Wein

Dieser frisch-aromatische Moscato giallo wurde trocken ausgebaut. Die Trauben stammen von ausgewählten, warmen und sonnenexponierten Lagen am Ritten oberhalb von Bozen auf 500 Metern Meereshöhe. Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Aromatisch in der Nase, Anklänge von Muskat und gelben Früchten. Er verfügt über eine gut eingebundene Säure und überzeugt im Abgang mit einer dezent-raffinierten mineralischen Note. SUPERIORE.DE

Geschmackvoller Morellino mit feinem Bouquet aus kirschiger Frucht, Orangenschale und würzigen Kräutern. Öffnet sich am Gaumen sehr saftig und fest, im Finale geschmeidig und anhaltend fruchtig. SUPERIORE.DE

"Ein fruchtiges und primäres Bouquet mit reduktiven roten Beeren und Kräutern. Am Gaumen ist er knackig und leicht, mit frischen Tanninen und viel Kirsche in einem fruchtigen, weichen Abgang. Ungezwungen und leicht." James Suckling

Greco del Sannio von Terre Stregate ist klar und hell wie das Polarlicht. Duftet unwiderstehlich nach gelben, tropischen Früchten, Melone und Limette. Am Gaumen vollmundig, weich und rund mit einer animierenden Säure. SUPERIORE.DE

"Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase intensiv duftend nach gelbem Apfel, reifem gelbem Pfirsich, Akazienhonig sowie etwas Sahnebonbon im Hintergrund. Am Gaumen sehr frisch mit schönem Fruchtkern, etwas Würzigkeit und im mittleren Finale Zitruszeste." Falstaff

"Ein mittelkräftiger, saftiger und pfirsichfarbener Weißwein mit Noten von Nektarinen, Zitronen, Fenchel und Mineralien. Hell und schmackhaft." James Suckling

Pinot Grigio - internationaler Bestseller und im vorliegenden Fall eine wunderschöne Interpretation aus Südtirol. Im Bouquet Pfirsiche, Aprikosen, Zitronenquark, Lychees und Melonen, weich und elegant am Gaumen. Dieser Grauburgunder begeistert mit Frische und pikantem Säurespiel. Ein echter Klassiker. SUPERIORE.DE

"Frische, einfache Aromen von Nektarinen, Kreide und Noten von saurer Sahne und Hefe. Mittlerer Körper mit cremiger Frucht und einem leicht salzigen Abgang." James Suckling

Pregio del Conte, eine Symbiose aus Montepulciano und verschiedenen lokalen Rebbsorten, die ihren kräftigen, festen Geschmack mit Anklängen an Schokolade, Gewürze und rote Früchte sowie einem langen, sauberen Abgang bestreitet. Ideal zu Fleischgerichten. SUPERIORE.DE

Glänzendes Himbeerrosa. Subtiler Duft nach kleinen roten Beeren und etwas Zitrus mit mineralischen und blumigen Tönen. Am Gaumen klar und geschliffen der elegante, rotfruchtige, salzige und frische Geschmack. SUPERIORE.DE

"Sehr helles Erdbeerrosa; frischfruchtig, rotbeerig, einladend; beerenfruchtig, zarte Süße, frisch, trinkig, gefällt." (JLF) Merum

Goldgelb, frischer, aromatischer Muskateller-Zitrus-Duft, am Gaumen trocken und ausgewogen, mit feinen Noten von Holunderblüten und belebender Säure. Ein betörend runder Wein mit langem Finale und perfekten Säurespiel - für uns einer der besten trockenen Moscati Italiens. SUPERIORE.DE

"Frische und leicht stählerne Nase mit Limetten, weißen Blüten und frisch geschnittenen grünen Äpfeln und Pfirsichen. Am Gaumen sehr knackig und frisch mit mittelhoher Säure und einem erfrischenden, knackigen Abgang. Ein sehr guter Aperitif." James Suckling

"Die Nase erinnert an das Ende eines Picknicks am Strand, wenn der Geruch von Ebbe und Flut die Süße von Obstsalat und das pflanzliche Aroma von Seegras zu überwältigen beginnt. Am Gaumen unterstreicht dieser salzige Hauch die schmackhaften, raffinierten Qualitäten der Früchte und einer Mischung aus Gewürzen, bevor die Geschmeidigkeit der Mandelhaut für einen gleitenden Abgang sorgt." Wine Enthusiast

Wenn man als Kellerei nur zwei Weine macht, dann ist der "Zweitwein" selten von schlechten Eltern. So auch Etichetta Bianca, der seinem größeren Bruder aus der Einzellage Minaia kaum nachsteht. Zartfruchtige Nase nach Zitrus und Holunder mit einer schönen Kräuterwürze. Im Geschmack weich und voll, die frische Säureader macht ihn zu einem wunderbaren Speisebegleiter. Im mittleren Abgang wieder die Bergaglio-typische Raffinesse und mineralische Ader. SUPERIORE.DE

Feiner Rosso di Montepulciano mit typisch fruchtig-würzigem Duft und solidem Körper. Er hat genau die richtige Ausgewogenheit, ist vielschichtig, offenbart eine aromatische Frucht und besitzt zudem für die Preisklasse ein Finale von ordentlicher Persistenz. SUPERIORE.DE

Reiche Brombeerfrucht, Gewürze und Kirschkerne in der Nase und ebenso fruchtig am Gaumen. Lebhafte Kirschen, Himbeeren und Potpourri am Gaumen mit mittlerem Körper, frischer Säure und festen Tanninen. Chianti Biskero von Salcheto ist ein saftiger, offener und fröhlicher Tropfen. SUPERIORE.DE

"Jugendlicher und duftender Duft nach Wildkirschen, Himbeeren, Lakritze und Zimt. Er ist mittelkräftig, knackig und fest." James Suckling

Hellgelb mit Silberreflexen. Im weichen Bouquet Orangenzesten mit einem dezenten Steinobsttouch und zarter Kräuterwürze. Mittlerer Körper, weiße Apfelfrucht, mineralisch und anhaltend, verhaltene Fruchtsüße im Abgang, ein facettenreicher und sehr frischer Speisenbegleiter. SUPERIORE.DE

Vigna di Pallino bietet ein hervorragendes Qualitäts-Preis-Verhältnis. Sein Bouquet zeigt die typischen Frucht- und Gewürznoten und eine gut ausbalancierte Säure. Im Trunk lebendig und schwungvoll am Gaumen, die Primäraromen und die saftig-weichen Tannine korrespondieren in schöner Ausgewogenheit und machen diesen Sangiovese zu einem wunderbaren Begleiter der mittelkräftigen toskanischen Küche. SUPERIORE.DE

"Unser Dolcetto weist eine typisch piemontesische DNA auf. Die sorgfältige Vinifizierung zielt darauf ab, ihn weicher und runder zu machen, um seine Trinkbarkeit zu betonen. Dank seiner besonderen organoleptischen Eigenschaften begleitet er nicht nur die Gerichte der Langhe mit Eleganz und Harmonie." Franco Massolino

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Offener und großzügiger Wein mit viel dunkler Frucht, Kirsche und süßer Brombeere. Am Gaumen von mittlerem Gewicht, aber dank des natürlichen Reichtums der Dolcetto-Traube vollmundig und mit einem weinigen Charakter. Im Nachhall die typische, zarte Mandelnote. SUPERIORE.DE

Von über 30 Jahre alten Rebstöcken kommen die Trauben für den Vigna Pedale. Die Reben sind im Bäumchensystem gepflanzt, das nur wenige Trauben pro Rebstock zulässt. Die Lese beginnt erst Mitte Oktober, sehr ungewöhnlich für die Lage so weit im Süden. Purpurnes Dunkelrot. Würziger Duft von Kirschen, Thymian, Waldpilzen und Erde, der typische, unverfälschte Geschmack ist kräftig und konzentriert mit subtiler Süße. Dieser Wein ist schon heute ein großer Genuss, hat aber noch Potenzial für die nächsten Jahre. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Rubin mit feinem Granatschimmer. Eröffnet mit einem Strauß an Gewürzen, viel Nelken, dazu Kardamom und Lorbeerblatt, dann dunkle Brombeerfrucht, etwas dunkle Olivenpaste. Am Gaumen geprägt von griffigem Tannin, feine Kirschfrucht." Falstaff

"Die Aromen von dunklen Kirschen, Granatäpfeln und roten Johannisbeeren werden von einer lebhaften Energie von Fenchel und Minze begleitet, die sich über die lebendige Säure und die Tannine von dunkler Schokolade ausbreitet. Wie aus dem Lehrbuch." Decanter

Mit dem Lugana San Benedetto zeigt Zenato jedes Jahr aufs Neue, wie köstlich die Weißen vom Gardasee sein können. Knackige Äpfel, Birnen, Blumen und Gewürze sind nur einige der Noten, die aus diesem anmutigen, sehr gefälligen Weißwein strömen. Im Geschmack ist er würzig, voll und harmonisch und die vibrierende Säure fügt sich frisch und gut abgestimmt in das Gesamtbild ein. SUPERIORE.DE

"Intensives Strohgelb. Duftende Nase nach geschnittenem Gras, weißem Pfirsich, grünem Apfel. Am Gaumen saftig, nach frischem Kernobst und Stachelbeere, animierendes Säurespiel, wirkt aktuell noch etwas jung und endet zartbitter." Falstaff

Purpurnes Dunkelrot, schöner Schaum. Kirschige Nase, setzt sich im frischen Trunk mit Noten von Holunderbeeren und feiner Bitternote fort. Ein hochwertiger, trockener und druckvoller Lambrusco vom Weinberg Enrico Cialdini mit bemerkenswerter Saftigkeit und wohldosierter Süße. SUPERIORE.DE

"Mittelhelles Purpurrot; dezent fruchtige Nase; herb-bitter, passende Süße, knappfruchtig, kerniger Grasparossa." (JLF) Merum

"Tiefdunkles Violett mit feiner Schaumkrone. Duftende Nase, nach saftigen Waldfrüchten, Brombeeren, Veilchenblüten, dazu minimale erdige Anklänge nach Roter Bete, einladend. Am Gaumen saftig, klar, mit fruchtbetontem Kern, zeigt sich im Nachklang dieses Jahr allerdings mit viel Tannin." Falstaff

Elisabetta Geppetti hat mit dem Pelofino eine fruchtig-würzige Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot kreiert. Elegante Aromen dunkler Früchte im Bouquet, am Gaumen weit und mit zartem Druck, dabei schön ausgewogen. Ein Wein mit ausgezeichnetem Preis-Genuss-Verhältnis. SUPERIORE.DE

Animierender Weißer aus Müller Thurgau mit aromatischem Bouquet, mittlerem Körper und angenehm trockenem, von feiner Säure und Würze getragenen Geschmack. SUPERIORE.DE

Frisch-fruchtiger Weißburgunder, helles Grüngelb, im Bouquet eine leichte Apfelnote, Aromen von Nüssen und grünem Laub. Sehr harmonisch und ausgewogen am Gaumen. SUPERIORE.DE

Genius Loci ist nach der römischen Tradition benannt, den Geist des Ortes zu feiern. Frischer, raffinierter und terroirtypischer Fiano del Sannio. Duftet würzig nach Salbei und Wiesenblumen, komplex am Gaumen mit feiner Frucht und guter Länge. SUPERIORE.DE

"Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase reife Fruchtaromatik von Mango, Birne, Papaya und etwas Ananas, unterlegt mit würzigen Noten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen frisch mit Anklängen von Zitrusfrüchten, im mittleren Finale leichte Salzigkeit." Falstaff

Weißburgunder ist, dank der nächtlichen kühlen Fallwinde vom Mendelstock und der leicht lehmigen Kalkschotterböden, die meistangebaute weiße Rebsorte in der Region um Eppan. Leuchtend helles Gelb, raffinierter Fruchtduft von Apfel und Birne, ausgewogen und frisch mit knackiger Säure und gefälligem Nachhall. SUPERIORE.DE

Strahlendes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Feinduftig in der Nase mit Anklängen an Pfeffer und Veilchen. Im Trunk dann samtig, ausgewogen, saftig und trocken. Leicht gekühlt der perfekte Sommer- und Grill-Begleiter. SUPERIORE.DE

Hexenbichler ist ein beliebter Roter aus 100% Vernatsch mit Spielarten wie Klein-, Mittel-, und Grauvernatsch. Angenehm füllig, anhaltend und rund. Die große Harmonie ist den geringen Erträgen und der (früher üblichen) Sortenvielfalt zu verdanken. SUPERIORE.DE

"Intensive süße Veilchenaromen mit einem durchsetzungsfähigen pfeffrigen Charakter und einer superfrischen Johannisbeerfrucht. Ein schlanker Körper mit pikanter Säure und samtigen, knackigen und leicht trockenen Tanninen. Ausgewogener Abgang." James Suckling

Mit fruchtig mediterranem Duft nach weißen und gelben Früchten und fein ausgewogenem, samtig-weichem Geschmack verführt der charaktervolle Alastro. Ein sehr aromatischer und gleichzeitig überaus frischer Begleiter für viele Gelegenheiten! SUPERIORE.DE

"Eine köstliche, geschmeidige und bezaubernde Mischung aus Grecanico und Sauvignon blanc. Aromen von getrockneten Äpfeln, Quittenzesten und frischen Kräutern, die in einen mittleren Körper übergehen. Lebendig und knackig mit einem verführerischen Abgang und etwas blanchiertem Mandelcharakter." James Suckling