Der Jahrgang 2023

Die Trauben für diesen großartigen Chardonnay stammen von über 60 Jahre alten Rebstöcken und das zeigt sich eindrucksvoll in der Tiefe und Komplexität des Weins. Das volle Bouquet verströmt staubige weiße Blüten und Nuancen von Vanilleschoten, kontrastiert von zerkleinertem grünem Apfel, Curryblättern und Gestein. Sol ist ein kontrastreicher, sehr komplexer Chardonnay- Ausdruck mit reifen Früchten und einer seidigen Textur, die von mineralischen Säuren und einem Hauch von sauren Zitrusfrüchten ausgeglichen wird. Am Gaumen hinterlässt er eine vibrierende Spannung und Erfrischung, während er mit Ausdauer und einem Hauch von Mandelpaste ausklingt. SUPERIORE.DE

"Ich denke, man kann mit Sicherheit sagen, dass Serena Palazzolo und ihr Ehemann Christian Patat an der Spitze ihres Könnens stehen, was dazu führt, dass die Weine von Ronco del Gnemiz zu den besten gehören, die heute in Friaul hergestellt werden. Die Auswahl ist groß, denn hier steht die Transparenz des Terroirs im Vordergrund. Es mag zwar einfacher sein, einen oder zwei Sauvignons, Chardonnay oder Friulano-Weine zu verkaufen und zu vermarkten, aber die Unterschiede zwischen den einzelnen Hügeln, den einzelnen Lagen und dem Alter der einzelnen Weinberge schaffen so einzigartige Ausdrucksformen, dass es schade wäre, nicht alle sechs zu erzeugen.

Wenn man auf dem Hügel steht, auf dem dieses Weingut liegt, und über den Rosazzo in den Colli Orientali blickt, wird deutlich, warum diese Weinbergsbezeichnungen so wichtig für die Zukunft der Region sind. Diese Hügel steigen und fallen wie Blasen, die sich aus der Erde erheben und bis zum Horizont abfallen. Ich kann mir vorstellen, wie fasziniert ein Winzer von jedem einzelnen dieser einzigartigen Lagen ist. Wenn Sie eine kurze Liste der besten Erzeuger des Friauls erstellen, sollten Sie Ronco del Gnemiz ganz oben auf die Liste setzen." Vinous

Helles Gelbgrün, im Duft sehr einladend nach Birnenfrucht, Melone und zart nach Grapefruit. Am Gaumen saftig und kraftvoll, die Aromen erinnern an weiße Früchte, rassige Säure, elegant und mineralisch. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach Pfirsich, Anklänge von Holunderblüten und Kamille, Birne. Am Gaumen dann stoffig, mit gutem Druck und schöner Saftigkeit, im Ausklang auf frischer Minze, solide." Falstaff

Mittleres Gelbgrün, in der Nase intensive Blüten- und Stachelbeeraromen, frische Grapefruit, Limettenzesten und Basilikum. Am Gaumen stoffig, elegante Textur, feines Säurespiel, mineralisch, rassig und sehr trinkanimierend. Ein Sauvignon mit tollem Sortencharakter. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Strohgelb mit grünen Noten. Zeigt sich etwas verhalten in der Nase, nach Anis und Salbei, dann etwas Stachelbeere. Blüht am Gaumen schön auf, satte Grapefruit, salzig und mit guter Spannung." Falstaff

"Ein einfacher, frischer und spritziger Sauvignon blanc, der einen subtilen Charakter von Stachelbeeren und grüner Kiwi aufweist. Elegant und frisch, mit etwas grünem Steinobst in einem kernigen Abgang." James Suckling

Hell strohgelb und intensiv fruchtig nach Banane, Apfel und Zitrus duftend. Schön aromatisch und doch nicht zu schwer im Geschmack zeigt der Wein eine ausgezeichnete Beständigkeit. SUPERIORE.DE

"Gewürzzitronen und Blüten in der Nase. Einfach und knackig am Gaumen, mit frischer, heller Säure und einem leichten, knusprigen Abgang. Jetzt trinken." James Suckling

Gajas Weißwein Vistamare wird seinem Namen sehr gerecht: Weit, schillernd und immer wieder neu, so stimmungsvoll wie ein Seeblick. Die feine Cuvée aus Vermentino, Viognier, Chardonnay und Sauvignon erinnert an die reichhaltigen Düfte von Bolgheri. Voll, fruchtig, elegant und lang im Geschmack. SUPERIORE.DE

Dieser delikate toskanische Rosato der Luxusklasse zeigt eine blassrosa Farbe mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen. Der Wein duftet nach süßen Früchten wie Waldhimbeeren und Fragolina di bosco, die von Bittermandel und getrocknetem Salbei abgelöst werden. Es handelt sich um einen sehr animierenden Rosé mit schlankem Körper und ausgewogener Frische und lebendiger Säure, der ungemein viel Spaß bereitet! SUPERIORE.DE

Winkl ist nach der Südtiroler Sauvignon-Ikone Quarz der zweite Kultwein der Kellerei. Wunderbar akzentuierter Wein. Sauvignon Winkl duftet nach Limette, Mandarinen und Minze mit einem Hauch Aprikose, das Bouquet erinnert zudem an zerkleinertes Gestein. Am Gaumen charaktervoll mit einer feinen Säureader, komplex, gut strukturiert, aromareich und lang. SUPERIORE.DE

"Kristallines Bouquet mit fein gezeichneter Frucht, feine gelbe Früchte und frische Kräuter. Im Mund wohlproponiert, sehr ausgewogen mit feinem Schmelz und linearer Ausrichtung." Weinwisser

"Helles, brillantes Strohgelb mit grünlichem Reflex. Grasige Noten von Stachelbeere, etwas rosa Grapefruit, dahinter schwarze Johannisbeere. Im Trunk frisch, angenehm knackig, linear, spannt sich gut auf mit exotischer Frucht, leicht und angenehm spicy im mittleren Finale." Falstaff

"Aromen von Melone, Grapefruitsorbet, Zitronenquark, Schnittlauchblüten und eingelegtem Ingwer gleiten über den Gaumen dieses cremigen Weißweins, der eine gute Länge und Konzentration aufweist. Ausdrucksstark ohne übermäßiges Gewicht, während der mineralische Abgang von einer rassigen Säure geformt wird." Wine Spectator

Sattes Rubinrot, im Bouquet eine zarte Holznote, die daraus resultiert, dass ca. 45% des Weins für kurze Zeit im Barrique lagert. Frischer Duft nach Kirschen, dichter kerniger Geschmack von guter Struktur und Länge. Die Tannine noch kräftig, aber keinesfalls aggressiv. Ein persönlichkeitsstarker Wein aus Antinoris Edelschmiede Tenuta di Biserno. SUPERIORE.DE

Sauvignon Sanct Valentin ist der wohl bekannteste Weißwein der Kellerei St. Michael-Eppan. Seit 1989 wird er aus sorgfältig ausgewählten Einzellagen am Fuße des Mendelstocks vinifiziert. Gelbgrüne Farbe, dichtes Bouquet von gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte und reifer Johannisbeere, am Gaumen geschmeidig mit eleganter, floraler Fülle und knackiger Säure. Ein großartiger und sehr pikanter Spitzenwein und der wohl meistprämierte Weiße der international hochangesehenen Winzergenossenschaft. SUPERIORE.DE

"Zartes Goldgelb mit grünen Reflexen. Die erste Nase mit deutlicher Grünaromatik nach Stachelbeere und grüner Mango, mit etwas Luft deutlich Holunder und Würze nach Kräutern. Am Gaumen leicht spicy, Zitrusfrüchte dominieren, gut eingebundene Säure und ausgewogener, mittellanger Abgang." Falstaff

"Gewürzte weiße Früchte, elegante Stachelbeeren und Meersalz. Köstlich und leicht salzig, mit einem mittleren Körper und einem taktilen, mehligen Abgang. Ein reiner, hervorragender Südtiroler Sauvignon Blanc, den man schon jetzt genießen kann." James Suckling

Planetas berühmter Chardonnay verströmt ein großes und reiches Bouquet mit Aromen von Aprikose, Apfel, Zitrone, Honig und Kalk. Am Gaumen eben diese intensiven Aromen, zarter Schmelz gepaart mit fruchtiger Frische und schöner Länge. Seit seinem Debut-Jahrgang 1995 ein sizilianischer Weißwein auf höchstem Niveau, braucht unbedingt einige Jahre Flaschenreife. SUPERIORE.DE

"Duftiges Bouquet mit gelben Früchten, Aprikosenkernen und Williamsbirne. Am Gaumen sehr feinkonturierte Struktur mit seidigen und saftigen Anklängen, punktet mit einer wunderbaren finessenreichen Länge. Ein toller Etna Bianco, der gerne noch etwas Flaschenreife haben darf!" Weinwisser

"Die komplexe mineralische Nase zeigt kandierte Zeder, Feuerstein, rauchige Tiefe und einen leicht röstigen Charakter. Supersoft im Auftakt mit mittlerem Körper und gutem Gewicht, Zitronen- und Mirabellenaromen verschmelzen mit knackiger, langer Säure und einem seidigen Abgang." James Suckling

"Ein neuer Weißwein von Girolamo Russo, aus der Contrada Feudo in Randazzo. Er ist erdig und blumig und hat ein ansprechendes, würziges Aroma von Aprikosenschalen, gefolgt von cremigen gelben Pflaumen, Ananas, Zitronenschalen und Blutorangen im Mund. Der Abgang ist mineralisch, fruchtig und salzig mit einem langen Nachhall." Decanter

Nur 8.000 Flaschen des Fuoripista Pinot Grigio aus den biodynamischen Weingärten der Lage Campo Rotaliano keltern Emilio und Elisabetta Foradori jedes Jahr. Der zart-rosafarbene Wein wird acht Monate auf der Maische in Tinajas (spanische Amphoren) vergoren und reift dort langsam aus, um dann den zarten Charakter des Pinot Grigio und die vergessene Vielfalt des Trentins zu enthüllen. SUPERIORE.DE

Nosiola - eine uralte Rebsorte des Trentino – wurde früher einmal im ganzen Land kultiviert. Heute ist ihr Anbau auf die Berge und Täler des Trento beschränkt. Die Nosiola-Rebe bringt Weine von großer Feinheit und Langlebigkeit hervor. Elisabettas Nosiola gewinnt zudem durch die Biodynamik und den Ausbau in der Amphore eine außergewöhnliche Kraft und Energie. Geben Sie dem Nosiola Zeit und bringen Sie Geduld auf: Erst nach ausreichender Belüftung und bei einer Serviertemperatur von ca. 13 Grad offenbart dieser Weiße sein ganzes Potenzial. SUPERIORE.DE

Die Teroldego von Foradori sind allesamt ein großes Erlebnis. Elisabetta keltert aus der autochthonen Rebsorte vom Fuße der Dolomiten höchst interessante Weine. Und das rein biologisch und zum Teil auch in Amphoren. Morei (im Trentiner Dialekt dunkel) ist ein ursprünglicher, terroirgetreuer Roter und dabei von unwiderstehlicher Eleganz und Finesse. Warm, dicht und mineralisch wie der Boden auf dem er gedeiht. Morei wird von den nahen, jäh aufragenden Felswänden vor kalten Nordwinden geschützt. Der Fels speichert tagsüber Wärme, die nachts auf an den Weingarten abstrahlt. Der Boden hier ist sehr steinig, daher relativ warm, dicht, dunkel, mineralisch, so wie der gleichnamige Wein Morei Teroldego. Zu seiner charakterlichen Tiefe trägt auch das Durchschnittsalter der Weinstöcke (30 Jahre) bei. SUPERIORE.DE

Planetas berühmter Chardonnay verströmt ein großes und reiches Bouquet mit Aromen von Aprikose, Apfel, Zitrone, Honig und Kalk. Am Gaumen eben diese intensiven Aromen, zarter Schmelz gepaart mit fruchtiger Frische und schöner Länge. Seit seinem Debut-Jahrgang 1995 ein sizilianischer Weißwein auf höchstem Niveau, braucht unbedingt einige Jahre Flaschenreife. SUPERIORE.DE

Rossj Bass – benannt nach Angelo Gajas Tochter Rossana: Strahlend goldgelb, feines Bouquet nach Zitrusfrüchten und Wiesenblumen mit einer zarten Honignote. Elegant am Gaumen und von bemerkenswerter Tiefe, Komplexität und Länge. SUPERIORE.DE

Testamatta bedeutet soviel wie "verrückt im Kopf" und dieser Name trifft es genau. Wenn man weiß, mit welch irrer Besessenheit Bibi Graetz auf der Insel Giglio dem Weinbau nachgeht, muss man sich nicht mehr über die grandiosen und persönlichkeitsstarken Resultate wundern, die Bibi seit Jahren in die Flasche bringt. Dem voran gingen etliche Jahre des Experimentierens, der Forschung und viel harter Arbeit, bis schließlich die besten der über 100 Jahre alten Ansonica-Rebstöcke der felsigen Einzellage Serrone identifiziert wurden. Die zeitlich gestreckte Lese erfolgt ausschließlich manuell und es wird jede Traube akribisch nach Qualität und Reifegrad ausgewählt, die dann den Weg in den Weinkeller auf der Insel findet. Nach Entrappung und sanfter Pressung unter Trockeneis erfolgt für 48 Stunden eine Maischestandzeit bei niedriger Temperatur, anschließend wird unfiltriert zur Gärung in 225l Barriques umgefüllt, in denen der Wein dann weitere 12 Monate heranreift.

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Ein kühlerer Jahrgang, der den Zyklus der heißen Jahrgänge durchbricht. Im reinen, frischen und beschwingten Bouquet weiße Grapefruit, Fenchel und Zitronensaft. Am Gaumen dann eine tolle natürliche Zitrussäure, aber auch eine große Fülle – wie ein Vulkan der Frische, der senkrecht in die Höhe schießt, mit all der Tiefe darunter. Im weiteren Verlauf eine sanfte Würze. Dies ist der bisher frischeste Jahrgang, verbunden mit einer großen Saftigkeit. Zu Recht einer der Kultweißweine Italiens! SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, helles Strohgelb. Etwas verhalten zu Beginn, duftet nach Akazienhonig, Butter und hellem Karamell. Am Gaumen griffig, saftige Frucht im mittleren Verlauf, salzig, im Finale etwas phenolisch." Falstaff

"Dieser 100%ige Ansonica, der aus Weinbergen der Insel Giglio stammt, bietet komplexe Noten von Zitronenblättern, Aprikosen, Demerara-Zucker, zerquetschten Äpfeln und einige Anklänge von Lauch. Am Gaumen ist er intensiv und spritzig, mit einer angenehmen Textur und Zitrusnoten von rosa Pampelmuse und Zitrone, die mit Aprikose und blumigen Noten ausklingen. Ein wirklich schöner Weißwein, der viel zu bieten hat." Decanter

"Der 2023 Testamatta Bianco öffnet sich mit einer gesättigten, goldgelben Farbe und dichten Aromen von Pfirsichkuchen, salziger Mineralität und würzigem Safran. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wobei die Hefe häufig aufgerührt wird, um einen cremigen Abgang zu erzielen." Wine Advocate

"Komplexe Aromen von weißen Birnen, gelben Pflaumen und leichten Mangos mit Anklängen von Mineralien und frischen Blumen. Mittel- bis vollmundig mit einem dichten mittleren Gaumen und integrierten Phenolen, die ihm Anmut und Raffinesse verleihen." James Suckling

Keir Ansonica ist die weiße Antwort auf den in ebenfalls in Amphoren ausgebauten Keir Syrah. Ein Wein in Kleinauflage von 2.000 Flaschen, der weder geklärt noch filtriert wurde und der Ausdruck von Innovation und zugleich Tradition ist.

Helles Goldgelb. Feines, reduktives Bouquet nach Zitronenschalen, tropischen Früchten und gelbem Apfel mit einem Hauch von Rauch, Honig, Gewürzen, Kräutern und Ginster. Am Gaumen trocken, mit mittlerem Körper und schöner Säure, Frische und Komplexität. Die Aromen spiegeln das Bouquet wunderschön wider und geleiten in einen mittellangen Abgang. Ein hervorragender Weißer insbesondere zur asiatischen Küche. SUPERIORE.DE

Gajas Weißwein Vistamare wird seinem Namen sehr gerecht: Weit, schillernd und immer wieder neu, so stimmungsvoll wie ein Seeblick. Die feine Cuvée aus Vermentino, Viognier, Chardonnay und Sauvignon erinnert an die reichhaltigen Düfte von Bolgheri. Voll, fruchtig, elegant und lang im Geschmack. SUPERIORE.DE

Der kleine über 80 Jahre alte Weinberg von Pietrabona auf der Insel Giglio liefert einen Ansonica von herausragender Qualität, und so hat sich Bibi Graetz dazu entschlossen, die Trauben in Kleinstauflage separat zu vinifizieren. Die Reben stehen auf einem Grund aus Felsen und Granitsand keine 50 Meter entfernt vom Meer, und so entsteht ein Wein, der mit subtilem Duft reifer Orangen, feiner Würze, Feuerstein und Mineralität überzeugt. 

Noch reichhaltiger, mit einem etwas exotischeren Aromaprofil und entsprechender Komplexität als der Testamatta Bianco. Erinnert in seiner Frische, seiner Fülle und seiner Fähigkeit, Säure und Mineralität perfekt zu transportieren, stark an einen Meursault. Am Gaumen dann große Komplexität, Walnuss und weiße Mandel, Blutorange, Pfirsich und Aprikose, Guave und Quitte, Passionsfrucht und Passionsblume. So saftig und reichhaltig und doch ätherisch in seiner Frische. Die zitrusfruchtige Säure ist diffuser und daher noch ein wenig besser integriert als beim Testamatta Bianco. Großartig! SUPERIORE.DE

"Sattes, funkelndes Goldgelb. Ansprechende Nase mit Noten nach Bergamotte und Marille, dazu fein würzige Komponenten nach Oregano und Rosmarin. Stoffig und dicht in Ansatz und Verlauf, satte Marillenfrucht, guter Druck, im Finale nach Salz und Meeresgischt." Falstaff

"Der 2023 Colore Bianco, der aus der Ansonica-Traube aus einem besonderen Weinberg im Pietrabuona-Tal auf dieser rustikalen toskanischen Insel gewonnen wird, bietet ein hübsches Bouquet mit Pfirsich, Orangenschalen, Meersalz und Bratapfel. Der Wein ist weich und strukturiert mit milder Säure." Wine Advocate

"Er ist blumiger und luftiger als der Testamatta - mit Aromen von mediterranen Kräutern, Aprikosenschale und etwas Hefe - und im Mund ist er herzhafter: Oliven, Kapern und Kräuter treten in den Vordergrund. Vertikal, salzig und strukturiert, hat er ein steiniges Profil mit mehr Konzentration als der Testamatta, und sein subtiler Zitronenschalen- und Apfelgeschmack in der Mitte des Gaumens verleiht ihm Komplexität. Köstlich." Decanter

"Orangenblüten, Orangenschalen, geschnittene Orangen, Meersalz und Granit. Mittlerer bis voller Körper mit viel prächtiger Frucht und wunderbarem Charakter. Ziemlich exotisch und wild, mit perfekt reifen Früchten. Die Hefe wurde dreimal pro Woche aufgerührt. Leicht phenolisch, mit Mineralien und pflanzlichen Noten. Geben Sie diesem Wein drei bis vier Jahre Flaschenreife, damit er weicher wird." James Suckling

Testamatta bedeutet soviel wie "verrückt im Kopf" und dieser Name trifft es genau. Wenn man weiß, mit welch irrer Besessenheit Bibi Graetz auf der Insel Giglio dem Weinbau nachgeht, muss man sich nicht mehr über die grandiosen und persönlichkeitsstarken Resultate wundern, die Bibi seit Jahren in die Flasche bringt. Dem voran gingen etliche Jahre des Experimentierens, der Forschung und viel harter Arbeit, bis schließlich die besten der über 100 Jahre alten Ansonica-Rebstöcke der felsigen Einzellage Serrone identifiziert wurden. Die zeitlich gestreckte Lese erfolgt ausschließlich manuell und es wird jede Traube akribisch nach Qualität und Reifegrad ausgewählt, die dann den Weg in den Weinkeller auf der Insel findet. Nach Entrappung und sanfter Pressung unter Trockeneis erfolgt für 48 Stunden eine Maischestandzeit bei niedriger Temperatur, anschließend wird unfiltriert zur Gärung in 225l Barriques umgefüllt, in denen der Wein dann weitere 12 Monate heranreift.

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Ein kühlerer Jahrgang, der den Zyklus der heißen Jahrgänge durchbricht. Im reinen, frischen und beschwingten Bouquet weiße Grapefruit, Fenchel und Zitronensaft. Am Gaumen dann eine tolle natürliche Zitrussäure, aber auch eine große Fülle – wie ein Vulkan der Frische, der senkrecht in die Höhe schießt, mit all der Tiefe darunter. Im weiteren Verlauf eine sanfte Würze. Dies ist der bisher frischeste Jahrgang, verbunden mit einer großen Saftigkeit. Zu Recht einer der Kultweißweine Italiens! SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, helles Strohgelb. Etwas verhalten zu Beginn, duftet nach Akazienhonig, Butter und hellem Karamell. Am Gaumen griffig, saftige Frucht im mittleren Verlauf, salzig, im Finale etwas phenolisch." Falstaff

"Dieser 100%ige Ansonica, der aus Weinbergen der Insel Giglio stammt, bietet komplexe Noten von Zitronenblättern, Aprikosen, Demerara-Zucker, zerquetschten Äpfeln und einige Anklänge von Lauch. Am Gaumen ist er intensiv und spritzig, mit einer angenehmen Textur und Zitrusnoten von rosa Pampelmuse und Zitrone, die mit Aprikose und blumigen Noten ausklingen. Ein wirklich schöner Weißwein, der viel zu bieten hat." Decanter

"Der 2023 Testamatta Bianco öffnet sich mit einer gesättigten, goldgelben Farbe und dichten Aromen von Pfirsichkuchen, salziger Mineralität und würzigem Safran. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wobei die Hefe häufig aufgerührt wird, um einen cremigen Abgang zu erzielen." Wine Advocate

"Komplexe Aromen von weißen Birnen, gelben Pflaumen und leichten Mangos mit Anklängen von Mineralien und frischen Blumen. Mittel- bis vollmundig mit einem dichten mittleren Gaumen und integrierten Phenolen, die ihm Anmut und Raffinesse verleihen." James Suckling