“Integral” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Millesimato DOCG 2024 brut integral

    Casa Vinicola Merotto | Veneto
    Casa Vinicola Merotto s.n.c. | Via Scandolera 21 | IT 31010 Col San Martino

    "Integral" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Millesimato DOCG 2024 brut integral
    16,90 €

    03330724 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2023 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vini classici: Prosecco
    • Vitigno: 100% Glera
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox/120 giorni su lievito fine
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 11,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      ceviche, ostriche
    • Estratto secco: 33,15 g/l
    • Acidità totale: 5,81 g/l
    • Zuccheri residui: 2,68 g/l
    • Solfiti: 105 mg/l
    • Valore ph: 3,36
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 64 kcal
      • Energia in kJ: 264 kJ
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Elegante/minerale
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Dolci
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Integrale, che significa dosaggio zero o natura brut, ha celebrato la sua prima edizione con l'annata 2018. E il nome dice tutto: questo Prosecco proveniente dalla zona centrale di Valdobbiadene è uno spumante 100% Glera di qualità inalterata. È il risultato riuscito di anni di sperimentazione per vinificare un Prosecco fruttato e complesso con una dolcezza residua minima. Colore giallo paglierino con riflessi cristallini. Perlage leggero, a pori fini e persistente. Al naso è fresco e minerale, con note pronunciate di frutta bianca. Al palato è danzante, morbido e meravigliosamente secco. Uno spumante inconfondibile che non potrebbe essere più complesso, emozionante e originale. SUPERIORE.DE

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