masse di frutti rossi e blu con sfumature minerali saturano i sensi. Il 2017 termina strutturato e robusto, con una concentrazione primaria che persiste mentre le prugne rosse aspre e i fiori rosati svaniscono lentamente. Questo monovitigno Corvina è fantastico, ma avrà bisogno di una cantina per mostrare il suo lato migliore." Vinous

Il Valpolicella Superiore di Zenato, famoso in tutto il mondo e prodotto con il metodo Ripasso, è un vino ricco con il miglior rapporto qualità-prezzo. È pepato, con toni terrosi e ghiaia che lasciano il posto a ciliegie nere ed erbe aromatiche. Rivela una struttura profonda e setosa, bilanciata da acidi vibranti, mentre i frutti rossi e neri maturi risuonano sotto una nota di lavanda. Il Ripassa di Zenato è concentrato e intenso, ma allo stesso tempo trasmette eleganza e lascia al palato una fresca nota di caramella alla violetta che permane a lungo. SUPERIORE.DE

"Fin dall'inizio, questo vino mostra un bellissimo equilibrio tra sapori fruttati e non. Aromi di prugne selvatiche, foglie secche e fiori freschi condividono il momento nel bicchiere. Il palato è morbido e fruttato, con sapori di ciliegie nere al centro. Questo fruttato è sostenuto nel finale da note di terra tornita e cacao." Wine Enthusiast

"Il Valpolicella Superiore Ripassa 2019 è scuro e cupo nel bicchiere, con ricchi toni di prugna e moka accompagnati da pietre di frassino schiacciate. All'interno, è sorprendentemente succoso ed energico, combinando l'amarena con note di salvia e oliva nera su un nucleo di vibrante acidità. Il 2019 lascia le guance formicolanti e termina pieno di tensione e spezie, mentre le note balsamiche svaniscono lentamente." Vinous

"Un vino rosso elegante di medio corpo e freschezza, con tannini leggeri e fini che incorniciano una tavolozza succosa di ciliegie e mirtilli rossi essiccati al sole, liquirizia rossa, eucalipto e buccia d'arancia speziata che indugiano sul finale." Wine Spectator

"Una bella miscela di bacche rosse, buccia d'arancia brillante e cedro speziato al naso che si trasforma in un palato pieno, rotondo e setoso con tannini molto fini e ben integrati nella struttura. Molto sapore e buona lunghezza. È difficile non rimanere soddisfatti con uno o due bicchieri di questo vino. Dura nel tempo. Da bere subito." James Suckling

Questa grappa trae il suo carattere inconfondibile da un'armoniosa miscela di varietà d'uva che "appartengono alla stessa famiglia" ma che differiscono per origine, epoca di raccolta e metodo di pressatura. Questa grappa inizia in modo fresco e sapido, per poi sviluppare profondità e calore fruttato con forti note speziate. Una grappa molto accattivante con un finale fresco. SUPERIORE.DE

L'Amarone Classico è ottenuto da uve coltivate nei vigneti della zona classica della Valpolicella, all'ingresso della Valle di Marano. Il processo di appassimento delle uve accuratamente selezionate dura circa 120 giorni. Dopo la fermentazione, il vino matura per almeno 3 anni in botti di legno.

Ciliegie scure, prugne, fumo, menta, liquirizia, erbe dolci e petali di rosa schiacciati turbinano nel bicchiere mentre il vino si apre gradualmente. Vibrante e vivace, è caratterizzato da una personalità e da una serietà espressive e ben definite. Per tutta la sua profondità, è un Amarone quasi senza peso, costruito su finezza ed eleganza. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro e brillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Legno fine al naso, ciliegia dolce, agrumi succosi, molto invitante e con belle sfumature floreali sul finale. Di medio corpo al palato, mostra una buona succosità, sapore di violetta, sorprendentemente leggero." Falstaff

"Aromi invitanti di confettura di ciliegie, spezie esotiche, viole secche e polvere di cacao turbinano nel bicchiere di questo Amarone ben fatto. Ricco e lussureggiante, il vino riempie la bocca ma i sapori aspri di bacche rosse e prugne acide lo bilanciano con un'acidità croccante che porta a un finale sapido e terroso." Wine Enthusiast

"Aromi di bacche secche e fiori pressati si susseguono in un palato corposo con una bocca rilassata e fruttata all'inizio. Poi alcuni tannini solidi rafforzano il finale." James Suckling

"L'Amarone della Valpolicella Classico 2018 si apre lentamente con una miscela di ciliegie secche, erbe selvatiche e pietra cenerina frantumata. La sua struttura è setosa e pura, con un sottofondo minerale che eccita i sensi mentre i frutti rossi speziati scendono a cascata sul palato. Un tocco salato crea uno stile decisamente sapido nel finale, mentre i tannini grippanti aggiungono un portamento giovanile." Vinous

Impeccabile Amarone della sottozona Valpantena con un promettente bouquet di ciliegie scure, spezie dolci, petali di rosa e una certa terrosità. Al palato è continuo e complesso, con un finale elegante e delicatamente amarognolo. SUPERIORE.DE

L'Amarone di Zenato è all'insegna dell'eleganza, con la frutta matura al centro dell'invitante bouquet con leggere note di erbe aromatiche. Colore rubino potente e scintillante. Naso molto accattivante e stratificato di prugna, amarena e un accenno di cuoio. Al palato rivela la sua potenza surmatura, i tannini fini e il sapore caldo ed espansivo, molto riuscito! SUPERIORE.DE

"Colore rosso granato brillante con un bordo che si schiarisce. Aroma intenso di ciliegie scure mature, uva sultanina in salamoia, scorza d'arancia e lamponi selvatici al naso. Al palato è compatto, con una consistenza fondente, una piacevole struttura tannica e un finale lungo e fruttato." Falstaff

"Un vino rosso morbido, la cui struttura rigogliosa porta con sé sapori finemente calibrati di ciliegie ripiene e lamponi cotti. Offre accenti di terra argillosa, buccia d'arancia, erbe medicinali e rosa canina. Lungo e scorrevole, con una buona tensione nel finale, ben condito e persistente." Wine Spectator

"Naso molto complesso di foglie di alloro, prugne secche e marmellata di more, completato da cuoio e da un po' di cioccolato trattenuto. I tannini vellutati scorrono sul palato, con un corpo pieno, un'acidità saporita e pulita e un finale sapido di pepe nero arrostito e cioccolato." James Suckling

Nel 1997 nasce il Bradisismo, che prende il nome dall'evento geologico che ha portato alla formazione dei Colli Berici. È una riuscita simbiosi tra il sapore intenso e concentrato delle ciliegie mature del Cabernet Sauvignon e le note vivaci e speziate del Carmenere. Con il suo bouquet di piccoli frutti scuri, spezie, pepe e cioccolato, è un'alternativa meravigliosamente economica ai grandi tagli bordolesi o ai Supertuscan. Al palato ha una consistenza vellutata, con un mix di frutti scuri, ciliegie, note floreali e tannini fini che scivolano senza soluzione di continuità sul palato. Finale lungo e profondo e ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro con nucleo violaceo. Al naso, aromi di cassis, frutti di bosco in salamoia e pepe verde, oltre a cioccolato fondente e pepe nero. Al palato è fruttato, con tannini presenti, di beva vivace, persistente e con una fine salinità nel finale." Falstaff

"Il Cabernet Bradisismo 2019 si apre lentamente nel bicchiere con spezie esotiche e pietre frantumate che sfumano nel ribes nero, ed è sapido e oscuramente floreale. Lo stile è fresco e deciso, con una riserva di potenza mentre un'ondata di frutti rossi e neri maturi inonda il palato con una concentrazione giovanile. I minerali salati si mescolano ai tannini robusti nel finale lungo e strutturato." Vinous

"Questo blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carmenere si apre con profondi aromi di confettura di more, composta di prugne speziata e anice stellato. Quando il vino si sviluppa nel bicchiere, emergono note di violetta, tabacco e grafite. Stupendamente ben bilanciato, con tannini integrati e un'acidità che incornicia i generosi frutti dalle tonalità scure del palato, mentre le spezie dolci del rovere indugiano sul finale." Wine Enthusiast

"Un blend equilibrato e vivace di Cabernet Sauvignon e Carmenere. Prugne, mirtilli, ciliegie scure, sottobosco, foglie, tabacco dolce e un pizzico di olive nere. Corpo da medio a pieno con tannini fini e decisi. Al palato è strutturato e strutturato, con bacche scure e un certo carattere di cioccolato. Terroso con un accenno di spezie sul lungo finale. Il meglio a partire dal 2025." James Suckling

Bellissimo Amarone Riserva con sapori ben proporzionati di frutta scura matura e note nobili di cuoio, spezie e tabacco dolce. È denso e corposo, con notevole profondità, ampiezza e purezza al palato. Un vino opulento con un finale lungo e molto armonioso. SUPERIORE.DE

"Aromi acuti di ciliegie secche e frutti di bosco, con note speziate, terrose e di nocciola. Corposo, con una struttura regale di frutta vellutata e tannini di quercia, a sostegno di un'abbondante aroma di frutta secca e speziata. Concentrato e intenso, con un finale lungo, lungo. Invecchierà piacevolmente per molti anni, pur essendo già adesso abbordabile." James Suckling

La Grappa Reale Riserva Negroni (Decanter) è distillata lentamente e in modo controllato in alambicchi di rame da una selezione di eccellenti vinacce delle colline trevigiane. Viene poi invecchiato per 10 anni in botti di rovere usate, che gli conferiscono un colore ambrato e profondo. Un distillato forte e speziato di grande morbidezza e calore. SUPERIORE.DE

Un vino bianco ben strutturato, fresco e decisamente sobrio, quello dell'Amarone di Quintarelli? Sì, state leggendo bene e vi aspetta una chicca: giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta fini sentori di frutta gialla e albicocca. Presente, potente e con un'acidità ben bilanciata al palato, si distende in modo piacevole e armonioso per sfociare in un finale notevole, caratterizzato da toni freschi e minerali e da una sottile nota di miele. Un vino emozionante ottenuto da uve Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Saorin, con la vera classe di un Quintarelli. SUPERIORE.DE

Il testo seguirà a breve. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino ricco e brillante. Profumo invitante di ciliegia matura, prugna e spezie. Al palato è succoso e fruttato, presente, tannini fini, finale persistente." Falstaff

"Il "60 20 20" 2020 (60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc e 20% Merlot) emerge dal bicchiere con una miscela scura di ribes nero, lavanda, polvere di gesso e foglie di tabacco fresco. È rotondo e morbido al tatto, con frutti di bosco maturi e spezie dolci bilanciate da un'acidità pungente. Lascia una patina di tannini fini e si assottiglia con sfumature di moka, erbe aromatiche e pepe bianco. Il "60 20 20" richiederà pazienza per mostrare il meglio di sé." Vinous

"Un po' chiuso al naso, ma il carattere super pulito di ribes e frutti di bosco emerge al palato, insieme a tannini masticabili che per ora dominano il finale. Ha bisogno di uno o due anni per aprirsi e ammorbidirsi. Con l'invecchiamento potrebbe acquisire maggiore complessità." James Suckling

"Ricco, profondo e convincente: Colle Sant'Antonio è una piccola selezione di Garganega che scelgo con cura in vigna e aspetto pazientemente in cantina." Graziano Prà

Giallo intenso con riflessi dorati. Il complesso bouquet ricorda la frutta gialla matura, la cannella, la vaniglia fresca, l'acacia e il miele di castagno. La sua freschezza è in perfetto equilibrio con la sua gradazione alcolica e il suo corpo potente. Le dolci mandorle tostate e le albicocche candite emergono nel grandioso finale. Gli aromi terziari creati dall'invecchiamento in botti di rovere francese contribuiscono alla complessità del sapore e completano perfettamente un'esperienza di consumo unica. SUPERIORE.DE

"Frizzante, giallo dorato chiaro con un evidente colore verde. Grande giocosità al naso, ricche note di albicocca e pesca, salvia in sottofondo e pietra focaia. Al palato è spumeggiante, ricco di frutta matura, abbinata a succosità e freschezza minerale, finale lungo." Falstaff

"Questo vino bianco dal piede leggero è al tempo stesso cremoso e ben levigato, con un'acidità da far venire l'acquolina in bocca e un raffinato gioco di consistenze che porta con sé una bella serie di sapori di ciliegie bianche e albicocche cotte, zenzero candito, basilico secco e noci di macadamia grigliate. Lungo e succoso nel finale, con note di miele, minerali e spezie." Wine Spectator

"Mele Golden Delicious, fiori gialli pressati, miele d'acacia e pietre umide si sprigionano dal bicchiere di questo inebriante Soave. Il palato è rotondo e strutturato, con frutta cotta, pesca bianca, agrumi tostati e spezie miste che conducono al finale minerale." Wine Enthusiast

"Il Soave Classico Colle Sant'Antonio 2018 ha un colore giallo dorato intenso e mostra nel bicchiere un ricco bouquet di mele e pere cotte, completato da una nota di erbe aromatiche. Si distende con la sua consistenza morbida e avvolgente, rimanendo meravigliosamente profumato ed energico, mentre al palato si depositano frutti di frutteto maturi e una nota di melone verde. Il Colle Sant'Antonio si assottiglia a lungo, lasciando che i sentori di pesca bianca e lime candito svaniscano lentamente. L'equilibrio di questo vino è eccezionale e promette molti anni di sviluppo costante." Vinous

"Il fiore all'occhiello della salubrità, realizzato con la tecnica del cordon-cut per concentrare la frutta in una fusione di tre diversi top crus in un vortice di mandarino, chutney di mango, mela cotogna salata e spezie di ananas. Di medio corpo, lussureggiante, quasi esotico, ma con un accenno di amarezza da chinino sul finale." James Suckling

Grappa Cleopatra, la cui distillazione avviene con il cosiddetto metodo Crysopea. Un metodo innovativo e discontinuo con pressione negativa e l'alambicco in un bagno d'acqua. Profumo caratteristico, molto aromatico e meravigliosamente equilibrato, rotondo e morbido al palato, piacevolmente lungo e gentile nel finale. SUPERIORE.DE

"Cleopatra" non si riferisce alla gspusi di Cesare in Egitto, ma a un'alchimista che inventò processi di distillazione rivoluzionari nell'antico impero. Anche da Poli, "Cleopatra" allude a un processo chimico innovativo, ma in questo caso per la distillazione della grappa. L'Amarone Cleopatra è prodotto con vinacce delle varietà Corvina, Rondinella e Molinara e profuma di dirndl e barbabietola. Al palato si avverte una forte speziatura sostenuta da erbe aromatiche e pepe bianco." Falstaff