“Alanera” Rosso Veneto IGT 2021

    Zenato | Veneto
    Zenato Az. Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | IT 37019 Peschiera del Garda

    "Alanera" Rosso Veneto IGT 2021
    8,90 €

    03073621 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 55% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 18‑20 mesi tonneau
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 34,85 g/l
    • Acidità totale: 5,69 g/l
    • Zuccheri residui: 8,33 g/l
    • Solfiti: 89 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pollame scuro
    • Formaggio a media stagionatura
    • Carne magra
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato

    Alcune delle uve Alanera vengono fatte appassire all'aria prima della fermentazione con il metodo dell'appassimento per favorire la concentrazione dei sapori. Colore rosso rubino scuro. Al naso, aroma di ciliegie secche e fresche, con una nota di caffè e tabacco dolce. Il palato è fresco di frutti di bosco, con una bella vena acida e tannini fini. Un vino pieno e rotondo per molte occasioni. SUPERIORE.DE

    "Una versione equilibrata e di medio corpo, con tannini leggeri e cremosi. Un tocco di acidità di buccia di prugna ravviva i sapori di ciliegia nera e rossa, spezie legnose, timo secco e fumo di questo rosso." Wine Spectator

    "More schiacciate, salvia e note di fumo bianco formano un bouquet polveroso quando il Rosso Veronese Alanera 2021 si apre nel bicchiere. È rotondo e morbido, con frutti rossi e blu maturi complicati da pepe bianco e minerali salini verso la fine. Suggerimenti di mirtillo rosso e agrumi si mescolano mentre il 2021 termina con una media lunghezza e un delicato strattone di tannini fini." Vinous

    "Aromi di lamponi, selvaggina, liquirizia e fumo. Corposo, con tannini densi e setosi e un'acidità croccante. Frutta sapida e matura con un finale leggermente cotto, per il resto piacevole e facile da bere. Da bere subito." James Suckling

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