Vinum

Inizialmente, i vini dell'Etna conducevano un'esistenza piuttosto oscura; il grande potenziale dei vini, alcuni dei quali prodotti in quantità molto ridotte, di solito entusiasmava solo gli intenditori. Ancora oggi, molti dei viticoltori sono i cosiddetti insider, poiché i vini prodotti in piccole quantità difficilmente appaiono sui mercati internazionali, o solo in quantità molto omeopatiche. Come noi di SUPERIORE.DE, anche Angelo Gaja ha riconosciuto precocemente l'incomparabile eleganza e classe, la mineralità e lo stile purista delle uve Nerello e Carricante e per questo, qualche anno fa, ha avviato una joint venture con Alberto Graci.

Il grande prestigio e l'indiscusso alto valore dei vigneti, vecchi fino a 100 anni e suddivisi in piccole parcelle fino a 1.000 metri di altitudine, hanno portato all'acquisto di terreni sul versante sud-ovest del vulcano, che sono stati lanciati sul mercato nel 2017/2019 con l'annata di debutto del rosso/bianco. Il progetto si chiama "Idda" - il nome locale del vulcano Etna, a cui la gente del posto assegna così un carattere chiaramente femminile. L'Idda Bianco 2022 è ora la quarta annata, proveniente da terreni complessi, ricchi di ferro e rame, situati tra i 630 e gli 820 metri sul livello del mare. Tra l'altro, questi sono - come potrebbe essere altrimenti - tra i più antichi dell'ancora giovane regione Etna DOC.

Ciò che ci piace subito dell'Idda Bianco è il carattere autenticamente siciliano del suo allegro bouquet. Questo meraviglioso bianco a base di Carricante si apre con legno di cedro, agrumi, buccia d'arancia e ciliegie. Il frutto non è mai pesante, ma offre invece un'elegante intensità aromatica, seguita dal pistacchio e forse da un accenno di finocchio selvatico. L'identità vulcanica del vino si fa sentire con note minerali cineree e salmastre. Il nostro entusiasmo senza riserve per la sua consistenza cremosa, la sua lunghezza e la sua energia! SUPERIORE.DE

"Il Bianco convince per la combinazione tra la qualità vellutata dei vigneti a sud del vulcano e il carattere salino-minerale dei terreni, il suo naso preciso e la sua lunghezza." Vinum

"Ha un naso fine, affumicato e di pietra focaia, con note di pesca, mango e fiori bianchi. In bocca è intenso e verticale, con succosa succulenza e grande acidità che ne definisce gli spigoli. È finemente strutturato e sapido, con sapori di pesca, scorza di agrumi, miele, succo di lime e fiori bianchi, per finire con una dolce pietrosità." Decanter

"Un bianco fresco e minerale, con una gamma finemente miscelata di sapori di pera in camicia e cachi, oltre a note di buccia di limone Meyer, fiori di mandorlo, cera d'api e camomilla. Rivela una piacevole vivacità nell'integrazione di una fine acidità simile a quella della Cina e di una vivace vena salina." Wine Spectator

"Frizzante e luminoso con fette di pera verde e limone. Caprifoglio. Corpo medio con luminosità e intensità di frutta. Un accenno di sale marino." James Suckling

"Il Bianco 2022 è piacevole sotto molti aspetti. Cattura con la sua inaspettata ricchezza di frutta, combinando pesche e albicocche giovani con fiori bianchi e pasta di mandorle. È rotondo e morbido, ma con un sorprendente mix di lime candito e minerali salati in primo piano, che creano un contrasto. I fiori dolci all'interno completano i frutti di pietra maturi. Il 2022 si pulisce magnificamente, lungo e con un tocco salino, mentre finisce croccante, pieno di tensione ma delizioso." Vinous

Questo impressionante Sangiovese proviene dal singolo vigneto "Vitticciana", creato appositamente per un vino Sangiovese in purezza dal "Padrino di Carmignano" Ugo Contini Bonacossi grazie al suo perfetto orientamento. Viene prodotto solo nelle annate migliori, quando si presenta come un vino multistrato con frutta fine e tannini sottili. Dopo qualche anno di affinamento in bottiglia, può tranquillamente competere con alcuni dei migliori Brunello di Montalcino. SUPERIORE.DE

"Da uve Sangiovese del vigneto Viticciana, il vino matura per almeno 18 mesi in barrique: naso sorprendentemente fresco di lampone, fiori, anche fini sfumature speziate; trama setosa, ma poi anche molta pressione fino al finale di frutta opulenta." Vinum

"Colore rubino-granato brillante e luminoso. Si apre con note di menta, poi tanta ciliegia matura, qualche melograno, arancia secca. Frutto ben maturo nell'attacco, si distende bene, sapido, tannino avvincente." Falstaff

"Un Sangiovese seducente, succoso ma serio, con aromi di ciliegie, erbe secche, corteccia e grani di pepe. È corposo con tannini fini e decisi. Compatto e ben costruito, con un frutto attraente al centro e un finale di carattere." James Suckling

Storicamente, i vigneti del Castello di Fonterutoli si trovano nelle aree di tre comuni limitrofi del Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti. Con l'annata 2017, la famiglia Mazzei ha vinificato per la prima volta tutti e tre i grandi vigneti separatamente come Chianti Classico Gran Selezione per riflettere la diversità del terroir: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 e Badiòla.

Il Vicoregio 36 è il successore dell'ambizioso Mix 36 e, dal 2017, un vero e proprio Chianti Classico Gran Selezione. Frutto di 50 anni di ricerca, su un altopiano soleggiato nei pressi di Castelnuova Berardenga sono stati piantati 36 biotipi di Sangiovese, da cui qualche anno fa è nato questo vino estremamente interessante e indipendente. L'impressione generale è di grande equilibrio e linearità, con note di ciliegie rosse, spezie, mirtilli essiccati e tabacco. È il più caldo ed equilibrato dei tre vini della Gran Selezione. La sua intensità, la ricchezza del colore e la precisione del frutto conquistano immediatamente l'amante del Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Seduttore al profumo di lampone con note floreali ed erbacee; lusinghiero al palato, tannino setoso, incorporato in una fine acidità, termina lungo e fresco. Piace per la sua eleganza e lo stile senza fronzoli. Tra i migliori tagli della cucina bovina viennese." Vinum

"Rosso rubino brillante. Al naso inizialmente segnato da un ricco legno nobile, poi dopo arancia rossa e lamponi freschi, rose rosa nel finale. Compatto e con frutto evidente al palato, si mostra lucido e radioso, pungente, minimo retrogusto nel finale." Falstaff

"Rosso rubino intenso con riflessi arancioni. È cupo e con il più lieve sentore di pan di zenzero e rovere dolce. In questo stato giovanile, il palato è simile a quello del Castello di Fonterutoli Gran Selezione della stessa annata, ma questo è leggermente più ricco e con tannini più solidi, anche se lucidi. Lunghezza enorme. Monumentale e tutt'altro che finito." Jancis Robinson

"L'espressione di Mazzei del comune di Vagliagli proviene da un vigneto piantato con 36 diversi biotipi di Sangiovese, frutto di 50 anni di ricerca. A 350 metri di altitudine, è il più basso dei tre siti Gran Selezione dell'azienda e anche il più ampio e morbido. Si distingue per il moka, la ciliegia secca e il legno di balsamo e porta bene il rovere. La purezza dei frutti rossi si manifesta al palato con sapori tostati. Questo vino è pieno ma graziosamente strutturato, con un'acidità appetitosamente integrata." Decanter

"Questo rosso di classe vanta un nucleo di prugna, ciliegia e mora mature e succose, incorniciate da un sottile tocco di rovere nuovo e da una base minerale. Rivela tannini raffinati, che dovrebbero entrare in scena nei prossimi cinque-sette anni, quando il vino si integrerà completamente. Mostra un equilibrio e una lunghezza straordinari, con finezza e complessità." Wine Spectator

"È la terza annata in cui questo vino ha la denominazione Gran Selezione. Il frutto proviene da un vigneto sperimentale a 350 metri di altitudine con terreni argillosi compatti (con alcune pietre per l'allentamento), buona aerazione ed esposizione dominante a sud. La proprietà è di 12,5 ettari ed è stata acquisita nel 1997. Dopo la leggiadra annata 2018, il Mazzei 2019 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli Vicoregio 36 mostra una concentrazione di medio corpo e tannini dolci con abbondanza di frutta scura, spezie, macchia e menta selvatica." Wine Advocate

"Un Chianti Classico molto schietto e fine, con frutti di ciliegia croccanti e un accenno di minerali. Corpo medio. Finale croccante e vivace. Chiuso e denso a metà palato." James Suckling

La produzione annuale di questa cantina boutique sull'Etna è di appena 9.000 bottiglie. Ad un'altitudine di 950 metri sul livello del mare, il vigneto di un ettaro e mezzo è suddiviso in otto piccoli appezzamenti, acquistati gradualmente dal noto enologo. L'area è coltivata con viti a cespuglio di Nerello Mascalese, che sono state risparmiate dalla fillossera e si fanno strada tra le terrazze ricoperte di lava.

Le singole viti, che hanno un'età media di 80-100 anni, sono coltivate nel tradizionale stile Alberello a basso fusto, a cui il vino deve il suo nome. L'Alberelli di Giodo è estremamente elegante e saporito e rappresenta in misura notevole la mineralità e la finezza tipiche della sua regione di coltivazione vulcanica. SUPERIORE.DE

"Da antichi arbusti in vigne alte: aromi finemente cesellati di lamponi e fiori, anche sfaccettature balsamiche; trama nobile, acidità e tannini meravigliosamente modellati, lungo, fresco e fruttato eppure estremamente elegante. Molto riuscito." Vinum

"Colore rosso rubino chiaro e brillante. Naso intrigante, delicate note fruttate, che ricordano lamponi e ciliegie, seguite da erbe secche e da un accenno di tartufo nero. Vivace e preciso al palato, parte con molto succo, struttura tannica ferma e acidità danzante, finale speziato, buona lunghezza." Falstaff

"Colore rosso rubino trasparente. Ricco, ma con molto ritmo. E alcune leggere note animali." Jancis Robinson

"Cola, tabacco, cannella e ciliegie cotte. Freschezza e slancio fin dall'inizio, super fresco con una succulenza così invitante. Un palato pulito con una delicata spinta gustativa. Si sente ben realizzato con finezza. Equilibrato con tanta succosa bontà, tannini vellutati e dolci frutti di fragola, lampone e melograno al palato. Si svilupperà in modo eccellente con il tempo nel bicchiere. Questo vino ha certamente potenza, profondità e vigore. Un vino da invecchiare." Decanter

"Un vino rosso di medio corpo, molto denso e preciso, con tannini concentrati e decisi che incorniciano strati morbidi di mirtillo rosso, mora, pietra, ardesia e tabacco. Anche un accenno di frutta secca. Minerale e pietroso. Il vino ha il carattere delle vecchie vigne, con abbondanza di corteccia e spezie sul finale. Da provare a partire dal 2024." James Suckling

"Il Sicilia Nerello Mascalese 2020 di Carlo Ferrini si apre con un bel colore rosso rubino e un aspetto elegante e slanciato. Il vino offre frutti di ciliegia aspra, cassis, fiori blu, minerale di ferro e buccia d'arancia. Questi diversi strati si uniscono con equilibrata intensità. Quest'annata mostra un'enorme eleganza e tannini che si sciolgono lentamente e in modo persistente sul palato. Questa bottiglia offre un'espressione molto autentica e classica del vulcano siciliano." Wine Advocate

"È un Nerello Mascalese in purezza, preceduto da una misurata macerazione sulle bucce e poi affinato in tonneaux. Ha note di amarena, un accenno di rabarbaro, un tocco di maggiorana e pepe nero in grani. Al palato è speziato, con un finale fruttato e speziato e note di sottobosco." Luca Gardini

Prodotto in piccole quantità, il Vallocchio si distingue chiaramente dal Brunello di Montalcino puro. Più scuro, profondo e mistico, presenta note di more e prugne mature, completate da spezie esotiche e da un accenno di limone confit. La sua consistenza è come un velluto che si estende sul palato, a frutto nero e maturo, sostenuto da minerali e note di erbe rinfrescanti. Il vino è giovane, monolitico e denso, e rivela il suo nucleo tannico austero solo verso la fine, dove emergono note di tè nero, liquirizia e un accenno di cacao. SUPERIORE.DE

"Bouquet maturo, intenso, minerale-speziato con ciliegie scure, ribes rosso, cassis e cespugli di rose. Palato succoso ed elegante con tannini a grana fine, molto intenso, potente e coinvolgente al palato, che unisce la maturità alla freschezza dell'annata." Weinwisser

"Aromi di lamponi ed erbe aromatiche sono piacevoli al naso, il legno è ben integrato; struttura compatta, tannini robusti, acidità vivace, finale piacevolmente fruttato." Vinum

"Trasparente, deciso e abbastanza profondo al naso con nobili aromi di bacche rosse e nere, un po' di pomodoro, note di botte leggermente affumicate, pancetta ed erbe mediterranee secche. Frutto maturo, succoso e denso, ancora relativamente presente, cioccolato un po' amaro, spezie di legno affumicate e tostate, tannino giovane, presente, ma fine e maturo, un po' di erbe mediterranee al palato, spezie scure ed eteree, molta potenza, ma anche elementi rinfrescanti, alcuni fondi di caffè in sottofondo, buona profondità, finale molto buono e deciso con succo scuro e spezie. Ha bisogno di maturare". Wein-Plus

"Colore rubino granato brillante. Inizialmente sobrio al naso, si apre al pepe, alle erbe aromatiche essiccate e ai frutti di bosco, con la prugna in sottofondo. Al palato è invitante, ricco di frutti di ciliegia succosi, sapido, ancora giovane a metà palato, piacevolmente salato nel finale." Falstaff

"Coltivato nella zona sud-est di Montalcino, questo vino è abitualmente maturo e potente, ma bilancia i suoi componenti: un corpo potente, un alcol generoso e una struttura ricca. Le evidenti sfumature di rovere, spezie dolci e vaniglia sono in primo piano, ma una base di ciliegia pura e prugna scura sobbolle al centro". Decanter

"Ben marcata dal rovere nuovo, questa versione aggiunge una nota di vaniglia e uno strato di tannini ai suoi sapori di ciliegia, floreali e ferrosi, tutti sostenuti da una solida struttura. Alla fine, trova un bell'equilibrio e un senso di eleganza". Wine Spectator

"Il Brunello di Montalcino Vallocchio 2019 è speziato e terroso nel bicchiere, con un mix ammaliante di pietre di cenere, sottobosco e un accenno di muschio animale che apre il palcoscenico e lascia spazio a ciliegie nere mentolate. Al palato è vellutato e quasi cremoso, con una ricca miscela di frutti rossi e neri maturi enfatizzati da minerali salati. I tannini appuntiti si aggiungono verso la fine. Il 2019 termina in modo strutturato e straordinariamente lungo, con un accenno di trucioli di pino e una nota di amarezza che permane a lungo. Dovrebbe essere conservato in cantina." Vinous

"Aromi di bacche e fiori schiacciati, con un po' di corteccia e funghi. Corpo da medio a pieno con tannini medi e rotondi e acidità fresca. Ottimo equilibrio e finezza." James Suckling

"Il Brunello di Montalcino Vallocchio Fanti 2019 mostra un pronunciato lato sapido con foglia di tabacco, gusci di castagne arrostite, prugne scure, nido d'ape o mandorle tostate al miele. I tannini sono sciolti, quasi setosi, e c'è molta frutta concentrata per sviluppare la ricca struttura. La gradazione alcolica è del 15%, ma è ben integrata nel fruttato scuro del vino." Wine Advocate

"Una selezione dai cinque vigneti più storici, un mosaico di eccellenze. Al naso ciliegia nera, con note di chinotto e timo limone. In bocca ricorda gli agrumi e l'amarena, un accenno di frutta secca tostata e termina con note ufficiali." Luca Gardini

Il Fontalloro è un Sangiovese monovitigno che matura fino a 20 mesi in barrique nuove e di due anni.Colore rubino brillante con leggero bordo granato, aroma minerale, legnoso-fruttato di ciliegia, cedro, mirtillo e nocciola. Con l'aerazione, i sapori diventano sempre più complessi e l'influenza del terroir molto chiara. Al palato è compatto e molto presente, con tannini fini e proporzioni classiche. Potenziale di invecchiamento molto elevato e ogni anno uno dei migliori Sangiovese della Toscana centrale. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con orlo delicatamente schiarente. Al naso, inizialmente pasticceria fresca di lievito, poi ciliegie succose, anguria e ribes rosso, minimo retrogusto alcolico, legno prezioso. Al palato ha tannini sottili e bella acidità, sapido, poi diventa un po' più espansivo nel finale, anche se succoso." Falstaff

"Il Fontalloro 2020 è un vino sensuale e avvolgente. Frutti rossi scuri, spezie dolci, tabacco, cedro e menta sono tutti splendidamente pronunciati. Il Fontalloro è un Sangiovese in purezza proveniente da vigneti situati tra le denominazioni del Chianti Classico e dei Colli Senesi. La dualità è molto evidente qui." Vinous

"Naso molto raffinato e complesso con note di pigne, botaniche e funghi scuri, arance sapide, minerali, muschio fine e prugne. Al palato è succoso, asciutto ma strutturato, con una serie di tannini polverosi che si sviluppano sul palato sapido e corposo. Lungo e abbastanza minerale nel finale. Meglio dal 2025." James Suckling

"Un rosso vibrante con fugaci aromi di lavanda e rosmarino selvatico che si mescolano a sapori di ciliegia, buccia d'arancia, terra, minerali e tabacco. Nonostante il suo vigore giovanile, è elegante, con un'eccellente armonia, tannini raffinati e un retrogusto lungo e complesso." Wine Spectator

"Ingresso intrigante con note di frutta a nocciolo matura, bacche rosse, legno di sandalo, sottobosco e spezie fini; con l'aerazione molta pienezza e anche pressione, senza perdere il fascino, i tannini di grana fine, il finale molto lungo e con potenziale di maturità." Vinum

"Il Fontalloro 2020, ottenuto da una speciale selezione di Sangiovese, è generoso e ricco, il vino ha un colore medio-scuro ed è concentrato. Il team di vinificazione è riuscito a dare a questa annata un lato particolarmente elegante. Il vino offre note pronunciate di ciliegia e prugna selvatica con un delicato sottofondo di spezie. Come per gli altri vini di questo portafoglio, c'è una bella nota minerale che corre come un filo conduttore attraverso tutte queste nuove uscite." Wine Advocate

"100% Sangiovese da due parcelle situate tra il Chianti Classico e il Chianti Colli Senesi. Un vino che al naso presenta sentori di amarena, rabarbaro e ginepro, con note di eucalipto e menta selvatica. Il sorso è teso, con tannini speziati. Il finale è profondo, il retrogusto fruttato e balsamico." Luca Gardini

Splendida selezione, ricca di finezza, delle migliori uve Sangiovese della tenuta. Al naso colpisce per la sua ricchezza: frutti rossi, fiori scuri, note vegetali e di catrame, tracce di confettura di more. Al palato è corposo, con una sottile dolcezza di estratto, potente e succoso allo stesso tempo, i tannini ben proporzionati entrano in gioco molto bene e fanno scivolare questo rosso elegantemente in un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Il Selvapiana 2020 Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale è splendidamente equilibrato con molta frutta fresca, amarena, anguria candita e rosa schiacciata. L'impatto di questo 100% Sangiovese è bello ed equilibrato. È uno dei migliori Chianti Rufina di questa annata. I tannini sono asciutti e polverosi, la bocca è di medio peso." Wine Advocate

"Aromi e sapori dolci e maturi di ciliegia, prugna, terra, fumo e sottobosco contraddistinguono questo rosso fluido ed espressivo, che nel lungo retrogusto riprende elementi di spezie e tabacco." Wine Spectator

"Naso speziato e complesso con note carnose e terrose di buccia d'arancia, ferro, spezie da forno, cuoio e prugne mature. Al palato è succoso e deciso, con corpo medio-pieno e tannini ampi e pastosi. Finale lungo e lusinghiero." James Suckling

"Sapori contenuti di lampone, avvolti da delicate note erbacee, struttura equilibrata e ancora giovanile con pienezza ed eleganza, lungo finale di ciliegia. Con la maturità darà molte soddisfazioni." Vinum

Il Fontalloro è un Sangiovese monovitigno che matura fino a 20 mesi in barrique nuove e di due anni.Colore rubino brillante con leggero bordo granato, aroma minerale, legnoso-fruttato di ciliegia, cedro, mirtillo e nocciola. Con l'aerazione, i sapori diventano sempre più complessi e l'influenza del terroir molto chiara. Al palato è compatto e molto presente, con tannini fini e proporzioni classiche. Potenziale di invecchiamento molto elevato e ogni anno uno dei migliori Sangiovese della Toscana centrale. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino nobile e brillante. Naso fresco di mirtilli e ciliegie croccanti, con note di legno pregiato e accenni di lilla. Al palato è chiaro e deciso con tannini ben intrecciati, potente e succoso con una notevole lunghezza nel finale." Falstaff

"Aromi di lamponi, erbe aromatiche e tabacco aprono la danza rotonda, con componenti floreali e poi qualche scorza d'arancia; l'attacco è pieno di carattere, ma anche con molto smalto e ottimi tannini di lunga durata, il finale è fruttato e nobile. Chi apprezza la morbidezza e la personalità indipendente amerà questo vino." Vinum

"È affumicato, con un nucleo di sapori di ciliegia, mora e prugna. Mentolo, erbe selvatiche e ferro aggiungono accenti, e sebbene sia morbido, c'è una solida struttura di acidità brillante e tannini moderati e polverosi, con un buon equilibrio e lunghezza." Wine Spectator

"Luminoso e fresco, con una bella energia. Aromi di buccia d'arancia, cioccolato, ciliegie e cedro si susseguono in un corpo medio, con tannini decisi e acidità frizzante, con un finale fresco. Invecchierà bene, ma è già delizioso adesso." James Suckling

"Il Fontalloro 2021 è grande. È un Fontalloro classico, un vino che combina una notevole densità con la personalità più selvaggia del Sangiovese - in parte proveniente dai Colli Senesi. Come tale, è un vino un po' rustico, ma è un vino che sarà un buon compagno di cena. Cuoio, incenso, tabacco e terra bruciata completano un vino che mostra il lato più scuro e selvaggio della varietà. Con l'aria, si sviluppano belle note floreali. Lo conserverei per qualche anno." Vinous

"Il naso offre aromi classici e delicati di ciliegie, fragole selvatiche, arance rosse, terra e salvia. Al palato, i frutti di bosco più scuri e ancora più ciliegie contrastano con un morso terroso e amaro di agrumi, mentre la morbida acidità scorre su tannini unificanti, precisi ma con una tenacia gessosa." Wine Enthusiast

"Il Fontalloro 2021 rivela un bouquet elegante con un carattere snello che offre una buona intensità ma non è mai eccessivo. Il Sangiovese porta avanti bene questo stile snello, offrendo molte sfumature di ciliegie selvatiche e frutti di bosco. Ci sono anche delicati toni minerali e radici terrose di giaggiolo. Questa bottiglia dovrebbe svilupparsi bene con il tempo in cantina." Wine Advocate

Insieme al Fragore, l'Etna-Cru Donnafugata, che prende il nome dall'omonimo vigneto di Contrada Marchesa, è il secondo vino di punta di Donnafugata. La sua etichetta è ornata da una dea del vulcano decorata con fiori e frutta, accanto alla quale si trova il borgo medievale di Castiglione di Sicilia. Le viti di Nerello crescono su un terreno lavico ricco di minerali e la posizione a nord del vulcano garantisce estati temperate con forti escursioni termiche tra giorno e notte.

Questo Nerello monovitigno si presenta con un colore rosso rubino chiaro e rivela un generoso bouquet di piccoli frutti rossi, note speziate (cannella e pepe nero) e di sottobosco, seguite da sfumature balsamiche e da una delicata vena minerale. Al palato, oltre alla struttura, l'indescrivibile equilibrio, la convincente freschezza e i tannini finissimi sono una delizia. Questo grande vino scivola aristocratico e pieno di eleganza in un finale profondo. SUPERIORE.DE

"Emana un aroma sensuale di frutti di bosco con note di fumo e sandalo; al palato è pungente, con tannini robusti, struttura succosa e compatta, finale equilibrato e lungo. Combina carattere e lunghezza." Vinum

"Un vino che esprime ciliegie e lamponi maturi con tannini intensi e polverosi, profondità terrosa e un palato molto verticale e minerale." Decanter

"Il Donnafugata 2019 Etna Rosso Contrada Marchesa offre evidenti spezie di rovere, soprattutto in questa fase iniziale, e il vino avrà certamente bisogno di più tempo in bottiglia, anche solo di un altro anno, per svilupparsi. C'è frutta scura e ribes nero, ma anche cannella e noce moscata. Il finale è denso e strutturato." Wine Advocate

Storicamente, i vigneti del Castello di Fonterutoli si trovano nelle aree di tre comuni limitrofi del Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti. Con la vendemmia 2017, la famiglia Mazzei ha vinificato separatamente tutti e tre i grandi vigneti come Chianti Classico Gran Selezione per la prima volta, al fine di riconoscere la diversità del terroir: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 e Badiòla.

Badiòla è il nome storico di un vigneto nel comune di Radda, le cui uve vengono vinificate separatamente dalla famiglia Mazzei come Gran Selezione dalla vendemmia 2017. Colore rubino-granato brillante, naso sobrio ma chiaro di frutti di bosco, fiori blu, sottobosco e note di pepe scuro. Al palato, il Badiòla è magistralmente equilibrato, quasi privo di peso. I tannini molto ben integrati lo rendono morbido dal primo all'ultimo bicchiere e colpisce per il suo lungo finale: la sua eleganza è magnifica! SUPERIORE.DE

"Già al naso irradia finezza e lo conferma non solo con l'abbondanza di frutta, ma anche con la sottile mineralità, l'eleganza e appare leggero e multistrato al confronto. Nel finale, la corsa fine, la profondità e il morso dei tannini completano l'impressione grandiosa." Weinwisser

"Rosso rubino brillante e scintillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Naso con eleganti toni terrosi, barbabietola, ciliegia matura, frutti di bosco e tè nero. Al palato, acidità fresca e vivace e un centro di bacche rosse, oltre a una fine salinità." Falstaff

"Speziato e cioccolatoso, con bacche rosse e scure mature, petali di rosa e sfumature di corteccia. Di corpo medio-pieno, con tannini decisi e robusti e un'acidità croccante. Carattere fruttato vivace e finale lineare." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Badiòla 2020 è un vino complesso e meravigliosamente ricco di sfumature. Pepe bianco, gesso, buccia d'arancia e scorza d'arancia si intrecciano in un nucleo di vibranti frutti di ciliegia rossa. Questo Radda Gran Selezione, sfumato e terroso, proveniente da vigneti a 550 metri sul livello del mare, ha molto da offrire nel 2020." Vinous

"Seducente naso di mora, anche note lilla e balsamiche; equilibrato al palato, i tannini e l'acidità in perfetto equilibrio, termina croccante su note di frutta fresca, anche pepe e macchia mediterranea. Può ancora invecchiare. Convince per il suo stile elegante e borgognone." Vinum

"Questo rosso espressivo mostra aromi e sapori di ciliegie, lamponi e fiori, sostenuti da un'acidità vivace e tannini raffinati. Intenso e risonante, con un retrogusto minerale." Wine Spectator

"Gioiello enologico della romanica Pieve di Badiòla. Tre cloni di Sangiovese, tre della selezione massale, naso con note di frutti di bosco in confettura, menta selvatica e gardenia, con sensazioni iodate. Al palato è salato e iodato, con un finale fruttato-floreale e grande freschezza." Luca Gardini

L'Etna è una delle regioni vinicole più affascinanti d'Italia e Andrea Franchetti è probabilmente il produttore più fanatico di questa zona. A questo si aggiungono viti autoctone di Nerello Mascalese di ottant'anni. Il singolo vigneto Contrada Porcaria ha una personalità assolutamente maschile. Profumo scuro di frutta matura e mentolo, il palato è prevalentemente speziato e minerale, con molte altre sfaccettature. L'andamento e il finale sono ricchi, densi e molto convincenti. SUPERIORE.DE

"Un attacco succoso e rigoglioso al naso di ciliegia Amarena, prugne e pepe. Questo vino emana un'incredibile energia e sembra strutturato con precisione. Al palato è un'amarena, con una fine speziatura di macis. Acidità invitante dal frutto ancora giovane e grande lunghezza. Lo splendore del vulcano catturato in un vino brillante." Vinum

"Il Contrada Porcaria 2020 (P) è scuro e interiore, con pietre frantumate e canfora che si dissipano per rivelare ciliegie speziate e un tocco di cedro rasato. È setoso e robusto, con un'acidità brillante che aggiunge enfasi alla frutta a bacca rossa aspra, mentre il 2020 mostra un'abbondanza di energia. I tannini fini saturano il finale con un accenno di fiori, mentre un tocco di sale e mineralità svanisce lentamente." Vinous

"Da un'annata calda e secca, il Contrada P 2020, con frutta proveniente da Contrada Porcaria a 650 m, offre un grande equilibrio tra sapori molto fruttati contrastati da terra bruciata e cenere di falò." Wine Advocate

Storicamente, i vigneti del Castello di Fonterutoli si trovano nelle aree di tre comuni limitrofi del Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti. Con la vendemmia 2017, la famiglia Mazzei ha vinificato separatamente tutti e tre i grandi vigneti come Chianti Classico Gran Selezione per la prima volta, al fine di riconoscere la diversità del terroir: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 e Badiòla.

Grazie a 50 anni di ricerca, su un altopiano soleggiato nei pressi di Castelnuova Berardenga sono stati piantati 36 biotipi di Sangiovese, da cui qualche anno fa è nato questo vino estremamente interessante e unico. L'impressione generale è di grande equilibrio e linearità, con note di ciliegie rosse, spezie, mirtilli essiccati e tabacco. È il più caldo ed equilibrato dei tre vini della Gran Selezione. La sua intensità, la ricchezza del colore e la precisione del frutto conquistano immediatamente gli amanti del Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Archetipico per un Chianti Classico, sposa il frutto fine con la profondità e la robusta presa terrosa, rimanendo compatto e corposo fino al lungo finale." Weinwisser

"Colore rosso rubino scuro e brillante. Al naso, frutti di bosco e spezie, con un ricco legno pregiato, cioccolato al latte, toni fini e resinosi e un accenno di fumo e cocco. Al palato è succoso, con tannini compatti e un'anima sapida, il finale è avvincente e potente, il legno si è ben integrato dall'ultima degustazione, finale potente." Falstaff

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vicoregio 36 2020 è un vino morbido e fruttato che può essere bevuto ora o nei prossimi anni. Fiori schiacciati, frutta rossa dolce, caramelle e note floreali dolci permeano questa Gran Selezione senza complicazioni. Il Vicoregio proviene da un sito relativamente fresco di Castelnuovo Berardenga ed è l'unico vino di questa gamma ad essere affinato in rovere." Vinous

"Combinazione molto attraente di ciliegie e rovere leggermente tostato. Un accenno di cappuccino. Si trasforma in fiori. Corposo con tannini cremosi e frutta chiara. Tannini levigati con un accenno di vaniglia alla fine. Ha bisogno di tempo per svilupparsi. Da provare dopo il 2026." James Suckling

"Il Mazzei 2020 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli Vicoregio 36 è ottenuto dal frutto di un vigneto sperimentale piantato con 36 biotipi di Sangiovese. È caratterizzato da uno stile molto lineare e concentrato. Il sito è particolarmente roccioso con terreni argillo-calcarei di Alberese. La frutta matura dell'annata calda e le spezie del rovere conferiscono al vino un finale corposo. Infine, le belle note minerali conferiscono vigore ed eleganza al bouquet." Wine Advocate

"Questo vino rosso vivace è caratterizzato da una vivace acidità che mette in risalto i sapori di ciliegia, lampone e ferro. Sentori di erbe selvatiche, spezie di quercia e tabacco aggiungono dettagli mentre il vino si sviluppa in un finale lungo e complesso che ha un eccellente equilibrio ed energia." Wine Spectator

"Squisiti aromi di piccoli frutti, rose essiccate, spezie e tabacco; struttura intrigante con sufficiente densità, ma anche molta finezza, i tannini strettamente intrecciati e l'acidità in armonia, termina con un lungo finale. Impeccabile Gran Selezione da 36 diversi biotipi di Sangiovese." Vinum

"Marasche al naso, tocchi di scorza di clementina e salvia fresca, con ciglia di peonia. Bocca con tannini iodati, un ritorno di prugna." Luca Gardini

Colore rubino granato, fine nota di viola e molte spezie nel bouquet. Denso e compatto, con tannino teso e dolce fusione di frutta. Con il tempo, questo rosso già molto elegante (età delle viti: 100 anni, produzione: 4.000 bottiglie) è all'inizio di un lungo e promettente sviluppo. SUPERIORE.DE

"Poco meno di un rubino medio. Un naso pieno di spezie su uno strato di freschi frutti rossi con note pietrose. Aperto e completamente pronto e accessibile. Frutti rossi freschi e morbidi. Più elegante che concentrato, con tannini morbidi e levigati." Jancis Robinson

"Ginepro e amarena, terra e sale al naso. Al palato è intenso, con note di selvaggina, amarena, cioccolato e noce moscata. Molto concentrato, ampio e allo stesso tempo incisivo grazie a un'acidità presente. Il frutto sembra molto maturo. Un vino con grandi pretese, ma anche un piacere da bere." Vinum

"Il Vini Franchetti 2020 Contrada G, con frutta proveniente dallo storico vigneto Guardiola dove alcune viti hanno 120 anni, ha note di pepe bianco e spezie indiane che incorniciano ribes rosso, erbe balsamiche, trucioli di matita e brace. Il vino è sapido e corposo, con una struttura media e tannini lunghi." Wine Advocate

"Elegante rosso rubino con nucleo scintillante e bordo che si schiarisce. Naso elegante e invitante di ciliegie mature, menta, fumo freddo, poi ancora lamponi maturi, melograno e arancia rossa, seducente. Al palato è lucido e compatto, si apre lentamente e a più strati, estremamente fine e con un finale salato e lungo." Falstaff

"Il 2020 Contrada Guardiola (G) è un vero e proprio colpo d'occhio. È sorprendentemente floreale, con un'abbondanza di toni di rosa e viola che si mescolano a more e a un pizzico di spezie. Al palato scorre con facilità, dapprima setoso, con un nucleo salino e bacche rosse aspre che inondano i sensi; tuttavia rimane profumato e raffinato per tutto il tempo. Note speziate di agrumi e di erbe aromatiche percorrono il lungo finale, insieme a uno strato di tannini fini che promettono un'evoluzione lunga e costante. Franky ha dichiarato: "Questa è una delle migliori performance di frutta Guardiola che abbia mai provato." Vinous

Dosage zero è irresistibile nella sua dichiarazione e nel perfetto equilibrio di tutti i componenti. Colore giallo oro, intenso e brillante. Perlage fine, organizzato e persistente. Numerosi aromi fruttati nel gusto fine, sfumature di lievito al centro e piacevole mineralità nel finale lungo e asciutto. SUPERIORE.DE

"Giallo dorato brillante con un fine perlage. Invitante bouquet di baguette calda con burro salato, tra cui spiccano note di agrumi maturi, un accenno di arancia rossa e pietra focaia. Al palato è molto secco, ma ancora con una bella succosità e una spuma elegante, con un tiro gentile, lungo e persistente." Falstaff

"Essiccato dopo 48 mesi di permanenza sulle fecce fini: sapori ammalianti di frutta a nocciolo, ma anche di viola e noci; struttura cremosa eppure con mineralità, precisa nel lungo finale." Vinum

"È ricco, con sapori di noci tostate e biscotti. Il perlage finemente strutturato e cremoso si intreccia con un'acidità ben definita che fa emergere ciliegie bianche mature, scorza di arancia rossa, torta al limone e note di ginestra. Finale lungo e tostato." Wine Spectator

"Polveroso e floreale, il Vintage Collection Dosage Zéro 2019 si alza dal bicchiere con un bouquet di rocce frantumate e fiori di campo, complicato da scorze di lime e giovani sfumature di kiwi. La struttura è morbida, con bollicine setose e un nucleo decisamente sapido di minerali salati e agrumi aspri arricchiti da un'aria di mandorla grezza. Il 2019 si conclude con freschezza e media lunghezza, lasciando note di iodio e spezie esotiche." Vinous

"Un profilo complesso di gesso, mele cotte, fragole e violette, non privo di mineralità. Al palato una spuma fine, persistente e integrata con acidità tagliente, corpo medio e lunghezza precisa. Finale lucido e complesso." James Suckling

Contrada Rampante cresce nel vigneto più alto di Passopisciaro. I terreni hanno un contenuto di sabbia più elevato e la vendemmia qui avviene più tardi. Al naso, ciliegie rosse scure, fiori, menta e liquirizia. Il Rampante è un rosso elegante, energico e dinamico, con un frutto chiaro e tannini setosi. SUPERIORE.DE

"Questa brillantezza nel bicchiere è attraentemente tipica dei vini dell'Etna. Il bouquet ricorda i lamponi e il fumo, il ribes rosso e il sale. Al palato, una buona tensione, così sottile: prima mostra un attacco gentile, poi si aggrappa e rimane, non lussureggiante, ma attraentemente multistrato. L'acidità mantiene il vino in equilibrio, i tannini assicurano un lungo finale. 18 mesi di maturazione in grandi botti di rovere lo rendono setoso, fresco e minerale, come ci si aspetterebbe idealmente da un Etna Rosso. Le viti di Nerello di oltre 100 anni provenienti da Contrada Rampante, forse il sito più famoso dell'Etna, situato a Passopisciaro a nord a oltre 700-1000 metri, aggiungono il proprio stile unico alla casa." Vinum

"Con i frutti della Contrada Rampante a Castiglione di Sicilia, fino a 1.000 metri sul livello del mare, il Contrada R 2020 mostra alcuni aromi di ciliegia amara e di erbe mediterranee. Note di cenere vulcanica incontrano tannini fini e asciutti. È uno dei vini più accessibili di questa serie di uscite di Nerello Mascalese da singola vigna." Wine Advocate

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Naso nobile e invitante, di scorza di agrumi canditi, rosa canina, fragoline di bosco, più un accenno di fiori rossi secchi, con un delicato riverbero di pietra bagnata. Al palato con bella succosità e frutta a bacca rossa lucida, si diffonde salato sulla lingua, eleganza rada, tannino attualmente ancora abbastanza giovane nel finale." Falstaff

Colore rubino granato, fini note di viola e rosa e molte spezie nel bouquet. Denso e compatto, con tannino teso e dolce fusione di frutta. Con il tempo, questo rosso accattivante è all'inizio di un lungo e promettente sviluppo. SUPERIORE.DE

"Al naso è un'amarena potente, con note di mandorle tostate. Al palato, mostra una frutta rossa opulenta e matura, che ricorda la marasca e la marmellata di ribes rosso. Si avvertono anche note affumicate e sapide, che ricordano il salame di finocchio. Al palato si percepisce anche una mineralità salata tipica del vulcano." Vinum

"Il Vini Franchetti 2020 Contrada S vede i suoi frutti provenire dalla popolare Contrada Sciaranuova a 850 metri di altitudine. Le viti hanno un'età media di 80 anni. È speziato e aspro, con abbondanza di pepe bianco, erbe medicinali e frutti di bosco. Il vino continua a offrire quella qualità leggermente speziata al palato, con tannini asciutti e molto ribes nero. Questa annata ha visto la commercializzazione di sole 2.040 bottiglie." Wine Advocate

"Il Contrada Sciaranuova 2020 (S) è profondamente seducente, quasi afoso, con una nota erbacea nel suo luminoso bouquet di ciliegie e bacche, insieme a un accenno di muschio animale che mi tiene sul bordo del bicchiere. La miscela ispirata alla terra continua al palato, ma si mescola con fiori esotici, agrumi rossi e una corroborante acidità. C'è così tanto da fare qui, eppure l'equilibrio è perfetto, mentre il 2020 si conclude con una leggera struttura, un'esplosione di dolcezza interna e un accenno di liquirizia salata che permane. Wow. Anche se questo vino invecchierà in modo uniforme, vale la pena di assaggiarlo presto per godere del suo carattere originale. Le viti di Sciara Nuova crescono a 850 metri di altitudine su terreni di ghiaia vulcanica." Vinous

Dall'estate del 2023, i produttori di Chianti Classico sono autorizzati a includere le undici indicazioni geografiche aggiuntive (UGA = unità geografiche aggiuntive) introdotte nel 2021 sulle etichette della categoria superiore Gran Selezione. Per i viticoltori del Chianti Classico è un passo logico produrre vini che riflettano il più autenticamente possibile la zona in cui sono stati prodotti. I clienti possono così approfondire la conoscenza del rapporto tra i vini e la loro regione d'origine: un vero valore aggiunto.

Storicamente, i vigneti del Castello di Fonterutoli si trovano nelle aree di tre comuni limitrofi del Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti. Con la vendemmia 2017, la famiglia Mazzei ha vinificato separatamente tutti e tre i grandi vigneti come Chianti Classico Gran Selezione per la prima volta, al fine di riconoscere la diversità del terroir: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 e Badiòla.

Badiòla è il nome storico di un vigneto nel comune di Radda, le cui uve vengono vinificate separatamente dalla famiglia Mazzei come Gran Selezione dalla vendemmia 2017. Colore rubino-granato brillante, naso sobrio ma chiaro di frutti di bosco, fiori blu, sottobosco e note di pepe scuro. Al palato, il Badiòla è magistralmente equilibrato, quasi senza peso. I tannini molto ben integrati lo rendono morbido dal primo all'ultimo bicchiere e colpisce per il suo lungo finale: la sua eleganza è magnifica! SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino intenso e brillante. Naso pronunciato di terra umida e foglia di tabacco, mora sapida, un po' di caffè, anche note leggermente carnose. Frutto succoso e fresca acidità al palato, riempie la bocca." Falstaff

"Classico bouquet fruttato di ciliegie mature con note erbacee e floreali sottostanti; vibrante al palato con buona acidità e un tannino perfettamente strutturato, il finale di frutti di bosco è complesso e persistente." Vinum

"Rosso rubino con riflessi granati. È molto aromatico, con fiori freschi, buccia d'arancia e ciliegie. Di medio corpo, con tannini vellutati e levigati che si sviluppano al palato. Il finale è piuttosto masticabile. Sottotono minerale e pietroso. Da consumarsi preferibilmente dopo il 2027." James Suckling

Dall'estate del 2023, i produttori di Chianti Classico sono autorizzati a includere le undici indicazioni geografiche aggiuntive (UGA = unità geografiche aggiuntive) introdotte nel 2021 sulle etichette della categoria superiore Gran Selezione. Per i viticoltori del Chianti Classico è un passo logico produrre vini che riflettano il più autenticamente possibile la zona in cui sono stati prodotti. I clienti possono così approfondire la conoscenza del rapporto tra i vini e la loro regione d'origine: un vero valore aggiunto.

Storicamente, i vigneti del Castello di Fonterutoli si trovano nelle aree di tre comuni limitrofi del Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti. Con la vendemmia 2017, la famiglia Mazzei ha vinificato separatamente tutti e tre i grandi vigneti come Chianti Classico Gran Selezione per la prima volta, al fine di riconoscere la diversità del terroir: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 e Badiòla.

Grazie a 50 anni di ricerca, su un altopiano soleggiato nei pressi di Castelnuova Berardenga sono stati piantati 36 biotipi di Sangiovese, da cui qualche anno fa è nato questo vino estremamente interessante e unico. L'impressione generale è di grande equilibrio e linearità, con note di ciliegie rosse, spezie, mirtilli essiccati e tabacco. È il più caldo ed equilibrato dei tre vini della Gran Selezione. La sua intensità, la ricchezza del colore e la precisione del frutto conquistano immediatamente gli amanti del Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Naso accattivante di lamponi, violette, scorza d'arancia; finale vellutato, sostenuto da una fresca acidità, i tannini sono polverosi e di qualità eccezionale, molto lungo." Vinum

"Colore rosso rubino brillante e luminoso. Naso intenso e invitante di succose ciliegie nere e mirtilli rossi, seguito da cioccolato fondente, tabacco e rovere tostato. Grande precisione ed equilibrio al palato, tannini eleganti, gentile persistenza sul lungo finale." Falstaff

"Frutti caldi di ciliegie succose e mirtilli secchi, spezie mediterranee e una struttura acida molto elegante caratterizzano questo vino indipendente e robusto. Tannini fini e stimolanti e grande lunghezza." Jancis Robinson

"Il Mazzei 2021 Chianti Classico Gran Selezione Castelnuovo Berardenga Castello di Fonterutoli Vicoregio 36 è un progetto speciale realizzato con i frutti di un vigneto sperimentale in una sottozona calda della denominazione, dove ci sono generalmente terreni più spessi e più materiale organico. Queste condizioni danno vita a un vino concentrato con aromi di frutta scura e spezie di rovere. I tannini sono morbidi e il vino è ricco di consistenza per un Sangiovese." Wine Advocate

"Gli aromi di ciliegie nere e prugne con un accenno di rovere tostato e cedro sono molto attraenti al naso. Alcuni fiori secchi. Corposo, con tannini fini e un palato potente di frutta al dente, tra cui ciliegia, agrumi e carattere minerale. Potente e strutturato, ma allo stesso tempo fresco e frizzante. È un Chianti Classico ben strutturato che ha bisogno di almeno tre o quattro anni per svilupparsi, ma che migliorerà con l'invecchiamento." James Suckling

A seguito di un'approfondita ricerca sui terreni, Francesco Ricasoli ha potuto individuare tre micro-locazioni, che saranno vinificate separatamente a partire dall'annata 2015. La gamma del Chianti Classico Gran Selezione comprende ora, oltre al famoso Castello di Brolio, tre cru (Colledilà, Roncicone e Ceniprimo), tutti coltivati al 100% a Sangiovese. Si differenziano per struttura e gusto in stretta corrispondenza con il loro terroir e dimostrano in modo impressionante la complessità della regione del Chanti Classico.

Il Cru Roncicone proviene da terreni con depositi marittimi. Si tratta di un appezzamento di 10,1 ettari piantato tra il 1998 e il 2000 con una densità di 6.000 piante per ettaro. I terreni sono ricchi di fossili marini, con sabbia nella parte superiore e argilla più spessa sotto il suolo. La nostra impressione su questo vino è che sia il più immediato e di struttura morbida.

Profondo bouquet scuro, fruttato e affumicato. Al palato poi frutti scuri e violacei, abbinati a note di sottobosco, tabacco e una bella speziatura. Il volume è pieno e profondo, i tannini molto accessibili anche in giovane età e il finale è affiancato da un quadro di acidità ben strutturato, che garantirà anche un ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Il Roncicone, uscito per la prima volta nell'annata 2015, proviene da un vigneto con terreni più ricchi di sedimenti marini e grossi ciottoli. È il più floreale e profumato dei tre cru di Ricasoli, intenso e carnoso, con una buona speziatura di ciliegie nere e rosse, spezie e balsamico, per finire con frutti rossi dolci e floreali - uno stile molto bello." Decanter

"Il naso speziato ricorda un caffè rilassante, con note di aceto balsamico ed erbe aromatiche, e un delicato fruttato che indugia sull'odore dei chicchi. La consistenza vellutata al palato è bilanciata da un'acidità tagliente e da un finale pepato." Wine Enthusiast

"Offre aromi e sapori di ciliegia, ribes nero e prugna, sottolineati da note ferrose e minerali. Accenti di tabacco ed erbe selvatiche emergono nel lungo e delizioso finale. Eccellente equilibrio." Wine Spectator

"Roncicone maturo e ricco, con prugne, ribes e marmellata accompagnati da fiori freschi e sfumature di noce. Corposo, un po' masticabile e strutturato, ma croccante con tannini fini. Finale di lunga durata. Ha bisogno di almeno due o tre anni per svilupparsi." James Suckling

"Squisito bouquet di frutta a nocciolo e legno di sandalo, speziato da una fine speziatura; quadro tannico-acido armonioso, pressione sul finale e tuttavia pieno di eleganza." Vinum

"Questo è il vino che mi ha stupito l'anno scorso (quando ho assaggiato l'eccellente annata 2019) e mi ha convinto del lavoro innovativo che Barone Ricasoli sta svolgendo. Oggi, assaggiando il Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio Roncicone 2020, mi viene in mente il frutto di qualità che proviene da questo particolare sito di 10 acri con fossili marini nel topsoil sabbioso. Accuratamente affinato in rovere, questo Sangiovese mostra una brillante chiarezza e concentrazione, con aromi di rose, ciliegie secche, cenere di falò e delicate note minerali. Questo vino dipinge un bellissimo ritratto di questo vitigno." Wine Advocate

A seguito di un'approfondita ricerca sui terreni, Francesco Ricasoli ha potuto individuare tre micro-locazioni, che saranno vinificate separatamente a partire dall'annata 2015. La gamma del Chianti Classico Gran Selezione comprende ora, oltre al famoso Castello di Brolio, tre cru (Colledilà, Roncicone e Ceniprimo), tutti coltivati al 100% a Sangiovese. Si differenziano per struttura e gusto in stretta corrispondenza con il loro terroir e dimostrano in modo impressionante la complessità della regione del Chanti Classico.

Le uve di Colledilà provengono dai terreni di Monte Morello. L'appezzamento di 7,6 ettari a vigneto singolo è stato piantato nel 2002 su terreni molto rocciosi, ricchi di calcio, argilla e materia organica. Queste caratteristiche conferiscono a questo vino nitidezza e concentrazione, che promettono un lungo invecchiamento in cantina.

Aromi di ciliegia scura e mora, seguiti da catrame, liquirizia e terriccio. Al palato, una fine terrosità, ciliegia e prugna, oltre a tannini finemente lavorati e leggermente dolci. Il frutto denso e la piacevole acidità del Sangiovese forniscono la necessaria freschezza. Magistralmente composto! SUPERIORE.DE

"Come un raggio laser di profilo, questo vino rosso evoca aromi e sapori di ciliegie, ribes, minerali, erbe selvatiche e spezie dolci. Il finale persistente e incisivo lascia un accenno di tannini fini. Ha bisogno di tempo." Wine Spectator

"Succoso, maturo e luminoso, mostra una deliziosa freschezza di frutti di ribes nero con la classica verticalità gessosa e lunghezza, ma ha bisogno di più tempo per rivelare tutta la sua complessità." Decanter

"Di queste uscite del 2020, credo che il Barone Ricasoli 2020 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà sia il più sensibile alla stagione di crescita calda. In questo vino si percepisce una maggiore maturità del frutto, con spezie sapide, cuoio e chicchi di caffè tostati. C'è molta prugna e frutta viola incorniciata da ghiaia e cenere di falò. In effetti, questa espressione del 2020 offre una freschezza piacevole ed equilibrata in termini di bocca." Wine Advocate

"Profumo intenso di frutta a nocciolo, cioccolato fondente e tabacco; trama fitta, tannini levigati e all'unisono con l'acidità ben integrata, finale su note di amarena, nitido e preciso. Molto riuscito anche in questa annata." Vinum

"Molto profumato con aromi di fiori di ibisco, agrumi e ciliegie fresche che conducono a un corpo medio con strati di frutta e tannini molto fini che proseguono. Completamente integrato. Una gioia da gustare e da bere, ma si svilupperà magnificamente in bottiglia. Pura armonia." James Suckling

"Rosso rubino elegantemente brillante con un delicato bordo granato. Naso espressivo, di rosa canina, arance rosse, ciliegie fresche, molto invitante e fragrante, pesca rossa, con delicate componenti floreali. Ingresso molto succoso al palato, lucido e chiaro, con grande evidenza di frutta rossa, oltre a spezie luminose, lungo e molto elegante." Falstaff

Il Frappato Vino di Contrada BB proveniente dal vigneto singolo Bombolieri è il più scuro e saturo dei tre vini Frappato. Questo vigneto si trova in alto su un promontorio con terreni di calcare bianco. L'espressione è aperta e accessibile come quella degli altri vini, ma in questo vino c'è un ulteriore strato di terra o terriccio ai frutti rossi e neri che si percepiscono al naso. Questo vino sembra anche avere una maggiore stratificazione e ricchezza testuale. Tutto questo frutto è condito da una fresca acidità che gioca un ruolo importante e rende questo vino un partner ideale per le fettuccine cremose. Sono state prodotte solo 2.400 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Lampone fresco e note floreali, fine vena minerale; struttura equilibrata con tannini ben integrati, acidità evidente, preciso e lungo." Vinum

"Rivela profondi aromi di ciliegie scure, nocciole e ferro mescolati a sfumature più ariose di violette selvatiche, tè nero ed erbe balsamiche. I tannini giovani e grippanti incorniciano un finale sorprendentemente vibrante e puro, simile a quello del Nebbiolo, con arancia amara e terra arata che completano i frutti rossi e neri croccanti, le erbe botaniche simili a quelle del vermouth e lo iodio, dando forma a un finale lungo e potente che suggerisce un eccellente Capacità invecchiamento ". Il vino proviene da una parcella di 40 anni che giace su ciottoli e strati di calcare bianco." Decanter

Pietro dal Cero cresce nell'ampio e soleggiato vigneto Luxinum ai piedi dei Monti Lessini. Un magnifico Amarone di colore rosso rubino scuro. I suoi sontuosi aromi spaziano da deliziose sfumature floreali a note fruttate di amarena e mora fino a note balsamiche come l'anice stellato e si fondono in un bouquet a più livelli. Al palato si percepiscono note di cioccolato fondente, ricordi di tabacco, caffè e cardamomo e un accenno di menta. Un vino corposo e complesso, il tannino pronunciato accarezza il palato in modo vellutato, un'acidità fresca e vivace porta leggerezza e freschezza al lungo finale, che beneficia di accenti di nocciola. Buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro e ricco. Profumo vivace di frutta scura matura, caramello e legno di cedro. Al palato è cremoso e pieno, armonioso con tannini ben integrati e un finale potente e fruttato." Falstaff

"Colore rosso scuro intenso con nucleo nero. Aroma succoso e floreale di prugna scura, amarena, lavanda e petali di rosa. Al palato è lussureggiante, come si addice a un Amarone. Aromi concentrati di ciliegia, sambuco, vaniglia, caffè ed eucalipto. L'alcol è totalmente contenuto, sorprendente. Il finale è prevalentemente trasportato dalla frutta. Ha semplicemente tutto ciò di cui ha bisogno un Amarone a tutto tondo." Vinum

Il Passorosso è un Nerello Mascalese monovitigno che mostra fini riflessi granati nel suo rosso rubino brillante. Fiero e affascinante, presenta un intenso bouquet di frutti rossi, caffè e olive. Il suo gusto coinvolgente convince con un frutto chiaro e ben definito e una mineralità pronunciata. Grazioso e speciale. SUPERIORE.DE

"Un aroma succoso di amarena e prugna, menta e un po' di grafite accompagnano il frutto. Anche al palato mostra succo e potenza, le ciliegie scure sono strutturate da un tannino grippante. L'acidità conferisce al vino molta freschezza. Le uve per questo vino provengono da viti di 80-120 anni." Vinum

"L'Etna Rosso Passorosso 2020 ha un bouquet luminoso e potente con ribes nero, rametti di rosmarino, pepe bianco, cola e terra ferrosa o chiodi arrugginiti. Il bouquet ha una nota sanguigna, quasi metallica. Man mano che procede, il vino mostra una struttura media, tannini decisi e una buona lunghezza." Wine Advocate

"Il Passorosso 2020 è speziato e mostra fiori secchi, note di cardamomo e pepe bianco prima che il frutto polveroso della ciliegia venga alla ribalta. Morbido e avvolgente, colpisce con una miscela pura di frutti rossi e toni di rosa interna accompagnati da un'acidità rinfrescante. Finisce leggermente strutturato con un retrogusto amaro di amarena concentrata. Sebbene il Passorosso sia tipicamente un'espressione più avanzata, il 2020 avrebbe bisogno di un altro anno in cantina prima di mostrare il meglio di sé. Tuttavia, è un vino molto piacevole con un grande potenziale." Vinous