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“Selezione Vecchie Vigne” Trebbiano d’Abruzzo DOC 2021 (BIO)
Leuchtendes Gelb. Apfelgelee, Limette, Zitronenquark und süße Kräuter in der packenden Nase. Am Gaumen weich und geschmeidig, mit korrespondierenden Aromen und einem Hauch von Ingwerwürze im langen, saftigen Abgang. Kaum ein Weißwein aus den Abruzzen wird die nächsten Jahre spannender werden als das weiße Flaggschiff des Extremwinzers Emidio Pepe – Geduld wird sich also auszahlen! SUPERIORE.DE
"In der Philosophie unseres Unternehmens hat die Alterung der Weine schon immer eine entscheidende Rolle gespielt. Dies ist der Grund, warum wir heute stolz darauf sind, dass wir in der Lage sind, viele der ältesten Jahrgänge direkt aus unserem Keller anzubieten. Wir unterscheiden dabei wie folgt: In jedem Jahr machen wir zwei Abfüllungen. Jüngere Jahrgänge, die wir auf den italienischen Markt bringen, stammen von jüngeren Weinbergen und die Weine von den alten Reben lassen wir mindestens 5 Jahre in unserem Keller reifen und geben sie dann erst nach und nach auf den globalen Markt. Zur besseren Unterscheidung tragen die letztgenannten Weine das Siegel 'Selezione Vecchie Vigne'. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, dass alle Flaschen, die über 10 Jahre alt sind, dekantiert und einzeln überprüft werden, bevor sie wieder neu verkorkt die Reise zu unseren Kunden antreten." Emidio Pepe
"Der Trebbiano d'Abruzzo 2021 hat ein tropisches Flair, auch wenn er fantastische Finesse und Ausgeglichenheit zeigt. Eine Mischung aus Limettenzesten, Litschi, minzigen Kräutern, Steinstaub und Kampferaromen weht aus dem Glas. Am Gaumen füllt er sich mit einer wohltuend runden, fast öligen Textur. Noten von rohen Mandeln bereichern gelbe Äpfel und Ingwergewürze. Der 2021 verjüngt sich kraftvoll und lang und lässt seine Mineralität zum Vorschein kommen, während ein schöner Hauch von Pfirsichsorbet und tropischen Zitrusfrüchten langsam verblasst." Vinous
Der 1932 geborene Emidio Pepe lebt nach dem Motto "Im Wein das Leben". Sein Respekt für seine 18 Hektar Weinberge, die traditionellen Werte des Weinbaus in den Abruzzen und die zertifizierten biologischen und biodynamischen Techniken führen zu Weinen mit einem unverwechselbaren, echten Charakter. Dieser Trebbiano, der mit den Füßen gepresst wird, wird in Betonfässern vergoren, wo er zwei Jahre lang reift. Die Aromen von Ginster, goldenen Pflaumen und weißem Pfeffer führen zu einem herrlich würzigen, vollmundigen Geschmack, der von altem Charme und angenehmer Ausgewogenheit geprägt ist." Decanter
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Trebbiano
- Anbau: biologisch
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2036+
- Verschluss: Naturkorken
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑009
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert12110121 · 0,75 l · 140,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Limitierung auf 2 Artikel pro Kunde Pecorino Colli Aprutini IGT 2021 (BIO)
Wie jedes Jahr ist der Pecorino von Emidio Pepe einer der herausragenden Weißweine Italiens. Pepes Pecorino-Weinberg wurde zwischen 2006 und 2007 auf weißem Lehmboden mit Nordlage angelegt. Die Familie brauchte einige Zeit, um die Rebsorte vollständig zu verstehen, sie zu bewirtschaften und in der Kellerei zu formen. Seit einigen Jahren ist klar: Die Familie zeigt eindrucksvoll, das überirdische Potenzial dieser Kleinlage vollends auszuschöpfen. Im Glas öffnet er sich spannungsvoll mit einer kräuterartigen Note, getrockneten Aprikosen und einem Hauch von süßen Gewürzen. Seine weichen Texturen beruhigen den Gaumen, während im weiteren Verlauf viel Spannung durch eine Mischung aus pikanten Säuren, grünen Zitrusfrüchten und einem Hauch von saurer Melone aufsteigt. Im Gesamteindruck viel primäre Konzentration, Spannung, ein Hauch von Limette und eine salzige Intensität, die mit großer Ausdauer endet. SUPERIORE.DE
"In der Philosophie unseres Unternehmens hat die Alterung der Weine schon immer eine entscheidende Rolle gespielt. Dies ist der Grund, warum wir heute stolz darauf sind, dass wir in der Lage sind, viele der ältesten Jahrgänge direkt aus unserem Keller anzubieten. Wir unterscheiden dabei wie folgt: In jedem Jahr machen wir zwei Abfüllungen. Jüngere Jahrgänge, die wir auf den italienischen Markt bringen, stammen von jüngeren Weinbergen und die Weine von den alten Reben lassen wir mindestens 5 Jahre in unserem Keller reifen und geben sie dann erst nach und nach auf den globalen Markt. Zur besseren Unterscheidung tragen die letztgenannten Weine das Siegel 'Selezione Vecchie Vigne'. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, dass alle Flaschen, die über 10 Jahre alt sind, dekantiert und einzeln überprüft werden, bevor sie wieder neu verkorkt die Reise zu unseren Kunden antreten." Emidio Pepe
"Der Pecorino 2021 ist ausgesprochen würzig. Minze und süßer Salbei ergänzen die Aromen von saurer Melone und grünem Apfel. Er ist kräftig und saftig und überflutet den Gaumen mit einer Fülle von Zitrusfrüchten, die von einem Kern aus brillanter Säure und Mineralität nach vorne katapultiert werden. Der Abgang ist tropisch und hinterlässt einen Hauch von Nektarine und junger Mango, während der Abgang lang und dennoch verführerisch frisch ist. Es ist schwer, diesen Wein nicht zu trinken, anstatt ihn nur zu probieren." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pecorino
- Anbau: biologisch
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2036+
- Verschluss: Naturkorken
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑009
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert12110221 · 0,75 l · 172,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Limitierung auf 2 Artikel pro Kunde“Branella Vecchie Vigne” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021
Die Reben für Emidios neue und zweite Einzellage "Branella" sind sage und schreibe fast 70 Jahre alt. Der Wein präsentiert sich in diesen jungen Tagen feiner und eleganter, aber auch zurückhaltender als sein Cru-Pendant "Casa Pepe". Mit zunehmender Belüftung zeigt er eine Frische und Beeren-Aromatik, die nach weiteren Stunden in immer mehr Saftigkeit und eine unglaubliche Länge führt, die auch hier wieder eindrucksvoll beweist, dass Emidio Pepe der ungekrönte König der Montepulciano-Traube ist. Ungeduldige öffnen die erste Flasche viele Stunden vor dem Genuss, mit mehr Disziplin kann die Entscheidung nur lauten: Tief in den Keller legen und auf eine weitere grandiose Entwicklung warten ... SUPERIORE.DE
"Der vor kurzem abgefüllte 2021 Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne Branella ist würzig und blumig, mit einer erdigen Mischung aus zerkleinertem Gestein, Eisen, frisch bearbeiteter Erde und getrockneten schwarzen Kirschen. Dieser Wein besticht durch seine lebhaften, reifen Brombeeren und exotischen Gewürze. Saure Zitrusfrüchte kontrastieren mit den griffigen Tanninen, die zum Ende hin zunehmen. Im Finale ist der 2021er angenehm kaubar und strukturiert mit schluffigen Tanninen. Der 2021er endet unglaublich lang mit einer bitteren Brombeerkonzentration und violetten Blütennoten. Die Wärme des Jahrgangs ist in den Tanninen spürbar, doch das Gleichgewicht wird gekonnt gewahrt.
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Montepulciano
- Anbau: naturnah
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2045
- Verschluss: Naturkorken
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert12112321 · 0,75 l · 172,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Limitierung auf 2 Artikel pro Kunde“Casa Pepe Vecchie Vigne” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021
Hier kommt der zweite Jahrgang von Emidio Pepes kleiner Parzelle namens "Casa Pepe", der in punkto Konzentration und Ausdruck nochmals Akzente setzt. Dieser Montepulciano der Extraklasse entblättert seine wahre Komplexität und sein Würze-Konzert erst nach vielen Stunden und man ist gut beraten, die Flasche rechtzeitig zu öffnen bzw. noch einige Jahre im Keller zu verstecken. SUPERIORE.DE
"Eine Kaskade von Rosen und Veilchen weicht zerkleinerten Brombeeren und nassen Steinen, wenn der 2021 Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne Casa Pepe im Glas erblüht. Dieser Wein ist luxuriös rund und saftig, mit einer Fülle von Waldbeeren, die von einer lebhaften Säure getragen werden. Ein bitterer Hauch und körnige Tannine, die den Gaumen beleben. Der 2021er endet mit einer herben Konzentration und ist angenehm dickflüssig. Er wurde gerade erst in Flaschen abgefüllt und wird sich mit der Zeit sicher wunderbar entwickeln." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Montepulciano
- Anbau: naturnah
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2045+
- Verschluss: Naturkorken
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert12112221 · 0,75 l · 172,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar
Limitierung auf 1 Artikel pro Kunde“Selezione Vecchie Vigne” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2009 (BIO)
Rubinrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern. Im Bouquet dunkle Waldbeeren wie Brombeeren und Maulbeeren, unterlegt von warmen Unterholz-Noten. Dann reife Blutorangen und dezent zedrige Noten. Im Antrunk ist er definiert durch Aromen nach Lakritze, engmaschig und niederflorig erinnert das Tannin an feinste Bitterschokolade und steuert mit ihrem filigranen Spiel die großzügig-saftige Frucht. Gewappnet für viele Jahre Flaschenreife empfiehlt sich in jugendlichem Stadium der Griff zur Karaffe. Dann zeigt er sich mit anregend herber Aromatik nach dunklem Tabak und mit enormem Druck, dunkel, dicht und reichhaltig mit orchestralem Finish. SUPERIORE.DE
"In der Philosophie unseres Unternehmens hat die Alterung der Weine schon immer eine entscheidende Rolle gespielt. Dies ist der Grund, warum wir heute stolz darauf sind, dass wir in der Lage sind, viele der ältesten Jahrgänge direkt aus unserem Keller anzubieten. Wir unterscheiden dabei wie folgt: In jedem Jahr machen wir zwei Abfüllungen. Jüngere Jahrgänge, die wir auf den italienischen Markt bringen, stammen von jüngeren Weinbergen und die Weine von den alten Reben lassen wir mindestens 5 Jahre in unserem Keller reifen und geben sie dann erst nach und nach auf den globalen Markt. Zur besseren Unterscheidung tragen die letztgenannten Weine das Siegel 'Selezione Vecchie Vigne'. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, dass alle Flaschen, die über 10 Jahre alt sind, dekantiert und einzeln überprüft werden, bevor sie wieder neu verkorkt die Reise zu unseren Kunden antreten." Emidio Pepe
"Saure Zitrusfrüchte vermischen sich mit Erdtönen, tierischem Moschus, Kakao und Earl Grey, wenn sich der 2009 Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne langsam im Glas entfaltet. Aromatisch intensiv und gerade erst reif geworden, zeigt er sich am Gaumen weich und einhüllend, aber mit mehr Schwung als erwartet. Eine lebhafte Säure verleiht den getrockneten schwarzen Kirschfrüchten eine Dimension. Blutorange und salzige Mineralien verbinden sich zu einem salzigen Zitruston, während der 2009er mit jugendlichen Tanninen ausklingt, die am Gaumen zerren. Er befindet sich in einem wunderschönen Stadium, der bereits Liebhabern von reifen Weinen gefällt, aber auch eine unglaubliche Energie und Frische aufweist." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Montepulciano
- Anbau: biologisch
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2041+
- Verschluss: Naturkorken
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑009
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert12112109 · 0,75 l · 198,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand5 Stück verfügbar
Limitierung auf 2 Artikel pro Kunde“Selezione Vecchie Vigne” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2003 (BIO)
Dunkles Rubinrot mit Ziegelrot-orange auslaufendem Rand. Die Nase des 2003 Montepulciano d'Abruzzo zeigt sich kraftvoll und konzentriert mit Noten nach Grand Marnier, Pflaumenmus, Kompott und etwas Port im Auftakt. Die Reife des Jahrgangs kondensiert in der konzentrierten Frucht im freudvollen Wechselspiel mit der herben Aromatik reifer Gerbstoffe. Mit zunehmender Belüftung integrieren sich die Reife-Noten in den Gesamtauftritt und werden ergänzt durch milde Gewürze wie Nelken, Piment, schwarzem Pfeffer und grünem Kardamom sowie dem distinktivem Umami-Eindruck nach Beef Jerky. Am Gaumen offenherzig und trotz ausladend reifer Frucht stringent und straff im Antrunk. Tabak und Leder treten als Aromen zur extraktsüßen Frucht nach Amarena-Kirsche und vollreifen Zwetschgen. Dazu kommt der Eindruck nach dunkler Schokolade, deren Bittere in der Spitze in eine leicht adstringente Süße kippt. Extrem trinkanimierend strahlt er am Gaumen mit seidig gleißendem Tannin und ausladend hedonistischen Naturell. Ein weiterer Beweis, dass 2003 mit zunehmender Reife an Größe gewinnt. SUPERIORE.DE
"In der Philosophie unseres Unternehmens hat die Alterung der Weine schon immer eine entscheidende Rolle gespielt. Dies ist der Grund, warum wir heute stolz darauf sind, dass wir in der Lage sind, viele der ältesten Jahrgänge direkt aus unserem Keller anzubieten. Wir unterscheiden dabei wie folgt: In jedem Jahr machen wir zwei Abfüllungen. Jüngere Jahrgänge, die wir auf den italienischen Markt bringen, stammen von jüngeren Weinbergen und die Weine von den alten Reben lassen wir mindestens 5 Jahre in unserem Keller reifen und geben sie dann erst nach und nach auf den globalen Markt. Zur besseren Unterscheidung tragen die letztgenannten Weine das Siegel 'Selezione Vecchie Vigne'. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, dass alle Flaschen, die über 10 Jahre alt sind, dekantiert und einzeln überprüft werden, bevor sie wieder neu verkorkt die Reise zu unseren Kunden antreten." Emidio Pepe
"Reif und aromatisch, mit einer Unterströmung von gepökelten Oliven, gegrilltem Rosmarin, Sanguine und dunkel geröstetem Espresso, die sich durch die konzentrierte schwarze Kirschfrucht zieht. Gut definiert, da die saftige Säure den langen Abgang in Bewegung hält." Wine Spectator
"Der Montepulciano d'Abruzzo 2003 von Pepe ist eine Bombe. Teer, Leder, verbrannte Erde und schwarze Früchte entströmen diesem dunklen, imposanten Montepulciano. Der Wein entwickelt sich im Glas wunderbar, da die Aromen und Geschmacksnoten an Breite und Dimension gewinnen. Trotz des reichhaltigen Stils gibt es hier nichts Übertriebenes oder Überreifes, sondern nur eine außergewöhnliche Ausgewogenheit der reifen Früchte, die durch einen traditionellen Ansatz bei der Weinbereitung eingefangen werden. Ein letzter Hauch von Teer prägt den langen Abgang." Wine Advocate
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Montepulciano
- Anbau: biologisch
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2037+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Reh‑Gulasch mit Blaubeeren, Pilzen und Mohn‑Schupfnudeln - Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑003
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert12112103 · 0,75 l · 332,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar
Limitierung auf 1 Artikel pro Kunde“Selezione Vecchie Vigne” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2002 (BIO)
Im Weingut dekantiert, geprüft und neu verkorkt | Rubinrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern. Im Bouquet dunkle Waldbeeren wie Brombeeren und Maulbeeren, unterlegt von warmen Unterholz-Noten. Dann reife Blutorangen und dezent zedrige Noten. Im Antrunk ist er definiert durch Aromen nach Lakritze, engmaschig und niederflorig erinnert das Tannin an feinste Bitterschokolade und steuert mit ihrem filigranen Spiel die großzügig-saftige Frucht. Gewappnet für viele Jahre Flaschenreife empfiehlt sich in jugendlichem Stadium der Griff zur Karaffe. Dann zeigt er sich mit anregend herber Aromatik nach dunklem Tabak und mit enormem Druck, dunkel, dicht und reichhaltig mit orchestralem Finish. SUPERIORE.DE
"In der Philosophie unseres Unternehmens hat die Alterung der Weine schon immer eine entscheidende Rolle gespielt. Dies ist der Grund, warum wir heute stolz darauf sind, dass wir in der Lage sind, viele der ältesten Jahrgänge direkt aus unserem Keller anzubieten. Wir unterscheiden dabei wie folgt: In jedem Jahr machen wir zwei Abfüllungen. Jüngere Jahrgänge, die wir auf den italienischen Markt bringen, stammen von jüngeren Weinbergen und die Weine von den alten Reben lassen wir mindestens 5 Jahre in unserem Keller reifen und geben sie dann erst nach und nach auf den globalen Markt. Zur besseren Unterscheidung tragen die letztgenannten Weine das Siegel 'Selezione Vecchie Vigne'. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, dass alle Flaschen, die über 10 Jahre alt sind, dekantiert und einzeln überprüft werden, bevor sie wieder neu verkorkt die Reise zu unseren Kunden antreten." Emidio Pepe
"Glänzendes mittleres Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Kühles, rotfruchtiges Bouquet mit Gewürzen, Anklängen von Eisen und Tabakblättern. Am Gaumen kühl und schlank mit viel Säure, körnigen Tanninen und schlanken roten Früchten. Im Abgang Anklänge von Tabak und rostigen Nägeln. Sehr elegant und geschmeidig." Jancis Robinson
"Der Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne 2002 verführt die Sinne mit einer kühlen Mischung aus getrockneten Erdbeeren, Zimt und staubiger Rose. Er umspült den Gaumen mit Leichtigkeit, heiter und rein im Geschmack, mit hübschen roten Beeren und einem subtilen Hauch von Feuersteinmineralität. Die Fruchtkonzentration hält an, zusammen mit sanften Tanninen und einem angenehmen Ausbruch von innerer Süße, während der 2002er mit einer Spannung in den Wangen ausklingt. Eine Leichtigkeit des Seins." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Montepulciano
- Anbau: biologisch
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2036+
- Verschluss: Naturkorken
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑003
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert12112102 · 0,75 l · 438,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand10 Stück verfügbar
Limitierung auf 2 Artikel pro Kunde“Selezione Vecchie Vigne” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2000 (BIO)
Im Weingut dekantiert, geprüft und neu verkorkt | SUPERIORE.DE
"In der Philosophie unseres Unternehmens hat die Alterung der Weine schon immer eine entscheidende Rolle gespielt. Dies ist der Grund, warum wir heute stolz darauf sind, dass wir in der Lage sind, viele der ältesten Jahrgänge direkt aus unserem Keller anzubieten. Wir unterscheiden dabei wie folgt: In jedem Jahr machen wir zwei Abfüllungen. Jüngere Jahrgänge, die wir auf den italienischen Markt bringen, stammen von jüngeren Weinbergen und die Weine von den alten Reben lassen wir mindestens 5 Jahre in unserem Keller reifen und geben sie dann erst nach und nach auf den globalen Markt. Zur besseren Unterscheidung tragen die letztgenannten Weine das Siegel 'Selezione Vecchie Vigne'. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, dass alle Flaschen, die über 10 Jahre alt sind, dekantiert und einzeln überprüft werden, bevor sie wieder neu verkorkt die Reise zu unseren Kunden antreten." Emidio Pepe
"Geröstetes Fleisch, getrocknete Früchte und ledrige Komplexität in der Nase und am Gaumen, eine Art Burgunder-Bordeaux-Mischung, die dennoch einzigartig italienisch ist. Tiefgründig und langanhaltend, mit absoluter Ausgewogenheit." Jancis Robinson
"Der ganz klassische 2000 Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne verströmt eine erdige Mischung aus Unterholz, würzigen Kräutern und tierischen Moschusnoten, bevor er seine Noten von glühenden Kirschen und zerdrückten Pflaumen freigibt. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer seidigen Textur, die pure Eleganz und Ausgewogenheit vermittelt. Reife rote Früchte sättigen und hinterlassen eine mineralische Färbung unter einem Hauch von Tabak. Ein Kern aus lebendiger Säure sorgt für ein perfektes Gleichgewicht. Der 2000er endet leicht strukturiert, lang und mit viel Energie. Dieser Lehrbuchjahrgang von Emidio Pepe ist ein reines Vergnügen zu verkosten und birgt viele Jahre stetiger, positiver Entwicklung in sich. Trotzdem sollte man dem Wein Zeit geben, sich in der Flasche zu öffnen, damit sich seine Aromen voll entfalten können. Was für ein Schatz." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Montepulciano
- Anbau: biologisch
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑003
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert12112100 · 0,75 l · 452,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand4 Stück verfügbar
Limitierung auf 1 Artikel pro Kunde“Selezione Vecchie Vigne” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2001 (BIO)
Im Weingut dekantiert, geprüft und neu verkorkt. SUPERIORE.DE
"In der Philosophie unseres Unternehmens hat die Alterung der Weine schon immer eine entscheidende Rolle gespielt. Dies ist der Grund, warum wir heute stolz darauf sind, dass wir in der Lage sind, viele der ältesten Jahrgänge direkt aus unserem Keller anzubieten. Wir unterscheiden dabei wie folgt: In jedem Jahr machen wir zwei Abfüllungen. Jüngere Jahrgänge, die wir auf den italienischen Markt bringen, stammen von jüngeren Weinbergen und die Weine von den alten Reben lassen wir mindestens 5 Jahre in unserem Keller reifen und geben sie dann erst nach und nach auf den globalen Markt. Zur besseren Unterscheidung tragen die letztgenannten Weine das Siegel 'Selezione Vecchie Vigne'. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, dass alle Flaschen, die über 10 Jahre alt sind, dekantiert und einzeln überprüft werden, bevor sie wieder neu verkorkt die Reise zu unseren Kunden antreten." Emidio Pepe
"Konzentriertes, mittleres Rubinrot mit schmalem orangefarbenem Rand. Dieser Wein zeigt Verwandtschaft mit dem 2005er in Bezug auf perfekte Konzentration und unglaubliche Tiefe, aber dieser ist noch fokussierter und vielschichtiger und noch jugendlich. Dunkle und rote Früchte mit einem Hauch von Rauch, der sich in Gewürze verwandelt, je länger der Wein im Glas steht. Eine gehobene Säure, die mit der Frucht verschmilzt. Saftige, frische Kirsche und viele umhüllende Tannine, die nie die Oberhand gewinnen. Lang, kühl und elegant." Jancis Robinson
"Der 2001er ist ein schwüler und koketter Jahrgang des Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne von Pepe. Zunächst dunkel und etwas trüb, dauert es fast eine Stunde, bis er eine moschusartige, fast wollige, mineralische und animalische Note verströmt; unter all dem verbergen sich aber auch Aromen von Tabak, Kirschsauce, verbrannter Erde und eine mentholhaltige, kräuterartige Frische, die ihm einen wunderbaren Auftrieb verleiht. Dieser weiche, fast fleischige Wein findet eine schöne Harmonie durch eine Mischung aus nervöser Säure und zitrusfruchtigen roten Früchten, die ihm eine sehr energische und fast saftige Note verleihen. Nuancen von Blutorangen und ein Hauch von innerer Süße vermischen sich mit einer inneren Empfindung von nassem Herbstlaub, während der 2001er völlig aufgelöst, lang und mit einem Hauch von balsamischer Würze endet, die immer noch nachklingt. Es braucht zwar ein wenig Arbeit, um die Reize des 2001 zu erschließen, aber man sollte Glück haben, wenn man nicht die ganze Flasche verschlingt, sobald sie geöffnet ist." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Montepulciano
- Anbau: biologisch
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑003
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert12112101 · 0,75 l · 452,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar
Limitierung auf 1 Artikel pro Kunde
Emidio Pepe ist sicherlich der traditionellste und handwerklichste Weinerzeuger, der heutzutage auf dem internationalen Markt zu finden ist. Das Weinmachen lernte der Winzer vom Großvater und er trotzt mit seinem Grundgedanken "weniger ist mehr" bis heute dem verlockenden Einsatz arbeitssparender Pestizide und mechanisierter Prozesse. Aus diesem Grund gibt es in seinem abruzzesischen Weingut abgesehen von einem Traktor auch immer noch keine einzige Maschine.
Dieser drastische und minimalistische Ansatz schärfte vom ersten Erntejahr 1964 an immer mehr Emidios Verständnis dafür, wie man die Gesundheit der Rebberge auf lange Sicht optimiert und kontinuierlich eine herausragende Traubenqualität erzielt. Die Weinbereitung mittels handwerklicher Methoden ist bis heute das Hauptmerkmal des Familienbetriebs geblieben, das sich wegen phänomenaler Trebbiano- und Montepulciano d'Abruzzo Weine nicht nur in der heimatlichen Region, sondern auch in ganz Italien und der internationalen Weinszene einen regelrechten Kultstatus verdient hat.
In über 50 Jahren hat das traditionelle Weingut lediglich zwei Veränderungen erlebt: Die Rebfläche ist von einem einzigen Hektar auf ganze 17 gestiegen und die naturnahe Weinproduktion wird mittlerweile von Pepes Töchtern und Enkeltöchtern erfolgreich vorangebracht. Der Senior ist aber heute noch – und wie könnte es auch anders sein – für seine Rebberge verantwortlich, die im Norden der Abruzzen zwischen den höchsten Bergen des Apennins und der Adriaküste gelegen sind.
Während des Herstellungsprozesses arbeitet die Familie Pepe einzig und allein mit der Hand oder eben mit den Füßen, um ihre Trauben auf die sanfteste Art zu pressen. Ja, Sie haben richtig gelesen. Die von Hand geernteten Trauben werden hier immer noch mit den Füßen zerdrückt und der unbehandelte Most fließt danach in große Zementtanks, in denen einheimische Hefen für die alkoholische Gärung sorgen. Hinterher wird der Wein – weil bei Emidio Pepe nichts im Holzfass reift – direkt in die Flasche gefüllt und verweilt im großen Weinkeller, der als Lagerraum eines edlen Champagnerhauses durchgehen könnte. Die Montepulciano-, Cerasuolo-, Pecorino- und Trebbiano d'Abruzzo-Weine werden anschließend auch nur dann dekantiert, etikettiert und neu verkorkt – von Hand versteht sich –, wenn die Familie der Meinung ist, dass der ideale Reifegrad erreicht ist.
Wir haben also nicht damit übertrieben, dass Pepe der wohl handwerklichste Winzer ist, den Sie jemals finden werden. Dank seinem beharrlich naturnahen Ansatz wird bei dem Genuss seiner Weine sehr schnell deutlich, dass dieses aufwändige Produktionsverfahren das Gebiet, die Rebsorte und den jeweiligen Jahrgang auf eine unvergleichliche und authentische Weise zum Ausdruck bringt.
Man könnte Emidio Pepe selbst also mit der klassischen italienischen Nonna vergleichen, die das Tomatensoßen-Rezept aller anderen rigoros ablehnt, weil ihre eigene Methode zweifelsfrei die Beste ist. Denn seine spektakulären Tropfen aus den Abruzzen, von denen leider immer viel zu wenige Flaschen im Umlauf sind, stellen womöglich auch die saubersten, ausdrucksstärksten und lagerfähigsten Naturweine Italiens dar, für deren stolzen Preis Sie auf alle Fälle entlohnt werden. SUPERIORE.DE
Fakten
- Gründungsjahr: 1964
- Eigentümer: Familie Pepe
- Önologin: Sofia Pepe
- Jahresproduktion: ca. 70.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 17 Hektar
- Biologischer und biodynamischer Weinanbau