“Cuvée XVII” Valpolicella Classico DOC 2023

    Guerrieri Rizzardi | Veneto
    Guerreri Rizzardi Az. Agr. | Strada Campazzi 2 | IT 37011 Bardolino | Italien

    "Cuvée XVII" Valpolicella Classico DOC 2023
    9,90 €

    03242523 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 40% Corvinone, 40% Corvina, 10% Merlot, 5% Rondinella, 5% Croatina
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: serbatoio in acciaio inox/calcestruzzo
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      soufflé di spinaci, pasta con sugo di vitello
    • Estratto secco: 30,15 g/l
    • Acidità totale: 5,69 g/l
    • Zuccheri residui: 0,85 g/l
    • Solfiti: 83 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Snack salato
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Valpolicella fresco e molto beverino, prodotto in acciaio senza l'uso del legno. Colore rubino violaceo scuro, brillante e ricco. Bouquet caratteristico di ciliegie scure con una nota di pepe nero e barbabietola. Media pressione al palato, buona struttura e profondità, frutto chiaro, acidità ben bilanciata, morbido nel finale e molto armonico con la sua fine vena speziata. SUPERIORE.DE

    "Colore rubino ricco e intensamente brillante. Naso intenso con note di mora e chiodi di garofano, ciliegia scura, pepe scuro. Al palato è pungente e avvincente, sono presenti anche fini note speziate, una versione molto potente del Valpolicella, note terrose sul finale." Falstaff

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