“Vin Soave” Soave Classico DOC 2023
Inama | Veneto
Soc. Agr. di Inama Giuseppe s.s. | Località Biacche 50 | IT 37047 San Bonifacio
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Bouquet vivace di ananas e pesca bianca, con componenti di camomilla, sambuco e una fine speziatura. Al palato è fresco, con un frutto presente, leggero e diretto con un arco interessante, molto corposo e multistrato, che termina con un finale succoso e minerale e una sottile nota di mandorla. SUPERIORE.DE
"Un bell'atto di apertura, con note di spezie da forno, mele dorate ed erbe alpine. Il palato è leggero con un'infusione minerale pungente. Un po' verde e fenolico nel finale. Ha equilibrio, bevibilità e una lunghezza impressionante. Molto buono." James Suckling
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