Wine Spectator

Ogni anno, l'uscita dell'edizione d'artista rigorosamente limitata della Tenuta dell'Ornellaia è un'occasione speciale. Anche oggi siamo lieti di potervi offrire alcuni esemplari dell'ultima e quindicesima edizione "La Proporzione" esclusivamente in bottiglia singola da 0,75 l. L'originale scatola di legno con 6 bottiglie contiene una sola bottiglia di questo ricercato oggetto da collezione.

L'edizione d'artista "Vendemmia d'Artista" esiste dal 2006. Da allora, ogni anno artisti di fama vengono invitati a decorare una piccola edizione di bottiglie singole e grandi del famoso Bolgheri Superiore. La 15a edizione dell'Ornellaia Vendemmia d'Artista si chiama "La Proporzione" e per il direttore della tenuta Axel Heinz questo titolo riassume l'essenza dell'annata, caratterizzata da freddo e pioggia ma anche da lunghi periodi di caldo:

"L'annata dinamica ha prodotto vini ricchi e strutturati, in cui ciascuna delle varietà di uva ha espresso le proprie qualità particolari. Abbiamo ottenuto un Ornellaia classico, che unisce la maturità solare all'eleganza in un vino definito da armonia e proporzione."Axel Heinz, Gutsdirektor

Per questa edizione di Vendemmia d'Artista, l'artista americano Joseph Kosuth ha interpretato il personaggio di Ornellaia 2020 "La Proporzione" e ha creato una serie di opere d'arte concettuali. L'interpretazione di Kosuth si esprime in un progetto che si evolve dalle etichette delle bottiglie da 750 ml, doppie magnum e imperiali, alle opere d'arte site-specific nella cantina stessa. Sull'etichetta Vendemmia d'Artista di una bottiglia da 750 ml, presente su una bottiglia in una cassa da 6, è incisa in inglese su carta una citazione di Vitruvio (De architectura 3.1.3). L'albero genealogico etimologico della parola "vino" è invece posto in rilievo sulla bottiglia delle 100 doppie magnum.

Come ogni anno, la maggior parte delle nobili edizioni speciali sarà messa all'asta da Sotheby's in autunno per finire nelle mani di fortunati collezionisti. Il ricavato sarà devoluto alla Fondazione Solomon R. Guggenheim per sostenere l'innovativo programma "Mind's Eye". Nel frattempo, dal lancio della Vendemmia d'Artista sono stati donati più di due milioni di dollari a cause benefiche. Un successo impressionante che offre alle persone non vedenti o ipovedenti l'opportunità di scoprire e sperimentare l'arte contemporanea.

"Come di consueto, il rosso rubino intenso dell'Ornellaia 2020 rivela al naso note di frutti di bosco maturi e leggeri sentori di vaniglia e tabacco dolce. Il vino ha una consistenza morbida e vellutata e una bocca piacevole e avvolgente che invita a un secondo sorso. La sua struttura tannica, densa ma elegante, accompagna il finale saporito e ben persistente." Olga Fusari, Önologin

Bouquet puro di frutti rossi, moka, spezie, cassis, arancia rossa e tabacco, molto fine per la sua giovinezza. Sullo sfondo, macchia mediterranea molto contenuta, fumo bianco e tracce di liquirizia. Al palato è limpido e deciso, e solo gradualmente rivela una struttura grandiosa e le sue proporzioni perfette, con un ventaglio di frutta, tannini e un'acidità armoniosa. Non bisogna commettere l'errore di aprirlo troppo presto, guadagnerà in eleganza e profondità con gli anni. SUPERIORE.DE

"Questa Ornellaia colpisce già nella fragranza con un bouquet piuttosto puristico e "lussureggiante" - ancora una volta più in stile bordolese elegante invece che con arie e grazie "californiane" come in passato. Allo stesso tempo, rimane fedele alla sua vena estremamente speziata, eterea e profondamente mediterranea, cioè un tipico Ornellaia degli anni più moderni. La frutta chiara varia dal rosso al mirtillo, sostenuta da una meravigliosa nota di grafite affumicata e tabacco, con note di cannella e sandalo alle spalle. Palato elegante con orientamento lineare, buona profondità, più elegante che concentrato, molte spezie di tabacco, note di BSA ancora molto delicate, calmo e preciso, trama fitta, finale estremamente fine con presa tannica decisa. Finale impressionante, totalmente votato all'eleganza. Bravo!" Weinwisser

"Cremisi profondo e brillante. Naso molto lussureggiante seguito da un palato edonistico che termina in modo particolarmente fresco. Frutta matura ma non troppo - un'annata più secca (molto meno dolce) del solito che dovrebbe invecchiare bene. Insolitamente, c'è un tannino residuo sul finale. È certamente possibile berlo ora se aerato prima di servirlo, ma idealmente lo terrei per un po'. Persistenza speziata." Jancis Robinson

"Il direttore della cantina, Axel Heinz, ha descritto il 2020 come "un classico Ornellaia" e ha scelto il tema "La Proporzione" per descriverne il carattere. In effetti, l'assemblaggio di 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot segna un ritorno a un assemblaggio più tipico dopo che il pendolo era passato al 62% di Cabernet Sauvignon nel 2019 e al 51% di Merlot nel 2018. Di grana fine e splendidamente strutturato, i suoi tannini finemente integrati sostengono una concentrazione di frutti neri ravvivata da bacche rosse. Gli aromi di amarena, liquirizia, cioccolato fondente, cedro e terra umida rendono il vino fragrante, accompagnato da note mentolate e balsamiche che permeano il vino e gli conferiscono molta freschezza. Il finale rivela un elemento pietroso e salato, insieme a note cioccolatose e legnose. È denso e gustoso, il suo frutto maturo combinato con la freschezza e la struttura raccontano abilmente la storia di questa annata, che matura prima. In bocca manca di complessità - sarà il tempo a dirlo - ma la varietà dei sapori dà un'idea di ciò che verrà." Decanter

"Aromi invitanti di more, ribes nero, anice, cedro, vaniglia e tabacco vi attirano in questo vino rosso che è morbido e aperto al palato. Questo vino è così ben bilanciato da essere immediatamente accessibile, ma anche un po' riservato. Nel finale, i sapori di frutta si fanno sentire, insieme a note minerali e speziate, mentre l'impressione finale è quella di un elemento salato e infuocato." Wine Spectator

"L'Ornellaia 2020 è un vino bellissimo ed elegante. Senza soluzione di continuità e meravigliosamente profondo al palato, il 2020 è super raffinato fin dall'inizio. Per tutta la sua profondità, l'Ornellaia 2020 conserva una grande freschezza e un taglio che ne esaltano la frutta morbida e succosa. Nel complesso, il 2020 sembra essere un Ornellaia relativamente accessibile che si beve bene con una cantina minima. Ammiro in particolare la precisione e la sobria finezza di questo vino." Vinous

"Un vino onnicomprensivo che si evolve nel tempo, sempre sorprendente. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot in un blend (magistrale), marmellata di ribes nero, eucalipto, ginepro, bocca speziata, finale mentolato, molto lungo." Luca Gardini

"La Proporzione" è il titolo onorifico che Ornellaia dà a questa annata e perfettamente proporzionato è anche questo blend di Merlot con Cabernet (Sauvignon e Franc) e Petit Verdot: aromi intriganti di frutta a nocciolo, speziati da una delicata odeur di fiori freschi e macchia, anche discreto legno; costruzione superba con molta pressione e pienezza, il tannino così preciso e ancora molto giovane, finisce lungo." Vinum

"Questa è una bellezza, così generosa e opulenta, con transizioni completamente senza soluzione di continuità. L'uvaggio tradizionale del vino è composto principalmente da Cabernet Sauvignon e Merlot con piccole quantità di Cabernet Franc e Petit Verdot, anche se in questa annata calda è presente un pizzico di Cabernet Sauvignon in meno. La frutta viene selezionata da 107 ettari di vigneti di Ornellaia, con la recente acquisizione da parte dell'azienda di altri otto ettari accanto a Guado al Tasso, a Castagneto Carducci, con terrazze e viti di età compresa tra 15 e 28 anni. Questa espressione ampia e generosa ha una meravigliosa qualità di frutta e rovere che parla del meglio della viticoltura italiana." Wine Advocate

"Aromi seducenti di matita e ribes con ghiaia e iodio. Corposo con tannini legati che sono fermi e concentrati. Molto fresco ed energico, con una lunghezza e un'intensità meravigliose per questa annata. Ha bisogno di quattro o cinque anni per svilupparsi. Meglio nel 2028 e oltre." James Suckling

Il sentito progetto "Archivio Storico Zenato" è stato portato avanti da Nadia Zenato con l'obiettivo di prestare particolare attenzione alle eccellenze di un intero territorio. Solo 2.000 bottiglie da 0,75 litri e 400 magnum sono vendute in negozi specializzati selezionati.

Le uve di questo gioiello provengono dalle vigne più antiche delle colline di Sant'Ambrogio di Valpolicella. Durante e dopo la vendemmia viene effettuata una rigorosa selezione delle uve, che vengono poi fatte appassire in piccole cassette di legno (fruttai) in locali ben ventilati e vengono pressate delicatamente al termine del processo di appassimento. La fermentazione avviene sulle bucce per circa 20 giorni, dopodiché il vino viene affinato per 10 anni in una grande botte di rovere di Slavonia. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro e profondo. Al naso aperto e accessibile, di confettura di mirtilli rossi, note speziate luminose, chiodi di garofano, anice, poi ciliegie di Amarena, menta, un accenno di prugna secca, noce tostata, complesso e multistrato. Al palato frutta scura e succosa, poi tannino serrato e incisivo, con un sottofondo leggermente salato, lunghissimo." Falstaff

"Un rosso ricco e armonioso, che offre una gamma deliziosa e dettagliata di sapori di ciliegia cotta, caramella mou, timo limone essiccato, torta di fichi e cardamomo tostato, con un sottile sottofondo affumicato. La morbida acidità della buccia di agrumi e i tannini cremosi perfettamente integrati forniscono una struttura fine ed elastica. Sta invecchiando con grazia." Wine Spectator

"L'Amarone della Valpolicella Archivio Storico Zenato 2008 è disponibile in bottiglie numerate (io ho assaggiato la bottiglia 0237 su 2.500 prodotte). La confezione è elegante e la bottiglia è in vetro pesante. Il contenuto è ricco e quasi esagerato, con spezie, frutta matura in confettura e confetture di more. Le uve Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina vengono appassite per 120 giorni. Nonostante la struttura grande e pesante, il vino si presenta con un'eleganza e una grazia impressionanti." Wine Advocate

"Questo è un Amarone straordinario con incredibili aromi di frutta secca, uva passa, cioccolato e spezie. Intensi fiori secchi. Tè alla frutta. Minerali. Corposo con un finale profondo e ricco. Succoso e masticabile. Struttura incredibile. Finale secco. Da invecchiare per decenni in cantina. Prodotto in sole 2.000 bottiglie." James Suckling

Il Cannubi 2020 di Chiara Boschi seduce al naso con strati di frutta fragrante. Un Barolo sensuale e tuttavia tipico nel suo carattere di vigneto. Tannini morbidi e setosi incorniciano il lungo finale. Un vino meraviglioso, caratterizzato dall'equilibrio e soprattutto dalla dolcezza dei tannini. Molto corposo, concentrato e di grande lunghezza. SUPERIORE.DE

"Attacco entusiasmante di frutta a nocciolo, fiori secchi ed erbe aromatiche; struttura potente, combina carattere e lucidità, ha lunghezza e termina su note complesse di frutti di bosco e spezie." Vinum

"Frizzante, ricco di colore rubino con una fine lucentezza granata. Inizialmente tè e petali di rosa, poi mora e lampone selvatico, un po' di grafite in sottofondo. Molti frutti a bacca rossa, in particolare l'amarena, poi tannini avvincenti, che danno profondità al vino, sapido e lungo." Falstaff

"Il Barolo Cannubi 2020 è elegante, setoso e ricco di sfumature. Frutti rossi schiacciati, menta, cannella e buccia d'arancia conferiscono a questo Barolo di medio corpo e sobrietà una notevole presenza aromatica. Tutti gli elementi sono splendidamente bilanciati. Il 2020 è un vino delizioso, ma uno stile più leggero anche per Cannubi. Il corpo più leggero fa sembrare i tannini un po' austeri. Sarà interessante vedere come si svilupperà." Vinous

"La talentuosa Chiara Boschis ha creato un gioiello da questo cru nel 2020. Profumi puri di menta e liquirizia con note profonde di ciliegie secche, cuoio e arancia rossa. Molto elegante con grande persistenza e un finale classico." Decanter

"Un pozzo di ciliegia pura ribolle in questo rosso, completato da aromi e sapori di rosa, fragola, minerali, pino bagnato e sottobosco. Pur trasudando finezza, è stratificato con tannini gessosi, ma si estende ancora con un caleidoscopio di frutti rossi, minerali e note salate sul lungo finale." Wine Spectator

"Naso nervoso e complesso con eccellente profondità. Arance, noce moscata, acciaio, minerali e un pizzico di pepe bianco e gusci d'ostrica. Al palato è ampio ed espansivo, con tannini molto strutturati e gessosi che si espandono in un lungo finale minerale. Lungo e giovanile." James Suckling

"Il Barolo Cannubi 2020 di Chiara Boschi è un vino fine e delicato, anche se in questa annata calda è un po' più pungente e ricco. La qualità del frutto è eccezionale, soprattutto la maturazione croccante. Ciliegia scura, ribes nero, petali di rosa, pepe rosa e calcare bianco aggiungono note notevoli. La freschezza è grande e il frutto rimane succoso, portando a un finale lungo ed elegante. Sono state prodotte solo 4.000 bottiglie." Wine Advocate

"Un vino di densità, tensione e freschezza. Al naso, note di mirtillo rosso, accenni di arancia rossa e radice di liquirizia, con un potente finale di menta selvatica. Al palato tannini salati e succosi, con un ritorno di piccoli frutti rossi e note mentolate." Luca Gardini

Il Cepparello è uno dei grandi classici del Sangiovese varietale della Toscana centrale. Colore rosso rubino brillante. Profumo pulito e impeccabile di frutti rossi, ravvivato da fini accenti di pepe e delicate sfumature minerali. L'eleganza si irradia dal sapore rilassato e avvolgente, che offre una struttura di acidità perfettamente misurata a un tannino ben integrato per finire lungo e pieno di finezza. SUPERIORE.DE

"Colore rubino intenso e brillante con lievi riflessi violacei. Si apre con fini note speziate, un po' di cannella, poi prugne e cioccolato. Tanta frutta succosa al palato, croccante e fresco, tannini fini, molto duraturo, morbido e succoso al palato." Falstaff

"Attraenti bacche rosse e scure con fiori secchi, noce moscata e polvere di cacao. Anche buccia d'arancia essiccata e terra umida. Di corpo medio-pieno, teso e consistente con tannini a grana fine e leggermente gessosi. Lucido e uniforme, con un finale persistente. Da provare dopo il 2026." James Suckling

"Espressivo e rigoglioso fin dall'inizio, questo vino rosso presenta aromi e sapori di ciliegie, fragole, rose, buccia d'arancia, minerali ed erbe toscane." Wine Spectator

"Il Cepparello 2020 è morbido ed elastico ed esalta il Sangiovese come solo Paolo De Marchi sa fare. Questa è la sua penultima annata prima di andare in pensione e vendere questa storica cantina. Il vino si apre con una concentrazione medio-alta di prugne scure e ribes rosso. Questi seguono le spezie dolci, la terra, la pietra frantumata, i chiodi arrugginiti e la buccia d'arancia candita. Lasciate al vino più tempo per svilupparsi in cantina. Ha una forte gradazione alcolica del 15%." Wine Advocate

"Il Cepparello 2020 è un vero sbalordimento, proprio come lo era l'anno scorso. Di colore intenso, stratificato ed esplosivo nel bicchiere, il 2020 possiede una ricchezza testuale e un'intensità complessiva impressionanti. Ciliegia nera, grafite, prugna, spezie e lavanda si fondono senza sforzo. Il pedigree e la statura sono enormi. Il Cepparello è sicuramente uno dei vini dell'anno." Vinous

Dopo aver individuato per anni le migliori parcelle di Merlot, Cabernet e Petit Verdot all'interno dei confini della loro tenuta di Bolgheri, con il supporto del famoso enologo Michel Rolland, la famiglia Antinori scoprì all'inizio degli anni Duemila che in mezzo a questo microclima e terroir c'era una micro-vignetta ancora più speciale, i cui risultati superavano ancora una volta quelli dell'area più vasta. Fu subito chiaro a tutti che questo carattere unico doveva essere vinificato e messo in risalto separatamente: nacque così l'odierno vino di culto Lodovico.

L'annata 2008, per tutta la sua complessità, è un vino giovane e allo stesso tempo denso che si apre solo gradualmente nel bicchiere per rivelare una moltitudine di strati. Il ricco bouquet presenta note fruttate, floreali e speziate, oltre a frutti di bosco, ribes nero ed erbe mediterranee. Il palato ha una struttura molto raffinata, con tannini fini, frutta dolce ed eccellente lunghezza. Il Lodovico 2008 è un vino equilibrato, elegante e raffinato, con profondità, potenza e longevità, ed è l'archetipo del livello che il terroir della Tenuta di Biserno può produrre. SUPERIORE.DE

"Un vino succoso e ricco, con ribes, cioccolato in polvere e note di vaniglia. Corpo pieno con tannini masticabili e un finale potente, ricco e masticabile." James Suckling

"Sebbene ricco, questo rosso è elegante e armonioso, con sapori di ribes nero, ciliegia, cedro, grafite e spezie. È un vino morbido e lucido, con un fascio di frutta che persiste nel finale." Wine Spectator

"Il Lodovico 2008 ha avuto un'evoluzione straordinaria. Oggi il 2008 è complesso, affascinante e meravigliosamente espressivo. I tannini rimangono formidabili e richiederanno ulteriore tempo in bottiglia per ammorbidirsi. Un'esplosione di frutti rossi/neri, fumo e incenso colpisce il palato nel finale esplosivo. Il 2008 sta appena iniziando a entrare nella sua fase terziaria. Sentori di fumo, tabacco, erbe aromatiche e liquirizia informano il finale profondamente espressivo. Che vino stupendo è questo." Vinous

"Strati di espresso, moca, marmellata di more e spezie prendono forma nel bicchiere. Il 2008 mostra una notevole profondità e lucidità fino al finale. Il Lodovico è un altro vino grande e persistente, dotato di tonnellate di calore e personalità maremmana. Queste vigne hanno appena 6-7 anni. Il potenziale per il futuro sembra molto, molto luminoso." Wine Advocate

"È di colore rubino scuro, con generosi aromi di prugne, frutta rossa e nera dolce, carbone, minerali e fumo. In bocca ha un peso voluttuoso e una consistenza vellutata compensata da cioccolato fondente, fumo e una nota erbacea sbiadita. È super-armonioso e lungo, con tannini molto fini e compatti." Decanter

"Dalla tenuta costiera toscana di Lodovico Antinori (fratello di Piero), ecco uno splendido blend di Cabernet Sauvignon e Franc, Merlot e una piccola percentuale di Petit Verdot. Morbido cioccolato e ciliegia nera aprono il naso e seguono un'enorme ricchezza e lunghezza. Il vino è eccellente, ma non si sa se diventerà uno dei grandi classici d'Italia." Wine Enthusiast

Se c'è una cosa che Giacomo Neri ha imparato al 100% è la vendemmia al momento ottimale di maturazione. Conosce la sua tenuta e le sue vigne meglio di chiunque altro e si vede. La frutta per la Tenuta Nuova viene raccolta da un pendio esposto a sud e sud-est a 250-300 metri sul livello del mare. I terreni sono sciolti e misti a ghiaia, il che consente l'accesso all'aria e all'umidità.

I sapori di Tenuta Nuova 2019 fluiscono con transizioni senza soluzione di continuità e questa natura fluida e mutevole del bouquet contribuisce a sviluppare intensità e persistenza. Nel bouquet, splendidamente disegnato, mora, prugna e ciliegia estiva si fondono in sapori persistenti di spezie, cuoio ed erbe aromatiche. Questi sono sempre una caratteristica inconfondibile del Brunello di questa cantina e si sviluppano costantemente con l'ulteriore aerazione. Il palato rivela una grande struttura con accenti minerali, un fine sapore di buccia d'arancia, frutta presente e numerose componenti speziate. Questo vino è un po' come un pugno di ferro in un guanto di velluto - ma con molto più guanto di velluto che pugno di ferro. Il finale è lungo e, come spesso accade con Neri, è rinvigorentemente salato con un sottofondo di gusci d'ostrica. Grande potenziale! SUPERIORE.DE

"Bouquet denso e profondamente stratificato, ampio con sapori rosso scuro, wow, è accattivante. Anche il palato è complesso e stratificato con sfumature terrose e tartufate, molto territoriale, struttura solida, acidità penetrante, presa tannica decisa, un vino per l'età. Il singolo vigneto Tenuta Nuova è ancora una volta uno dei migliori in degustazione. Bravo!" Weinwisser

"Rosso rubino scuro con leggeri riflessi violacei. Complesso al naso, ferro, frutti di ciliegia scura, prugna ricca, un po' di levistico. Al palato con molto sale e succo, complesso, si presenta in molti strati, con tannini ben intrecciati, potente e con pieno splendore, continua a tornare, grande." Falstaff

"Ciliegie nere con violette e altri fiori al naso. Corposo, con tannini potenti e un finale succoso. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi." James Suckling

"Il profilo fruttato di questo vino rosso è maturo, con sapori di boysenberry, ciliegie e lamponi, con sfumature di terra, ferro e tabacco. È più lineare che quadrato, con una linea di acidità e tannini a sostegno. Pur essendo equilibrato, è compatto per il momento e ha una bella lunghezza." Wine Spectator

"A mio parere, questo è il vino che meglio rappresenta lo stile Casanova di Neri. Con 30 mesi di invecchiamento, mostra un'enorme ricchezza e consistenza, e l'eccezionale qualità del frutto appare con un'eleganza più primaria rispetto al più costoso Cerretalto. Questa dinamica è particolarmente pronunciata nel confronto tra le annate 2019 e 2018. Il Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2019 ha una vena scura di spezie tostate, frutti neri, inchiostro, composta di more, liquirizia e anice stellato. Scuro come la notte, è eccezionalmente ben realizzato con una robusta erogazione di frutta concentrata e una solida struttura tannica. Ha un eccellente potenziale di conservazione." Wine Advocate

"Note di ciliegie e foglie di pepe, con un accenno di iodio. Al palato si apre succoso e teso, per poi espandersi in ampiezza e profondità. Tannini salati e succosi e una traccia officinale segnano il finale profondo, di grande beva e lunga persistenza." Luca Gardini

"Nel fare un grande vino, l'obiettivo primario è quello di enfatizzare, perfezionare e sigillare in una bottiglia tutte le straordinarie caratteristiche del territorio: dai diversi terreni al microclima, dalla forza vibrante della macchia mediterranea alla fresca brezza marina." Stanislaus Turnauer (proprietario della cantina)

In realtà, il singolo vigneto di appena un ettaro è unico nel suo genere, poiché comprende solo una piccola collina a forma di ventaglio. Le uve provenienti da qui sono sempre state al top della produzione aziendale e quindi si è deciso di vinificarle separatamente a partire dall'annata 2015 - ed è nato il nuovo vino di punta "Ventaglio".

Grazie alla curiosa posizione e all'orientamento geografico del vigneto in tutte le direzioni, qui si trovano uve del mattino, uve del mezzogiorno e uve della sera, che rappresentano in modo impressionante il rispettivo microclima specifico del sito. Allo stesso modo, attraverso la successiva lavorazione congiunta, conferiscono le loro differenze di sviluppo aromatico, maturità e freschezza come un'opera d'arte totale in questo vino eccezionale, in cui ogni sfumatura del terroir, per quanto piccola, è espressa correttamente e in modo equilibrato.

Complesso e dal corpo nobile, bilanciato da un'innegabile eleganza, il Ventaglio appare come l'espressione complessiva del Cabernet Franc, che cresce particolarmente bene nella zona di Bolgheri. Questo primo vino della Tenuta, simbolo di decenni di esperienza nella vinificazione in purezza, viene vinificato solo in annate speciali in un numero estremamente limitato di bottiglie. SUPERIORE.DE

"Naso compatto e speziato con ricche note di mora e ribes scuro, oltre a cedro e scatola di sigari, finemente intrecciate. Al palato è potente e avvincente, si apre con un tannino denso a più strati, note speziate, frutta a bacca scura e un po' di liquirizia." Falstaff

"Questo rosso ha molto da offrire, con sapori intensi e saturi di amarena, prugna, fico, rosmarino selvatico e ferro, con una struttura vibrante e densa. Equilibrato, con un finale lungo e risonante." Wine Spectator

"Un rosso bello e complesso con ribes nero, salvia, rosmarino e tabacco dolce. Anche le tegole rosse. Corposo, molto lineare e di grana fine, con grande intensità e potenza. Una tale purezza e lunghezza. Questo 100% cabernet franc proviene da un solo ettaro e produce 3.000 bottiglie. Ha bisogno di altri tre o quattro anni per aprirsi e sicuramente è un vino da cantina." James Suckling

"Questo è un nuovo vino della Tenuta Argentiera, un'azienda che si sta posizionando bene per diventare un'icona della Costa Toscana. Il Ventaglio 2016 è un'espressione di testa del Cabernet Franc proveniente da un vigneto che ho avuto la fortuna di visitare. È bello vedere questo luogo con filari di viti che si aprono a ventaglio (da qui il nome Ventaglio, o "ventaglio" in italiano) da un'unica quercia che è perfettamente incorniciata tra il cobalto del Mar Tirreno e l'azzurro del cielo sovrastante. Se esiste un paradiso dove vive la vite, il vigneto Ventaglio potrebbe essere proprio questo. Quest'annata è super cesellata e tagliente, con frutti neri generosi e abbondanti, strettamente incorniciati da spezie, tabacco, erbe secche e un tocco di cioccolato amaro e minerali polverosi. C'è una certa asprezza fenolica che indica la giovinezza del vino e fa ben sperare per il suo futuro invecchiamento. Il finale è stratificato, profondo e ricco." Wine Advocate

Fragrante e fresco al naso, con una bella concentrazione e complessità. Aromi estivi di frutta a nocciolo, pesca matura, gelsomino e una nota di cera d'api profumata. In bocca, la bocca snella e vivace ha una certa densità e rivela un'elegante nota di ghiaia e gesso e sapori di mandorle bianche sul finale. Tutto è già al suo posto, ma la complessità aumenterà con un ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emana aromi di impressionante complessità, tra cui albicocca e fiori d'acacia, accompagnati da note speziate e nocciole tostate. Al palato, il vino colpisce con un vero e proprio panorama di aromi e sapori, speziato ma allo stesso tempo corposo, con una persistenza aromatica molto lunga nel finale.
Olga Fusari, Önologin (bis 2023)

"Giallo paglierino brillante con sfumature verdi. Aromi di albicocca, pompelmo e ribes rosso, con delicate note saline. Succoso al palato, mostra presenza con molta frutta croccante, note fresche e limonose, di lunga durata e sapidità." Falstaff

"Aromi complessi di frutta a nocciolo matura e fiori d'acacia, ma anche sottili note di menta e spezie; struttura estremamente armoniosa, molto ben sostenuta dall'acidità, molta frutta esotica con squisite note di mandorla amara sul finale." Vinum

"Questo vino bianco setoso ha una consistenza quasi cremosa e mostra sapori di fiori, pesca, salvia e menta con una nota di polpa di pompelmo. Complesso, equilibrato e lungo, con una componente sapida nel retrogusto persistente." Wine Spectator

"Ornellaia Bianco 2021 è ora un Sauvignon Blanc in purezza. Questo vino gioca le sue carte migliori in termini di struttura. Ha spalle larghe e una consistenza sufficiente a sostenere i numerosi sapori cremosi di agrumi e delicatamente tropicali. Un accenno di pietrisco aggiunge eleganza." Wine Advocate

"L'Ornellaia Bianco 2021 è seducente. Avverto un po' più di ricchezza testuale rispetto alle edizioni precedenti, il che lo considero positivo. Pera bianca, gelsomino, salvia, menta, pepe bianco, pesca e albicocca completano gli strati. Leggeri accenti tropicali appaiono con una certa aerazione, aggiungendo un tocco tropicale molto attraente. È un vino fatto in modo impeccabile." Vinous

"Profumato, esotico, pietroso e mieloso, è comunque un vino verticale e concentrato, la cui struttura racchiude ricchi aromi e sapori di mango, pesca, fiori bianchi, buccia d'arancia, papaya e frutto della passione." Decanter

"È un vino bianco denso e concentrato, ma agile e facile da masticare. Sapori molto belli. Corposo, con una tensione e una struttura che conferiscono a questo vino una vera precisione e intensità. Teso nel finale. Già adesso è bellissimo, ma invecchierà benissimo. Il miglior vino bianco di sempre?." James Suckling

Dell'eccezionale annata 2016 sono state messe in commercio solo 3.000 bottiglie. Le uve di questo eccezionale Chianti Classico provengono da vitigni che crescono nella zona sud-occidentale ad un'altitudine compresa tra i 350 e i 480 metri sul livello del mare. Il terreno è caratterizzato da galestro e calcare. Colore rubino scuro, ricco e profondo, con una lucentezza vellutata. Aromi concentrati e stratificati di prugna, amarena, spezie e mentolo. Complesso al palato, con un profilo gustativo sfaccettato che si apre solo gradualmente e che rivela tutto il suo spettro solo al paziente. Un vino esemplare di grande profondità, classe e irresistibilità. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino profondo e impenetrabile. Profondo e concentrato, con sentori di quercia e pane di malto scuro. Frutti rossi e scuri ben legati e saporiti, con tannini fini, lunghi e persistenti. Finemente equilibrato. Trasparente ed elegante nel finale. Pieno di sangue." Jancis Robinson

"Un rosso intenso e vibrante, con tracce di vaniglia e rovere tostato e resinoso che circondano aromi e sapori di ciliegie nere, more, violette e minerali. Equilibrato, con un finale risonante. Ancora giovane, con tannini raffinati e lusinghieri, questo vino ha ancora molta strada da fare." Wine Spectator

"Intrigante naso di mirtillo-cioccolato, anche sfumature di pepe nero; equilibrato al palato con una bella lucidatura, l'acidità e i tannini strettamente intrecciati accuratamente integrati, unisce finezza e grande lunghezza. Ottimo." Vinum

"Profumo intenso e sfaccettato, lampone rosso, noce moscata, un accenno di rosmarino selvatico e gariga. La bevibilità è succosa, con un ritorno di mora e note di vegetazione mediterranea." Luca Gardini

"Questo è un vino bellissimo che viene prodotto solo nelle annate migliori. Isole e Olena 2016 Chianti Classico Gran Selezione è prodotto con il 90% di Sangiovese, integrato da piccole percentuali di Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Merlot. Il vino è estremamente brillante e vibrante in questa annata classica, con frutti e ciliegie persistenti che rimangono intatti e freschi anche se degustati ora, cinque anni dopo la vendemmia. Sentori di cuoio, catrame e terriccio riempiono delicatamente la parte posteriore. Questo vino promette un lungo e sano invecchiamento in futuro." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Gran Selezione 2016 è mozzafiato. Non è certo una sorpresa, dato che Paolo De Marchi è noto per la produzione di Gran Sele convincenti nel suo stile unico. Il 2016 è un vino brillante e concentrato, che sprizza energia dall'inizio alla fine. È un vino raro che si sviluppa in modo eccellente nel bicchiere e si apre con il tempo. L'uvaggio è composto per il 90% da Sangiovese e qualche goccia di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot e Syrah." Vinous

Il Brunello Luce è scuro e impenetrabile, come sempre nel suo stile più internazionale. Al palato, offre sapori di frutta matura e rotonda di more e prugne, con molta opulenza, potenza e razza. SUPERIORE.DE

"Ricco e corposo, questo rosso succoso presenta aromi di ciliegia, ribes nero e macchia mediterranea, con note di grafite, sostenuti da tannini muscolosi che emergono nel finale. Nel complesso molto equilibrato." Wine Spectator

"Il Brunello di Montalcino 2018 è generoso e aperto nella personalità. Mostra ciliegie dolci, lamponi secchi, spezie e rose profumate." Wine Advocate

"Frizzante, rubino ricco con un fine luccichio granato. Al naso è piuttosto sobrio, poi si apre con note di petali di rosa e tè, con ricche componenti speziate in sottofondo. Al palato è deciso e tenace, con un tannino molto resistente, sostanzioso e strutturato, ma ha bisogno di un invecchiamento più lungo." Falstaff

"Un Brunello finemente strutturato e concentrato, con una complessa tavolozza di ciliegie, more, rose essiccate, corteccia, liquirizia e un pizzico di pralina. Anche iodio e conchiglie di ostriche. Corpo da medio a pieno con tannini fermi e molto fini. Buona struttura ed equilibrio. Rimane fresco e fine fino alla fine. Da degustare a partire dal 2025." James Suckling

Dalla vendemmia 2020, l'Ornellaia Bianco è un Sauvignon Bianco monovitigno proveniente da tre piccoli vigneti selezionati della Tenuta dell'Ornellaia. Fermenta sui lieviti per 10 mesi, il che gli conferisce freschezza, precisione e un fine aroma di agrumi. Colore giallo dorato delicato. Al naso è una cornucopia di frutta chiara, con meravigliose note di menta e agrumi. Al palato è complesso, lussureggiante e stratificato. Uno dei grandi vini bianchi italiani, nello stile della casa. SUPERIORE.DE

"Il giallo paglierino intenso dell'Ornellaia Bianco 2020 dispiega un bouquet di frutta a polpa gialla, accompagnato da aromi di fiori bianchi e vaniglia. Una sfumatura armoniosa e complessa che delizia a ogni sorso. Al palato, il vino rivela una spiccata freschezza, ma allo stesso tempo un'elegante cremosità che gli conferisce una sensazione di bocca avvolgente, piacevole e duratura." Olga Fusari, Önologin

"Un vino bianco corposo che ricorda un Bordeaux Blanc, con sapori di melone, pesca, citronella, fiori, spezie e tè verde. Ricco ma bilanciato da un'acidità vivace, con una nota amara di buccia di pompelmo. Eccellente equilibrio e lunghezza, con un uso sottile del rovere." Wine Spectator

"Questo vino, che prima conteneva Viognier, ora è al 100% Sauvignon Blanc. L'Ornellaia Bianco 2020 è piuttosto tropicale e generoso nella personalità, con sapori immediati di papaya, mela Golden Delicious e pietra frantumata. Il vino è ben strutturato e di lunga durata." Wine Advocate

"Il naso mescola con indulgenza frutta ed erbe, come un sorbetto all'ananas irrorato di sciroppo di basilico, con sfumature umami di formaggio pecorino e mandorle tostate che mantengono un elegante equilibrio. Al palato, l'ananas continua e si unisce alla cagliata di limone, ma la salinità del formaggio persiste per tagliare la lussuosità." Wine Enthusiast

"L'Ornellaia Bianco 2020 è un vino bianco secco, fine e brillante. Lime, fiori bianchi, menta e pepe bianco sono tutti splendidamente descritti in questo bianco croccante. Lo lascerei almeno un anno o due in bottiglia, poiché gli acidi sono piuttosto aggressivi oggi, o qualche ora in un decanter, che aiuterà ad ammorbidire gli spigoli giovanili." Vinous

"Fiori bianchi, gelsomino, pesca, albicocca, clementina e sfumature agrumate con una mineralità di pietre bagnate. Emozionante e ampio allo stesso tempo, un peso ben controllato di frutta quasi oleosa di pesca e nettarina amara con una spinta agrumata di ananas e limone e note sottostanti di caprifoglio danno la florealità. Pulito, con un'acidità equilibrata che conferisce una sensazione di morbidezza in bocca e aggiunge complessità all'insieme. Dinamico con una nota di dolcezza e tensione - vivace e accattivante." Decanter

Le Rocche è una selezione delle più alte parcelle di Falletto a Serralunga, il che spiega la sua grande finezza. Il naso di lamponi e ribes rosso mostra grande purezza di frutto, equilibrio ed eleganza. Il palato è altrettanto elegante, con un attacco sottile, tannini levigati e una trama setosa e intensa. I tannini sono tenaci ma non aggressivi, e non ci sono le asperità che spesso si trovano a Serralunga. Equilibrato e molto lungo, un classico di Bruno Giacosa. SUPERIORE.DE

"Profondità e complessità affascinanti, con note di terroir sublimi, tabacco fine, sottobosco, ferro e cacao della migliore provenienza. In più, quelle sublimi note terrose e tartufate con quell'inconfondibile tocco iodato che nasconde sempre qualcosa di misterioso. Un effetto nobile e rasserenante. Estremamente profondo in bocca, sottile e multistrato, lunghissimo, scivola sulla lingua come una ballerina ben allenata, con grande finezza e consistenza setosa. Ti assorbe completamente. Una follia." Weinwisser

"Questo vino rosso rotondo e ricco presenta aromi e sapori di ciliegia, lampone, ferro, terra e sottobosco. Ha una struttura solida con tannini forti ma ben integrati che gli conferiscono sostegno e capacità di invecchiamento. Nel complesso, questo vino è equilibrato e lungo, con un retrogusto persistente di frutta, minerali e note speziate." Wine Spectator

"Il Barolo Falletto Vigna Le Rocche 2019 con etichetta bianca è un vino generoso ed espansivo, che appaga il palato da tutti i lati. Offre sensazioni persistenti di frutta dolce con una buona dose di intensità e muscolarità che spinge da dietro. Questa spinta in avanti è alimentata da frutti scuri, terra arrugginita, argilla umida e arancia rossa. Mostra eleganza, sostanza e toni finemente regolati, con una notevole tensione e fermezza. È un'altra bottiglia che dovrebbe riposare in fondo alla cantina." Wine Advocate

"Bellissimi aromi di rose che riempiono il bicchiere, insieme a fragole mature, lamponi e frutti di bosco. Molto strutturato e corretto, con tannini finemente calibrati che sono tesi, morbidi e filanti. Un vino per la cantina. Da provare dopo il 2028." James Suckling

La spettacolare edizione per artisti "Vendemmia d'Artista" è in corso dal 2006. Ogni anno, artisti di fama sono invitati a disegnare una piccola serie di bottiglie singole e grandi del famoso Ornellaia Bolgheri Superiore e a creare un mondo artistico intorno a questo vino pregiato. Non a caso, anche quest'anno siamo in grado di offrirvi alcuni esemplari della rara 16ª edizione dell'Ornellaia Vendemmia d'Artista 2021 in bottiglia da 0,75 litri. Come al solito, questa edizione speciale è rara e ricercata, in quanto esiste una sola bottiglia di questo limitato oggetto da collezione in ogni cassa di legno da 6 bottiglie.

L'edizione di quest'anno porta il nome "La Generosità". È questo il nome che Ornellaia ha dato all'annata 2021. L'artista Marinella Senatore ha interpretato con fantasia questo tratto caratteriale e ha trasformato l'orgoglio e la dedizione delle persone che vinificano questo vino d'eccellenza in un'arte di grande effetto. Dice l'artista: "Ho studiato a lungo l'Ornellaia. Qui gli elementi della natura come il mare, il vento e le stelle si combinano con l'energia delle persone che lavorano qui e si creano connessioni completamente nuove".

Da queste osservazioni, ha creato collage unici che adornano, tra l'altro, 100 bottiglie doppio magnum. L'artista interpreta il tema della generosità sotto forma di rappresentazioni artistiche delle mani di quegli uomini e quelle donne che perseguono con passione la loro vocazione giorno dopo giorno. Il simbolismo della danza come ulteriore elemento simboleggia una comunità vivace e la forte coesione del team.

Anche quest'anno, gran parte dell'imponente edizione speciale sarà messa all'asta da Sotheby's per finire nelle mani di fortunati collezionisti. Il ricavato sarà devoluto alla Fondazione Solomon R. Guggenheim per sostenere l'innovativo programma "Mind's Eye". E per un'ottima causa, dato che il programma offre alle persone con disabilità visive l'opportunità di scoprire e sperimentare l'arte contemporanea senza barriere.

Lamberto Frescobaldi, comproprietario della cantina Ornellaia, sintetizza così l'intento dell'opera: "Il carattere di 2021 riflette la generosità del terroir. Ma l'interpretazione dell'artista rivela un altro livello di significato: la generosità del terroir permette di creare un ecosistema di cui tutti facciamo parte".

Ornellaia Bolgheri Superiore 2021 è un vino di estrema precisione. Offre potenza e profondità ben proporzionate, con profondi strati di frutta nera, caffè e liquirizia. Seduce con la sua lucentezza e la sua texture levigata, che si fondono in una grande ricchezza, concentrazione e struttura. Il finale è avvolgente, con frutti scuri dolci e spezie scure che persistono a lungo. Ornellaia 2021 è un meraviglioso, se non perfetto, esempio dell'impressionante potenziale di questa grande annata toscana! SUPERIORE.DE

"L'Ornellaia 2021 è l'espressione di una tipica annata bolgherese, in cui non sono mancati periodi soleggiati e privi di precipitazioni, dando vita a vini ricchi e concentrati, ma allo stesso tempo molto espressivi e sfaccettati". Al naso, tipici profumi di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e i classici sapori di ribes nero e frutta scura, accompagnati al palato da una fitta trama tannica che lo avvolge con precisione e finezza. Il finale è persistente e vibrante, lasciando una sensazione di freschezza aromatica ed eleganza". Olga Fusari, Önologin (bis 2023)

"Quasi nero nel bicchiere. L'Ornellaia 2021 è uno dei migliori che abbia assaggiato negli ultimi anni. Il naso dai contorni precisi è molto elegante, con frutti di ciliegia rossa scura molto maturi, note balsamiche di testa, piombo di matita e spezie di erbe mediterranee. Al palato è corposo e pieno di finezza, i tannini sabbiosi e finissimi si posano meravigliosamente sul frutto chiaro, mostrando un equilibrio e una struttura superbi. Raramente si è sperimentato con una tale finezza." Weinwisser

"Incantevoli aromi di more, lillà, liquirizia e menta, anche sottili note di arancia rossa; superba struttura con molto carattere, ma anche grande leggerezza, il tannino a grana fine e l'acidità in armonia, lungo finale." Vinum

"Colore rubino brillante e ricco, con una leggera sfumatura violacea. Naso molto impressionante e accessibile, che mostra note di ribes scuro, ciliegie scure e prugne fresche, oltre a erbe speziate di macchia. Tanti tannini fini al palato, che conferiscono al vino lunghezza e lucentezza, bacche scure e tabacco, con un lungo finale." Falstaff

"Cremisi più intenso e sfumato di molti altri. Naso ricco ed edonistico. Pieno e profumato con molti elementi, tra cui un po' di menta, che compongono l'insieme. Lunghissimo e gratificante. Buono. Già accattivante e con un finale appetitoso." Jancis Robinson

"Il Bolgheri Superiore Ornellaia 2021 offre un ulteriore strato di ricchezza, generosità e pienezza che rende un vino rosso toscano molto aperto e voluttuoso. Si sente il frutto e il peso del rovere, l'estratto e la gradazione alcolica di 15 %. Tutti questi elementi si combinano con grande effetto. Ciliegie nere, frutti scuri, spezie dolci e fumo di barbecue emergono da questa potenza. I tannini fruttati sono giovani e questa edizione dell'Ornellaia si dimostra degna di essere bevuta a medio e lungo termine, soprattutto se si ammorbidisce con l'invecchiamento in bottiglia." Wine Advocate

"Nonostante la stagione di crescita calda, l'Ornellaia 2021 risulta meno denso e muscoloso delle annate precedenti. Offre bei profumi floreali e di erbe selvatiche insieme a sapori di frutta rossa e nera matura. È intenso, fresco e verticale nel carattere, con tannini fini, maturi e rotondi che sembrano essere un segno distintivo dell'annata - è una bella, ariosa iterazione del riferimento di Bolgheri che sta già bevendo bene." Decanter

"Un rosso intenso, caratterizzato da un'acidità vivace e incorniciato da tannini densi e maturi che ne esaltano gli aromi e i sapori di ribes nero, more, violette e rovere tostato. Sul finale emergono accenti di ferro e di erbe selvatiche. Sebbene sia espressivo in questa fase, questa versione giovane trarrà beneficio dal tempo in bottiglia." Wine Spectator

"Aromi di ribes nero, iodio, ghiaia, note di menta e salvia. Frutti blu. Corposo con tannini masticabili che si aprono con l'aria. È robusto e molto lungo. Molto tannico ed energico, con potenza e concentrazione. Muscoloso e molto teso. È il miglior Ornellaia da cantina degli ultimi anni." James Suckling

"L'Ornellaia 2021 cattura tutta la magia di questa sensazionale annata sulla costa toscana. Il 2021 è ricco, lussureggiante ed espansivo, con una straordinaria lucentezza, è pura classe. Frutti scuri, moka, espresso, liquirizia, prugna ed erbe secche abbondano. I tannini sono presenti ma ben integrati, così come il rovere francese. L'assemblaggio di 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc e 7% Petit Verdot è molto ben fatto." Vinous

A seguito di un'approfondita ricerca sui terreni, Francesco Ricasoli ha potuto individuare tre micro-vigneti, che saranno vinificati separatamente a partire dalla vendemmia 2015. La gamma del Chianti Classico Gran Selezione comprende ora, oltre al famoso Castello di Brolio, tre cru (Colledilà, Roncicone e Ceniprimo), tutti coltivati al 100% a Sangiovese. Si differenziano per struttura e gusto in stretta corrispondenza con il loro terroir e dimostrano in modo impressionante la complessità della regione del Chanti Classico.

CeniPrimo è un Sangiovese monovitigno proveniente da terreni modellati da un ex corso fluviale. Si tratta di un sito di 6,4 ettari piantato nel 1998 ed esposto a sud-ovest. Il sito si trova in una valle del fiume Arbia, e i terreni sono molto complessi in questo punto, con alluvioni e argille a basso contenuto di materia organica e calcare. Dalla nostra degustazione, sembra essere il più ricco di sfumature e varietà dei tre singoli vigneti della Gran Selezione.

Bouquet intenso, fresco e luminoso di violette e note speziate selvatiche. Nel bicchiere, un'elegante acidità e fini tracce minerali di ardesia. Ciliegia, mora, prugna, pepe bianco e un po' di rosmarino conducono la goccia perfettamente strutturata in un finale infinito e multistrato. SUPERIORE.DE

"Un vino rosso complesso e concentrato con seducenti aromi di ciliegie, ribes nero, violette, minerali e spezie. Secco e potente, con un finale deciso e minerale. Mostra un buon equilibrio e un retrogusto di lunga durata, combinando gli elementi fruttati, minerali e speziati." Wine Spectator

"Aromi semplici di frutta e fiori, ma anche sottili spezie; tannini polverosi, ben sostenuti dall'acidità, finale su note di frutti di bosco maturati al sole. Piace per la sua verve." Vinum

"Il CeniPrimo, il più basso dei tre cru di Ricasoli, proviene da un sito a 300 metri sul livello del mare in Valle d'Arbia, su terreni fluviali. Di conseguenza, è più scuro e più terroso rispetto agli altri due cru, più tenace e con un'acidità sorprendente. C'è una nota di cremosità in sottofondo, con note di terra, pepe e legno. È molto saporito e verticale, con freschezza balsamica e bella purezza, ma ha sicuramente bisogno di più tempo per mostrare il suo lato migliore." Decanter

"Il Barone Ricasoli 2020 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio CeniPrimo si apre con un aspetto medio-scuro e saturo e una sensazione leggermente più concentrata, con aromi di liquore di ciliegia, more, spezie e terra dolce. Grazie ai vigneti più bassi e ai terreni limosi del letto del fiume, questo vino è un po' più fruttato e ricco di consistenza. Tuttavia, questo vino offre anche un tocco di vivace freschezza sul finale, che fa una grande differenza in un'annata calda come questa. Rimane sempre molto equilibrato." Wine Advocate

"Aromi di ciliegie sode da mordere con scorza di agrumi. Anche i fiori, come le rose rosse, emergono chiaramente. Corpo da medio a pieno, con tannini a grana aperta che aderiscono come il cashmere. Potente, fresco e vivace. Lasciate che questo vino si sviluppi da tre a cinque anni." James Suckling

A seguito di un'approfondita ricerca sui terreni, Francesco Ricasoli è riuscito a individuare tre micro-locazioni, che saranno vinificate separatamente a partire dall'annata 2015. La gamma del Chianti Classico Gran Selezione comprende ora tre cru (Colledilà, Roncicone e Ceniprimo) oltre al famoso Castello di Brolio, tutti coltivati al 100% a Sangiovese. Si differenziano per struttura e gusto in stretta corrispondenza con il loro terroir e dimostrano in modo impressionante la complessità della regione del Chanti Classico.

Il Cru Roncicone proviene da terreni con depositi marittimi. Si tratta di un appezzamento di 10,1 ettari piantato tra il 1998 e il 2000 con una densità di 6.000 piante per ettaro. I terreni sono ricchi di fossili marini, con sabbia nella parte superiore e argilla più spessa sotto il suolo. La nostra impressione su questo vino è che sia il più immediato e di struttura morbida.

Profondo bouquet scuro, fruttato e affumicato. Al palato poi frutti scuri e violacei, abbinati a note di sottobosco, tabacco e una bella speziatura. Il volume è pieno e profondo, i tannini molto accessibili anche in giovane età e il finale è affiancato da un quadro di acidità ben strutturato, che garantirà anche un ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Il Roncicone, uscito per la prima volta nell'annata 2015, proviene da un vigneto con terreni più ricchi di sedimenti marini e grossi ciottoli. È il più floreale e profumato dei tre cru di Ricasoli, intenso e carnoso, con una buona speziatura di ciliegie nere e rosse, spezie e balsamico, per finire con frutti rossi dolci e floreali - uno stile molto bello." Decanter

"Il naso speziato ricorda un caffè rilassante, con note di aceto balsamico ed erbe aromatiche, e un delicato fruttato che indugia sull'odore dei chicchi. La consistenza vellutata al palato è bilanciata da un'acidità tagliente e da un finale pepato." Wine Enthusiast

"Offre aromi e sapori di ciliegia, ribes nero e prugna, sottolineati da note ferrose e minerali. Accenti di tabacco ed erbe selvatiche emergono nel lungo e delizioso finale. Eccellente equilibrio." Wine Spectator

"Roncicone maturo e ricco, con prugne, ribes e marmellata accompagnati da fiori freschi e sfumature di noce. Corposo, un po' masticabile e strutturato, ma croccante con tannini fini. Finale di lunga durata. Ha bisogno di almeno due o tre anni per svilupparsi." James Suckling

"Squisito bouquet di frutta a nocciolo e legno di sandalo, speziato da una fine speziatura; quadro tannico-acido armonioso, pressione sul finale e tuttavia pieno di eleganza." Vinum

"Questo è il vino che mi ha stupito l'anno scorso (quando ho assaggiato l'eccellente annata 2019) e mi ha convinto del lavoro innovativo che Barone Ricasoli sta svolgendo. Oggi, assaggiando il Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio Roncicone 2020, mi viene in mente il frutto di qualità che proviene da questo particolare sito di 10 acri con fossili marini nel topsoil sabbioso. Accuratamente affinato in rovere, questo Sangiovese mostra una brillante chiarezza e concentrazione, con aromi di rose, ciliegie secche, cenere di falò e delicate note minerali. Questo vino dipinge un bellissimo ritratto di questo vitigno." Wine Advocate

Con questo Sangiovese da vigneto singolo, la famiglia Mazzei persegue l'obiettivo di produrre il miglior vino della denominazione Chianti Classico. Sette diversi cloni di Sangiovese, quattro dei quali frutto della ricerca di famiglia durata 50 anni, costituiscono la base di una Gran Selezione, che viene prodotta fino a 350 metri di altitudine nel vigneto singolo Il Caggio, non lontano da Castellina (e solo nelle annate migliori).

Solo 3.000 bottiglie del top toscano dell'annata 2016 indicano la strada verso l'Olimpo del Sangiovese: rosso rubino scintillante, bouquet opulento di ciliegia, frutta secca, erbe e viole. Al palato ancora piccoli frutti rossi, affiancati da un tannino presente ma molto elegante, preciso e diretto. Il finale è lucido e molto lungo, perfettamente proporzionato e armonioso. Lascia un'impressione meravigliosa e unica, ampliando il punto di riferimento di ciò che ci si può aspettare da una Gran Selezione fino ad oggi. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante e scintillante. Al naso è espressivo e invitante, fragoline di bosco fresche, arance rosse, con belle note floreali e un finale di pesca rossa matura, elegante, uso del legno appena percettibile. Estremamente lucido ed elegante al palato, si estende su un arco ampio e succoso, molti strati, pressione gentile e persistente, fine salinità sul finale con un lungo finale." Falstaff

"Il Caggio 2016 Chianti Classico Gran Selezione Ipsus è una bellissima espressione di Sangiovese. Il vino cattura il lato leggermente selvaggio e indomito dell'uva che è così avvincente, ma si concentra anche sull'eleganza e sulle sfumature. A prima vista, il bouquet rivela un'abbondanza di frutti di bosco e ciliegie selvatiche, ma assaggiando il bicchiere una seconda e una terza volta si possono cogliere note più decise di pietra e granito. Il vino è snello e filante, con belle note floreali e un finale lungo e setoso. Più di ogni altra cosa, l'Ipsus cattura la purezza e l'onestà del Sangiovese con una bocca finemente levigata e snella." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Gran Selezione Ipsus 2016 è la seconda annata della tenuta di Caggio della famiglia Mazzei a Castellina. Gli aromi svettanti preannunciano immediatamente un Sangiovese di vera distinzione e classe. C'è qualcosa di selvaggio e seducente in Ipsus che è difficile da descrivere. È incredibilmente raffinato e allo stesso tempo molto deciso. Fiori schiacciati, ciliegia, melograno, arancia rossa, anice stellato e cannella aggiungono strati di esotismo quando il 2016 si apre nel bicchiere. Il 2016 è profondo, pieno di carattere e incredibilmente duraturo. Questo nuovo ambizioso vino di Mazzei sarà sicuramente affascinante da seguire." Vinous

"L'elemento fruttato è puro e ricorda il ribes nero e le ciliegie nere, abbinato a un lato speziato che presenta note di rosmarino selvatico, ferro, tabacco ed eucalipto. Il tutto è tenuto insieme da un'acidità vivace e da tannini raffinati. Una convincente combinazione di potenza e finezza." Wine Spectator

"Super profumato, meravigliosi aromi di more, funghi e corteccia con fiori secchi e pietre frantumate. Anche aghi di pino e fiori. Corposo e lineare, molto denso e lungo. Molto lucido e intenso. Grande lunghezza. Eccezionale. Dal cuore di Castellina in Chianti. Da provare dopo il 2025, ma mostra già una chiarezza e una concentrazione incredibili." James Suckling

"Tanta ciliegia rossa è accompagnata da un sentore di fumo di legna e tè verde essiccato, seguito da sapori simili al palato. L'acidità è vibrante e croccante, i tannini a grana fine ancora saldi. Una pura espressione di Sangiovese; un vino elegante." Decanter

A seguito di un'approfondita ricerca sui terreni, Francesco Ricasoli ha potuto individuare tre micro-locazioni, che saranno vinificate separatamente a partire dall'annata 2015. La gamma del Chianti Classico Gran Selezione comprende ora, oltre al famoso Castello di Brolio, tre cru (Colledilà, Roncicone e Ceniprimo), tutti coltivati al 100% a Sangiovese. Si differenziano per struttura e gusto in stretta corrispondenza con il loro terroir e dimostrano in modo impressionante la complessità della regione del Chanti Classico.

Le uve di Colledilà provengono dai terreni di Monte Morello. L'appezzamento di 7,6 ettari a vigneto singolo è stato piantato nel 2002 su terreni molto rocciosi, ricchi di calcio, argilla e materia organica. Queste caratteristiche conferiscono a questo vino nitidezza e concentrazione, che promettono un lungo invecchiamento in cantina.

Aromi di ciliegia scura e mora, seguiti da catrame, liquirizia e terriccio. Al palato, una fine terrosità, ciliegia e prugna, oltre a tannini finemente lavorati e leggermente dolci. Il frutto denso e la piacevole acidità del Sangiovese forniscono la necessaria freschezza. Magistralmente composto! SUPERIORE.DE

"Come un raggio laser di profilo, questo vino rosso evoca aromi e sapori di ciliegie, ribes, minerali, erbe selvatiche e spezie dolci. Il finale persistente e incisivo lascia un accenno di tannini fini. Ha bisogno di tempo." Wine Spectator

"Succoso, maturo e luminoso, mostra una deliziosa freschezza di frutti di ribes nero con la classica verticalità gessosa e lunghezza, ma ha bisogno di più tempo per rivelare tutta la sua complessità." Decanter

"Di queste uscite del 2020, credo che il Barone Ricasoli 2020 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà sia il più sensibile alla stagione di crescita calda. In questo vino si percepisce una maggiore maturità del frutto, con spezie sapide, cuoio e chicchi di caffè tostati. C'è molta prugna e frutta viola incorniciata da ghiaia e cenere di falò. In effetti, questa espressione del 2020 offre una freschezza piacevole ed equilibrata in termini di bocca." Wine Advocate

"Profumo intenso di frutta a nocciolo, cioccolato fondente e tabacco; trama fitta, tannini levigati e all'unisono con l'acidità ben integrata, finale su note di amarena, nitido e preciso. Molto riuscito anche in questa annata." Vinum

"Molto profumato con aromi di fiori di ibisco, agrumi e ciliegie fresche che conducono a un corpo medio con strati di frutta e tannini molto fini che proseguono. Completamente integrato. Una gioia da gustare e da bere, ma si svilupperà magnificamente in bottiglia. Pura armonia." James Suckling

"Rosso rubino elegantemente brillante con un delicato bordo granato. Naso espressivo, di rosa canina, arance rosse, ciliegie fresche, molto invitante e fragrante, pesca rossa, con delicate componenti floreali. Ingresso molto succoso al palato, lucido e chiaro, con grande evidenza di frutta rossa, oltre a spezie luminose, lungo e molto elegante." Falstaff

Il Barolo Falletto proveniente dall'omonimo vigneto di Serralunga, dove ha sede la cantina, ha una personalità meravigliosamente complessa e vivace. Colpisce per la profondità e l'intensità dei suoi frutti scuri e per l'eccezionale equilibrio generale che si può trovare solo in questo ambito vigneto. Il suo spettro spazia dai piccoli frutti scuri al mentolo, ai fiori e alla liquirizia, fino a un tannino presente ma sempre elegante. È un Barolo particolarmente preciso e diretto, senza essere rumoroso. Tuttavia, il suo carattere pieno, la varietà di sapori e la finezza emergeranno solo con un ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Ciliegia affumicata e frutti di bosco, noce moscata, ciliegia Amarena. Scioglievole e potente in bocca, ma anche impugnabile con una dolcezza e una consistenza lusinghiere, svilupperà il suo pieno potenziale solo tra 5-8 anni." Weinwisser

"Rosso carminio trasparente. Ancora una volta leggermente speziato e leggermente floreale. Dolce e ricco e molto lusinghiero. Lungo e per nulla semplice. Più frutto che tannino in questa fase iniziale." Jancis Robinson

"Fragola, ciliegia, rosa, eucalipto e sapori minerali pietrosi sono incorniciati da tannini densi e fini in questo rosso grazioso e saldamente strutturato. Elegante e dal profilo molto borgognone, con un carattere vibrante e un'eccellente lunghezza." Wine Spectator

"La profondità e la bellezza di questo vino sono così stuzzicanti e attraenti che viene voglia di bere l'intera bottiglia. È di corpo medio-pieno con aromi di ciliegia, fragola e tartufo bianco. Succoso e preciso, con una reale presenza e complessità quando si apre. Meglio dopo il 2027, ma già adesso è bellissimo." James Suckling

Il nome Poggio al Granchio deriva dal piccolo stagno al centro del vigneto, che si trova sotto un imponente leccio e ospita numerosi gamberi d'acqua dolce atterrati con energia. È la zona con i vigneti più alti della collina di Montalcino. È un vigneto che riceve il sole del mattino ed è esposto alla forte influenza climatica del Monte Amiata (ex vulcano e montagna sacra degli Etruschi), che sorge di fronte. Questa zona di Montalcino ha ricchi terreni di Galestro, particolarmente adatti al Brunello. Sul Galestro il Sangiovese diventa minerale e sapido, con tannini setosi; al naso ha note di frutta matura di sottobosco unite a quell'inconfondibile nota di pietra focaia che si sente direttamente sull'ardesia. Al palato, il vino ha un ingresso sottile, elegante ma deciso e si rivela saporito e minerale. Il Brunello è di colore scuro e ha un grande potenziale di invecchiamento.

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Bouquet potente e speziato di ciliegie fresche, ribes rosso, more, anice e mirto. Al palato, ha un'inconfondibile e sottile tipicità di Sangiovese, i sapori primari meravigliosamente variegati sono affiancati da tannini lunghi e setosi. Ha un finale molto saporito e minerale che solo questa regione può dare al Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino luminoso e brillante con centro scintillante. Naso fresco di agrumi, bacche di sambuco, che ricorda il burro freddo, erbe e grafite. Al palato con tannini grippanti e giovanili, frutta rossa e buona freschezza, peso medio, ancora un po' ruvido in fondo." Falstaff

"Un po' più profondo del Vigna del Lago e con riflessi aranciati. È anche un po' più ricco e maturo, con abbondanti frutti di prugna e note speziate di pepe nero. Il frutto di ciliegia saporito è rivestito da tannini sabbiosi. Grande equilibrio e lunghezza." Jancis Robinson

"Ciliegie e cioccolato con alcune violette, che portano a un corpo medio con tannini fini e un finale di buccia d'arancia. Raffinato e bello." James Suckling

"Poggio al Granchio, che si estende a sud-est verso il Monte Amiata, si trova a 450 metri di altitudine su un terreno ricco di ardesia e Galestro. L'area è caratterizzata da giornate calde e notti fresche, che danno vita a vini saldamente strutturati. Il 2019 è un vino virile che si apre con cenere fumosa, incenso e ferro. Al palato, mostra more e ribes nero, ricoperti di terra polverosa, secca e sassosa. I tannini pungenti e ghiaiosi cospargono la bocca, mentre l'acidità fornisce un morso piccante. Finisce gradualmente con un'aura di ruggine." Decanter

"Il Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2019 attira l'assaggiatore vicino al bicchiere per cogliere i suoi aromi ammalianti. Aromi di rose e chiodi di garofano lasciano il posto a ribes rosso spolverato di cannella e a un accenno di canfora. Uno stile elegante con una consistenza setosa e frutti di bosco maturi e ricchi, bilanciati da un'acidità vivace. I minerali salati colorano il palato mentre il 2019 termina lungo e strutturato. Mantiene la sua potenza in riserva, mentre una nota piacevolmente amara si mescola con tannini a grana fine per creare una sensazione giovanile ed eccitante. Questo è un Poggio al Granchio per i tempi che corrono. Seppellite le vostre bottiglie in profondità." Vinous

"Un profondo pozzo di mora, ribes nero e ciliegia caratterizza questo vino rosso succoso, con accenti di rosmarino selvatico e minerali. Ben strutturato e complesso, con un lungo finale che riflette le note fruttate e sapide. Eccellente equilibrio e armonia." Wine Spectator

"Questo, uno dei migliori, ha un naso di ribes rosso, tocchi di rosmarino e staranise, con note di zenzero. Bella persistenza." Luca Gardini

Il vino di punta dell'omonima cantina si presenta in modo esemplare e come una sorta di riferimento per molti altri cosiddetti Super Tuscan della regione. Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi rossi. Al naso, frutta scura, spezie, erbe aromatiche, un po' di cuoio e una fine nota catramosa. I sapori si dispiegano potenti e concentrati al palato, ma scivolano vellutati con un rapporto acido-tannico meravigliosamente equilibrato in un finale ricco, ben proporzionato e lungo. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante con sfumature violacee. Naso scuro e speziato di tabacco da pipa, ebano, prugna scura, anche leggermente balsamico. Al palato è denso e morbido con cioccolato fondente, prugne e rosmarino, potente e uniforme, lungo." Falstaff

"Sebbene lussureggiante e concentrato, questo vino rosso è anche leggero. Gli aromi di prugna, mora, boysenberry e torta di frutta abbondano, accentuati da note di ferro e spezie, con un accenno di erbe selvatiche. I tannini sono decisi nel finale, che tuttavia mostra una bella armonia e un retrogusto di lunga durata." Wine Spectator

"Il vino biologico Il Borro 2020 è un potente taglio bordolese di Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Il vino mostra una grande quantità di rovere, che si nota come spezie tostate, cocco o mandorle imburrate. C'è una nota lontana di aneto essiccato, che scompare nel contesto della grande frutta nera matura al centro. Si ottiene molta ricchezza e peso del frutto da un'annata calda." Wine Advocate

"Inizialmente intensamente speziato, con terriccio, grafite, cuoio, poi fresco e floreale con salvia e lavanda, prima che emergano ciliegia selvatica e fragola selvatica. Al palato, le note di ciliegia nera sono generose e luminose, ma con profondi toni terrosi per contrasto. I tannini sono raffinati ma resistenti come una buona armatura, e una salinità calda ma rinvigorente attraversa il lungo finale." Wine Enthusiast

"È un vino giovane, rotondo e piuttosto succoso, con note di more, cioccolato e carne alla griglia. Pieno e complesso, con tannini molto fini e ben integrati e un finale brillante. Vivace nel finale." James Suckling