Wein

Gelbgrün, zartes Bouquet nach Tropenfrucht und mit feinem Blütenhonigtouch. Am Gaumen ein lebendiges Säurespiel, angenehme karamellige Nuancen, dabei frisch, kraftvoll und anhaltend. SUPERIORE.DE

Hier kommt ein Chardonnay, der zu 100% sein Anbaugebiet zum Ausdruck bringt. Die Trauben stammen sowohl von Vulkan- als auch von Kalkböden. Sehr lebhafte Aromatik. Intensiver Duft nach Birne und Golden Delicious Apfel. Lebendiger Gaumen mit Noten von Apfel und Birne und einer feinen mineralischen Ader. Frisches, anhaltendes Finale, sehr straff und von guter Länge. SUPERIORE.DE

Die Trauben für diesen eleganten Pinot Nero stammen aus den warmen und gut belüfteten Hügellagen am Ritten und in Oberleitach. Im Glas sattes Rubinrot. Fruchtig-blumiges Bouquet mit Nuancen von roten Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, unterlegt von einem feinen Veilchenton. Am Gaumen voll, fruchtbetont mit einer wunderschön samtigen Textur; feine Gerbstoffe geleiten in einen mittelkräftigen, eleganten Abgang. SUPERIORE.DE

"Erdbeeren und Zimt in der anmutigen, einfachen und angenehmen Nase, ergänzt durch einen Hauch von Blutorangen. Saftig, mittelkräftig, knackig und ziemlich bissig am raffinierten Gaumen, mit festen kalkhaltigen Tanninen." James Suckling

Das im Besitz von Martin Foradori befindliche kleine Weingut Maso Michei liefert die streng selektierten Trauben für diesen großartigen Müller Thurgau. Die Weinberge in über 800m Höhe haben eine ideale Ausrichtung nach Süden und liefern mit ihrem besonderen Mikroklima die Trauben für einen Wein von großer aromatischer Tiefe, der zu Recht zu den besten Vertretern seiner Rebsorte aus der Dolomiten-Region gehört. Er kommt nach seinem Ausbau erst nach weiteren 12 Monaten Flaschenreife auf den Markt und wird nur in den besten Jahrgängen produziert.

Intensives Hellgelb. Im Bouquet frische Früchte, darunter grüner Apfel und Bitterorange, Lindenblüte und die für die Rebsorte typischen Noten von Muskatnuss. Frisch am Gaumen, ausgestattet mit einem lebhaften Frucht-Säure-Spiel, präsentiert sich dieser Wein mit einer Finesse, die uns vollends überzeugt. SUPERIORE.DE

Moscato d'Asti ist wichtiger Bestandteil der kulinarischen Tradition im Piemont. Ein heller Wein voller Reinheit und natürlicher Lebendigkeit für festliche und fröhliche Momente. Strohgelb mit grünen Einspielungen, dazu expressive Aromen von Salbei, exotischen Früchten, Aprikose und Pfirsich. Zart schmelzender Geschmack, die anhaltende Perlage schmeichelt dem Gaumen. Ein frisches, fröhliches Weinerlebnis! SUPERIORE.DE

"Warmes Hellgelb; strauchig-frischfruchtig, reife Birne, macht neugierig; feinschaumig, viel Süße, Orange, reife Aprikosen." Merum

Tascas Perricone in leuchtendem Rubin, mit Andeutungen von roten Beeren, Brombeeren, Kirschen und Gewürzen, schmeckt frisch und lebendig. Im Finale eine feine Mineralität und ein Hauch von Nüssen, sehr lang und vielschichtig im Abgang. SUPERIORE.DE

"Reichhaltiges, einfaches und blumiges Bouquet mit Noten von Quitten, gebackenen Kirschen, Preiselbeeren und Veilchen. Am Gaumen fleischig und mittel bis vollmundig mit weichen Tanninen und einem runden, fruchtigen Abgang. Einfach, großzügig und gesellig." James Suckling

"Diese seltene Rebsorte Perricone, die in 480 m Höhe in der Provinz Palermo angebaut wird, ist hell und kräuterbetont mit bitteren schwarzen Früchten. Er ist intensiv und saftig, mit balsamischen Noten und feinen, sandigen Tanninen." Decanter

"Der Perricone Guarnaccio 2021 ist parfümiert mit einer staubigen Mischung aus schwarzen Kirschen, Lakritze und Salbei. Er gleitet wie reine Seide über den Gaumen und zeigt polierte rote und schwarze Früchte, die von balsamischen Gewürzen begleitet werden. Salzige Mineralien sättigen zum Ende hin. Der Abgang ist lang mit Tanninen, die an schwarzen Tee erinnern und die Sinne fesseln, während Minze und Zedernnuancen langsam verblassen. Der 2021er wird Geduld erfordern, und zwar viel davon." Vinous

Kräftig rubinrote Farbe und frischer fruchtiger Duft. Ein sauberer, beinahe unberührter Wein, der ganz ohne Holzeinsatz entsteht. Der volle, schön abgerundete Geschmack mit der leichten Bittermandelnote im Abgang ist allein auf die besonderen Eigenschaften der Dolcettotraube zurückzuführen. SUPERIORE.DE

"Hell und jugendlich mit dunkler Kirsche und Gewürzen im Hintergrund. Intensiv und reichhaltig mit guter Tanninstruktur und einem saftigen Abgang." Decanter

"Der Dolcetto d'Alba 2022 ist ein weicher, fruchtiger und delikater Wein, der jetzt und in den nächsten Jahren getrunken werden kann. Blumige Noten in der Nase verleihen ihm Frische. Im Jahr 2022 ist der Sandrone Dolcetto eher leicht." Vinous

Elementarer Bestandteil der piemontesischen Trinkkultur und einer der wohl am meisten unterschätzten Weine Italiens mit DOCG-Status: Leicht rubinrot (mit kirschrotem Schaum) präsentiert sich der deutlich moussierende Brachetto d'Acqui. Das Bouquet sehr aromatisch mit Noten von Muskat, Rose und Veilchen. Überaus elegant der Geschmack, der an Erdbeeren erinnert, rund und fein ausgewogen zwischen milder Süße und fruchtiger, sehr erfrischender Herbheit. SUPERIORE.DE

"Helles, leuchtendes Kirschrot mit sanftem Mousseux. Fruchtbetont in der Nase nach saftigen Sauerkirschen, dazu etwas Veilchen und Bittermandeln. Im Mund mit feiner Süße, schöner Frucht und belebender Frische, harmonisch und anhaltend." Falstaff

"Dieser Wein ist voll von reifen Erdbeeren, Himbeeren, roten Blumen und kandierten Orangen. Süß, aber nicht süßlich, frisch und saftig, mit leichtem bis mittlerem Körper und cremigen Bläschen. Aromatisch und hell." James Suckling

"Dies ist ein Beerenfeld im Glas! Dieser leicht sprudelnde Süßwein ist pure Freude, mit Aromen und Geschmacksnoten von zerdrückten Himbeeren, kandierten Kirschen und Erdbeer-Rhabarber-Torte, alles verpackt in einem frischen, leicht zu trinkenden Spielplatz für den Gaumen. Ein Wein für warme Tage und ein Picknick oder für den "Schummeltag", an dem man Eis und Beeren isst." Wine Enthusiast

Helles, klares Grüngelb, im zarten Bouquet feine Zitronenzesten. Am Gaumen komplex, saftige Frucht, cremige Textur, sehr feines Säuregerüst, im Abgang Anklänge an vollreife gelbe Trauben. Wunderbar! SUPERIORE.DE

Falerno del Massico Bianco ist ein junger, reinsortiger Falanghina mit lebendigem Duftspiel und seit jeher Klassiker der Region. Gehaltvoll und fröhlich am Gaumen, fein ausgewogen, von guter Komplexität und mit trockenem Nachhall. SUPERIORE.DE

Der Gewürztraminer der Kellerei Tramin zählt mittlerweile zu den gefragtesten Weinen Südtirols. Aus dem Kern seines historischen Anbaugebietes zeigt er sich sortentypisch, schmackhaft und trotz seiner wohligen Fülle elegant. SUPERIORE.DE

Attraktiv lachsfarben, angenehmes Bouquet, am Gaumen elegant, frisch, saftige schöne Frucht, lebendige Säurestruktur, subtile Extraktsüße im Nachhall. Ein vielseitiger Speisenbegleiter mit großem Genussfaktor! SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Rosarot mit silberfarbenem Schimmer. In der Nase würzig nach Wiesenkräutern, Brennnessel, dazu etwas Stachelbeere und Steinobst. Am Gaumen mit präzisem Fruchtkern, zeigt sich mit schönem Druck und Eleganz, anhaltend." Falstaff

Sattes Rubinrot mit violettem Einschlag, der typisch schwarzkirschige Geschmack mit Noten von Rosen und Bittermandeln umschmeichelt den Gaumen. Dieser sehr authentische Dolcetto glänzt mit Finesse, kraftvollem Körper und einem fruchtig-knackigen Abgang. SUPERIORE.DE

Dunkles Lachrosé. Kräftige Beerennase, am Gaumen frisch, mit authentischer Sangiovese-Frucht und dem unverkennbaren Charakter des Ausnahme-Weinguts. Ein höchst seriöser, stilvoller Rosato, der mit seiner hellen Säure nach purer Toskana schmeckt und ein hervorragender Begleiter mediterraner Speisen ist. SUPERIORE.DE

"Der 2023 Rosato Fuori Misura ist großartig. Reichhaltig, üppig und cremig, der 2023er besitzt eine bemerkenswerte Tiefe und die dazu passende texturelle Breite. Süße rote Kirsche, Blutorange, Gewürze und Minze sind alle vorhanden. Der Fuori Misura ist eher ein leichter Rotwein als ein Rosato. Als solcher wird er vor allem Leser ansprechen, die etwas Seriöses für den Abendtisch suchen. Dies ist eine besonders schöne Ausgabe." Vinous

"La Manina – young generation. Frisch und fröhlich, beschwingt und trotzdem immer unbeschwert. Ein Wein für Menschen von heute." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Die elegante und anspruchsvolle Form des leichten Sommerweins: Manincor versteht es mit dem La Manina wieder einmal, den erwartbar hohen Anspruch und Trinkfluss miteinander zu verbinden. Fruchtig nach Quitte, Litschi und rosa Pampelmuse, anschließend eine frische Kräuterigkeit mit Salbei und Minze. Ein Wein, der an Süffigkeit wohl kaum zu überbieten ist - und das ganz im bewährten Manincor-Style. SUPERIORE.DE

Glanzklar und strohgelb in der Farbe, reif und sauber das Bouquet, dicht und voll im Geschmack. Ein charakteristischer, aromatischer Moscato d'Asti mit feiner Süße und guter Balance. SUPERIORE.DE

"Funkelndes Grüngelb mit anhaltender, filigraner Perlage. Duftet fein in der Nase, nach knackiger Limette, weißem Pfirsich und etwas Salbei. Am Gaumen ebenso knackig, saftig, zugänglich, trinkt sich hervorragend." Falstaff

"Er ist frisch und schmackhaft mit Aromen von Zitronen, zerdrückten Äpfeln und Anklängen von weißem Tee und Kamille. Mittlerer Körper und mittlere Süße mit heller Säure. Konzentriert und erfrischend. Köstlich." James Suckling

"Dieser Moscato d'Asti ist eine nahezu makellose Kombination aus frischen und lebendigen Aromen von weißem Pfirsich und grünen Äpfeln und glänzt mit Noten von Minze und Zitronengras. Am Gaumen ist er hell und erfrischend mit kandierten Zitronenschalen, Zitronenverbene und Jasmin, wobei er so ausgewogen ist, dass die Süße in den Hintergrund rückt. Pure Freude im Glas." Wine Enthusiast

Goldgelb mit komplexem Duft von Rosen, Gewürznelken und Früchten. Vollmundig, weich und rund im Geschmack, im Abgang eine interessante leichte Bitternote. Wunderschön interpretierter und charaktervoller Traminer aus Südtirol. SUPERIORE.DE

Vielschichtiges Bouquet von dunklen Früchten, Lakritze, Minze, Mineralien und süßen Gewürzen. Exquisit und unwiderstehlich der Geschmack dieses balsamischen Cannonau. Inu ist ein erhabener, eleganter, sehr raffinierter Wein. SUPERIORE.DE

"In der Nase Pflaumenkerne, weißer Pfeffer, Walnüsse und gegrillte Kräuter. Mittelkräftig, leicht würzig und dicht, mit feinen Tanninen. Trinken oder lagern." James Suckling

Leuchtendes Rubinrot. Das Bouquet eröffnet mit Zedernholz, dann Pflaume und kleine roten Beeren. Im Körper mittelgewichtig, frisch und von angenehmer Beschwingtheit, präzise, sehr reine Frucht und ein erfreulicher Abgang. Ein wunderbarer Zechwein mit Anspruch! SUPERIORE.DE

"Diese reichhaltige und doch frische Version zeigt einige Muskeln und verströmt Aromen von Kirsche, Himbeere, Lehm und Leder. Ein gesundes Band von Tanninen macht den Abgang dicht und taktil, während die Frucht anhält." Wine Spectator

Rubinrot, mit stark violetten Nuancen, lebhafter Schaum, leicht prickelnd. Wohlriechend, rassig, weinig, nach Kirschen, Waldbeeren, getrockneten Blutorangen, würzigen Kräutern und Schokolade. Sein Geschmack ist außerordentlich lebhaft, sehr frisch, heiter und ungezähmt. Der Wein passt zum ganzen Menu, bevorzugt zu sehr gut gewürztem Fleisch, Wurstwaren und Hartkäse. SUPERIORE.DE

In den fast ebenen Weinberglagen von Gries bei Bozen finden sich von Quarzporphyr durchdrungene, sandige Flussschwemmböden. Die in dieser frischen Cuvée vorherrschenden Lagrein-Trauben kommen hier dank der wärmespeichernden Eigenschaften des Bozner Talkessels zu voller Reife und gewinnen so ihre typische samtige Weichheit. Diese tiefroten Trauben werden mit sehr kurzem Schalenkontakt gekeltert und überraschen so mit fruchtig-frischen Aromen von Kirschen in Verbindung mit einem Hauch von Mandeln. Mit schön eingebundener Säure passt dieser Rosé besonders gut zu kräftigen Vorspeisen aus der Südtiroler Küche, zu Fischgerichten und sommerlich inspirierten Speisen. SUPERIORE.DE

Wunderschöner Weißer mit einer inneren Frische und Mineralität, abgerundet mit feinem Pfirsich- und Zitrusaroma. Am Gaumen präzise und nachhaltig, die Primäraromen bestens herausgearbeitet. Harmonisch, komplex und dennoch von einer begeisternden Leichtigkeit. SUPERIORE.DE

"Ein fruchtiger und fleischiger Weißwein mit Aromen und Geschmacksnoten von Melone, Aprikose und Geißblatt. Er ist mittel- bis vollmundig, rein und schmackhaft." James Suckling

Die Trauben für diese körperreiche Trockenbeerenauslese trocknen auf natürliche Weise am Rebstock ein, um eine möglichst hohe Konzentration an Fruchtzucker und Aromen anzureichern. Sie werdern spät gelesen und in Barriques vergoren. Intensives, glänzendes Goldgelb. Weiniger Duft nach Noten von Honig und Vanille. Im Trunk ist der Verduzzo von feiner Süße, vollem Körper und kraftvoll. Er gleitet weich und vollmundig in einen wunderbar cremigen Abgang. SUPERIORE.DE

Alte Schule und heute fesselnd zugleich: purpurrot mit hellroten Reflexen. Intensiv-fruchtige Nase nach kleinen roten Beeren, Kirsche und einem Hauch Zedernholz und Gewürze. Er ist bereits in jungen Jahren sehr zugänglich, sein reichhaltiges Aromenspektrum und das feinmaschige Tanningerüst sorgen für große Trinkigkeit und einen nachhaltigen, sehr energischen Eindruck. SUPERIORE.DE

"Schwarze Johannisbeeren und Kirschen sind die Hauptdarsteller in diesem lebendigen, saftigen Rotwein. Hinzu kommen Aromen von Graphit, Oliven und Tabak, unterstrichen von staubigen Tanninen. Er hinterlässt einen köstlichen Eindruck." Wine Spectator