“Selezione Vecchie Vigne” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2000 (BIO)

Emidio Pepe | Abruzzen
Az. Agr. Emidio Pepe | Contrada Chiesi, 10 | IT 64010 Torano Nuovo

Im Weingut dekantiert, geprüft und neu verkorkt | SUPERIORE.DE

"In der Philosophie unseres Unternehmens hat die Alterung der Weine schon immer eine entscheidende Rolle gespielt. Dies ist der Grund, warum wir heute stolz darauf sind, dass wir in der Lage sind, viele der ältesten Jahrgänge direkt aus unserem Keller anzubieten. Wir unterscheiden dabei wie folgt: In jedem Jahr machen wir zwei Abfüllungen. Jüngere Jahrgänge, die wir auf den italienischen Markt bringen, stammen von jüngeren Weinbergen und die Weine von den alten Reben lassen wir mindestens 5 Jahre in unserem Keller reifen und geben sie dann erst nach und nach auf den globalen Markt. Zur besseren Unterscheidung tragen die letztgenannten Weine das Siegel 'Selezione Vecchie Vigne'. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, dass alle Flaschen, die über 10 Jahre alt sind, dekantiert und einzeln überprüft werden, bevor sie wieder neu verkorkt die Reise zu unseren Kunden antreten." Emidio Pepe

"Geröstetes Fleisch, getrocknete Früchte und ledrige Komplexität in der Nase und am Gaumen, eine Art Burgunder-Bordeaux-Mischung, die dennoch einzigartig italienisch ist. Tiefgründig und langanhaltend, mit absoluter Ausgewogenheit." Jancis Robinson

"Der ganz klassische 2000 Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne verströmt eine erdige Mischung aus Unterholz, würzigen Kräutern und tierischen Moschusnoten, bevor er seine Noten von glühenden Kirschen und zerdrückten Pflaumen freigibt. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer seidigen Textur, die pure Eleganz und Ausgewogenheit vermittelt. Reife rote Früchte sättigen und hinterlassen eine mineralische Färbung unter einem Hauch von Tabak. Ein Kern aus lebendiger Säure sorgt für ein perfektes Gleichgewicht. Der 2000er endet leicht strukturiert, lang und mit viel Energie. Dieser Lehrbuchjahrgang von Emidio Pepe ist ein reines Vergnügen zu verkosten und birgt viele Jahre stetiger, positiver Entwicklung in sich. Trotzdem sollte man dem Wein Zeit geben, sich in der Flasche zu öffnen, damit sich seine Aromen voll entfalten können. Was für ein Schatz." Vinous

12112100 · 0,75 l · 452,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand5 Stück verfügbar
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