Andreola

Il Dirupo brut è cristallino e pulito. Grigio-argento scintillante con perlage persistente. Sapore fresco con delicate note floreali e agrumate, elegante al palato. Gustate questo Prosecco succoso come aperitivo o come eccellente accompagnamento a piatti leggeri. SUPERIORE.DE

"Frutta fresca di mela gialla, invitante; spuma fine, fruttata, struttura delicata, dolcezza fine, molto piacevole." Merum

"Grigio argento brillante con perlage persistente. Molto fruttato al naso, di macedonia, pesca succosa, pera croccante, sottili note di ananas. Al palato è equilibrato, croccante e succoso, con un perlage arioso, crea un grande arco, persiste a lungo." Falstaff

Il Más de Fer è prodotto con uve selezionate delle colline di Col de Fer e San Gallo. È uno squisito cru che profuma di fiori di campo e, con il suo pronunciato fruttato e la delicata acidità agrumata, è l'accompagnamento ideale dall'amuse-gueule al dessert. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi verde oliva e bollicine piccole e persistenti. Mango e scorza d'arancia al naso, con note di fiori gialli. Morbido al palato, con buona freschezza e fusione di frutta vellutata, buona tensione e fine pressione." Falstaff

"Naso tipico della Glera, fresco e salato con note floreali, di limone, mela e pera, finale solido e retrogusto speziato." Decanter

Andreolas Col del Forno brut è un Prosecco elegante ed equilibrato, proveniente da un vigneto di Rive d'eccezione. Un aroma sottile e fresco di mela verde e pera giovane, delicato ma esigente al palato con una nota agrumata e fruttata. SUPERIORE.DE

"Freschezza invitante, frutto leggero; schiuma cremosa, fruttato fresco, anche mela, equilibrato, molto piacevole." (JLF) Merum

"Colore verde argento brillante e luminoso con perlage persistente. Naso fragrante di succoso limone e lime, con delicata spezia verde e un accenno di litchi. Grande freschezza al palato, croccante, equilibrato, con grande pressione, spazia su un ampio arco nel perlage più arioso." Falstaff

"Arancia rossa, pera e fiori d'acacia, spuma cremosa e piena in bocca, acidità brillante e finale di agrumi, pera e ananas." Decanter

Vigna Ochera è il nuovo nome della popolare Vigne dei Piai ed è un fantastico Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore proveniente dal vigneto Rive di Rolle. Colore verde-giallo ricco e brillante. Aroma pronunciato di fiori bianchi, tiglio e rose bianche, seguito da mela cotogna e burro fresco. Bollicine piacevolmente morbide e fini, con un fresco sapore di mela e un gusto rinvigorente. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdognoli. Al naso dominano scorza di limone, pesca e mela verde. Al palato è molto fruttato-dolce, perlage delicato, buon equilibrio tra dolcezza e acidità, finale succoso." Falstaff

Il nostro team lo beve dopo il lavoro, il nostro consiglio speciale per i puristi: Prosecco Millesimato Spumante Superiore finemente equilibrato e molto elegante, dal colore dorato brillante e dai riflessi verdi. Bouquet floreale, perlage fine ed eleganti sapori di pera e frutta bianca, che conferiscono alla struttura aristocratica e asciutta una grande eleganza e lunghezza. Non è cosa da tutti i giorni, nemmeno nella nobile DOCG Conegliano Valdobbiadene! SUPERIORE.DE

"Invitante, fresco e fruttato; schiuma liscia, asciutta, mela sottile, anche lunghezza, molto bello". (JLF) Merum

"Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Molto fresco e fruttato al naso, note agrumate, mela verde, un po' di erba fresca, menta. Al palato con buona pressione e tensione, fresco, succoso, leggermente salato con buona lunghezza." Falstaff

Nel 2017 è stato proposto a Stefano Pola di impiantare un vigneto nel cuore della splendida zona delle Dolomiti Bellunesi, più precisamente circa 9 ettari nella zona di Valbelluna su un altopiano ben esposto a circa 650 metri sul livello del mare. Il terreno qui è medio-pesante con depositi calcarei tipici delle regioni montane. Alcuni strati contengono sabbie solidificate che formano l'arenaria, mentre in altre zone sono esposte marne, cioè vecchie argille. La struttura del terreno è molto sassosa e garantisce buone condizioni di drenaggio e aerazione. L'elevato contenuto di calcare conferisce ai vini una spiccata finezza olfattiva.

Questo nuovo progetto è incentrato su quattro vitigni completamente diversi da quelli del core business di Stefano Pola a Valdobbiadene:
Chardonnay, Pinot Nero, Gewürztraminer e Rheinriesling. Dopo diversi anni di ricerca e sperimentazione, le prime etichette vengono ora lanciate sul mercato, esprimendo subito una cosa: la passione di Stefano per i vini precisi e autentici!

Dal colore rosa tenue, leggero e delicato, Alture Rosato, ottenuto da Pinot Nero secondo il metodo classico, ha un aspetto elegante con un perlage cremoso e avvolgente. Al naso rivela tutta la finezza che i terreni gessosi di origine dolomitica possono conferire: Note di frutti rossi appena colti, fragoline di bosco e lamponi accompagnano petali di fiori e note agrumate. Sullo sfondo, mandorla fresca, note di crosta di pane e spezie dolci. Al palato, il vino è ricco, incisivo e saporito, con un finale costantemente asciutto. SUPERIORE.DE

Nel 2017 è stato proposto a Stefano Pola di impiantare un vigneto nel cuore della splendida zona delle Dolomiti Bellunesi, più precisamente circa 9 ettari nella zona di Valbelluna su un altopiano ben esposto a circa 650 metri sul livello del mare. Il terreno qui è medio-pesante con depositi calcarei tipici delle regioni montane. Alcuni strati contengono sabbie solidificate che formano l'arenaria, mentre in altre zone sono esposte marne, cioè vecchie argille. La struttura del terreno è molto sassosa e garantisce buone condizioni di drenaggio e aerazione. L'elevato contenuto di calcare conferisce ai vini una spiccata finezza olfattiva.

Questo nuovo progetto è incentrato su quattro vitigni completamente diversi da quelli del core business di Stefano Pola a Valdobbiadene:
Chardonnay, Pinot Nero, Gewürztraminer e Rheinriesling. Dopo diversi anni di ricerca e sperimentazione, le prime etichette vengono ora lanciate sul mercato, esprimendo subito una cosa: la passione di Stefano per i vini precisi e autentici!

Colore giallo paglierino, molto luminoso con riflessi dorati. Al naso rivela tutta la finezza che i terreni gessosi di origine dolomitica possono conferire. Note agrumate e di fiori bianchi accompagnano i classici sapori varietali dello Chardonnay di miele e frutta matura. Agrumi, leggera crosta di pane e spezie dolci in sottofondo. Al palato è ricco, conciso e saporito, con un finale preciso e costantemente asciutto. SUPERIORE.DE

L'azienda familiare Andreola di Col San Martino è stata fondata nel 1984 da Nazzareno Pola nel cuore della regione vinicola di Valdobbiadene. In suo onore, ogni anno viene prodotto in piccoli lotti un meraviglioso Prosecco Superiore, che per la prima volta ha ricevuto il massimo riconoscimento del Gambero Rosso con l'annata 2023. Per Stefano Pola, l'Etichetta del Fondatore rappresenta la massima espressione di finezza ed eleganza olfattiva che l'uva Glera può dare nella zona centrale del Prosecco Superiore - unita alla verticalità e alla succosità che i terreni le conferiscono, senza mai perdere in leggerezza e bevibilità.

Giallo paglierino brillante e frizzante con riflessi delicati. Gelsomino, mela croccante e pesca fresca al naso, con sottili note di agrumi e incenso, molto invitanti. Molto armonico al palato con un perlage arioso, cristallino al centro, con un frutto pronunciato, elegantemente fluttuante, frizzante e pulito, con un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino brillante e scintillante. Fragrante e caratteristico al naso di pera succosa, caramella di ghiaccio e fiori di sambuco, con note di gelsomino e una sottile nota minerale sul finale. Al palato è morbido e con una spuma fine, con un elegante equilibrio di acidità fresca e frutta dolce." Falstaff