“Monte di Colognola” Soave DOC 2023

    Tenuta Sant'Antonio | Veneto
    Tenuta S. Antonio s.a. | V. Ceriani 23 Loc. S. Zeno | IT 37030 Colognola

    "Monte di Colognola" Soave DOC 2023

    Il Soave DOC Monte di Colognola racconta la storia dell'area vulcanica nella zona collinare occidentale della denominazione. Il bouquet vivace presenta note fresche di sambuco bianco e fiori di pesco, scorza di limone dolce e citronella. Al palato, il vino richiama la sensazione dolce e succosa dell'uva, concludendo in modo elegante e raffinato con note floreali di camomilla e agrumi. SUPERIORE.DE

    "Al naso c'è un soffio di pepe bianco e poi così fragrante: il profumo di un prato di fieno estivo e di polline d'erba. Sacche di mele dorate e pomelo dolce e una punta piuttosto deliziosa di citronella, vite di pomodoro e semi di coriandolo. Un brivido di polvere di gesso e pietra. Così pulito e fresco, ma arrotondato e con una vera e propria trama di interesse e sostanza. Una lunghezza reale che ritorna alla fragranza di pepe bianco dell'inizio." Jancis Robinson

    "Un Soave davvero buono. Concentrato, sapido e ben strutturato, con note di pasta di mele cotogne, chutney di albicocche, polvere di curry e pepe pronunciato, compresso da una mineralità riduttiva, acidità brillante e un'ondata di fenoli. Un inizio davvero impressionante. Persino convincente. Duraturo." James Suckling

    8,90 €

    03170523 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 70% Garganega, 30% Trebbiano
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 25,95 g/l
    • Acidità totale: 6,10 g/l
    • Zuccheri residui: 5,85 g/l
    • Solfiti: 94 mg/l
    • Valore ph: 3,47
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino da bere tutti i giorni e per feste
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Opinioni dei clienti su “Monte di Colognola” Soave DOC 2023

    (2)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    10.08.2024

    Ein leichter Sommerwein. Frisch und fruchtig!

    25.05.2024

    Sehr leckerer Wein!

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