“Ca' del Merlo” Rosso Veneto IGP 2017

    Giuseppe Quintarelli | Veneto
    Az. Agr. Quintarelli Giuseppe | Via Cerè, 1 | IT 37024 Negrar

    "Ca' del Merlo" Rosso Veneto IGP 2017
    97,00 €

    03282917 · 0,75 l · 129,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
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    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2016 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet, Merlot
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 7 anni di botte di rovere sloveno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2037+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 33,45 g/l
    • Acidità totale: 5,86 g/l
    • Zuccheri residui: 6,05 g/l
    • Solfiti: 97 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino per la meditazione
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Rosso Ca'del Merlo è una raffinata cuvée di Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Croatina, Nebbiolo e Rondinella. Con i suoi 7 anni di affinamento in legno e il suo stile da Cabernet scuro e fruttato, dimostra ancora una volta la grande classe della casa. Nel bouquet mozzafiato, erbe pepate e fiori serpeggiano verso una miscela di more schiacciate e chiodi di garofano. Al palato è setoso ed elegante, con una miscela pura di frutti di bosco e spezie dolci incorniciata da un'acidità minerale. I fiori di violetta risuonano sul finale lungo e leggermente affumicato, che termina lungo e fresco con un tocco aspro. La potenza incontra la grazia, con uno stile e una razza straordinari. SUPERIORE.DE

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