Questo Moscato fermo, concepito come "fratello minore" di Torcolato e Acininobili, è un capolavoro e dimostra ancora una volta che Fausto Maculan è uno dei migliori produttori di vini da dessert al mondo. Il Dindarello incanta con una meravigliosa miscela di sorbetto alla pesca, kiwi e menta fresca. Questi aromi accompagnano il gusto meravigliosamente pieno fino al finale. Il suo perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità nobilita qualsiasi pasto. SUPERIORE.DE

Palazzotto è il nome dei due ettari di vigneto dove viene coltivato esclusivamente Cabernet Sauvignon. Da queste uve Fausto Maculan vinifica un vino pregiato. Nel bicchiere ha un inizio speziato: legno di cedro e zenzero macinato lasciano il posto a rose polverose e ribes rosso. È elegante ma raffinato, con una consistenza cremosa sollevata da un'acidità vibrante, mentre un'ondata di bacche selvatiche dai toni minerali bagna leggermente il palato. Lascia una nota aspra di agrumi e lamponi e tannini sottili e aderenti che incorniciano il vino senza rallentarne lo slancio. Anche se già ora si presenta molto bene, questa versione splendidamente equilibrata del Palazzotto dovrebbe migliorare ancora di più con un invecchiamento a medio termine. SUPERIORE.DE

Il Torcolato è ottenuto da uve Vespaiola botritizzate e matura in botti di rovere francese, di cui un terzo nuove. Da decenni è uno dei migliori vini dolci d'Italia. Aromi di albicocche secche, tartufo bianco, miele e salvia al naso, virtuosi ed esotici al palato. Classe ed eleganza con un ottimo rapporto qualità-prezzo e un eccezionale potenziale di invecchiamento. Ogni anno un monumento nel mondo del vino italiano. SUPERIORE.DE

"Setoso e dolce, ma anche delizioso e chiaro, con note di cera di limone e mandorle tostate che accentuano i sapori di cachi cotti, buccia d'arancia cangiante, menta secca e caramella mou. È un vino da dessert ben strutturato, con un'acidità ben integrata e tannini leggeri e tesi." Wine Spectator

"Il Torcolato 2021 ha un colore dorato intenso e colpisce per il suo bouquet che unisce ricchezza e raffinatezza. Albicocche secche e mango incontrano note di pasta di mandorle, cannella e menta fresca, che si completano a vicenda. Questo vino è sorprendentemente vivace ed energico, con un'acidità impetuosa e frutta aspra bilanciata da un nucleo di agrumi acidi e spezie. Il 2021 lascia la voglia di saperne di più e finisce drammaticamente lungo ma incredibilmente fresco, con note di melone verde e lime che svaniscono lentamente. È pericolosamente delizioso." Vinous

Uno Chardonnay molto equilibrato, con una forte personalità e la chiarezza e la profondità che ci si aspetta da Maculan. Un bouquet estivo e caldo di frutta, albicocca e pesca, con una nota appetitosa di pane fresco e vaniglia molto delicata. Un vino disinvoltamente succoso, ma con un sapore fine, cremoso ed elegante e un finale piacevole. SUPERIORE.DE

"Questo vino si apre con aromi di limoni salati e note di salamoia, noce moscata e pane tostato. Al palato è ben strutturato, con frutta bianca succulenta e una struttura fenolica che porta a un finale tostato e masticabile." James Suckling

Bellissimo Sauvignon Bianco proveniente dal famoso vigneto Ferrata di Maculan su terreni vulcanici e tufacei. Bouquet chiaro e fresco di agrumi e uva spina, poi frutta tropicale matura, pesca con una nota di zafferano. Al palato è pieno e stratificato, con seducenti sapori di limone, fiori d'arancio e menta. Il finale è complesso e lungo: un bianco pieno di carattere con un alto valore di riconoscimento. SUPERIORE.DE

L'Acininobili Bianco Passito è una straordinaria interpretazione dell'uva autoctona Vespaiola, che offre profondità, complessità e personalità impressionanti. È un superbo vino da dessert ottenuto da uve appassite all'aria fino a 120 giorni dopo la vendemmia e che hanno sviluppato la Botrytis cinerea durante l'attento processo di appassimento. In pratica, vengono utilizzate le stesse uve Vespaiola impiegate per il Torcolato. Al termine del processo di appassimento, le uve che hanno sviluppato la muffa nobile vengono selezionate a mano e passate in questo prezioso vino. Se la muffa nobile non compare, questo vino non viene prodotto.

Il raro risultato è davvero eccezionale, con un profondo aroma di buccia d'arancia candita, sciroppo d'acero e miele dorato. Monumentale e viscoso nel bicchiere, questo elisir alieno riveste il palato con onde morbide e uniformi di magnifica intensità. Questo è succo d'uva in purezza! SUPERIORE.DE

"Non troppo dolce, l'Acininobili Bianco Passito 2018 è in realtà speciale nella sua consegna di dolcezza rispetto alla complessità, con frutta secca, albicocca, miele, cera d'api e frutta tropicale. Questa espressione viscosa e corposa di Vespaiola mostra alcune leggere spezie e mandorle tostate." Wine Advocate

"Un naso discreto e sobrio per questo passito sottile. Caprifoglio fine, albicocca, kumquat in salamoia con sottile uva sultanina e curcuma. Anche alcune pietre bagnate e il butterscotch. Il palato è morbido e setoso, con una bella acidità scorrevole. Grande equilibrio con un finale lungo e vivace. Senza sforzo." James Suckling

Ogni anno, il Fratta è un blend innovativo di Cabernet Sauvignon e Merlot che non si può non amare. Il Fratta ha dimostrato il potenziale enologico del Veneto quando è stato prodotto per la prima volta nel 1977, l'anno in cui è nata Angela Maculan (una seconda figlia). Profondo e complesso bouquet di frutta, completato da spezie dolci, tabacco e caffè. Al palato, belle linee e una messa a fuoco nitida con toni minerali asciutti che incorniciano frutti scuri, ciliegie secche e spezie esotiche. Il Fratta è un vino audace e grande e non si può dubitare della profonda eleganza di questa espressione altamente personalizzata. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Naso di grafite, cuoio, frutti di bosco maturi, un po' di tè nero, sottobosco fine. Al palato è morbido, con un frutto chiaro e succoso, con tannini terrosi e compatti, mostra un grande potenziale di sviluppo, da mettere via e godere appieno tra qualche anno." Falstaff

"Un blend rosso ben fatto, equilibrato e strutturato di cabernet sauvignon e merlot con aromi di mirtilli, cassis e fiori di campo. Di corpo medio-pieno con tannini fini. Vellutato, con una sensazione sassosa e granulosa al centro e un finale polposo, denso e seducente." James Suckling

"Scuro e giovanilmente imponente, il Fratta 2019 si presenta con una miscela terrosa di sottobosco fiorito ed erbe mentolate prima di evolvere con note di mora e spezie balsamiche. Al palato è come un puro velluto, pesante al tatto ma perfettamente compensato da un'acidità rinfrescante e da toni minerali. Un'ondata di frutti rossi e neri aciduli satura i sensi. Il 2019 si conclude in modo drammatico, lasciando una nota amara e un rivestimento di tannini fini, mentre i sentori di liquirizia salata e salvia indugiano ancora e ancora. Questo vino non aspetta altro che di essere conservato in cantina; è pieno di potenziale." Vinous

Il Crosara Breganze 2017 è un Merlot da manuale: ricco di frutti scuri maturi, torta di more, liquirizia, cioccolato, rovere tostato ed erbe grigliate. Dotato di una superba dolcezza interna, è allo stesso tempo potente ed elegante, con una bocca lussureggiante e morbidissima. Piacevolmente, una componente minerale meravigliosamente focalizzata salva il vino dall'essere eccessivo. SUPERIORE.DE

"Naso profondo con tapenade e olive in cima alle more di menta, catrame e spezie nere. Al palato è molto compatto e denso, con tannini molto solidi e un'acidità fresca e media. Un po' stretto e masticabile, con una nota di cioccolato amaro nel finale. Dagli un po' di tempo. Da provare nel 2024." James Suckling

"Il Crosara 2017 è profondo e dolcemente profumato con profumi di violetta e lavanda che lasciano il posto al ribes nero. È strutturato e vellutato al tatto, con bacche rosse e nere mature completate da spezie dolci e acidità vibrante. Il finale è lungo e floreale, con tannini robusti che incorniciano bene l'espressione e una nota di agrumi acidi che completa perfettamente l'espressione. Il Crosara è un Merlot varietale da uve parzialmente appassite." Vinous

Ogni anno, il Fratta è un blend innovativo di Cabernet Sauvignon e Merlot che non si può non amare. Il Fratta ha dimostrato il potenziale enologico del Veneto quando è stato prodotto per la prima volta nel 1977, l'anno in cui è nata Angela Maculan (una seconda figlia). Profondo e complesso bouquet di frutta, completato da spezie dolci, tabacco e caffè. Al palato, belle linee e una messa a fuoco nitida con toni minerali asciutti che incorniciano frutti scuri, ciliegie secche e spezie esotiche. Il Fratta è un vino audace e grande e non si può dubitare della profonda eleganza di questa espressione altamente personalizzata. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Naso di grafite, cuoio, frutti di bosco maturi, un po' di tè nero, sottobosco fine. Al palato è morbido, con un frutto chiaro e succoso, con tannini terrosi e compatti, mostra un grande potenziale di sviluppo, da mettere via e godere appieno tra qualche anno." Falstaff

"Un blend rosso ben fatto, equilibrato e strutturato di cabernet sauvignon e merlot con aromi di mirtilli, cassis e fiori di campo. Di corpo medio-pieno con tannini fini. Vellutato, con una sensazione sassosa e granulosa al centro e un finale polposo, denso e seducente." James Suckling

"Scuro e giovanilmente imponente, il Fratta 2019 si presenta con una miscela terrosa di sottobosco fiorito ed erbe mentolate prima di evolvere con note di mora e spezie balsamiche. Al palato è come un puro velluto, pesante al tatto ma perfettamente compensato da un'acidità rinfrescante e da toni minerali. Un'ondata di frutti rossi e neri aciduli satura i sensi. Il 2019 si conclude in modo drammatico, lasciando una nota amara e un rivestimento di tannini fini, mentre i sentori di liquirizia salata e salvia indugiano ancora e ancora. Questo vino non aspetta altro che di essere conservato in cantina; è pieno di potenziale." Vinous

Ogni anno, il Fratta è un blend innovativo di Cabernet Sauvignon e Merlot che non si può non amare. Il Fratta ha dimostrato il potenziale enologico del Veneto quando è stato prodotto per la prima volta nel 1977, l'anno in cui è nata Angela Maculan (una seconda figlia). Profondo e complesso bouquet di frutta, completato da spezie dolci, tabacco e caffè. Al palato, belle linee e una messa a fuoco nitida con toni minerali asciutti che incorniciano frutti scuri, ciliegie secche e spezie esotiche. Il Fratta è un vino audace e grande e non si può dubitare della profonda eleganza di questa espressione altamente personalizzata. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Naso di grafite, cuoio, frutti di bosco maturi, un po' di tè nero, sottobosco fine. Al palato è morbido, con un frutto chiaro e succoso, con tannini terrosi e compatti, mostra un grande potenziale di sviluppo, da mettere via e godere appieno tra qualche anno." Falstaff

"Un blend rosso ben fatto, equilibrato e strutturato di cabernet sauvignon e merlot con aromi di mirtilli, cassis e fiori di campo. Di corpo medio-pieno con tannini fini. Vellutato, con una sensazione sassosa e granulosa al centro e un finale polposo, denso e seducente." James Suckling

"Scuro e giovanilmente imponente, il Fratta 2019 si presenta con una miscela terrosa di sottobosco fiorito ed erbe mentolate prima di evolvere con note di mora e spezie balsamiche. Al palato è come un puro velluto, pesante al tatto ma perfettamente compensato da un'acidità rinfrescante e da toni minerali. Un'ondata di frutti rossi e neri aciduli satura i sensi. Il 2019 si conclude in modo drammatico, lasciando una nota amara e un rivestimento di tannini fini, mentre i sentori di liquirizia salata e salvia indugiano ancora e ancora. Questo vino non aspetta altro che di essere conservato in cantina; è pieno di potenziale." Vinous

Il Crosara Breganze 2017 è un Merlot da manuale: ricco di frutti scuri maturi, torta di more, liquirizia, cioccolato, rovere tostato ed erbe grigliate. Dotato di una superba dolcezza interna, è allo stesso tempo potente ed elegante, con una bocca lussureggiante e morbidissima. Piacevolmente, una componente minerale meravigliosamente focalizzata salva il vino dall'essere eccessivo. SUPERIORE.DE

"Naso profondo con tapenade e olive in cima alle more di menta, catrame e spezie nere. Al palato è molto compatto e denso, con tannini molto solidi e un'acidità fresca e media. Un po' stretto e masticabile, con una nota di cioccolato amaro nel finale. Dagli un po' di tempo. Da provare nel 2024." James Suckling

"Il Crosara 2017 è profondo e dolcemente profumato con profumi di violetta e lavanda che lasciano il posto al ribes nero. È strutturato e vellutato al tatto, con bacche rosse e nere mature completate da spezie dolci e acidità vibrante. Il finale è lungo e floreale, con tannini robusti che incorniciano bene l'espressione e una nota di agrumi acidi che completa perfettamente l'espressione. Il Crosara è un Merlot varietale da uve parzialmente appassite." Vinous