Pinot Bianco

Seit dem Jahrgang 2020 heißt Haberle nun Versalto und ist bio-zertifiziert. Vielfalt als Fokus: Versalto ist geprägt von geologischen, mikroklimatischen und kulturellen Kontrasten. Seine Trauben stammen zum einen vom Haberlehof in Buchholz auf der Ostseite des Etschtals, zum anderen aus den gegenüberliegenden Lagen in Penon oberhalb von Margreid. Beide Weinberge liegen auf ca. 500 Metern und gewährleisten optimale Bedingungen für die Sorte.

Leuchtendes hellgelb. Feines, ausgesprochen fruchtiges Apfel- und Pfirsichbouquet mit sehr dezenter Holznote. Sauberer, eleganter Geschmack, ausgewogene Struktur und harmonischer Nachhall. SUPERIORE.DE

"Dies ist ein sehr vielseitiger Wein, sowohl in Bezug auf seinen angenehmen Trinkstil als auch auf seinen erschwinglichen Preis. Der 2022 Pinot Bianco Versalto zeigt knackige Aromen von unreifen Birnen und frischen Äpfeln aus dem Obstgarten. Auf die Primärfrucht folgen Teegebäck und Macadamia-Nuss. Dank der Reifung auf der Hefe in Edelstahl und Eichenfässern zeigt der Versalto eine sehr frische und direkte Persönlichkeit. Dieser Wein zeigt definitiv die leuchtende und knackige Qualität der Dolomiten, die man sich von einem Südtiroler Weißwein wünscht." Wine Advocate

Pinot Bianco Praesulis ist bemerkenswert hübsch. Leuchtendes Silber mit Strohgelb. Im Bouquet Pfirsich, feine Nuancen von roten Beeren und süßer Salbei. Am Gaumen saftig, rassig, salzig, mit tollem Zug und präzisem Verlauf, dazu eine Mischung aus kandierter Limette und salzigen Mineralien, die seine seidigen Texturen durchschneiden. Im Abgang lang und bemerkenswert frisch, mit einer salzigen Note, die durch einen Hauch von kandierten Zitrusfrüchten ausgeglichen wird. Zeigt sich bereits heute sehr schön und verfügt über eine ausgewogene Balance mit einer langen und stetigen Entwicklung. SUPERIORE.DE

Dieser mineralische und konzentrierte Wein unterstreicht die Schönheit der Collio-Region. Ponca, der lokale Name für den Boden im Collio, ist ein kalkhaltiges Ton- und Sandsteinkonglomerat, das dieser Wein in Hülle und Fülle zeigt. Die erste Note von Ponca führt zu reifen Äpfeln und weißen Blumen. Am Gaumen ist er vielschichtig und strukturiert, cremig und mit einer kräftigen Säure versehen. Es ist ein Wein mit steinigen und mineralischen Untertönen, der den Boden dieses besonderen Ortes hervorhebt. SUPERIORE.DE

"Aromen von Bratäpfeln, Zitronenöl und gepressten gelben Blumen. Am Gaumen bietet er eine reizvolle Verschmelzung von Zitrus- und Steinfruchtaromen, die in einem erfrischenden, sauberen Abgang gipfelt, der den lebendigen Geist der Region widerspiegelt." Wine Enthusiast

"Der Pinot Bianco 2022 besticht mit einem Bouquet, das bereichernde Noten von Mandelpaste und süßer Würze mit zerkleinerten gelben Äpfeln vermischt. Seidig und umhüllend, umspült er den Gaumen mit mittlerem Körper und mineralischen Früchten, während die lebhafte Säure zum Ende hin für einen Hauch von Frische sorgt. Der 2022er lässt tropische Zitrusfrüchte und einen Hauch von grüner Melone nachklingen und endet mit bewundernswerter Länge und wunderbarer Frische. Der Pinot Bianco 2022 ist bereits heute ein Genuss und wird sich auch nach drei bis vier Jahren Lagerung im Keller noch auszeichnen." Vinous

"Zerkleinerte Muscheln, Feuerstein, weiße Früchte und bröckelige Mineralität. Ziemlich strukturiert mit einem mittleren bis vollen Körper und einem langen, mineralischen Abgang. Hat eine schöne Substanz und Spannung im mittleren Gaumen." James Suckling

Familie Pratzner hält von jedem guten Jahrgang einige Hundert Flaschen zurück, die dann im Keller weitere 6 Jahre Flaschenreife erfahren. Diese so verfeinerten Weine bringt sie dann in Kleinauflage als "Private Reserve" in den ausgesuchten Handel und die Gastronomie und beweist damit das beeindruckende Reifepotenzial ihrer 10 Monate auf der Feinhefe ausgebauten Weine.

Mittelkräftiges Hellgelb. Komplexe Nase nach Kernobst und Litschi, die weiteren 6 Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine wunderbare Fülle und Tiefe gegeben. Wir sind begeistert über die Frische und Kraft, die diese Riserva heute ausstrahlt. Im Finale eine animierende Mineralität mit einer angenehm rauchigen Komponente. SUPERIORE.DE

Bestes Traubenmaterial sorgt im Weißburgunder der Zuc di Volpe Linie für intensiv fruchtige Aromen und eine ausgeprägte Charakteristik. Glanzklar, weiche, blumige Töne, harmonisch und saftig, anhaltend und lang. Schönes Reifepotenzial. SUPERIORE.DE

Hochklassiger Weißburgunder von der Südtiroler Weinstraße, genauer von der exponierten Höhenlage Sirmian, wo der Pinot Bianco seinen idealen Standort und ein optimales Mikroklima findet. So ist er denn auch jedes Jahr von bemerkenswerter Qualität. Klar und strohgelb funkelnd im Glas, intensives Bouquet nach hellen Blüten, grünem Apfel, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Salbei und Muskat. Harmonisch, kraftvoll und ausdauernd am Gaumen, mit vollem, rebsortentypischem Geschmack und schönem Schmelz, mineralisch im Abgang. SUPERIORE.DE

"Brillantes, helles Goldgelb. Intensiv in der Nase mit Noten von Wiesenkräutern, saftigem Weinbergpfirsich, ganz dezent etwas Weißbrot. Am Gaumen leicht cremig, lebendige, stützende Säure, zieht sehr angenehm durch, anhaltend." Falstaff

"Acht Monate in großen Eichenfässern gereift, zeigt der 2022 Pinot Bianco Sirmian eine leuchtende Farbe und lässt viel Licht durchscheinen. Der Wein ist vielschichtig und reich an Steinobst, Quitte und Birne. Man erhält ein sehr schönes Ensemble mit reifen Fruchttönen, Kräuternoten im Abgang und einer Prise Zimtgewürz. Dies ist der 50. Jahrgang." Wine Advocate

"Spannende Aromen von Grapefruit, frisch geschnittenem Gras und Blumen mit einem Hauch von Pfeffer, der sich an die lebendige Säure anschmiegt. Vollmundig und viskos mit einer üppigen Zitronenflüssigkeit, die zum Ende hin versickert. Superb!" Decanter

"Wenig und viel. Weißburgunder nennen ihn manche. Und doch. Unser Pinot Bianco Eichhorn hat etwas Alpin-Mediterranes: leuchtend und blumig wie Almwiesen, lang anhaltend und würzig wie das Meer." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Weißburgunder Eichhorn zeigt sich in hellem Goldton mit schönen Aromen von Zitronenschale, Orangenmarmelade, etwas Rauch und reifer Birne. Der Geschmack klar, fruchtbetont und lang. Moderne Klassik und lässige Eleganz von Manincor. SUPERIORE.DE

"Hocheleganter Duft mit weißen Blüten und Pfirsich, dazu warme Zitrusfrucht und gelber Apfel. Spielt zart und finessenreich am Gaumen, anregend frische Säure, zitrisch, ein Hauch von Tannin verleiht dem Wein seine feine, griffige Textur." Weinwisser

"Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Filigran in der Nase mit Noten von reifer Birne und Wiesenblumen. Beim Gaumeneintritt geschmeidig, präzise, spannt sich schön auf, mit sanftem Druck, harmonisch und lang im Abgang." Falstaff

"Ein knackiger Hauch von Zitronenmark unterstreicht die leichten und angenehm prallen Noten von reifer Melone und Aprikose, gesalzenen Marcona-Mandeln, gemahlenem Ingwer und weißen Blüten. Er ist hell und elegant, mit einem bissigen, mineralischen Abgang." Wine Spectator

"In der Nase viele Blumen, getrocknete Äpfel, getrocknete Pfirsiche, Steine, Limetten und Zitronengras. Er ist mittelkräftig mit subtilen Aromen und einem spritzigen, frischen Abgang. Ein wenig zurückhaltend." James Suckling

Die Klassifizierung "Vigna" garantiert und bezeichnet in Südtirol die Herkunft eines Lagenweins. Der Pinot Bianco aus der Einzellage San Michele vom Weingut Barthenau hat eine starke Persönlichkeit, die sich nach einem zusätzlichen Jahr der Flaschenreife vollends entfaltet. Im reichen Bouquet grüner Apfel und Banane, vollmundig und mit viel Frucht der Geschmack, dazu eine mittlere, fein ausbalancierte Säure und ein langer mineralischer Abgang. SUPERIORE.DE

Die rare Riserva Vorberg aus Pinot Bianco ist offen, elegant und ausdrucksstark. Glänzendes Strohgelb mit leichten Grüntönen. Großzügiges Bouquet mit delikat-nuancierten Aromen von Pfirsich, Aprikose und Gewürzen. Kühl, tiefgründig und mit allen Vorzügen der Rebsorte am Gaumen. Ein edler Weißburgunder mit viel Nachhall und Potenzial. SUPERIORE.DE

"Strahlendes Strohgelb, funkelnd. In der Nase nach gerösteten Haselnüssen, Pinienkernen, dazu feine harzige Töne, dann gelbfruchtig mit Anklängen von Birne, im Ausklang Salbei. Am Gaumen herzhaft, pur, straff mit rassiger Säure und gut integrierter Frucht, mittelgewichtig, im Ausklang rund und fein." Falstaff

"Zunächst dominiert von floralen Düften, Kamille, Jasmin, Pfirsichblüte. Dann auch Quitte, Birne, kandierte Ananas, herbe Grapefruit. Am Gaumen mit Schmelz, jetzt klare Frucht, saftig, würziges Fundament, ein wenig salzig. Vertikale Art, fokussiert in der Mundmitte." Vinous

"Ein eleganter, feiner Weißwein mit dichten Aromen von gelben Pflaumen, Melonenschalen, Kamille und Zitronenwachs. Mit einer leicht kreidigen Textur und einer köstlichen Säure ist er lang und geschmeidig, mit Grapefruitschalen, gemahlenem rosa Pfeffer und mineralischen Noten im Abgang." Wine Spectator

"Zurückhaltend, mit Noten von weißen Blüten und Pfirsicharomen, dann zu einem Gaumen von zurückhaltender Eiche, reifer Melone und Pfirsich." Decanter

"Der Pinot Bianco Riserva Vorberg 2021 zeigt sich jugendlich aufgerichtet, mit einer luftigen Mischung aus Wildkräutern und getrockneten Blumen, die in junge Pfirsiche und Aprikosen übergehen. Am Gaumen ist er nahtlos seidig und heiter, fast ölig, mit einer lebhaften Säure zum Ausgleich und einer Tiefe von reifen Früchten und mineralischen Tönen, die satt machen. Das Gleichgewicht ist perfekt, leicht tanninhaltig und voller Spannung mit einer zitronigen Konzentration, die die Wangen in Falten legt, während minzige Kräuternoten verklingen. Grüne Apfelnoten fügen zum Ende hin ein knackiges Gefühl hinzu. Diese fantastische Interpretation des Vorbergs wird in einem kühlen Keller gut gedeihen." Vinous

"Vorberg ist einer der großen Weißburgunder der Welt und öffnet sich mit einem duftenden Aroma von reifer Birne, grünem Apfel und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen ist er lebhaft mit einem Zusammenspiel von Zitrusfrüchten und Steinobst, getragen von einer erfrischenden Säure. Der Wein gipfelt in einem strukturierten Abgang, der die ganze Bandbreite der Küche abdeckt." Wine Enthusiast

"Zurückhaltende Aprikosenschalen, ziemlich neutral und doch stilvoll, aber mit einem blumigen Bouquet, das sich öffnet. Der Angriff ist voll und beeindruckend lebendig, fast elektrisch, mit filigraner Eleganz und einem seidigen, gewichteten Gaumen. Lang und geschliffen. Das ist unglaublich. Jetzt trinken oder aufbewahren, um mehr Komplexität zu erreichen." James Suckling

Klares Strohgelb und intensiver, frischer Duft nach grünem Apfel, Zitrus, weißen Blumen und Nüssen. Am Gaumen klar, fokussiert und saftig, entfaltet sich mit satter Frucht, feingliedrig, spannungsvoll und lang. SUPERIORE.DE

Der Name "phileo" ist angelehnt an den Vornamen Filomena der Mutter des aktuellen Besitzers Franz Pratzner. Sie hat den Weinhof Falkenstein maßgeblich geprägt, daher wurde erstmals 2016 eine Selektion aus den besten Weißburgunderlagen geschaffen, die fortan ihren Namen trägt. Dieser spontan vergorene Pinot Bianco setzt Maßstäbe - in seiner Cremigkeit, seiner präsenten Säure und Mineralität und mit seinem großartigen Alterungspotenzial. Mit seinen filigranen Apfelaromen und seinen dezenten Vanille- und Zitrusnoten ist er eine Benchmark für die wohl berühmteste weiße Rebsorte der Region! SUPERIORE.DE

"Ein komplexer und mineralischer Wein im burgundischen Stil. Kreide, Schießpulver, grüne Äpfel und ein Hauch von nasser Wolle. Mittlerer Körper mit knackiger Säure, Gewicht, Röstaromen von Grapefruit und einem pikanten, salzigen Abgang." James Suckling

Schulthaus Pinot Bianco ist ein echter Klassiker unter den Südtiroler Weißburgundern. Sein Erfolg begann 1982, als er erstmals ausgebaut und abgefüllt wurde. Ein vollendeter, feinfruchtig-frischer Wein, der mit cremiger Weichheit und rassiger Säure zum Genießen verführt. Duftet nach frischem Frühlingsgrün, am großzügigen Gaumen finden sich Mirabelle, Nektarine und eine vibrierende Frische, die in einen erfrischenden Abgang mit Zitrone und Mineralien mündet. SUPERIORE.DE

"Ein sehr intensiver und frischer Stil für einen Weißburgunder. Thymian, Kräuter, Zedernholz, grüne Äpfel und Limetten in der Nase. Leichter bis mittlerer Körper mit knackiger, pikanter Säure und guter Länge." James Suckling

"Wenig und viel. Weißburgunder nennen ihn manche. Und doch. Unser Pinot Bianco Eichhorn hat etwas Alpin-Mediterranes: leuchtend und blumig wie Almwiesen, lang anhaltend und würzig wie das Meer." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Weißburgunder Eichhorn zeigt sich in hellem Goldton mit schönen Aromen von Zitronenschale, Orangenmarmelade, etwas Rauch und reifer Birne. Der Geschmack klar, fruchtbetont und lang. Moderne Klassik und lässige Eleganz von Manincor. SUPERIORE.DE

"Hocheleganter Duft mit weißen Blüten und Pfirsich, dazu warme Zitrusfrucht und gelber Apfel. Spielt zart und finessenreich am Gaumen, anregend frische Säure, zitrisch, ein Hauch von Tannin verleiht dem Wein seine feine, griffige Textur." Weinwisser

"Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Filigran in der Nase mit Noten von reifer Birne und Wiesenblumen. Beim Gaumeneintritt geschmeidig, präzise, spannt sich schön auf, mit sanftem Druck, harmonisch und lang im Abgang." Falstaff

"Ein knackiger Hauch von Zitronenmark unterstreicht die leichten und angenehm prallen Noten von reifer Melone und Aprikose, gesalzenen Marcona-Mandeln, gemahlenem Ingwer und weißen Blüten. Er ist hell und elegant, mit einem bissigen, mineralischen Abgang." Wine Spectator

"In der Nase viele Blumen, getrocknete Äpfel, getrocknete Pfirsiche, Steine, Limetten und Zitronengras. Er ist mittelkräftig mit subtilen Aromen und einem spritzigen, frischen Abgang. Ein wenig zurückhaltend." James Suckling

Jubiläumsausgabe: Hochklassiger Weißburgunder von der Südtiroler Weinstraße, genauer von der exponierten Höhenlage Sirmian, wo der Pinot Bianco seinen idealen Standort und ein optimales Mikroklima findet. So ist er denn auch jedes Jahr von bemerkenswerter Qualität. Klar und strohgelb funkelnd im Glas, intensives Bouquet nach hellen Blüten, grünem Apfel, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Salbei und Muskat. Harmonisch, kraftvoll und ausdauernd am Gaumen, mit vollem, rebsortentypischem Geschmack und schönem Schmelz, mineralisch im Abgang. SUPERIORE.DE

"Der Pinot Bianco Sirmian 2021 besitzt ein Bouquet von süßen Blumendüften, frisch geschnittenen grünen Äpfeln und Ingwer. Am Gaumen ist er rund und wohltuend, mit einer lebendigen Säure und Limettennuancen, die die reifen Früchte des Obstgartens beleben. Der 2021er ist wunderbar frisch und ausgewogen und endet mit einer lobenswerten Länge und subtiler Würze." Vinous

"Ein frischer, mineralischer Weißwein, mit einer angenehmen Spannung und einem feinen Gewebe in den Aromen von Äpfeln, Birnen und blanchierten Mandeln. Im langen und cremigen Abgang finden sich Akzente von Honigwaben, Kamille, Zitronenschalen und gemahlenem Ingwer." Wine Spectator

"Strahlendes, intensives Strohgelb. Öffnet in der Nase auf reifen Apfel, dazu Melone, unterlegt von würzigen Noten nach Wiesenkräutern und Heu. Mundfüllend, mit schönem Druck am Gaumen, satte Frucht bis in den langen Abgang." Falstaff

"Er ist zäh mit getrocknetem Apfel und Mango und etwas Zitronenschale. Auch getrocknete Pfirsiche. Voller Körper mit vielschichtiger Frucht und frischer Säure. Auch etwas Joghurtcharakter." James Suckling

"Diese Flasche trägt ein besonderes Etikett zum 50-jährigen Jubiläum und ist damit einer der ältesten Vertreter dieser Rebsorte in der Region. Der Nals Margreid 2021 Alto Adige Pinot Bianco Sirmian bezieht seine Früchte von über 15 Hektar in hochgelegenen Weinbergen, wo diese Rebsorte ihre besten Ergebnisse zeigt. Ein schöner Ausdruck mit einem Mund voll, der so präzise und scharf ist, dass der Wein fast würzig schmeckt. Grapefruit, Granny-Smith-Apfel und knackige Birne werden von einer leichten Würze und Safran abgelöst. Es gibt auch einen Hauch von weißem Pfefferkorn." Wine Advocate

"Cremig und geschmeidig mit reichlich Zitronenschale, nussigem Bratapfel, reifer Aprikose und Safran, unterstrichen durch die aufkommende starke Mineralität und den fokussierten salzigen Abgang." Decanter

"Einer der klarsten Weißburgunder Südtirols, gewürzt mit dem knackigen Handwerk, das in Nalles zu Hause ist. Weinberge am Fuße der Kellerei, 7 Monate im Fass und im Stahltank, in der Nase Zedernschalen und Weißdorn. Am Gaumen sehr straff, lebendig, würzig und mit ausgezeichnetem Abgang." Luca Gardini

Die rare Riserva Vorberg aus Pinot Bianco ist offen, elegant und ausdrucksstark. Glänzendes Strohgelb mit leichten Grüntönen. Großzügiges Bouquet mit delikat-nuancierten Aromen von Pfirsich, Aprikose und Gewürzen. Kühl, tiefgründig und mit allen Vorzügen der Rebsorte am Gaumen. Ein edler Weißburgunder mit viel Nachhall und Potenzial. SUPERIORE.DE

"Strahlendes Strohgelb, funkelnd. In der Nase nach gerösteten Haselnüssen, Pinienkernen, dazu feine harzige Töne, dann gelbfruchtig mit Anklängen von Birne, im Ausklang Salbei. Am Gaumen herzhaft, pur, straff mit rassiger Säure und gut integrierter Frucht, mittelgewichtig, im Ausklang rund und fein." Falstaff

"Zunächst dominiert von floralen Düften, Kamille, Jasmin, Pfirsichblüte. Dann auch Quitte, Birne, kandierte Ananas, herbe Grapefruit. Am Gaumen mit Schmelz, jetzt klare Frucht, saftig, würziges Fundament, ein wenig salzig. Vertikale Art, fokussiert in der Mundmitte." Vinous

"Ein eleganter, feiner Weißwein mit dichten Aromen von gelben Pflaumen, Melonenschalen, Kamille und Zitronenwachs. Mit einer leicht kreidigen Textur und einer köstlichen Säure ist er lang und geschmeidig, mit Grapefruitschalen, gemahlenem rosa Pfeffer und mineralischen Noten im Abgang." Wine Spectator

"Zurückhaltend, mit Noten von weißen Blüten und Pfirsicharomen, dann zu einem Gaumen von zurückhaltender Eiche, reifer Melone und Pfirsich." Decanter

"Der Pinot Bianco Riserva Vorberg 2021 zeigt sich jugendlich aufgerichtet, mit einer luftigen Mischung aus Wildkräutern und getrockneten Blumen, die in junge Pfirsiche und Aprikosen übergehen. Am Gaumen ist er nahtlos seidig und heiter, fast ölig, mit einer lebhaften Säure zum Ausgleich und einer Tiefe von reifen Früchten und mineralischen Tönen, die satt machen. Das Gleichgewicht ist perfekt, leicht tanninhaltig und voller Spannung mit einer zitronigen Konzentration, die die Wangen in Falten legt, während minzige Kräuternoten verklingen. Grüne Apfelnoten fügen zum Ende hin ein knackiges Gefühl hinzu. Diese fantastische Interpretation des Vorbergs wird in einem kühlen Keller gut gedeihen." Vinous

"Vorberg ist einer der großen Weißburgunder der Welt und öffnet sich mit einem duftenden Aroma von reifer Birne, grünem Apfel und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen ist er lebhaft mit einem Zusammenspiel von Zitrusfrüchten und Steinobst, getragen von einer erfrischenden Säure. Der Wein gipfelt in einem strukturierten Abgang, der die ganze Bandbreite der Küche abdeckt." Wine Enthusiast

"Zurückhaltende Aprikosenschalen, ziemlich neutral und doch stilvoll, aber mit einem blumigen Bouquet, das sich öffnet. Der Angriff ist voll und beeindruckend lebendig, fast elektrisch, mit filigraner Eleganz und einem seidigen, gewichteten Gaumen. Lang und geschliffen. Das ist unglaublich. Jetzt trinken oder aufbewahren, um mehr Komplexität zu erreichen." James Suckling

Der Raritätenwein steht symbolhaft für die Terlaner Langlebigkeit: "Eine Besonderheit der Kellerei Terlan sind die Raritäten, Sonderabfüllungen gereifter Weißweine, die für mindestens zehn Jahre auf der Feinhefe in Stahldrucktanks gelagert worden sind. Beeindruckend ist dabei vor allem die jugendliche Frische, durch die dieser Weißburgunder trotz seines gereiften Alters besticht, was ihn vor allem für eine längere Flaschenreife perfekt eignet. Terlan besitzt ein Terroir, um große Weißweine zu produzieren und stellt dies mit den Raritäten gekonnt unter Beweis." Rudi Kofler, Kellermeister

Die Wahl der Rebsorte und des Jahrgangs für den Raritätenwein der Kellerei Terlan sind Geheimnisse, die lange streng gehütet bleiben – bis wenige Wochen vor der offiziellen Präsentation. Im Frühjahr 2024 präsentierte die Kellerei Terlan traditionell ihren neuen streng limitierten Raritätenwein. Die Entscheidung der Kellerei-Führung fiel auf den Pinot Bianco 2011. Der Weißburgunder 2011 ist der zwölfte Raritätenwein, der unter der fachkundigen Regie von Kofler eingelagert wurde.

Helles, leuchtendes strohgelb mit zart grünlichen Reflexen. In der Nase beeindruckend frisch - Kräuternoten von Kamille, Zitronenmelisse und Liebstöckl zeigen sich ebenso wie ein Hauch von getrockneten Kaki und Aprikosen. Gleichzeitig weist das facettenreiche Bouquet auch einen Duft nach Brotkruste und Hefezopf auf gepaart mit dezenter Feuersteinaromatik. Im Trunk geschmeidig und kraftvoll mit einem knackig frisch wirkenden Säuregerüst, welches dennoch einen filigranen Eindruck hinterlässt und die mineralische Spannung ideal ergänzt. Seidig und elegant aber gleichzeitig enorm druckvoll und tief präsentiert sich der Abgang. Ca. 3.000 Flaschen gelangen auf den Markt. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, strahlendes Hellgold. In der Nase fein gezeichnet, nach gerösteten Pinienkernen, dazu feine Anklänge von gelber Frucht, reifem Apfel und reifem Pfirsich, im Nachhall frische Komponenten, Minze, Salz. Tolle Cremigkeit und Eleganz am Gaumen, finessenreich, stoffig, kommt geschliffen in vielen Schichten, sehr salzig, schwingt lange dahin, reichhaltiger Ausklang." Falstaff

"Der Pinot Bianco Rarity 2011 verführt mit reichen Noten von rohen Mandeln, gefolgt von getrockneten Blumen, Weihrauch und pikanten Gewürzen, die von Limettenzesten und schließlich frisch geschnittener Nektarine aufgewertet werden. Dieser Wein ist angenehm rund, fast cremig, mit einer seidigen Welle von reifem Pfirsich und grüner Melone, die von einer saftigen Säure getragen wird. Der 2011er endet würzig und lang und lässt den Mund wässrig werden, während eine minzige Kräuternote langsam verblasst. Obwohl er einen warmen Jahrgangscharakter aufweist, kann man dem 2011er seine Ausgewogenheit nicht absprechen." Vinous

"Er strahlt eine beeindruckende Reife aus, voll von prallen Nektarinen, Pfirsichen, Melonen und gelben Blüten, mit einer großzügigen Röstung und einem belebenden mineralischen Unterton. Großzügig, reichhaltig und sehr lang." Decanter

"Intensives, reifes Papaya-, Mango- und exotisches Fruchtprofil, fast im Stil des Elsass. Entwickelte tertiäre Aromen wie Kerosin und Aprikosenfrüchte. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, straff und präzise, mit einem erstaunlichen Aprikosenabgang." James Suckling