“Cavolo” Amarone della Valpolicella DOCG 2018

Brigaldara | Veneto
Brigaldara s.a.s. | Via Brigaldara 20 | IT 37029 San Pietro in Cariano

03352718 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Colore rosso granato con aromi di frutta in confettura, amarena, ciliegia, vaniglia, con una nota di appassimento e spezie. È un vino di grande struttura, avvolto da tannini fini e gessosi, complesso, elegante e vellutato. SUPERIORE.DE

"Colore rubino scuro e brillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Fine frutta dolce al naso, elegante pot-pourri di arance, ciliegie e fragoline di bosco, invitante e chiaro. Pressione sottile ed elegante al palato, sapido, preciso, si apre con tannini levigati e leggera succosità, bella lunghezza." Falstaff

"Rosso rubino scuro con riflessi aranciati. Liquore di ciliegia con una nota di cioccolato fondente. Al palato è una ciliegia rigogliosa e profonda, con un accenno di Mon Chéri e un morso di tannini fermi ma levigati e nel complesso drammaticamente più equilibrato del Classico puro." Jancis Robinson

"Naso piuttosto vegetale con sottofondo di bacche secche. Al palato è più fruttato, con un corpo pieno e tannini fini e leggermente decisi che accompagnano il frutto nel lungo finale. La nota vegetale persiste, ma alla fine diventa un elemento di complessità piuttosto che una distrazione." James Suckling

"Un rosso armonioso, con terra fresca e note sanguigne che fungono da filo conduttore sapido intrecciato a succose ciliegie essiccate al sole, liquirizia rossa, buccia d'arancia cangiante e sapori di polvere di cacao. Offre una buona profondità e complessità, con una struttura setosa ben avvolta da tannini robusti." Wine Spectator

"Il Cavolo Amarone è una selezione delle migliori uve provenienti da tutti i vigneti dell'azienda. Questo vino si apre con aromi di marmellata di lamponi, ciliegie secche spolverate di cannella e cacao e note di cedro e tabacco. I sapori di prugne aspre e more fresche si combinano con alloro, spezie di chia, radice di liquirizia e pepe bianco. Il palato è elegante, con tannini fini e un'acidità vivace che conferisce al vino una buona base per l'invecchiamento." Wine Enthusiast