La Sicilia, isola del vino, ci affascina da oltre 20 anni. La costante attività del vulcano, il rinnovamento dei fertili terreni vulcanici, il microclima unico, le precipitazioni e le altissime quote fanno dell'Etna una polveriera per l'agricoltura e la viticoltura. Il vulcano è l'ancora di salvezza di una delle regioni più fertili d'Italia, con viti, alcune ancora radicate e vecchie di oltre 100 anni, piantate in alto sul cono dell'Etna, arance a bassa quota dal colore più rosso e dal sapore più intenso, olive più carnose e succose e piccoli fiori selvatici rosa neon che amano crescere nella lava nera di mezzanotte.
"L'eleganza e la tensione sono ciò che cerchiamo", ci ha detto una volta l'enologo Alberto Graci. Il paesaggio intorno a lui è dipinto con tre colori: il nero della lava e della roccia vulcanica utilizzata per costruire la cantina, il verde dei vigneti sullo sfondo e il blu brillante del cielo. "Ci sono solo pochi posti al mondo dove si possono fare vini con queste caratteristiche, e l'Etna è uno di questi."
Siamo anche un po' orgogliosi e, in ogni caso, pieni di gioia nel presentarvi ora la nostra ampia selezione di oltre 100 vini appena valutati, sfaccettati e mai arbitrari. Vi auguriamo di scoprire la vostra nuova, futura goccia preferita! SUPERIORE.DE
.jpg)
.jpg)
