“Kairós” Rosso Veneto IGT 2020

    Az. Agr. Zýmē di Celestino Gaspari | Veneto
    Az. Agr. Zýmē di Celestino Gaspari s.a.s. | Via Cà del Pipa, 1 | IT 37029 S. Pietro in Cariano

    "Kairós" Rosso Veneto IGT 2020
    69,00 €

    03372320 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2019 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Bianco, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese e Marzemino.
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 24 mesi di barrique
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2037+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 33,00 g/l
    • Acidità totale: 5,80 g/l
    • Zuccheri residui: 3,00 g/l
    • Solfiti: 86 mg/l
    • Valore ph: 3,50
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Vino per la meditazione
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Kairós è il "piccolo Arlecchino" in termini di composizione varietale e viene sempre prodotto negli anni in cui il fratello maggiore non è in produzione. Questo non è davvero un difetto, perché con il suo prezzo relativamente attraente e soprattutto con la sua folle miscela di quattro varietà di uve bianche e 12 rosse, è un vino incredibilmente carnoso e succoso con un aspetto impenetrabile e scuro. Il bouquet è altrettanto carico, quasi voltaico, con ricchi strati di frutta scura che rimangono sorprendentemente ariosi e freschi nonostante il peso e la concentrazione notevoli. È un vino di estremi, ma non si può dubitare del suo folle piacere di bere e dell'armonia che offre ai sensi. Bisogna però essere dell'umore giusto, perché solo allora l'eclettico blend Kairós offre un'esperienza inebriante e impareggiabile, con un valore memorabile garantito. SUPERIORE.DE

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