Pecorino Bianco Controguerra DOC 2023

    Illuminati | Abruzzen
    Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

    Pecorino Bianco Controguerra DOC 2023

    Strohgelb, fein und reich nach reifen Früchten und weißen Blüten duftend, Erinnerungen an Wiesenkräuter und Zitrusfrüchte. Leicht würziger Geschmack, vollmundig und schön persistent. Gute Balance zwischen Struktur und Weichheit. SUPERIORE.DE

    "Eine herrliche Nase von Zitrusblüten und grünem Apfelkandis bildet den perfekten Rahmen für einen Gaumen, der mit denselben Noten beginnt und dann grasig und salzig wird, während die Säure im Mund prickelt." Wine Enthusiast

    "Ein salziger und köstlicher Pecorino mit Noten von getrockneten Zitronen, gewürzten Äpfeln und warmen Kräutern. Er ist von mittlerem Körper mit einem verführerischen und taktilen Gefühl am Gaumen. Er ist kräftig und saftig mit einem herzhaften und salzigen Abgang." James Suckling

    8,70 €

    12020123 · 0,75 l · 11,60 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Pecorino
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Vitello Tonnato, Caprese, Antipasti
    • Gesamtextrakt: 23,24 g/l
    • Gesamtsäure: 6,03 g/l
    • Restzucker: 1,91 g/l
    • Sulfit: 84 mg/l
    • pH-Wert: 3,38
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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