Das Jahr 2023 war geprägt von den Auswirkungen des Klimawandels. Gerade die häufigeren Regenfälle und zum Teil auch intensive Hagelschauer sorgten in einigen Regionen Italiens für größere Ernte-Einbußen. Insgesamt liegt die diesjährige Erntemenge bei knapp 40 Millionen Hektolitern und damit bei rund 20 Prozent weniger als im vergangenen Jahr. Besonders starke Rückgänge verzeichnen dabei die südlichen Weinregionen des Landes. Es gibt aber auch gute Nachrichten: Viele der Weißweintrauben weisen einen guten Säuregehalt und ein interessantes Aromenbild auf, so dass viele Winzer zwar mit geringeren Mengen und steigenden Preisen rechnen, dafür aber mit konstant hoher, wenn nicht sogar besserer Qualität.

Sinkende Erntemengen in fast allen Gebieten

Im ertragsstarken Norden verlief die Weinlese weitestgehend problemlos, während im Zentrum und vor allem im Süden des Landes der Falsche Mehltau für deutliche, teils dramatische Verluste sorgte. Der Produktionsrückgang betrifft fast alle italienischen Anbaugebiete, vor allem aber die wichtigsten und größten Erzeugerregionen. Im Veneto wurde demnach zehn Prozent weniger, im Piemont 17 Prozent weniger geerntet. Auch die Toskana (-30 Prozent), Apulien (-30 Prozent), Abruzzen (-60 Prozent) und Sizilien (-45 Prozent) haben deutliche Einbußen zu verzeichnen. Nach Angaben der Verbände Assoenologi, Ismea und UIV ist der weitere Rückgang vor allem auf die hohen Temperaturen im September zurückzuführen, die den ganzen Monat über anhielten. Die Hitze und der fehlende Regen haben sich einerseits positiv auf die Qualität der Trauben ausgewirkt, andererseits aber auch zu einer deutlich geringeren Erntemenge geführt. Riccardo Cotarella, Präsident von Assoenologi, meint dazu: "Gerade in solch extremen Jahrgängen müssen wir unser ganzes technisches und wissenschaftliches Wissen einsetzen, um die durch ein immer verrückteres Klima verursachten Schäden zu mindern."

Detaillierter Blick auf die Regionen

Mit der Ernte der Trauben für den Jahrgang 2023 geht für Südtirols Winzer ein Weinbaujahr zu Ende, das ihnen im Weinberg alles abverlangt hat: mit einem zuerst extrem trockenen, dann kühlen und verregneten Frühling, einem feuchten Sommer mit drei Hitzewellen und einem goldenen Herbst. Dieser ließ auch die späteren Rotweinsorten gut reifen. Und bei den Weißen erwarten die Experten frische, fruchtige, schlanke Weine. Gerade das feuchte Wetter hat den Südtiroler Weinbauern ein enormes Plus an Arbeit im Weinberg beschert. "Die Regenmengen waren nicht außergewöhnlich, aber es blieb immer feucht", so Barbara Raifer, Fachbereichsleiterin für Weinbau am Versuchszentrum Laimburg, die auf den damit einhergehenden hohen Pilzdruck verweist. "Die Aufmerksamkeit durfte nie nachlassen, man musste dahinter bleiben, um Schäden abzuwenden", erklärt auch Markus Prackwieser vom Gump Hof in Völs. "Durch die Handlese ist es in Südtirol möglich, sehr eingehend zu selektionieren und so nur ausgezeichnetes Lesegut in den Keller zu bringen. Wir erwarten einen kühlen, frischen und saftigen Jahrgang, also leichte, alpine Weine, wie sie der Markt von Südtirol auch erwartet."

Costantino Charrère von Les Crêtes im Aostatal war im Großen und Ganzen mit den Ergebnissen sehr zufrieden: "Wir erwarten eine vergleichbare Traubenmenge wie bei der letzten Ernte. Wir haben mit der Ernte gesunder Trauben von ausgezeichneter Qualität begonnen, die das Ergebnis einer gleichmäßigeren Saison mit durchschnittlichen Niederschlägen sind. Wir hatten zwei Hitzespitzen, einige Tage Ende Juli und nach Mitte August, gefolgt von Tagen mit unterdurchschnittlichen Temperaturen, diese Hitzespitzen sind jetzt die Realität und das Thema Wasser wird auch für uns immer offensichtlicher."

In der Lombardei, die 2022 besonders unter der Trockenheit gelitten hatte, sorgten Zuwächse von 15 Prozent für Zufriedenheit. Die Traubenreife setzte in den meisten Gebieten zehn bis zwölf Tage später ein als im Vorjahr. Der kalte, regenreiche Mai sorgte vor allem in vielen biologisch bewirtschafteten Weinbergen für Probleme mit Peronospora. Im Oltrepò Pavese hingegen fielen weniger Niederschläge als im Rest der Region und es gab mehr Probleme mit dem Echten Mehltau (Oidium) als mit Peronospora. Unerfreulich verlief die Situation am Gardasee, wo Hagelschauer in verschiedenen Vegetationsphasen für bedeutende Ernteverluste sorgten, vor allem in der Lugana DOC, was zu weiter steigenden Preisen beim Lieblings-Weißwein der Deutschen führen dürfte.

"In der Emilia Romagna wird das Jahr 2023 als ein schwarzes in die Annalen eingehen. War man nach einem extrem trockenen Winter noch höchst besorgt über den niedrigen Pegel des Po und die daraus resultierende Knappheit der Wasserreserven, sorgten die sintflutartigen Regenfälle am 3. sowie 17. und 18. Mai für katastrophale Überschwemmungen in der Ebene und zahlreiche Erdrutsche in den Hügeln. In manchen Gegenden fiel im Mai genauso viel Regen wie sonst in einem ganzen Jahr, 500 Prozent mehr als im Mai-Mittel der vergangenen zwanzig Jahre. Der strukturelle, wirtschaftliche Schaden ist enorm, auch wenn die Gesamterntemenge der Region nur fünf Prozent geringer ausfällt als im Vorjahr. Im Friaul hingegen war der Monat Juli problematisch, in dem zwei Schlechtwetterphasen für großflächige Hagelschäden sorgten, was sich mit zehn Prozent Produktionsverlust in den Ernteprognosen niederschlägt." Merum

Im Piemont wurden im Mittel zwar ca. 17% weniger Trauben gelesen, aber die Qualitäten werden wohl überdurchschnittlich hoch werden. Bei Pio Cesare ist man daher sehr zufrieden: "Nach der Dürre im Vorjahr waren die reichlichen Regenfälle im Frühjahr 2023 die Feuchtigkeit und die Struktur des Bodens in unseren Weinbergen wiederherzustellen, die von unserem Team sehr gut vorbereitet wurden, um die Regenfälle aufzufangen und zu absorbieren. Auch nach einem milden Sommer mit vereinzelten Temperaturspitzen, konnten unsere Pflanzen ihren Vegetationszyklus ohne Stress abschließen, mit ausgezeichneten Ergebnissen sowohl in Quantität als auch in Qualität."

"In der Toskana gehen die Schätzungen der einzelnen Herkünfte weit auseinander. Brunello di Montalcino erwartet einen kleinen Rückgang von fünf Prozent, das Chianti Classico wird voraussichtlich zwischen 10 und 15 Prozent verlieren, Bolgheri 20 Prozent. Regenfälle und niedrige Temperaturen hatten im Frühling vermehrt zu Verrieselung geführt, was sich negativ auf die Erträge auswirkte (bis zu -20 %). Außerdem werden auch hier eine Zunahme der Rebkrankheit Esca und der für die Übertragung der Goldgelben Vergilbung verantwortlichen Amerikanischen Rebzikade vermeldet.

In Umbrien haben Spätfröste im April und Falscher Mehltau nach dem verregneten Mai und Juni vor allem dem Sagrantino Probleme bereitet und die Ernteprognose für die Region um 20 Prozent gegenüber 2022 gesenkt. Bei den weißen Rebsorten erhofft man sich dank hoher Temperaturschwankungen gute Säurewerte und Aromenreichtum. In den Marken lag die Niederschlagsmenge schon im Winter deutlich über dem historischen Durchschnitt, was sich im auch hier verregneten Mai fortsetzte. Die Regenfälle waren mit 192 Millimetern im regionalen Mittel die ausgiebigsten seit 1961. Der darauffolgende Peronospora-Befall in der gesamten Region sorgte für Produktionsverluste von 25 Prozent, besonders betroffen waren die Sorten Montepulciano, Passerina und Chardonnay. Auch im Latium kompromittierten die Regenfälle im Mai und Juni den Gesundheitszustand der Reben durch Peronospora, was einen Produktionsrückgang um 20 Prozent gegenüber dem Vorjahr zur Folge hatte.

Die Regionen des Südens waren 2023 fest in der Hand der Peronospora und haben teils erhebliche Ernteeinbußen zu beklagen. Besonders hart traf es die Abruzzen. In den Monaten April, Mai und Juni regnete es quasi kontinuierlich. Zwei von drei Frühlingstagen waren verregnet, bis Ende Juni lagen auch die Temperaturen deutlich unter dem Durchschnitt. Vom hohen Infektionsdruck durch Peronospora war vor allem der Montepulciano betroffen, weniger die weißen Sorten. In der Ernteprognose von Assoenologi ist von 40 Prozent Produktionsrückgang die Rede.

Ein fast identisches Bild bietet sich in der kleinen Nachbarregion Molise, wo vor allem die tieferen, küstennahen Gebiete von Peronospora-Attacken heimgesucht wurden und 45 Prozent Ernteeinbußen zu verzeichnen waren. Auch für die Region Kampanien stand das Weinjahr 2023 unter keinem guten Stern. Von Anfang Mai bis Mitte Juni regnete es fast ununterbrochen, 39 von 45 Tagen waren Regentage, das nasseste Frühjahr seit 15 Jahren. Die Ernte fällt aufgrund des Falschen Mehltaus um 30 Prozent geringer aus.

In Apulien fiel im Mai und Juni viermal so viel Regen wie im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Sowohl Echter als auch Falscher Mehltau kompromittierten die Gesundheit der Reben und sorgten für Ernteeinbußen von 25 Prozent. In der Basilikata gab es Ernteverluste vor allem am Monte Vulture. Hier ist üblich, in Erwartung der sommerlichen Trockenheit die Böden im Frühling tief zu bearbeiten, um die Aufnahme und Speicherung des Wassers zu erleichtern. Genau dies erschwerte aber den Zugang zu den vom vielen Regen aufgeweichten und verschlammten Weinbergen und damit effiziente Maßnahmen gegen Peronospora, so dass 30 Prozent Einbußen zu verzeichnen sind.

Eines der schwierigsten Jahre seit langer Zeit war 2023 auch für Siziliens Winzer. Mehr als 150 Millimeter Niederschlag und stürmische Winde während der Rebblüte beeinträchtigten vor allem die autochthonen Sorten. Dazu kamen vereinzelte Schäden durch die Rekordhitze im Juli mit Temperaturen bis 42 Grad. Und Sardinien war ab Mitte Mai von heftigen Regenfällen betroffen, die Temperaturen lagen deutlich unter dem Durchschnitt. Dementsprechend trieb auch dort der Falsche Mehltau sein Unwesen. Die Hitze im Juli sorgte hingegen vor allem in unbewässerten Weinbergen für Blattabfall und Sonnenbrand bei den Trauben. Die Ernteeinbußen fallen aber mit 20 Prozent geringer aus als in den süditalienischen Festlandsregionen.

Es sei zum Abschluss noch mal betont, dass die Ernteprognosen vor allem als wirtschaftliche Daten zu verstehen sind und keine Rückschlüsse auf die Weinqualität zulassen. Die Einbußen bei der Erntemenge sagen nichts darüber aus, was für einen Wein ein Winzer aus den verbliebenen, gesunden Trauben macht. Manch einer läuft gerade unter schwierigen Bedingungen zur Höchstform auf." Merum

Täglich erreichen uns neue Weine des turbulenten und nicht minder spannenden Jahrgangs 2023, wir wünschen viel Freude beim Stöbern und Genuss! SUPERIORE.DE