Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017

    Brigaldara | Veneto
    Brigaldara s.a.s. | Via Brigaldara 20 | IT 37029 San Pietro in Cariano

    Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017
    36,00 €

    03352117 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Amarone
    • Vitigni: 47% Corvina, 39% Corvinone, 7% Rondinella, 7% Altro
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12/24 mesi botte di legno piccola/grande
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 16,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2036
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 33,85 g/l
    • Acidità totale: 5,90 g/l
    • Zuccheri residui: 1,78 g/l
    • Solfiti: 92 mg/l
    • Valore ph: 3,29
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Vino per la meditazione
    • Forte/speziato/terroso
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato

    L'Amarone Classico è ottenuto da uve coltivate nei vigneti della zona classica della Valpolicella, all'ingresso della Valle di Marano. Il processo di appassimento delle uve accuratamente selezionate dura circa 120 giorni. Dopo la fermentazione, il vino matura in botti di legno per almeno 3 anni.

    Ciliegie scure, prugne, fumo, menta, liquirizia, erbe dolci e petali di rosa schiacciati turbinano nel bicchiere mentre il vino si apre gradualmente. Vivace e brioso, presenta una personalità e una serietà espressive e ben definite. Per tutta la sua profondità, l'edizione 2017 è un Amarone quasi privo di peso, costruito su finezza ed eleganza. SUPERIORE.DE

    "Rosso rubino brillante e scintillante. Finemente marcato al naso, leggermente speziato di botte, frutta sapida di ciliegia e prugna, nonché arancia rossa e rosa canina sul finale, pepe bianco. Al palato è molto succoso e radioso, compatto e lucido, con tensione e vibrazione fino al finale." Falstaff

    "Spezie esotiche e amarena polverosa sono completate da note vivaci di cannella e fiori secchi quando l'Amarone della Valpolicella Classico 2017, straordinariamente bello, si apre nel bicchiere. Questo vino ha un tono fresco e senza soluzione di continuità, e si sviluppa al palato con bacche rosse dai toni minerali, note di agrumi acidi e spezie esotiche, il tutto energizzato da una brillante acidità. Il 2017 termina lungo, leggermente strutturato e macchiato senza un accenno dei suoi 16,5% abv e del suo incredibile equilibrio." Vinous

    "Al naso mostra un'eccellente intensità, con note suggestive di lamponi dolci, spezie natalizie, noce moscata e sentori di prugne salate, caramello e cioccolato. Molto saporito, ma agile e setoso al palato di medio e pieno corpo. Calore tipico dell'Amarone, frutti di bosco agrodolci e cioccolato nel finale, con alcune spezie salate e dolci. Lungo e complesso." James Suckling

    Opinioni dei clienti su Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017

    (2)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    18.04.2023

    Seidige Sanftheit trifft große Geschmackstiefe. Exzellent.

    23.06.2022

    Überragender Geschmack, leider für mich etwas zu viel Säure.

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