Vinibuoni

Die Linie "Collection" wird aus spät gelesenen Weintrauben ausgewählter und sonnenverwöhnter Lagen gekeltert und steht für komplexe, geradlinige und terroirbetonte Weine. Die Lagrein-Trauben stammen aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen rund um Gries. Intensives, dunkles Granatrot mit rubinroten Reflexen. Blumiges Bouquet nach Veilchen und Rosen, dunklen Beeren und Kräuterwürze. Am Gaumen dicht, fest, mit einem präsenten, weichen Tannin und einer feinen Säureader. SUPERIORE.DE

"Wir wollen, dass dieses Land sagt: Barbera. Das haben wir immer gedacht, schon seit den ersten Weinbergen, die Großvater Giuseppe seinem Vater Giacomo hinterlassen hat und auf denen Trauben für La Monella angebaut wurden. Dann die zwischen Rocchetta und Belveglio (die Lagen von Bricco dell'Uccellone), die Mutter Anna als Mitgift mitbrachte, und die Weinberge von Montebruna, die wir gekauft und zusammengelegt haben - und auf die wir immer noch mit großem Stolz schauen." Familie Bologna

Mit demselben Respekt vor der Landschaft und der Rebsorte wurde 2019 der erste Jahrgang des Curej gelesen, und der Name ist Programm: Es ist der Spitzname der Familien, die schon immer in dem 1.400-Seelen-Dorf Rocchetta Tanaro lebten. Dieser Wein erinnert also sehr eindrücklich an seine Wurzeln, den typischen Geschmack der Barbera-Traube und an das offene, weite und glücklich machende Panaroma, das man vom Weingut San Bernardo aus genießt.

Curej ist ein ausgesprochen frischer, geradliniger und präziser Barbera, der voller Primäraromen die Handschrift der für die Traube berühmten Kellerei Braida auf das Eindrucksvollste widerspiegelt, denn kaum jemand kann die DNA dieser klassischen piemonteser Rebsorte besser interpretieren als Rafaella und Giuseppe Bologna! SUPERIORE.DE

"Dieser Wein hat einen rauchigen, pfeffrigen Charakter mit dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von trockener Erde. Am Gaumen ist er saftig, fruchtig und geschmeidig. Mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen. Hübsch und trinkfertig." James Suckling

Mittleres Rubinrot. Süße und würzige Aromen von Himbeere, Milchschokolade, roter Kirsche, Orangenzeste und Veilchen. Komplex und saftig, mit sehr weichen Tanninen, hoher, aber harmonischer Säure und schöner Großzügigkeit und Eleganz zu den roten Kirschen, salzigen und floralen Aromen. Ein tiefer, reichhaltiger und dennoch sehr klarer Wein mit geschmeidigen Tanninen, die nach kurzer Belüftung wunderbar harmonisch sind. SUPERIORE.DE

"Dunkles, kräftiges Rubinrot. In der Nase Duft nach dunklen Beeren, Kräutern und Waldboden. Am Gaumen präsentes, feines Tannin, leichte angenehme Fruchtsüße und anhaltendes, würziges Finale." Falstaff

Mit sauberen Eindrücken roter Früchte, ergänzt durch toastige Noten, hat dieser Morellino sein Bouquet ausstaffiert. Auf den weichen Geschmack folgt ein eindrucksvoller und nachhaltiger Abgang. Ein überaus gelungener und kraftvoller Morellino mit echten Riserva-Qualitäten. SUPERIORE.DE

"Reinsortiger Sangiovese, der nach Pflaumen und mediterraner Macchia duftet; geschmeidig im Mund, schöner Schliff mit feinkörnigen Gerbstoffen, getragen von einer krokanten Säure, warm und fruchtig der Ausklang." Vinum

"Süße Kräuter, staubige schwarze Kirschen und ein Hauch von Rauch machen den 2020er Montefalco Rosso Vigna Flaminia zu einem wahren Vergnügen in der Nase. Er fühlt sich seidig und elegant an, mit roten und blauen Früchten, die von einer salzhaltigen Säure und Balsamkräutern getragen werden, die sich zum Ende hin bilden. Ein leicht bitterer Nachgeschmack bleibt zurück, während der Mund wässrig bleibt und die Noten von schwarzen Johannisbeeren langsam verklingen." Vinous

"Aromen von gegrillten Pflaumen, Feigen und gerösteten Kräutern. Vollmundig mit körnigen Tanninen. Die holzige Würze am Gaumen wird von gut gereiften roten und schwarzen Früchten unterstützt. Dicht." James Suckling

Tenuta Missoj ist ein kleines Weingut in Mizzole mit gerade einmal 3,5 ha Rebfläche und ist im Besitz der Familie Campagnola. Die Weinberge erstrecken sich in einer Höhe von 200 Metern auf einem gut belüfteten und exponierten Hügel, wo die Trauben eine perfekte und vollständige Reife erreichen können. Von diesen Böden stammt der neue Prestigewein Valpolicella Ripasso "Tenuta di Missoj", der bereits im Debutjahrgang 2019 die typischen Eigenschaften der Appellation eindrucksvoll zur Geltung bringt.

Intensive, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Zartes, ätherisch-würziges Bouquet mit eleganter Balance und Aromen von Marmelade, Schwarzkirsche und Pflaume. Trocken, harmonisch, mit sehr komplexem Geschmack und weichen, tiefen Tanninen. Ein ausgefeilter Ripasso mit viel würzigem Charakter. SUPERIORE.DE

Valpolicella Superiore Case Vecie wird aus hauptsächlich Corvina und Corvinone gekeltert. Er hat seinen Namen von dem gleichnamigen Weinberg in Grezzana, wo die Reifung der Trauben starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht unterworfen ist: Eine klimatische Besonderheit, die dem Wein eine besondere Würze in der Nase und ein völlig einzigartiges Polyphenolprofil verleiht. Leuchtendes Rubinrot mit Noten von Kirschen, Vanille und Gewürzen. Im Trunk eine schöne Frucht und Säure, wunderbar ausbalancierter Körper. Saftig und lang. SUPERIORE.DE

"Mittleres Karminrot. Ein wenig Amarone-ähnlich mit getrockneten dunklen Kirschen, als wäre er über die Schalen von Amarone gelaufen. Ein Hauch von getrockneten Früchten. Pfeffrig und mit einem Hauch von Eiche. Kein Zweifel, wir sind im Valpolicella. Geschmeidig und großzügig, ohne schwer zu sein. Ein so angenehmer Wein." Jancis Robinson

"Der Valpolicella Superiore Case Vecie 2021 ist besonders blumig und luftig, mit einem lebhaften Bouquet von staubigen Rosen, getrockneten Erdbeeren und einem Hauch von saurer Orange. Er ist ein Musterbeispiel an Reinheit, mit knackigen roten Beerenfrüchten und taktilen mineralischen Noten, die von einer saftigen Säure begleitet werden. Der 2021er endet unglaublich frisch und offenbart ein angenehmes, knackiges Tannin, während die säuerlichen Kirschnoten langsam ausklingen. Der Valpolicella Superiore Case Vecie aus einem einzelnen Weinberg ist einfach umwerfend und wird ohne Appassimento-Verfahren hergestellt." Vinous

"Dieser Erzeuger ist einer der besten der Region, der sich für einen eher traditionellen Ansatz entscheidet. Dieser Wein setzt noch eins drauf. Exotische Noten von Orangenschalen, Nelken, Tamarinde, Kardamom und süßen roten Johannisbeeren, mit einem Hauch von teilweise getrockneten Trauben. Gute, saftige Länge." James Suckling

"Dieser Valpolicella erhebt sich aus dem Glas mit frischen Aromen von Wildkirschen und roten Pflaumen, die Veilchen, Rosmarin und frischer Erde weichen. Der Gaumen ist hell mit reifen roten Beeren, Piment, Vanille, schwarzem Tee und süßen und herzhaften Gewürzen, die mit einer elektrischen Säure enden, die den Gaumen nach jedem Schluck erfrischt." Wine Enthusiast

Hier kommt eine der schönsten Interpretationen der weißen Rebsorte Carricante, sechs Monate lang auf der Feinhefe gereift. Frischer, dynamischer Wein vom Etna mit facettenreichem Duft nach Zitrus, weißem Pfirsich, Hefe, Feuerstein und Rauch. Kühle Grapefruit und Passionsfrucht, straffe Säure und beeindruckend mineralische Anklänge im trockenen Abgang. SUPERIORE.DE

"Im kühlen Duft wieder mit burgundischer Finesse und Druck, feine Reduktion, mineralische Anklänge, Salzzitrone, helle Blüten, Birne. Im Mund ungemein frisch und packend, dabei elegant und würzig, mit gelb eingefärbter Würze, saliner Mineralik und druckvoller, eleganter Frische." Weinwisser

"Leuchtendes Grüngelb. In der Nase zart rauchig, steinig, mit feinen Anklängen von Salzzitrone, dazu etwas weiße Blüten. Am Gaumen vibrierend, salzig, auf edler Zitrusfrucht." Falstaff

"Dieser lebendige Weißwein bietet ein schönes Gegengewicht zur cremigen Textur mit aromatischen Akzenten von getrockneter Minze und Grapefruitschalen zu den Aromen von Aprikose, gehackten Mandeln und pochierter Birne. Salziger Abgang." Wine Spectator

"Der Etna Bianco 2022 ist bemerkenswert frisch und verströmt ein kräuterbetontes Bouquet, in dem sich nasser Stein und ein Hauch von Rauch mit zerstoßenen Mandeln und Birnen vermischen. Der Gaumen wird von einer mineralischen Welle aus reifen Früchten umspült, die von einem Hauch saurer Limette begleitet wird. Der Abgang ist knackig erfrischend und lang, mit einem Hauch von köstlicher Säure, die den Genießer zurück zum Glas ruft." Vinous

"Die Nase ist geprägt von leichten, blumigen Aromen von gelben Äpfeln, Birnen, Zitronen und weißen Blüten, während warme, steinige Untertöne für Ausgewogenheit sorgen. Der Gaumen ist von Zitrusfrüchten geprägt, wobei auch Baumfrüchte nicht zu kurz kommen, bevor ein leicht nussiger, salziger Abgang entsteht, der von einer sanften Säure unterstützt wird." Wine Enthusiast

"Noten von reifen Äpfeln und Birnen mit Gewürzen, Kamille und einer steinigen Mineralität. Mittlerer Körper, geschmeidig und poliert mit saftiger Säure und köstlicher Frucht. Vielschichtig und charaktervoll." James Suckling

"Aus den Bezirken Verzella und Pietramarina, ein reiner Carricante, der zwischen 600 und 750 Metern Höhe angebaut und dann vier Monate lang im Stahltank ausgebaut wird. In der Nase Noten von Litschi, mit einem Hauch von Zitronenthymian und weißer Melone, mit Anklängen von Zitrone und wilder Minze. Im Antrunk salzig-orange, mit einem fruchtig-zitrusartigen Nachhall." Luca Gardini

Die Reben für diese außergewöhnliche Selektions-Cuvée wachsen in den Hanglagen des St. Magdalener-Gebietes oberhalb von Bozen in 200-300 Meter Höhe. St. Magdalener Moar zeichnet sich durch das einzigartige Zusammenspiel von Lage, Alter und Bewirtschaftung der Weinberge aus. Er besticht durch seine fruchtigen und blumigen Noten und den vollen und samtigen Geschmack. In der Nase findet man die für St. Magdalener typischen Kirsch-, Marzipan- und Veilchentöne. Für uns ist es einer der Archetypen seiner Appellation! SUPERIORE.DE

"Mittelhelles Rot; rindige Noten, rote Beeren, ansprechend; warm, rotfruchtig, zartbitter, rund, Länge." Merum

"In der Nase Himbeeren, gegrillte Erdbeeren und Teeblätter. Er ist knackig, mittelkräftig und frisch, mit pudrigen Tanninen und einem angenehmen Abgang. Jetzt trinken." James Suckling

Apulischer Spitzenwein von 60 bis 70 Jahre alten Reben! Zinfandel Sinfarosa Terra Nera offeriert zu einem Bouquet von überreifen Früchten und Tabak einen bestechend frischen, zugleich aber auch dichten Geschmack mit lieblichem Tannin und guter Ausdauer. SUPERIORE.DE

"Tiefdunkler Rubinroter Kern mit aufhellendem Rand. In der Nase medizinal nach Jod und Lack, dazu eingelegte Kirschen. Am Gaumen üppige Frucht, mit sehr saftigem Verlauf, gut integriertem Tannin, harmonisch und von schöner Länge." Falstaff

"Viel Chili- und Schokoladencharakter in diesem mittelkräftigen Primitivo, der sich mit reinen roten Früchten zu einem schmackhaften Gaumen mit samtigen Tanninen und lang anhaltendem Interesse verbindet. Aus biologisch angebauten Trauben. Der Wein wirkt altmodisch, aber es macht Spaß, ihn jetzt zu trinken." James Suckling

Dunkles Rubinrot. La Bandina ist ein Parade-Valpolicella aus Einzellage mit sehr vielschichtigem, nuancenreichen Bouquet nach kleinen Waldbeeren, Kirschen, Lakritz und Tabak. Am Gaumen frisch, balsamisch und warmherzig mit einem dunklen Strauß von Waldfrüchten, Schokolade, Kaffee und Pflaume. Im langen Abgang mit sehr ausgewogenem Säure-Tanningerüst und von beeindruckender Tiefe. SUPERIORE.DE

"Das ist köstlich! Die Tannine sind wie Seide; es gibt wunderbar harmonische Eichenfäden, die subtil und tief in das Gewebe des Weins eingewoben sind und Flecken von Gewürzen und lange, dunkle Linien von Lakritze und einen Hauch von dunkler Schokolade mit sich bringen, um die üppige, saftige dunkelrote Kirschfrucht zu konturieren; der Abgang ist minzig, pfeffrig und kühl. Es gibt hier so viel zu entdecken, aber der Herzschlag dieses Weins ist die aufsteigende, herrlich frische Frucht. Die Frucht ist hypnotisierend. So sollte Valpolicella schmecken." Jancis Robinson

"Ich mag den Hauch von grünem Kardamom zu den reifen roten Früchten in der Nase, der sich bis zum mittelkräftigen Gaumen fortsetzt, der eine Note von Fruchttoffee einbringt. Ziemlich wenig Tannin, so dass man diesen Valpo jetzt genießen kann." James Suckling

"Der 2020 Valpolicella Superiore La Bandina verströmt eine verführerische Mischung aus zerkleinerten Waldbeeren, Lavendel, Kreidestaub und einem Hauch von gebratenem Fleisch. Er ist ein Musterbeispiel an Reinheit, mit knackigen Waldbeeren, die von salzigen Mineralien unterstrichen werden und von einer pikanten Säure begleitet werden. Er klingt lang und würzig aus und hinterlässt rosige, blumige Noten und eine Schicht feiner Tannine, die das Erlebnis einrahmen, ohne seinen Schwung zu bremsen." Vinous

Ausgesprochen reich, konzentriert und von frischem Charakter ist dieser Venezianer mit internationaler Ausstrahlung. Getrocknete Schwarzkirsche, Pflaume und Sternanis werden flankiert von einem feingewobenen Tannin und einer frischen Säure. Tadellos und ein Vorbild an Konzentration und Steigerungsfähigkeit im Geschmack. SUPERIORE.DE

"Funkelndes, tiefdunkles Rubinrot. Öffnet sich einladend in der Nase, mit viel herzhafter Frucht, konzentriert und würzig, leicht animalisch im Nachhall. Weich und schmeichlerisch beim Gaumeneintritt, opulent, mit großer Präsenz und langem Abgang." Falstaff

"Der Palazzo della Torre 2020, eine Mischung aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Sangiovese, ist üppig, dunkel und äußerst modern in Stil und Ausführung. Er ist ein weicher und gut strukturierter Ausdruck mit Schichten von reifen Früchten, schwarzen Kirschen, Gewürzen, Bitterschokolade und würziger spanischer Zeder vom Eichenausbau. Die Eiche ist ziemlich dominant, also seien Sie auf diesen besonderen stilistischen Ansatz vorbereitet." Wine Advocate

"Ein Teil dieses Weins wird einem Trocknungsprozess unterzogen, der Appassimento genannt wird, und wird dann mit dem nicht getrockneten Wein vermischt. Dieses Verfahren verleiht dem Wein Reichtum und Intensität, während gleichzeitig die Frische erhalten bleibt, die für die Ausgewogenheit des Weins erforderlich ist. Aus dem Glas strömen Aromen von Brombeeren, Cassis, Sauerkirschen, gemischten Kräutern und getrockneten Veilchen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und dennoch ausgewogen, mit würzigen Noten und Waldboden, die sich mit der dicht gepackten Frucht verbinden, und einem perfekt getimten Säureknall im Abgang." Wine Enthusiast

"Der Palazzo della Torre 2020 beeindruckt mit einem verführerischen Bouquet von exotischen Gewürzen, Zedernspänen, Lavendel und getrockneten schwarzen Kirschen. Er hat eine weiche Textur und einen rassigen Stil, mit geschmeidigen roten und blauen Früchten, die über einen Kern aus lebhafter Säure fließen. Er hinterlässt einen Hauch von Zartbitterschokolade und eine primäre Konzentration, die mit ihren kantigen Tanninen die Wangen zum Glänzen bringt. Der 2020er hat einen kräftigen Körper und wird einige Zeit brauchen, um sich zu beruhigen." Vinous

"In der Vergangenheit wurden alle Trauben getrocknet. Heute wird nur der Corvinone aufgrund der großen Beeren und des größeren Verhältnisses von Flüssigkeit zu Feststoff getrocknet. Das Eichenholz ist zwar offensichtlich, aber es handelt sich eindeutig um einen vollwertigen Wein, der für die Alterung gebaut wurde. In diesem Sinne dient er eher als strukturelles Addendum denn als Aufschrei. Noten von dunklen, gesättigten Kirschen, Kirsch, Lakritze, schwarzer Oliventapenade und Alpenkräutern, gebunden an ein kantiges Tanninband, mit einer darunter liegenden Frische, die ihm ein saftiges, knackiges Gefühl und eine feine Länge verleiht." James Suckling

Rosso Falerno del Massico präsentiert sich mit einem intensiven Duft von schwarzen Himbeeren, Nelken, Rosmarin und einem Hauch von Kampfer. Er füllt den Gaumen mit weichen, fleischigen Texturen und reifen roten Beeren, kontrastiert von salzig-mineralischen Tönen und nuancierten Tanninen. Der Abgang ist lang und leicht strukturiert, mit einem Hauch von violett gefärbten floralen Noten. Dies ist wieder einmal ein schöner Jahrgang des Falerno del Massico Rosso von Villa Matilde, der hauptsächlich aus Aglianico mit einem kleinen Anteil Piedirosso besteht. SUPERIORE.DE

"Dieser Wein wurde als Herausforderung geboren. Im Jahr 2004, als wir mit seiner Herstellung begannen, war der Ausbau im Stahl gegen den allgemeinen Trend, komplexe Soave-Weine im Barrique auszubauen. Heute sind wir froh, dass wir dieses Risiko eingegangen sind." Graziano Prà

Die Trauben für den Staforte stammen aus der Kernzone des Soave Classico, der ein purer Ausdruck des mineralischen Bodens ist, auf dem die Reben wachsen. Aprikose, Pfirsich und knackiger goldener Apfel vermischen sich mit Noten von getrockneter Kamille und weißen Blumen. Im Trunk tief und vollmundig, sehr straff, mit einer mineralischen Finesse, feiner Säure und Cremigkeit bis in ein langes, beeindruckendes Finale. SUPERIORE.DE

"Die Aromen von weißem Pfirsich und Pfirsichhaut gehen über in einen mittelkräftigen Gaumen mit Mineralien aus Schotter im mittleren Teil des Gaumens. Knackiger, fruchtiger und mineralischer Abgang mit anständiger Länge." James Suckling

"Ein heller, spritziger Weißer mit lebhaften Noten von Grapefruitschalen und gemahlenem weißem Pfeffer, die Pfirsich, Linsen und mineralische Noten betonen. Langer, cremiger Abgang." Wine Spectator

"Der Soave Classico Staforte 2021 verführt mit einem komplexen Bouquet, das exotische Blumen und tropische Zitrusfrüchte mit zerdrückten grünen Äpfeln und einem Hauch von Minze verbindet. Seidig weich und doch lebhaft frisch, überflutet er den Gaumen mit knackigen Obstfrüchten und mineralischen Noten, die von einer brillanten Säure getragen werden. Er endet mit einer enormen Länge, parfümiert und energisch und hinterlässt eine zitronige Konzentration, die langsam abklingt. Der Staforte 2021 ist schon jetzt ein Genuss, aber er ist auch für eine mittelfristige Lagerung geeignet." Vinous

Der Nebbiolo Langhe von Pelissero ist ein sehr schöner Wein. Seidige Aromen, Noten von Kirschen und roten Kirschen entwickeln sich in diesem blumigen, reichhaltigen, strukturierten und mittelschweren Roten. Wie alle Pelissero-Weine hat auch der Nebbiolo viel Geschmacksintensität und Tiefe. Die dunklere Seite der Rebsorte steht hier im Vordergrund - mit Noten von Lakritz, Rauch, Tabak und Zedernholz, die ihm Komplexität verleihen. SUPERIORE.DE

"Der 2021 Langhe Nebbiolo ist ein kräftiger, berauschender Wein. Er ist alles andere als ein leichter Nebbiolo. Er bietet eine schöne Persistenz, aber auch Tannine, die ziemlich imposant sind für einen Wein, der für das frühe Trinken gemacht ist." Vinous

Core Rosso beeindruckt mit einer Mischung aus dunklen, reichen Früchten, exotischen Gewürzen, Geröll und pfeffrigen Kräutern. Er ist unerwartet weich und luftig, mit einer reinen Darbietung reiner Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Salbei und rosigen Blüten, die sich zum Ende hin entwickeln. Eine Schicht aus feinem Tannin führt ins lang anhaltende Finale, während Anklänge von Lakritz und schwarzen Johannisbeeren nachklingen. Tolles Reifepotenzial! SUPERIORE.DE

"Ein leichterer Ausdruck des Aglianico, der mit Souveränität gehandhabt wird. Saftige rote Kirsche, Flieder, ein Hauch von Tabak, Süßholzwurzel und ein Hauch von Frische. Einer der besseren Ansätze, diese drahtige Sorte in einen früher trinkbaren Ausdruck zu verwandeln, ohne dabei an Integrität zu verlieren. Prosaisch im köstlichsten Sinne." James Suckling

Core" bedeutet im italienischen Dialekt "Herz", und eine herzförmige Zeichnung ist auf dem vorderen Etikett zu sehen. Der Montevetrano 2020 Core Rosso hat eine gewisse Adstringenz des heißen Jahrgangs, aber nicht viel, mit feinen kreidigen Tanninen. Der Wein besteht zu 100 % aus Aglianico und ist sehr fruchtbetont, mit tiefschwarzen Kirschen und reifen Pflaumen. Im Abgang zeigt er eine schöne Würze." Wine Advocate

"Staubig und blumig: Der Core Rosso 2020 verströmt ein verführerisches Bouquet, das Zedernspäne mit getrockneten Schwarzkirschen und einem Hauch von Salbei verbindet. Er ist rund und saftig, aber dennoch sehr komplex. Ein Kern von pikanter Säure und ein Hauch von Zitrusfrüchten bilden den Ausgleich zu den säuerlichen Aromen von roten und schwarzen Früchten. Der 2020er endet lang und frisch, mit rosigen Blüten und Noten von Lakritze, die noch lange nachklingen." Vinous

Dichter Wein mit reifen, roten Früchten im Duft, substanzreich der kirschige Geschmack, feine Holz- und Ledernoten, würzig. Am Gaumen saftig und mit eng gewobenem Tannin, öffnet sich auf reifer Frucht, leicht salziger Unterton, im Finale lang. SUPERIORE.DE

"Mittleres Rubin mit granatrotem Rand. In der Nase würzig, nach Cayenne-Pfeffer, dazu Süßkirsche und schwarze Pflaume, ein Touch Leder. Im Trunk geschliffen, mit angenehmem Fruchtschmelz, reichhaltig, ausgewogen und mit gutem Trinkfluss." Falstaff

"In der Nase Granatapfel, Teeblätter, Schokolade und feuchte Erde. Saftig, geschmeidig und schön geschmeidig, mit mittlerem Körper und einem cremigen, schmackhaften Abgang." James Suckling